разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

Это карма какая-то! гречки - бац! И сырком плавленным лакирнула! Ну и привет! Опять - рагу!

Всем привет. Очень нужен ваш совет, девочки. А может даже и мальчики.
Начну как положено, со вступления: готовить я люблю и умею. Знаю массу рецептов. Могу забацать и попроще и поэкзотичнее. Гости едят с удовольствием. Родные- хоть им и по должности положено, вроде тоже- хвалят.
Теперь о проблеме:
КАК вы варите ЖИДКИЕ супы???? Ну вот КАК ЭТО ВЫХОДИТ? У меня из жидкого- только бульон и получается! Остальное- ложкастоит. А в некоторых случаях, мои супы НАКЛАДЫВАЮТ, а не наливают! Это карма какая- то просто!
Вот вчера, дай думаю, супец сварганю. Куриный бульон сварила, пошарила в холодильнике , обжарила шампиньоны и в суп, потом цуккини обнаружился, его- туда же, еще перец пошел, шпинат зелень, потом думаю, ну картошки ж нет, ЖИДКОВАТО будет! И я гречкитуда - бац! И сырком плавленным лакирнула! Ну и привет! Опять- рагу!!!
Вот как вы себя удерживаете от лишних ингридиентов, а???

автор: Фант, 06.11.18 17:15              просмотры: +6721, комментарии: +146
все темы главная
  • 12.11.18 10:08 (ответ для: Kra-sotka)
    Kra-sotka писал(а): Мой любимый суп- куриный на костях и лапках, немножко вермишели или лапши туда, вкуснота. А когда холодный, он застывает как холодец.

    Коллаген это хорошо!
  • 12.11.18 10:07 (ответ для: Коробяка)
    Коробяка писал(а): Пока мясо сварится ост пол кастрюли воды, в эту половину и добавляю ЧУТЬ того/сего. Когда всё сварилось, доливаю кипяток до полнойзеленьсолю до нормы, кипячу ещё 3-5мин и всё ок. Получается жидкий суп вроде как уже на 2м бульоне, что полезнее первого .

    Вариант!:)
  • 12.11.18 10:05 (ответ для: Kra-sotka)
    [quote]Kra-sotka писал(а): а я гиалуронку начала пить в таблетках. Может, в жидком виде она лучше?[/quote
  • 12.11.18 10:02
    Это сейчас такие макароны поганые делаю что раскисают быстро!
    в прошлом году в магазине “Красное&Белое“, купила пачку итальянской вермишели для куриного супчика - фирма вкусная, не расползлась, но дорогая...а потом исчезла из продажи...
  • 12.11.18 08:28
    Мой любимый суп- куриный на костях и лапках, немножко вермишели или лапши туда, вкуснота. А когда холодный, он застывает как холодец.
  • 12.11.18 08:26 (ответ для: Фант)
    Фант писал(а): Представляешь, так увле4лась ответами на коммены, что от изжоги вместо маалокса, крема хлебанула!!! Караул! Единственный плюс- крем с гиалуронкой, может того, изнутри помолодеет мой желудок бедный!
    а я гиалуронку начала пить в таблетках. Может, в жидком виде она лучше?
  • 12.11.18 02:28
    Пока мясо сварится ост пол кастрюли воды, в эту половину и добавляю ЧУТЬ того/сего. Когда всё сварилось, доливаю кипяток до полной+зелень+солю до нормы, кипячу ещё 3-5мин и всё ок. Получается жидкий суп + вроде как уже на 2м бульоне, что полезнее первого .
  • 12.11.18 02:16
    гречка на себя всю воду притянула))
    попробуйте не добавлять крупы и столько ингридиентов) или жидкости добавляйте в 2 раза больше)
  • 09.11.18 14:19 (ответ для: Флёр)
    Флёр писал(а): Та же фигня с рагу была. Излечилась таким образом: брала МАЛЕНЬКУЮ кастрюльку чуть больше литра варила в ней суп типа на одну себя. Когда обнаруживала, что опять долакировалась - ругалась на себя, переливала в большУю кастрюлю, доливала полный чайник кипятка и доваривала, уже запрещая себе к чему бы то ни было, кроме соли, подходить. Способ не идеальный, конечно. Но теперь в 9 случаях из 10 уже получается сразу супчик варганить.

    Это гениально! Правда! Спасибо! Будем проверять на практике!:)
  • 09.11.18 13:30
    Та же фигня с “рагу“ была)).
    Излечилась таким образом: брала МАЛЕНЬКУЮ кастрюльку (чуть больше литра) варила в ней суп (типа на одну себя). Когда обнаруживала, что опять “долакировалась“ - ругалась на себя, переливала в большУю кастрюлю, доливала полный чайник кипятка и доваривала, уже запрещая себе к чему бы то ни было, кроме соли, подходить)).
    Способ не идеальный, конечно. Но теперь в 9 случаях из 10 уже получается сразу супчик варганить)).
  • 08.11.18 23:33 (ответ для: Фаталист)
    Фаталист писал(а): Ну тогда беру свои слова обратно, не хотела вас обидеть

  • 08.11.18 21:21 (ответ для: Фант)
    Фант писал(а): Это ложное впечатление. Я не люблю резкости и грубости. Когда знаете пишут вроде: ну вы кура просто потому что мне так кажется да и вообще весь мир вокруг- большая кака. Ну не люблю! : такая я вот нехорошая!: А если с аргументами да с юмором- я только за.

    Ну тогда беру свои слова обратно, не хотела вас обидеть

Последние дневники за: март 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. стройняшка т 19.03 09:44 все как обыч­но хо­ро­шо.»» 2
2. ulyanayvt* 19.03 09:12 а у нас пре­крас­ная по­го­да»»
3. dolle4ka 19.03 09:07 ну на­ко­нец-то хоть ка­кой-то ми­нус! по­го­да се­го­дня »» 3
4. совушка дв 19.03 09:00 са­ла­тик по­лу­ча­ет­ся вкус­ный. я до­ба­ви­ла ещё 24 гр. »» 2
5. дыши_легко 19.03 08:56 втор­ник, 19 мар­та, ра­бо­чий день»» 9
6. nolla 19.03 08:56 вер­ну­лась. по­че­му? по­то­му что за спи­ной 2 успеш­ных »»
7. natali0356 19.03 08:51 19.3.2019»»
8. fnatalis 19.03 08:43 19 мар­та 2019 г. втор­ник про­фе­сио­наль­ный празд­ник »»
9. рукоделкина 19.03 08:33 у ме­ня боль­шой кон­церт 23 июля! это бу­дет тан­це­валь­ный »» 5
10. odry))) 19.03 08:28 доб­рое утро се­го­дня - 40 еще 50 гр и я уви­жу 59 вче­ра »» 2
11. alenk@77 19.03 07:56 доб­рое утро»» 2
12. artalletta 19.03 06:40 19.03.2019.»» 2
13. lutik644086 19.03 06:19 все доб­ро­го утра­дей­стви­тель не пло­хое утро чу­ло­век »» 2
14. diksiss 19.03 05:15 спать что-то охо­та»»
15. elen3 19.03 05:13 19.03.2019, всё-та­ки мо­ло­чай по­мог. вес дер­жит­ся»»
16. princess jul 19.03 00:10 доб­рой но­чи»» 1
17. рыжая аидо4к 19.03 00:03 млад­ший деть про­сы­па­ет­ся в 3-4 утра на корм­ле­ние, »» 3
18. zlata_zlata 19.03 00:03 се­го­дня сня­ли гипс. о, я ж дав­но не за­хо­ди­ла сю­да. »»
19. сладкая дынь 19.03 00:01 5 при­чин ни­ко­гда не поль­зо­вать­ся бу­маж­ны­ми по­ло­тен­ца­ми »» 13
20. elle nina 18.03 23:37 но­вая неде­ля»»
21. marian kitty 18.03 23:13 всем доб­рой но­чи. мы толь­ко вер­ну­лись из де­рев­ни. »»
22. katya_zlaya_ 18.03 23:06 ну все, мож­но счи­тать что са­мое страш­ное по­за­ди. по­сле »» 4
23. kisenka111 18.03 22:56 хоть ужин се­го­дня по­лу­чил­ся лег­кий и пра­виль­ный. на »» 4
24. koshka1507 18.03 22:18 не от­кла­ды­вай свои пла­ны, ес­ли на ули­це дождь, силь­ный »»
25. дар я 18.03 22:01 очень спать хо­чу. ля­гу по­рань­ше .»» 1
vip клубы  онлайн +1470
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора