Девочки, делитесь секретами и рецептами вкусных, сочных и нежных котлеток!
Вопрос в теме
автор: Летняя 888, 12.11.18 00:00
просмотры: +3812, комментарии: +26
все темы | главная |
-
15.11.18 21:51 (ответ для: Эрлина)Спасибо!
-
14.11.18 19:56 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо!
На здоровье. -
14.11.18 19:53 (ответ для: юрфакМГУ)Спасибо!
-
14.11.18 19:37Я ленива. Я делаю из покупного фарша, но беру только говяжий. На 0,5 кг фарша хлеба с отрубями покрошить (ничего не мочить в молоке, прямо руками порвать на мелкие кусочки), 1 луковица помельче, 1 яйцо и 2-3 ст.л сметаны. Вымешать, обвалять в муке или панировоч.сухарях и жарить. Долго не надо: с одной стороны 3-5 минут, с др. также. Все! Мягкие, сочные котлеты всегда.
-
13.11.18 10:27 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности. А овощные котлеты как делаете?
я не в россии живу. выбираю кусок мяса индейки, и из него при мне делают фарш. не обязательно филе, что бы не было сухим, хотя и филе подойдёт. а овощные- это любые овощи, какие любите- цукини/кабачки на тёрку, яйцо (только желток, что бы не очень жидкое “тесто“ получалось), мелко лук, чеснок, соль, перец (специи тоже классика,) и немного муки для связки . я не люблю слишком много индигриентов в одном блюде, потому всё до безобразия просто, главное специи и чеснок/лук, тогда получаетса вкусно. можно ещё морковные, но я морковку не очень. из капусты, картофеля готовят- не мне тоже не нраитса, но это дело вкуса. -
12.11.18 21:01 (ответ для: LaraLe)Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности.
А овощные котлеты как делаете?) -
12.11.18 20:01как по мне, то самые вкусные котлеты приготовленные класическим образом. главное хорошего качества фарш. лук, чеснок, соль, перец (пресность не люблю), вымоченная в молоке мяготь булочки, яицо. и не в блендере всё это вымешивать, а терпеливо руками, что бы масса получилась воздушной и пышной. жарить на сливочном масле (так вкуснее). если хорошая плита и сковорода, то масла много не потребуетса. а вот всякие добавки сыров- морков итд. это уже не то. для меня существуют или овощные котлеты или же мясные. в последнем случае должен чувствотьса вкус мяса,а не взрыв вкусов из миллиона овощей и сыра.ну это на мой вкус
-
12.11.18 12:40 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:39 (ответ для: Фант)Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ginger_Ann)Спасибо)
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ДемонМаксвелла7)Благодарю! Действительно!
-
12.11.18 11:39Я делаю фарш из куриного и индюшачьего мяса, сладкого перца, морковь лук чеснок паснернак и сельдерей, петрушка, перец паприка и соль. В готовый фарш- мелко порезать моцареллу и твердый сыр.
Пробовала в Италии такую 4отлетку с соусом томатным- вкусно.
- девушки которые строят отношения с мужчиной с детьми, вы понимаете что вы всегда будете на втором месте после детей?»
- как вам сумка? купили бы такую себе на лето?»
- такую куртку можно надеть в возрасте 30? многие для себя видят только классический стиль, для меня это скучно и взросло»
- мама нецензурно ругает меня! как это прекратить? она сплетница вместе с сестрой и раздают советы, которых никто не»
- из отношений со мной ушел к ней, я осталась одна, сегодня пошел с ней в кино, в кафе, до ночи они сидели общались.»
- вам важны комплименты от вашего мужчины? если не будет говорить, будет ли это поводом для расставания?»
- а вы были в трансильвании, румынии? вид красивый? вот именно в карпатских горах были?»
- почему я цепляюсь за любого мужчину? стоит мужчине проявить немного вежливости и я растаяла и начинаю о нем мечтать.»
- есть ли тут такие на сайте по жизни одиночки? кто не испытывает потребности в других, в друзьях, партнёре»
- идеи приходят достаточно простые и быстро реализуемые, но я ничего не делаю! боюсь неудачи и не хочется тратить время»
- королева бала. вы бы приревновали мужчину к такой? на нее смотрят, общаются, приглашают на танец! позавидовали бы ей?»
- во время климакса набирают вес при прежнем питании и активности? есть ли исключения? получилось ли потом похудеть?»
- вам нравится такие колготки? стильно или, наоборот, колхоз?»
- парень обнадежил цветами и отменил! скинул только деньги на сет роллов. вы бы обиделись на такой поступок?»
- ненавижу друзей парня, все три дня он будет с ними! они сняли квартиру. он мне перестал звонить после обеда.»
- леонардо ди каприо хорош в молодости или на данный момент?»
- а эта девчуля вам как?»
- хочется стать деловой колбасой, озорной стрекозой, строптивой козой и просто самим совершенством! всем хорошего воскресе»
- сколько кг, толстая ли? рост 162»
- отпечатывается ли алкоголь на внешности женщины? издалека видите тех, кто любит расслабиться по вечерам?»
- как смотивировать себя на похудение? первый раз я худела, скинула 15 кг! сейчас не могу заставить себя есть меньше.»
- подруги смеются над моей новой фамилией: а что за рыбина, щука или камбала? потом ведь и детям будет доставаться!»
- как подружиться с клиенткой? у нас постоянно хорошие разговоры, мы на одной волне.»
- невроз - это плохо? сильно мешает жить? или, наоборот, есть в этом плюсы: четкое планирование, самокритика?»
- это может быть развод? нужно один раз убрать квартиру. оплата 2000. мне кажется, это очень много.»
- справедливо ли, когда мужчина упрекает свою женщину, что она мало зарабатывает? в разы меньше, чем он сам.»
- делали зуб 2 месяца назад, сегодня откололась стенка с внутренний стороны. боюсь, что теперь зуб могут удалить.»
- для вас важен размер и форма кисти у парня? или не обращаете внимания?»
- чего вкусненького ели сегодня или на неделе? я купила морковный тортик.»
- пониженный ттг и повышенный тз и т4 - гипотериоз?»
- флиртовала с мужем знакомой, один раз поцеловал. признаться подруге и мужу самой? или действовать по ситуации?»
- я нашла на авито хорошую вещь, но продавец живёт в том доме, с которым у меня связаны неприятные воспоминания.»
- самый короткий период, который вы жили с мужчиной? есть такие, которых хватало на 1 день или неделю? что пошло не так?»
- неужели самое главное - красота? всегда думала, что главное - характер!»
- можно ли меня узнать без макияжа?»
- как научиться врать? скоро планирую искать работу, но не хочу даже говорить родителям, потому что они всем расскажут.»
- мужчина не приглашает на третье свидание! зачем тогда подарил шикарный букет на 14 февраля?! не заинтересован?»
- девушка, какое вам лекарство не продали без рецепта? я просто врач. у меня в машине есть. это был подкат?»
- мужчины, с кем была в серьезных отношениях ростом как я - 170 см. о чем это говорит?»
- какой крем для глаз помог вам справиться с морщинками в 30 лет? лучше смотреть в сторону аптечных марок?»
- всегда чувствуете, как к вам относится человек? ошибались ли? я реально знаю, что я нравлюсь шефу и он хотел бы меня»
- знакомая назвала меня позорищем, так как я танцевала на барной стойке! я же не без трусов танцевала!»
- стали бы работать за специалистом минималку или пошли бы на завод рабочим? хочу уехать отсюда, но нужны деньги.»
- врёт и поздно приезжает домой! говорит: работы много. у нас двое детей, но на них не так много денег уходит!»
- мне сегодня 30 дали, я как по голове ударенная! не пью, всего 1 партнёр был, не потаскана, морщин нет»
- ком в горле 2 года! врачи ничего не нашли. один врач сказал, что это от нервов. для меня это бред!»
- стали бы покупать б/у шкафчик в ванную? я отказалась не хочется чужое, а вы как?»
- устала сегодня! много было просмотров по работе. ещё и гости краснодарские приехали. ни сил, ни настроения.»
- мне снятся сны преимущественно цветные, реалистичные, от первого лица. а вам?»
- после чего вы почувствовали себя настоящей девушкой, очень женственной? когда похудели? стали мамой? или что?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |