Девочки, делитесь секретами и рецептами вкусных, сочных и нежных котлеток!
Вопрос в теме
автор: Летняя 888, 12.11.18 00:00
просмотры: +3835, комментарии: +26
все темы | главная |
-
15.11.18 21:51 (ответ для: Эрлина)Спасибо!
-
14.11.18 19:56 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо!
На здоровье. -
14.11.18 19:53 (ответ для: юрфакМГУ)Спасибо!
-
14.11.18 19:37Я ленива. Я делаю из покупного фарша, но беру только говяжий. На 0,5 кг фарша хлеба с отрубями покрошить (ничего не мочить в молоке, прямо руками порвать на мелкие кусочки), 1 луковица помельче, 1 яйцо и 2-3 ст.л сметаны. Вымешать, обвалять в муке или панировоч.сухарях и жарить. Долго не надо: с одной стороны 3-5 минут, с др. также. Все! Мягкие, сочные котлеты всегда.
-
13.11.18 10:27 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности. А овощные котлеты как делаете?
я не в россии живу. выбираю кусок мяса индейки, и из него при мне делают фарш. не обязательно филе, что бы не было сухим, хотя и филе подойдёт. а овощные- это любые овощи, какие любите- цукини/кабачки на тёрку, яйцо (только желток, что бы не очень жидкое “тесто“ получалось), мелко лук, чеснок, соль, перец (специи тоже классика,) и немного муки для связки . я не люблю слишком много индигриентов в одном блюде, потому всё до безобразия просто, главное специи и чеснок/лук, тогда получаетса вкусно. можно ещё морковные, но я морковку не очень. из капусты, картофеля готовят- не мне тоже не нраитса, но это дело вкуса. -
12.11.18 21:01 (ответ для: LaraLe)Спасибо все верно написали! А знаете качественный и вкусный покупной фарш без костей? Можете посоветовать? Самой пока делать нет возможности.
А овощные котлеты как делаете?) -
12.11.18 20:01как по мне, то самые вкусные котлеты приготовленные класическим образом. главное хорошего качества фарш. лук, чеснок, соль, перец (пресность не люблю), вымоченная в молоке мяготь булочки, яицо. и не в блендере всё это вымешивать, а терпеливо руками, что бы масса получилась воздушной и пышной. жарить на сливочном масле (так вкуснее). если хорошая плита и сковорода, то масла много не потребуетса. а вот всякие добавки сыров- морков итд. это уже не то. для меня существуют или овощные котлеты или же мясные. в последнем случае должен чувствотьса вкус мяса,а не взрыв вкусов из миллиона овощей и сыра.ну это на мой вкус
-
12.11.18 12:40 (ответ для: Летняя 888)Летняя888 писал(а): Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:39 (ответ для: Фант)Обалденно аппетитно написали! Надо пробовать!
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ginger_Ann)Спасибо)
-
12.11.18 12:38 (ответ для: ДемонМаксвелла7)Благодарю! Действительно!
-
12.11.18 11:39Я делаю фарш из куриного и индюшачьего мяса, сладкого перца, морковь лук чеснок паснернак и сельдерей, петрушка, перец паприка и соль. В готовый фарш- мелко порезать моцареллу и твердый сыр.
Пробовала в Италии такую 4отлетку с соусом томатным- вкусно.
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- девушка хочет от меня ребенка, а я нет! когда я с ней у меня ширинка на брюках чуть ли не разрывается. как быть?»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- какие города узнали по фото? где были?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- когда ждёшь дня рождения и чего-то ожидаешь, то не получаешь этого. а когда не ждёшь - день проходит хорошо. замечали?»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- как вы оденетесь на ночную прогулку?»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- кто сталкивался с резкой болью при надкусывании? после пломбировки каналов зуба или при воспалении?»
- как эта вам косметика? насчет кремов косметолог сказала: ужасный состав. всегда пользовалась их масками.»
- ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, лучше однотонную?»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- оцените фото! нравится или так себе?»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
- считается ли это поздравлением? родная сестра просто переслала картинку! и первыми поздравили парень и его мама, а»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- стоит ли опять позориться? хочу сходить на работу, но там много народу и я не знаю как он отреагирует! увидеться хочу.»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- как вам этот портрет?»
- я от него еле ноги унесла! пришел небритый, в несвежей одежде, изо рта несвежий запах! сейчас написал будет ли у нас»
- надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды!»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |