не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.
Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?
автор: Scarlett07, 06.12.18 11:07
просмотры: +3415, комментарии: +24
все темы | главная |
-
10.12.18 16:10Майонез корочку не даст, надо просто поливать соком из курицы периодически, а еще проще купить гриль или крышку-гриль, у Редмонд такая есть, она не дорогая, одевается на кастрюлю или чашу мультиварки и корочку делает супер.
-
08.12.18 00:15Где-то уже отвечала в другой теме... но...использую только масло, соль крупная и белый молотый перец... Корочка тонкая и хрустящая. Это классика. Можно замариновать минимум на ночь в белом вине, оливковом масле с давленным чесноком, ароматным травка и и лимоном.
-
06.12.18 16:56Попробуйте соус медово-горчичный, точно получится
-
06.12.18 16:08 (ответ для: Scarlett07)Ladyscarlett07 писал(а): а моему надо корочку прям
ну обжарь на сковородке -
06.12.18 14:49 (ответ для: ginger_Ann)Анютик766 писал(а): в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
Тоже самое хотела написать, тогда корочка будет -
06.12.18 14:43включаю верхнюю горелку
-
06.12.18 13:58в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
-
06.12.18 13:55На час мариную в соевом соусе и немного чеснока.
-
06.12.18 13:49Я мариную. Обмазываю перцем, имбирем, базиликом, куркумой карри и лимонкой. Потом еще соевый соус. Постоит несколько часов и на лист. Сверху нормально поджаривается. Но я еще водички добавляю, что сочнее мясо было.
-
06.12.18 12:59 (ответ для: Cardinal grise)
да нет вроде, ее так видно.. мне вообще на корочку пофиг, жарится и отл, а моему надо корочку прямCardinal grise писал(а): Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени... -
06.12.18 12:57Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени...
-
06.12.18 12:16Не мажу майонезом..только соль и специи..переодически поливаю вытопившимся жиром
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- вы бы так оделись в офис?»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- нормальные фото?»
- зачем некоторые женщины 50-60 лет выкладывают свои перефотошопленн до ужаса фото и хвалятся, что выглядят на 30?»
- стыдно ли работать посудомойщицей, кух.работником? я чувствую себя бомжом на такой профессии.»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- какое фото органичнее смотрится в ленте?»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- часто едите рыбу? сколько раз в месяц? я ем очень-очень редко, но иногда прям очень хочется.»
- любой продукт вызывает вздутие живота и повышенное газообразование как решить эти проблемы? к какому врачу нужно пойти?»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- какие фото хорошо получились? в целом красиво? помогите выбрать»
- у вас дома потеют ноги? ходите в тапочках?»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- что за тип фигуры у этой женщины?»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- говорите ли вы водителям, если что-то пролили в машине? у вас нет с собой салфеток, чтобы вытереть. или молча выходите?»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- договорились пообедать с парнем с сз. спрашивал во сколько, прислал на выбор 4 места, я выбрала. от него ответа не»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- мужчина не заходит в соцсети, в том числе в ватсап на выходных. почему так? женат или проводит время с кем-то?»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- как бы вам понравился разговор, когда человек постоянно оправдывается, что у нее дети? неприятно, что подчеркивает,»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- и вот вернулась. пытаюсь со всем разобраться. сложно без форума за столько лет. принимайте в свои ряды обратно.»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- как понять, что мужчина жадный? какое у вас мнение?»
- как вам? хорошие фото?»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- под такую длинную футболку и кроссовки подойдут велосипедки? лучше чёрные или другого цвета?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +470 |