не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.
Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?
автор: Scarlett07, 06.12.18 11:07
просмотры: +3410, комментарии: +24
все темы | главная |
-
10.12.18 16:10Майонез корочку не даст, надо просто поливать соком из курицы периодически, а еще проще купить гриль или крышку-гриль, у Редмонд такая есть, она не дорогая, одевается на кастрюлю или чашу мультиварки и корочку делает супер.
-
08.12.18 00:15Где-то уже отвечала в другой теме... но...использую только масло, соль крупная и белый молотый перец... Корочка тонкая и хрустящая. Это классика. Можно замариновать минимум на ночь в белом вине, оливковом масле с давленным чесноком, ароматным травка и и лимоном.
-
06.12.18 16:56Попробуйте соус медово-горчичный, точно получится
-
06.12.18 16:08 (ответ для: Scarlett07)Ladyscarlett07 писал(а): а моему надо корочку прям
ну обжарь на сковородке -
06.12.18 14:49 (ответ для: ginger_Ann)Анютик766 писал(а): в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
Тоже самое хотела написать, тогда корочка будет -
06.12.18 14:43включаю верхнюю горелку
-
06.12.18 13:58в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
-
06.12.18 13:55На час мариную в соевом соусе и немного чеснока.
-
06.12.18 13:49Я мариную. Обмазываю перцем, имбирем, базиликом, куркумой карри и лимонкой. Потом еще соевый соус. Постоит несколько часов и на лист. Сверху нормально поджаривается. Но я еще водички добавляю, что сочнее мясо было.
-
06.12.18 12:59 (ответ для: Cardinal grise)
да нет вроде, ее так видно.. мне вообще на корочку пофиг, жарится и отл, а моему надо корочку прямCardinal grise писал(а): Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени... -
06.12.18 12:57Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени...
-
06.12.18 12:16Не мажу майонезом..только соль и специи..переодически поливаю вытопившимся жиром
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- бывший сидит на сз, но не удаляет фото со мной! вспоминаю моменты с ним и плачу, а он активно знакомится с другими!»
- айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят это что прямо какие-то баснословные деньги?»
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- а правда что крабовые палочки это очень вредная еда, и что она делается из отходов?»
- переписка с шефом на днях. он в шутку назвал меня профи. приятно!»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- верите ли вы в не случайные встречи? заворачиваю за угол и мы сталкиваемся лицом к лицу! я от шока телефон выронила!»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- кто-нибудь пользовался этим кремом? как он вам?»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать как дешевку?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- прошли сутки как отправила свои фотографии парню, ни ответа, ни привета, из чего делаю вывод, что парню не понравилась»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- кто-нибудь пил этот препарат? какие побочки?»
- муж хочет поставить дом на земле у сестры! я жила с ней, и она постоянно лезла с советами!»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- любите ли вы сумочки? сколько их у вас?»
- какое фото лучше из этих трех?»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- иду из магазина, подбегают девочки лет 18, говорят у вас пятно. я отвечаю: спасибо, они такие хаахаха и убежали.»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- жила с мужем 7 лет, но ему мало было интима, это привело к разводу. с ребёнком не общается и материально не помогает.»
- вам нравятся футболки с принтом или без?»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +640 |