разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.

Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?

автор: Scarlett07, 06.12.18 11:07              просмотры: +2000, комментарии: +24
все темы главная
  • Натираем..специями,соль, перец ....мажем МАСЛОМ..
    Кладем тушиться ...200град..на полку БЛИЖЕ к нагревателю верхнему...
    Посматриваем..Поливаем всем, что топиться в лоток...Когда появится корочка..Потом майонез, если надо..и опять не на долго в духовку...Все.
  • 06.12.18 11:39
    горчицей, прям хорошо смазываю, получается румяная и хрустящая красивая корочка, (не горько потом)
  • 06.12.18 11:29
    Если маринад медовосоевый, то корочка всегда получается, у меня например)
  • 06.12.18 11:19
    Не майонезом смазывайте, а оливковым маслом, ну или подсолнечным, и щепотку сахара к специям
  • 06.12.18 11:18 (ответ для: Scarlett07)
    Ladyscarlett07 писал(а): да вроде ничего особенного, в том и дело сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
    температуру повыше-времени подольше- и все получится
  • 06.12.18 11:14 (ответ для: 00Боливелла00)
    00Боливелла00 писал(а): спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
    да вроде ничего особенного, в том и дело) сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
  • 06.12.18 11:12
    я жарю при 200 градусов минут 40-вегда есть корочка
  • 06.12.18 11:11
    спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
  • 06.12.18 11:10
    Да, смазать майонезом, и просто подождать , не спешить!
  • 06.12.18 11:10
    Майонез, чеснок,соль,перец,смесь трав- все смешать,натереть куру и на сковородку,в духовку.тем.не очень высокая и пусть шкварчит около часа
  • 06.12.18 11:10
    Маслом подсолнечным в перемешку со специями....И держать её надо подольше.
  • 06.12.18 11:10
    У мамы спросите.

Последние дневники за: май 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. prozektor65 08.04 23:41 08.04.2019 эхма, ка­бы де­нег тьма!»»
2. йехоооу! 08.04 22:22 ме­сяц ела на по­дер­жа­ние, те­перь сно­ва сни­зи­ла, но­вый »» 1
3. 4kwj4iq3tztr 08.04 22:12 са­лат ка­пу­ста и огу­рец»»
4. leeloolee 08.04 17:39 бо­лею»» 1
5. constantacro 08.04 13:45 ро­ди­ла вто­ро­го ре­бен­ка, очень ор­га­низм вы­мо­тан, устал. »» 1
6. bogema146 08.04 13:08 на­до сроч­но брать­ся за се­бя. силь­но по­пра­ви­лась»» 2
7. maria223 08.04 13:05 всем при­вет! знаю, про­па­ла со­всем. у ме­ня ре­монт пол­ным »»
8. _сливочка 08.04 12:50 ве­ли­кий пост, 29 день. вче­ра бы­ло бла­го­ве­ще­нье. и »» 9
9. nusha311 08.04 12:02 8.4.2019»»
10. viciousangel 08.04 10:42 как же хо­чет­ся спать»»
11. вилочка 08.04 09:09 день 4»»
12. lelekone 08.04 09:04 про­гул­ка 10 км от ра­бо­ты до до­ма, но та­кая кра­со­та. »»
13. bsv 08.04 08:54 08.04.2019 нам 5 ме­ся­цев»» 1
14. mixdancer 08.04 08:20 ра­ду­ет, что от­вес всё-та­ки есть. хо­тя, и мень­ше чем »» 2
15. леноэль 08.04 06:42 ме­ня му­ча­ет муж, ес­ли чем то недо­во­лен, он на­чи­на­ет »»
16. diksiss 08.04 05:42 вче­ра был празд­ник»» 2
17. дальний свет 08.04 03:44 мо­жет, ты опоз­дал на ти­та­ник?.»» 2
18. malashka-kas 07.04 23:20 се­го­дня пой­ма­ла се­бя на мыс­ли что за­ви­дую чу­жо­му до­стат­ку. »»
19. viciousangel 07.04 17:12 де­нёк из се­ри успеть всё»»
20. ледисовершен 07.04 16:12 опять ра­бо­та­ла,но пол­дня ,ибо не фиг пе­ре­ра­ба­ты­вать »» 10
21. мими87 07.04 15:34 всем при­вет. пла­ни­ру­ешь од­но, по­лу­ча­ет­ся дру­гое, при­шлось »»
22. ganeair 07.04 10:55 доб­рое утро! а я с утра хле­бец с крас­ной ик­рой ела »»
23. лимон-чик 07.04 09:21 очень, очень хо­ро­шо.»»
24. dolle4ka 06.04 23:24 столь­ко се­го­дня дел пе­ре­де­ла­ли: съез­ди­ли в ле­руа - »» 1
25. _сливочка 06.04 20:13 ве­ли­кий пост, 27день. вес прак­ти­че­ски та­кой же - при­ба­ви­лось »» 10
vip клубы  онлайн +1260
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора