разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.

Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?

автор: Ladyscarlett07, 06.12.18 11:07              просмотры: +1267, комментарии: +24
все темы главная
  • Натираем..специями,соль, перец ....мажем МАСЛОМ..
    Кладем тушиться ...200град..на полку БЛИЖЕ к нагревателю верхнему...
    Посматриваем..Поливаем всем, что топиться в лоток...Когда появится корочка..Потом майонез, если надо..и опять не на долго в духовку...Все.
  • 06.12.18 11:39
    горчицей, прям хорошо смазываю, получается румяная и хрустящая красивая корочка, (не горько потом)
  • 06.12.18 11:29
    Если маринад медовосоевый, то корочка всегда получается, у меня например)
  • 06.12.18 11:19
    Не майонезом смазывайте, а оливковым маслом, ну или подсолнечным, и щепотку сахара к специям
  • 06.12.18 11:18 (ответ для: Ladyscarlett07)
    Ladyscarlett07 писал(а): да вроде ничего особенного, в том и дело сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
    температуру повыше-времени подольше- и все получится
  • 06.12.18 11:14 (ответ для: 00Боливелла00)
    00Боливелла00 писал(а): спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
    да вроде ничего особенного, в том и дело) сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
  • 06.12.18 11:12
    я жарю при 200 градусов минут 40-вегда есть корочка
  • 06.12.18 11:11
    спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
  • 06.12.18 11:10
    Да, смазать майонезом, и просто подождать , не спешить!
  • 06.12.18 11:10
    Майонез, чеснок,соль,перец,смесь трав- все смешать,натереть куру и на сковородку,в духовку.тем.не очень высокая и пусть шкварчит около часа
  • 06.12.18 11:10
    Маслом подсолнечным в перемешку со специями....И держать её надо подольше.
  • 06.12.18 11:10
    У мамы спросите.

Последние дневники за: декабрь 2018 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. alenk@77 14.12 16:05 при­вет»» 15
2. bljostka 14.12 16:02 се­го­дня при­го­то­ви­ла жа­ре­ные гри­боч­ки с кар­то­фе­лем. »» 4
3. планет@ 14.12 15:09 ве­че­ром на тре­ни­ров­ку.»» 1
4. maria_mujer 14.12 15:06 мне ма­ло сне­га»» 1
5. anutok2006 14.12 14:59 эн­до­кри­но­лог по­со­ве­то­вал ди­е­ту.»» 2
6. аленка933 14.12 14:59 пят­ни­ца-лю­би­мый день неде­ли»» 2
7. oless ya 14.12 14:38 се­го­дня до­ста­ла свои ве­се­ние ве­сы - ди­а­гно­сти­че­ские »» 3
8. oless ya 14.12 14:31 вче­ра не смог­ла на га­ле по­быть, с те­ле­фо­на экран про­сто »» 2
9. oless ya 14.12 14:24 на­до­е­ла эта ка­ру­сель­ка»» 2
10. princess jul 14.12 14:23 при­ят­ной пят­ни­цы. и с на­сту­па­ю­щи­ми вы­ход­ны­ми»» 1
11. anakonda35 14.12 14:15 от­сут­ствие жи­ров удар по пе­че­ни­ди­е­та с крайне низ­ким »» 1
12. jemchujenka 14.12 13:48 от­лич­ных вы­ход­ных!»» 3
13. anjese 14.12 13:22 14.12.2018 пси­хо­ло­гия лжи ав­тор кни­ги - пол эк­ман»» 2
14. ласточка55 14.12 13:14 14.12.2018. пят­ни­ца»» 39
15. olga-vanil 14.12 12:58 14.12.2018. доб­рое утро! хо­ро­ше­го де­нёч­ка.»» 1
16. vika-fo19 14.12 12:53 во­дич­ка вер­ну­лась»» 1
17. ulyanayvt* 14.12 12:35 де­лаю мас­ку для во­лос.»» 7
18. ulyanayvt* 14.12 12:19 ра­бо­та.ра­бо­та, пе­рей­ди на фе­до­та.»» 1
19. darina di 14.12 12:16 ту­ше­ная ка­пу­ста 250 грам цит­ру­со­вый сок раз­бав­ле­ный »» 5
20. наталия с 14.12 11:16 вес 87,2.»» 2
21. iizika 14.12 10:42 ужин - трес­ка ту­шё­ная, са­лат ли­сто­вой микс, мор­ковь, »» 13
22. яночка-южано 14.12 10:40 где брать день­ги на по­дар­ки?! ох, уж этот де­крет.»» 6
23. sss112 14.12 09:52 пол дня в проб­ках»» 1
24. дыши_легко 14.12 09:29 пят­ни­ца, 14 де­каб­ря, ра­бо­чий день»» 7
25. муся0681 14.12 09:21 се­го­дня на­столь­ко ле­ни­вый день, что близ­нец не то, »» 5
vip клубы  онлайн +1000
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора