разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.

Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?

автор: Ladyscarlett07, 06.12.18 11:07              просмотры: +1151, комментарии: +24
все темы главная
  • Натираем..специями,соль, перец ....мажем МАСЛОМ..
    Кладем тушиться ...200град..на полку БЛИЖЕ к нагревателю верхнему...
    Посматриваем..Поливаем всем, что топиться в лоток...Когда появится корочка..Потом майонез, если надо..и опять не на долго в духовку...Все.
  • 06.12.18 11:39
    горчицей, прям хорошо смазываю, получается румяная и хрустящая красивая корочка, (не горько потом)
  • 06.12.18 11:29
    Если маринад медовосоевый, то корочка всегда получается, у меня например)
  • 06.12.18 11:19
    Не майонезом смазывайте, а оливковым маслом, ну или подсолнечным, и щепотку сахара к специям
  • 06.12.18 11:18 (ответ для: Ladyscarlett07)
    Ladyscarlett07 писал(а): да вроде ничего особенного, в том и дело сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
    температуру повыше-времени подольше- и все получится
  • 06.12.18 11:14 (ответ для: 00Боливелла00)
    00Боливелла00 писал(а): спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
    да вроде ничего особенного, в том и дело) сначала я думала духовка не очень, переехали - совсем другая плита, не газовая даже, а история все та же. Видимо дело в руках
  • 06.12.18 11:12
    я жарю при 200 градусов минут 40-вегда есть корочка
  • 06.12.18 11:11
    спросите у мамы-что она такого делает-что получается корочка
  • 06.12.18 11:10
    Да, смазать майонезом, и просто подождать , не спешить!
  • 06.12.18 11:10
    Майонез, чеснок,соль,перец,смесь трав- все смешать,натереть куру и на сковородку,в духовку.тем.не очень высокая и пусть шкварчит около часа
  • 06.12.18 11:10
    Маслом подсолнечным в перемешку со специями....И держать её надо подольше.
  • 06.12.18 11:10
    У мамы спросите.

Последние дневники за: декабрь 2018 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. maria223 04.12 11:09 вче­ра про­пу­сти­ла за­ня­тия фит­не­сом»»
2. vika-fo19 04.12 10:51 все обьяв­ляю вой­ну жи­ру . бу­ду бо­роть­ся за каж­дый »» 1
3. erana 04.12 10:50 всем при­вет! мерз­ну чет си­жу на­вер­ное по­то­му, что »» 1
4. le_ночка 04.12 09:44 ра­бо­та, ра­бо­та, ра­бо­та.»»
5. nata i 04.12 08:59 но­вая цель - пе­рей­ти от­мет­ку 85кг»» 5
6. lelka789 04.12 08:37 4.12.2018»»
7. lol4ik 04.12 07:54 всн­ра муж при­шел до­мой по­зво­нил, что ра­зет­ки не ра­бо­та­ют. »»
8. mamakamilla 04.12 04:00 вес ска­чет, но не вниз»» 4
9. пионер!!! 04.12 02:10 ну вот ско­ро но­вый год»»
10. -very well- 04.12 00:28 сна нет, а на­до ло­жить­ся.»» 1
11. белая короле 03.12 22:46 3.12.2018»» 1
12. svetlana ale 03.12 22:17 ээх, нрав­люсь я се­бе в зер­ка­ле хо­тя за вы­хи на­ела »» 3
13. hm9hnn8avkxc 03.12 22:00 пи­та­юсь как по­па­ло,но ста­ра­юсь ма­ло»» 4
14. hm9hnn8avkxc 03.12 21:47 все вре­мя хо­чу ку­шать, что де­лать»» 1
15. лола@ 03.12 21:20 на­де­юсь зав­тра бу­дет ми­нус.се­го­дня несколь­ко раз хо­те­ла »» 2
16. eve-lina 03.12 21:10 без от­ве­са. по­ра за­вя­зы­вать с пе­чень­ка­ми. это за­кон­чит­ся »»
17. iris979 03.12 19:52 ес­ли ко­му-то ин­те­рес­но, то ра­ци­он что-то меж­ду ке­то »» 2
18. 1jbkoepsr0tz 03.12 19:41 03.12.2018 все су­пер»»
19. koshka1507 03.12 19:27 жизнь как пье­са в те­ат­ре: важ­но не то, сколь­ко она »»
20. татушка 1972 03.12 18:46 пер­вый день ди­е­ты ма­ги.про­шел нор­маль­но»» 2
21. татушка 1972 03.12 18:42 3.12.2018»»
22. xозяйк@ судь 03.12 18:37 и что но­во­си­бирск зав­тра ждёт?»» 9
23. vesnushkan 03.12 17:19 и сно­ва га­ля по­след­ний днев­ник был год на­зад. вспом­ни­ла, »»
24. светлана_лук 03.12 16:27 при­вет де­воч­ки что-то несколь­ко дней со­всем не хо­те­лось »» 11
25. дуся80 03.12 15:29 сно­ва хо­ро­шая по­го­да. на па­ру дней точ­но.»»
vip клубы  онлайн +1670
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора