не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.
Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?
автор: Scarlett07, 06.12.18 11:07
просмотры: +3412, комментарии: +24
все темы | главная |
-
10.12.18 16:10Майонез корочку не даст, надо просто поливать соком из курицы периодически, а еще проще купить гриль или крышку-гриль, у Редмонд такая есть, она не дорогая, одевается на кастрюлю или чашу мультиварки и корочку делает супер.
-
08.12.18 00:15Где-то уже отвечала в другой теме... но...использую только масло, соль крупная и белый молотый перец... Корочка тонкая и хрустящая. Это классика. Можно замариновать минимум на ночь в белом вине, оливковом масле с давленным чесноком, ароматным травка и и лимоном.
-
06.12.18 16:56Попробуйте соус медово-горчичный, точно получится
-
06.12.18 16:08 (ответ для: Scarlett07)Ladyscarlett07 писал(а): а моему надо корочку прям
ну обжарь на сковородке -
06.12.18 14:49 (ответ для: ginger_Ann)Анютик766 писал(а): в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
Тоже самое хотела написать, тогда корочка будет -
06.12.18 14:43включаю верхнюю горелку
-
06.12.18 13:58в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
-
06.12.18 13:55На час мариную в соевом соусе и немного чеснока.
-
06.12.18 13:49Я мариную. Обмазываю перцем, имбирем, базиликом, куркумой карри и лимонкой. Потом еще соевый соус. Постоит несколько часов и на лист. Сверху нормально поджаривается. Но я еще водички добавляю, что сочнее мясо было.
-
06.12.18 12:59 (ответ для: Cardinal grise)
да нет вроде, ее так видно.. мне вообще на корочку пофиг, жарится и отл, а моему надо корочку прямCardinal grise писал(а): Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени... -
06.12.18 12:57Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени...
-
06.12.18 12:16Не мажу майонезом..только соль и специи..переодически поливаю вытопившимся жиром
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- хлебом не корми, а дай что-нибудь сфотографироват выставить и продать. разгрузила пол своего и мамкиного гардероба.»
- не могу зайти на озон! у меня одной такое? уже дня три. а мне надо срочно вещи там заказать.»
- как не соглашаться на серьезные отношения, а только свести все к встречам и общению, не только для интима?»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- с какой мужской одежды вам смешно, вот видите такого и угараете? сланцы с носками или что-то подобное.»
- вы зарабатываете больше 73 тыс или меньше? предлагаю составить свою местную статистику.»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- на работку бизнес-леди»
- как вам такое платье? носили бы?»
- вам нравится её внешность?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- вам попадались женские джинсы с ширинкой похожей на мужскую? хорошо сидят, ткань красивая, но ширинка не женская!»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его приглашать?»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- у вас были навязчивые поклонники, которые вас усиленно добивались? что делали они?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- с наступлением весны сильно потянуло на фрукты! хотя довольно спокойно отношусь к ним. у вас есть такое?»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- стоит ли выставлять фото в соцсеть?»
- почему во рту появился привкус мыла? на прошлой неделе убирали образование неизвестное из матки.»
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- если мужчина не хочет отношений с девушкой, значит у неё плохая внешность. именно это в 95% корень проблемы. кого вы»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- моя мама уже неделю болеет. в аптеку идти не может из-за сильной слабости, а я не могу приехать из-за работы!»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- как бы вам понравился разговор, когда человек постоянно оправдывается, что у нее дети? неприятно, что подчеркивает,»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- хочу заказать на лето. не слишком вульгарно выглядит?»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- какие черты лица нравятся у мужчин и женщин? опишите черты лица человека, которого считаете красивым!»
- знакомая прислала ссылку на концерт! но исполнительница не в моем вкусе и даже не знала, что она интересуется таким!»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +540 |