разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

Нашла рецепт майонеза без яиц, Но у меня нет погружного блендера.

Нашла рецепт майонеза без яиц, обрадовалась, думаю дай приготовлю. Но у меня нет погружного блендера, только миксер от комбайна для коктейлей и омлетов, сам комбайн, в котором тесто можно вымесить, орехи, мясо и др, порубить и измельчить. Так вот, дама - автор рецепта на ютьюбе говорит, что только с погружным получится. А вчем разница?
Ктт готовит майонез дома, как вы его взбиваете, чем, в чем?

автор: СнежанаДенисовна, 03.01.19 13:08              просмотры: +1757, комментарии: +38
все темы главная
  • 08.01.19 20:08
    Серое Волчишечко писал(а): Я тут попробовала перед нг, с яйцом, миксер у меня допотопный, ну, жидкий получился, хотя взбивала долго, вчера остатки допользовала, а на дне масло. Расслоился видимо. Но делать все равно буду, погружной куплюкогда руки дойдут.

    Чтобы взбить яйцо с маслом БЫСТРО нужно отделить желток, не порвать, положить на дно чашки. Потом сверху аккуратно накрыть желток головкой блендера, поставить его на дно чашки. Сверху наливаете подсолнечное масло.
    После этого включаете блендер и через раз-два-три майонез готов. Далее добавляете горчицу, соль, сахар, лимонный сок, еще раз взбиваете. Все!
  • 04.01.19 20:50 (ответ для: СнежанаДенисовна)
    Мамзель в Шанель писал(а): Меня мама с детства пугала, никогда сырых яиц не использовала и всегда заставляла яйца мыть даже перед варкой или омлетом.
    яйца я всегда мою
  • 04.01.19 20:46 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): хм... яйцо без обработки во многих рецептах используется, не только в мазике. В кремах белковых и проч. Что ж теперь, не использовать яйца теперь.

    Меня мама с детства пугала, никогда сырых яиц не использовала и всегда заставляла яйца мыть даже перед варкой или омлетом.
  • 04.01.19 20:44 (ответ для: СнежанаДенисовна)
    Мамзель в Шанель писал(а): А не боитесь сальмонеллы?
    хм... яйцо без обработки во многих рецептах используется, не только в мазике. В кремах белковых и проч. Что ж теперь, не использовать яйца теперь.
  • 04.01.19 20:43 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): ну, хорошо, что получилось.
  • 04.01.19 20:42 (ответ для: СнежанаДенисовна)
    Мамзель в Шанель писал(а): А в моем рецепте льется молоко, сверху масло и взбивается, затем уже горчица, специи и лимон.
    ну, хорошо, что получилось.
  • 04.01.19 20:42 (ответ для: Die Ingenieurin)
    А не боитесь сальмонеллы?
  • 04.01.19 20:41 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): ну и отлично у меня в рецепте нет молока. Я взбиваю желток с горчицей, лимонным соком минут 5. Потом тонкой струёй ввожу масло частями и взбиваю.

    А в моем рецепте льется молоко, сверху масло и взбивается, затем уже горчица, специи и лимон.
  • 04.01.19 20:39 (ответ для: СнежанаДенисовна)
    Мамзель в Шанель писал(а): Не знаю, какой винт Вы имели с виду. Попробовала в комбайне с венчиком, вышла жижа, стала обычным венчиком взбивать - ноль. И решила попробовать в мельничке для зелени, где нож на дне, српзу взбилось, а я уж выливать хотела. Надо попробовать в миксере от комбайна, там тоже винт снизу. В общем, как я поеяла, главное, чтобы на дне взбивалось и ингридиенты были комнатной температуры, а я молоко холодное взяла. На вквс получился натуральный магазинный!
    ну и отлично) у меня в рецепте нет молока. Я взбиваю желток с горчицей, лимонным соком минут 5. Потом тонкой струёй ввожу масло частями и взбиваю.
  • 04.01.19 20:14 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): я же вам пишу уже в третий раз - с винтом не получится! Возьмите высокий стакан и миксер от комбайна.

    Не знаю, какой винт Вы имели с виду. Попробовала в комбайне с венчиком, вышла жижа, стала обычным венчиком взбивать - ноль. И решила попробовать в мельничке для зелени, где нож на дне, српзу взбилось, а я уж выливать хотела. Надо попробовать в миксере от комбайна, там тоже винт снизу. В общем, как я поеяла, главное, чтобы на дне взбивалось и ингридиенты были комнатной температуры, а я молоко холодное взяла. На вквс получился натуральный магазинный!
  • 04.01.19 13:05 (ответ для: iizika)
    iizika писал(а): можно отварную посто не хотелось возиться. 1 стакан немного с жидкостью, чтобы легче взбивать было. Вкус ,по мне, так почти не чувствуется

    Спасибо! Как-нибудь попробую
  • 04.01.19 13:03 (ответ для: СнежанаДенисовна)
    Мамзель в Шанель писал(а): Прикольно, а вкус фасоли чувствовался? А отварную фасоль можно или в рецепте именно консервированная? И сколько нужно фасоли?
    можно отварную (посто не хотелось возиться).
    1 стакан немного с жидкостью, чтобы легче взбивать было. Вкус ,по мне, так почти не чувствуется

Последние дневники за: март 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. phqbuoguhcmt 11.03 05:39 1.03.2019»»
2. mulen_rug_ 11.03 00:39 1.03.2019»»
3. dolle4ka 10.03 22:56 опять я за­бо­ле­ла, вся в соп­лях. вес сто­ит уже неде­ли »» 2
4. milayamila18 10.03 15:42 охо­хох.ох уж эти празд­ни­ки.»» 2
5. annabelleswa 10.03 14:12 при­вет всем! ну что, зав­тра у нас ве­ли­кий пост!»»
6. lina1201 10.03 13:32 тре­тий день гим­на­сти­ки для ли­ца. на­де­юсь, уви­жу ре­зуль­тат »» 5
7. еленаг81 10.03 10:08 ура я по­ху­де­ла на 50 гр»»
8. fiddleronthe 10.03 06:53 иосиф брод­ский те­бе, ко­гда мой го­лос от­зву­чит: стих »» 2
9. jemchujenka 10.03 00:29 кра­си­вым жен­щи­нам кра­си­вые сло­ва!кра­си­вым жен­щи­нам »»
10. cactusya 09.03 23:33 при­бо­ле­ла.ра­но ра­до­ва­лась,30 гр вер­ну­лись»» 4
11. дольче и каб 09.03 22:08 по­еха­ла в ма­газ ку­пить сень­ке еды»» 5
12. lina1201 09.03 20:36 что-то под­на­до­е­ла мне тя­жё­лая пи­ща. ку­пи­ла фрук­тов »»
13. лисёночек 68 09.03 19:12 2 вы­ход­ных дня ме­ня как ми­ни от­пуск при гра­фи­ке 6/1 »» 1
14. prozektor65 09.03 16:26 09.03.2019 ну, же­лаю чтобы все!»»
15. ledi kendi 09.03 15:20 обе­ща­ла фо­то фит­нес брас­ле­та, ко­то­рый муж по­да­рил »» 6
16. bogema146 09.03 15:13 за­боле­ваю. гор­ло бо­лит и из но­са те­чёт»» 1
17. lina1201 09.03 13:33 по­сле вче­раш­ней мас­ки ак­ва­бом­бы утром вид у ме­ня был, »» 2
18. ольга1989 09.03 10:42 9.3.2019»» 2
19. хома1 09.03 09:21 ну вот они-по­след­ствия вче­раш­не­го об­жор­ства празд­нич­но­го! »»
20. the ya 09.03 05:24 всем от­лич­но­го на­стро­е­ния!»» 4
21. acoman! 09.03 05:03 -1 кг с ян­ва­ря, вобще и о чём.»» 3
22. 2 тины 09.03 00:09 на 8 мар­та муж нам с доч­кой по­да­рил цве­ты и щен­ка »» 2
23. мечта-мечта 08.03 23:09 08 мар­та !»» 1
24. jemchujenka 08.03 22:06 с 8 мар­та, до­ро­гие! пус­кай теп­лый день вес­ны при­не­сет »»
25. *elens* 08.03 21:56 с празд­ни­ком нас»»
vip клубы  онлайн +1070
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора