разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

Нашла рецепт майонеза без яиц, Но у меня нет погружного блендера.

Нашла рецепт майонеза без яиц, обрадовалась, думаю дай приготовлю. Но у меня нет погружного блендера, только миксер от комбайна для коктейлей и омлетов, сам комбайн, в котором тесто можно вымесить, орехи, мясо и др, порубить и измельчить. Так вот, дама - автор рецепта на ютьюбе говорит, что только с погружным получится. А вчем разница?
Ктт готовит майонез дома, как вы его взбиваете, чем, в чем?

автор: Теона Контридзе, 03.01.19 13:08              просмотры: +1120, комментарии: +38
все темы главная
  • 08.01.19 20:08
    Серое Волчишечко писал(а): Я тут попробовала перед нг, с яйцом, миксер у меня допотопный, ну, жидкий получился, хотя взбивала долго, вчера остатки допользовала, а на дне масло. Расслоился видимо. Но делать все равно буду, погружной куплюкогда руки дойдут.

    Чтобы взбить яйцо с маслом БЫСТРО нужно отделить желток, не порвать, положить на дно чашки. Потом сверху аккуратно накрыть желток головкой блендера, поставить его на дно чашки. Сверху наливаете подсолнечное масло.
    После этого включаете блендер и через раз-два-три майонез готов. Далее добавляете горчицу, соль, сахар, лимонный сок, еще раз взбиваете. Все!
  • 04.01.19 20:50 (ответ для: Теона Контридзе)
    Мамзель в Шанель писал(а): Меня мама с детства пугала, никогда сырых яиц не использовала и всегда заставляла яйца мыть даже перед варкой или омлетом.
    яйца я всегда мою
  • 04.01.19 20:46 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): хм... яйцо без обработки во многих рецептах используется, не только в мазике. В кремах белковых и проч. Что ж теперь, не использовать яйца теперь.

    Меня мама с детства пугала, никогда сырых яиц не использовала и всегда заставляла яйца мыть даже перед варкой или омлетом.
  • 04.01.19 20:44 (ответ для: Теона Контридзе)
    Мамзель в Шанель писал(а): А не боитесь сальмонеллы?
    хм... яйцо без обработки во многих рецептах используется, не только в мазике. В кремах белковых и проч. Что ж теперь, не использовать яйца теперь.
  • 04.01.19 20:43 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): ну, хорошо, что получилось.
  • 04.01.19 20:42 (ответ для: Теона Контридзе)
    Мамзель в Шанель писал(а): А в моем рецепте льется молоко, сверху масло и взбивается, затем уже горчица, специи и лимон.
    ну, хорошо, что получилось.
  • 04.01.19 20:42 (ответ для: Die Ingenieurin)
    А не боитесь сальмонеллы?
  • 04.01.19 20:41 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): ну и отлично у меня в рецепте нет молока. Я взбиваю желток с горчицей, лимонным соком минут 5. Потом тонкой струёй ввожу масло частями и взбиваю.

    А в моем рецепте льется молоко, сверху масло и взбивается, затем уже горчица, специи и лимон.
  • 04.01.19 20:39 (ответ для: Теона Контридзе)
    Мамзель в Шанель писал(а): Не знаю, какой винт Вы имели с виду. Попробовала в комбайне с венчиком, вышла жижа, стала обычным венчиком взбивать - ноль. И решила попробовать в мельничке для зелени, где нож на дне, српзу взбилось, а я уж выливать хотела. Надо попробовать в миксере от комбайна, там тоже винт снизу. В общем, как я поеяла, главное, чтобы на дне взбивалось и ингридиенты были комнатной температуры, а я молоко холодное взяла. На вквс получился натуральный магазинный!
    ну и отлично) у меня в рецепте нет молока. Я взбиваю желток с горчицей, лимонным соком минут 5. Потом тонкой струёй ввожу масло частями и взбиваю.
  • 04.01.19 20:14 (ответ для: Die Ingenieurin)
    Die Ingenieurin писал(а): я же вам пишу уже в третий раз - с винтом не получится! Возьмите высокий стакан и миксер от комбайна.

    Не знаю, какой винт Вы имели с виду. Попробовала в комбайне с венчиком, вышла жижа, стала обычным венчиком взбивать - ноль. И решила попробовать в мельничке для зелени, где нож на дне, српзу взбилось, а я уж выливать хотела. Надо попробовать в миксере от комбайна, там тоже винт снизу. В общем, как я поеяла, главное, чтобы на дне взбивалось и ингридиенты были комнатной температуры, а я молоко холодное взяла. На вквс получился натуральный магазинный!
  • 04.01.19 13:05 (ответ для: iizika)
    iizika писал(а): можно отварную посто не хотелось возиться. 1 стакан немного с жидкостью, чтобы легче взбивать было. Вкус ,по мне, так почти не чувствуется

    Спасибо! Как-нибудь попробую
  • 04.01.19 13:03 (ответ для: Теона Контридзе)
    Мамзель в Шанель писал(а): Прикольно, а вкус фасоли чувствовался? А отварную фасоль можно или в рецепте именно консервированная? И сколько нужно фасоли?
    можно отварную (посто не хотелось возиться).
    1 стакан немного с жидкостью, чтобы легче взбивать было. Вкус ,по мне, так почти не чувствуется

Последние дневники за: январь 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. v.the_best 13.01 17:35 13.01.2019 вто­рой день вес на ме­сте»»
2. olivochka))) 13.01 16:36 у стар­ше­го сы­на кош­ка по­па­ла в боль­ни­цу,что то со­жра­ла,сде­ла­ли »» 7
3. катрин436 13.01 16:04 ни­че­го уже есть не хо­чет­ся. на нг на­елись1»» 2
4. катрин436 13.01 15:50 рань­ше мог­ла це­лый день не есть, пи­ла ко­фе, ну. ке­фир­чик. »» 1
5. olivochka))) 13.01 15:21 зав­тра бу­ду по­здрав­лять стар­ше­го сы­на с про­шед­шей »» 11
6. tanushka lev 13.01 15:03 са­мое боль­шое сча­стье - это встре­тить в жиз­ни сво­е­го »» 2
7. ю... 13.01 15:00 как так? я в пе­ча­ли.»»
8. malashka-kas 13.01 14:58 12 дней по­сле дня рож­де­ния сим­во­ли­зи­ру­ют 12 ос­нов­ных »» 2
9. malashka-kas 13.01 14:55 о чем бы ещё на­пи­сать? хо­чу рас­ка­зать как я до­воль­на »» 1
10. tanyel 13.01 14:18 вос­кре­се­нье 13.01.2019»»
11. iost 13.01 14:07 , . . - .»» 4
12. lina1201 13.01 13:22 по­ра уже­сто­чать про­гра­му. ми­нус кг за неде­лю - ма­ло, »»
13. лена ширма 13.01 13:16 в чем при­чи­на на­бо­ра ве­са»» 1
14. anakonda35 13.01 12:54 слад­кое ле­кар­ство от лиш­не­го ве­са­сла­до­сти мо­гут быть »»
15. olga-vanil 13.01 12:49 13.01.2019. доб­рое утро! хо­ро­ше­го дня.»»
16. ласточка55 13.01 12:47 13.01.2019. вос­кре­се­нье»» 42
17. katya_zlaya_ 13.01 12:43 бла­га ци­ви­ли­за­ци»» 4
18. дашечкин 13.01 11:46 с на­сту­па­ю­щим ста­рым но­вым го­дом!»» 10
19. oless ya 13.01 11:46 пы­та­юсь жить без слад­ко­го.»» 3
20. истина где-т 13.01 11:39 гу­ля­ют сын и отец по зо­пар­ку,сын: -па­па,смот­ри,ло »» 2
21. стройняшка т 13.01 11:35 вче­ра и се­го­дня у ме­ня внук. вче­ра ка­та­лись на ва­труш­ке. »» 2
22. ledi kendi 13.01 11:23 вес на ме­сте, объ­е­мы умень­ши­лись по 1 см та­лия, грудь, »» 15
23. olivochka))) 13.01 10:45 доб­ро­го де­неч­ка! си­жу пи­шу за­ня­тия, люб­лю ин­те­рес­ные »» 13
24. агриппинка 13.01 10:45 в гор­ле су­хость, на­до по­лос­кать по­ка я не каш­ляю как »» 1
25. южана 13.01 10:41 топ­ч­юсь на ме­сте, по­ка толь­ко вход в п, так ска­зать »» 3
vip клубы  онлайн +390
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора