Напишите ваши любимые рецепты первого блюда! Какие вы супы пробовали к примеру за границей?
Напишите ваши рецепты первого блюда ? Какие вы супы пробовали к примеру за границей (но только не азиатскую ,а то ингредиенты хрен достанешь) лучше европейское что нить или кавказское в принципе средней Азии можно ,вообще супы и рецепты )
автор: Поручик Голицын, 11.03.19 23:08
просмотры: +4009, комментарии: +46
все темы | главная |
-
12.03.19 16:54 (ответ для: nikandra)При готовке главное остудить бульон хорошенько перед тем, как яйца со сметаной вливаешь. А то я раз уже поспешила, в кипяток влила. Заправка тут же свернулась и заплавала хлопьями сверху. Короче испорченное блюдо и нервы
-
12.03.19 16:52 (ответ для: nikandra)nikandra писал(а): рассказывай!
Шоб не писать долго и отсебятину - сразу скопирую.
Кстати я не даю морковь и сельдерей. Вкус абсолютно не меняется
***
Как приготовить чорбу
Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Корень сельдерея – 0,5 шт.
Пастернак – 1 шт.
Перец красный сладкий – 2-3 шт.
Яйца (желтки) – 4 шт.
Сметана жирная – 1 стакан
Петрушка
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль, перец
Уксус (лимонный сок) – 1-2 ч. л.
Приготовление:
Курицу целиком (или разделанную на крупные куски) кладём в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пенку.
Добавляем в кастрюлю очищенные овощи целиком: морковь, лук, сельдерей, пастернак и перец.
Варим на среднем огне до готовности курицы (ок. 1 часа).
Достаём всё из кастрюли и процеживаем бульон. Содержимому даём остыть, а процеженный бульон ставим на минимальный огонь.
Куриное мясо разделяем руками на кусочки по волокнам. Морковку нарезаем мелким кубиком; перец – соломкой; лук, пастернак и сельдерей – в блендер или на тёрку для получения пюре.
Отделяем желтки от белков и тщательно их (желтки) взбиваем. Добавляем сметану. Смешиваем до однородной консистенции. Тоненькой струйкой вливаем в эту массу 300 мл горячего (!но не кипящего!) бульона, постоянно помешивая. Затем добавляем уксус или лимонный сок.
Возвращаем все ингредиенты в кастрюлю. Сметанно-яичную смесь в последнюю очередь, помешивая суп. Доводим до кипения и варим ещё минут 5.
Добавляем чеснок и петрушку.
Куриная чорба готова! Приятного аппетита! -
12.03.19 16:48 (ответ для: Поручик Голицын)Антерос писал(а): По православному звучит
-
12.03.19 16:48 (ответ для: Гоноровая Мышка)
рассказывай!Гоноровая Мышка писал(а): Чорбу на курице и сметане обожаю. Очень легко готовиться в придачу. Главное сварить хороший, наваристый бульон и запастись сметаной пожирнее. -
12.03.19 16:47 (ответ для: nikandra)
По православному звучит )nikandra писал(а): терпим! -
12.03.19 16:31Чорбу на курице и сметане обожаю. Очень легко готовиться в придачу. Главное сварить хороший, наваристый бульон и запастись сметаной пожирнее.
-
12.03.19 15:58 (ответ для: звезда давида)
терпим!звезда давида писал(а): Немного осталось.Терпим.Скоро май. -
12.03.19 15:40 (ответ для: nikandra)
Немного осталось.Терпим.Скоро май.nikandra писал(а): хочется..терплю до маязамороженый тоже не тот.. -
12.03.19 15:37 (ответ для: звезда давида)
хочется..терплю до мая))замороженый тоже не тот..звезда давида писал(а): Поддерживаю,конечно свежий .Но зимой хоть один разочек сварить хочется -а свежего нету... -
12.03.19 15:36 (ответ для: nikandra)
Поддерживаю,конечно свежий .Но зимой хоть один разочек сварить хочется -а свежего нету...nikandra писал(а): а щавель я только свежий люблю..из банки как то не такойпотому майские праздники на даче начинаются с шашлыка и щавелеввх щей.. -
12.03.19 15:33Мужики мои любят сливочный грибной крем-суп. к нему подсушиваю кусочки белого хлеба...
Я очень люблю чечевичную похлебку по рецепту Макаревича, и его же сливочный суп с крабовым мясом, перцем и кукурузой - я крабов заменяю на креветки))
ну остальные как обычно -
12.03.19 15:33 (ответ для: звезда давида)
а щавель я только свежий люблю..из банки как то не такой))потому майские праздники на даче начинаются с шашлыка и щавелеввх щей..звезда давида писал(а): Да,тоже варю,причём не редко.
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали?»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- чистите язык? чем?»
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже - то уходи и выгнал.»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- какой певец для вас секси?»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- в трезвом состоянии знакомились в живую когда-нибудь? после стреляния глазками, взаимных улыбок.»
- какой пауэрбэнк лучше? чем пользуетесь? цена не имеет значения»
- мне идут голубые стрелки?»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- я еще значима для него? старый друг, с которым в ссоре, сегодня прислал фото со словами: знакомый тебе городок.»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- моя мама уже неделю болеет. в аптеку идти не может из-за сильной слабости, а я не могу приехать из-за работы!»
- будете отдыхать на майских праздниках или начальство приказало выходить? вопрос к тем, кто работает пятидневку.»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- написала: ну, пришли мне букет с курьером - это меня порадует. сразу отвалился надоедливый писака.»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- на кого из родителей вы больше похожи? я все детство и молодость была похожа на папу, сейчас становлюсь похожа на маму.»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- начальнице плевать, что ребёнок у меня был лежачий, и я должна была выйти на работу, и все тут! критикует мою работу»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите?»
- такая фигура для вас естественная?»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +160 |