разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

добавила морковки, лука, капусты, немного тыквы. очень вкусные котлетки вышли. не покупаю фарш вообще.

А вы делаете домашние котлеты?
сегодня сделала полностью домашние котлеты из филе индейки, примерно 150-200 гр.
Вышло вот столько котлет, плюс еще 2, которые уже пожарила...
Очень вкусно вышло.
Фарш получился полностью домашний...добавила в него морковки, лука, капусты,немного тыквы, немного мякиша ржаного хлеба, соли, укропа, орегано сушенный, половинку чеснока... все перемолола в чоппере...
очень вкусные котлетки вышли...
если учесть, что покупной фарш состоит сплошь из Е-шек, стабилизаторов , я не покупаю фарш вообще, всегда делаю сама, это занимает реально не более 10-15 мин...
как вам?

автор: vhgtzhbp38nl, 20.04.19 17:32              просмотры: +1581, комментарии: +26
все темы главная
  • 21.04.19 20:52 (ответ для: Зюзючка)
    Зюзючка писал(а): А я вот вообще не могу его брать. Почему-то первым делом в голове вопрос как можно делать фарш, если мясо непомыто?? Его ведь в магазине не моют. Ничего не могу с собой поделать - брезгую и все.
    у меня есть медицинские перчатки одноразовые, каждый раз на приготовление и разделку мяса
  • 21.04.19 20:50 (ответ для: briony)
    briony писал(а): Тогда нужно самим выращивать скот, потому что соль и перец отдыхают по сравнению с гормонами и антибиотиками в мясе, из которого вы делаете домашний фарш для домашних котлеток

    не нужно утрировать,это во-первых, во-вторых, я как-то без левых разберусь, что мне нужно делать, кого выращивать, что покупать...отдыхайте, идите жуйте свой покупной фарш
  • 20.04.19 23:56 (ответ для: Зюзючка)
    Зюзючка писал(а): А я вот вообще не могу его брать. Почему-то первым делом в голове вопрос как можно делать фарш, если мясо непомыто?? Его ведь в магазине не моют. Ничего не могу с собой поделать - брезгую и все.
    Я и дома мясо не мою, в этом нет смысла, учитывая, что оно потом термически долго обрабатывается.
  • 20.04.19 23:54 (ответ для: vhgtzhbp38nl)
    vhgtzhbp38nl писал(а): не спорю, есть и вполне приличный, дело вкуса, кого-то вполне приличный устраивает, а кому-то важно, чтобы все ингридиенты были качественными и именно такими какими захочешь, в покупных, не известно, кто этот фарш молол, сколько они добавили соли и перца который я не ем, ну и т.д.
    Тогда нужно самим выращивать скот, потому что соль и перец отдыхают по сравнению с гормонами и антибиотиками в мясе, из которого вы делаете домашний фарш для домашних котлеток)
  • 20.04.19 22:50 (ответ для: briony)
    briony писал(а): Нет, я вообще котлеты не делаю. Но если мне для чего-то нужен фарш, то беру в магазине, он меня вполне устраивает.

    А я вот вообще не могу его брать. Почему-то первым делом в голове вопрос как можно делать фарш, если мясо непомыто?? Его ведь в магазине не моют. Ничего не могу с собой поделать - брезгую и все.
  • 20.04.19 22:08 (ответ для: briony)
    briony писал(а): Спасибо Думаю еще от магазина качество фарша зависит. И есть фермерские лавки, там вполне прилично все.
    не спорю, есть и вполне приличный, дело вкуса, кого-то вполне приличный устраивает, а кому-то важно, чтобы все ингридиенты были качественными и именно такими какими захочешь, в покупных, не известно, кто этот фарш молол, сколько они добавили соли и перца (который я не ем), ну и т.д.
  • 20.04.19 21:58 (ответ для: vhgtzhbp38nl)
    vhgtzhbp38nl писал(а): рада за вас
    Спасибо Думаю еще от магазина качество фарша зависит. И есть фермерские лавки, там вполне прилично все.
  • 20.04.19 21:55 (ответ для: briony)
    briony писал(а): Нет, я вообще котлеты не делаю. Но если мне для чего-то нужен фарш, то беру в магазине, он меня вполне устраивает.
    рада за вас
  • 20.04.19 21:48 (ответ для: AGNIYA 77)
    AGNIYA 77 писал(а): ну делаю сама, тыкву не добавляю. Лук, специи, белая булка с молоком чуть-чуть, котлы готовлю в духовке.
    а я без масла обжариваю и отпариваю в сковороде
  • 20.04.19 21:30
    Нет, я вообще котлеты не делаю. Но если мне для чего-то нужен фарш, то беру в магазине, он меня вполне устраивает.
  • 20.04.19 20:35
    Делаю сама исключительно.
  • 20.04.19 19:49 (ответ для: Россияночка.)
    Россияночка. писал(а): ага, конечно. Вот моя подруга заморочилась. Она покупает только мясо на частной маленькой ферме. При ней убивают животное. А тут несколько раз повторил автор полностью домашние. Вот и все, Ваш смех безудержный неуместен.
    да что вы говорите.

Последние дневники за: май 2019 г.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
автор дата новые дневники комментарии
1. мисисс дарси 19.05 20:16 из­вест­ная ло­ша­ди­ная го­ло­ва из филь­ма крест­ный отец »»
2. мисисс дарси 19.05 20:15 во мно­гих аме­ри­кан­ских филь­мах и се­ри­а­лах упо­ми­на­ет­ся »»
3. хорошаяподру 19.05 20:15 вер­ну­лась с боль­шой на­е­той по­пой, что бы ху­деть­ку­пи­ла »» 2
4. __sunniestd@ 19.05 20:12 у ко­го что се­го­дня на ужин бы­ло или бу­дет?»» 23
5. дашечкин 19.05 18:52 всем пре­крас­но­го де­неч­ка!»» 1
6. патрина 19.05 18:50 доб­рый ве­чер . на­жа­ри­ла до­маш­них кот­лет му­жу . не »» 1
7. maria_mujer 19.05 18:40 маль­чик-ко­то­рый-умер»»
8. реперка 19.05 18:31 се­ла смот­реть ма­сте­ра и мар­га­ри­ту. по на­строю под­хо­дит. »»
9. парящаямурча 19.05 17:57 при­вет всем! со­бы­тие дня- по­сад­ка ле­са. на­ша група »» 4
10. дольче и каб 19.05 16:53 лю­би­те ли вы се­ри­а­лы.»» 15
11. givenchyplay 19.05 15:50 вче­ра при­хо­ди­ли в го­сти стар­ший сын му­жа с же­ной. »» 6
12. daria2018 19.05 15:48 всем доб­рый день­мой день се­го­дня очень раз­но­браз­ный. »» 4
13. фиффа 19.05 15:19 вро­де за­ме­ри­лась»»
14. киви_777 19.05 15:16 вы­ход­ные про­ле­те­ли»» 2
15. заносчивасар 19.05 14:58 пси­хо­ло­ги при­во­дят та­кую ме­та­фо­ру иде­аль­ных от­но­ше­ний: »» 1
16. реперка 19.05 14:55 се­го­дня ис­ку­па­лась в ду­ше для бод­ро­сти, по­до­бра­ла »» 2
17. ольгина25 19.05 14:38 19.05.19»»
18. shellenna 19.05 14:31 вес сни­жа­ет­ся и это очень хо­ро­шо. про­дол­жаю есть ка­шу »» 3
19. фиффа 19.05 13:39 взве­си­лась»» 1
20. горячая торп 19.05 13:31 на­чи­наю по­ти­хонь­ку со­би­рать ве­щи,чтобы съез­жать с »» 3
21. ***кэтик*** 19.05 13:22 19.5.2019»»
22. cactusya 19.05 13:20 за­бо­ле­ла»» 5
23. murkaa 19.05 13:18 обед 19.05.2019»»
24. мил@020 19.05 12:31 доб­ро­го дня»»
25. lutik644086 19.05 12:05 сра­зу на­пи­са­ла всё пи­та­ние что бы не сбить­ся. гу­ля­ем »» 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +510
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора