разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

кроме стейков семги в фольге ничего не приходит. Да и не делали больше ничего никогда.

Вопрос к любителям барбекю и шашлыков. Кто какую рыбу и каким способом готовит на улице на огне? Мне в голову, кроме стейков семги в фольге ничего не приходит. Да и не делали больше ничего никогда. Все больше мясо да купаты.
Рыбу хоть и люблю, но разбираюсь так себе. Какую лучше запекать, какую жарить, какую варить.

автор: Илия2811, 08.05.19 17:00              просмотры: +1070, комментарии: +13
все темы главная
  • 13.05.19 09:49 (ответ для: Гедонист.)
    Гедонист. писал(а): Не хочу портить аппетит, но почитайте, каким образом выращивается тилапия. Поймёте, почему она такая дешёвая Дорадо плюсую

    Почитаю. Спасибо))) на этих выходных муж варил полевую кашу в уличной печи и делали соте из овощей на гриле
  • На гриле- дорада, сардины, но их замаешься чистить, карп, осетр
    Жарить- сазан,судак, окунь морской, сом
    Сома вообще люблю..и жарить и в котлеты,и на шашлык, и копченый..
    ______________________________
    Что- то тянет меня среди ночи к холодильнику.Наверное, это магнитики..
  • 08.05.19 21:06 (ответ для: Илия2811)
    Илия2811 писал(а): Девочки, спасибо большое. Буду пробовать дорадо и тилапию.

    Не хочу портить аппетит, но почитайте, каким образом выращивается тилапия. Поймёте, почему она такая дешёвая Дорадо плюсую
  • 08.05.19 20:43
    красная рыба любая хороша, лимон, соль перец , еще как оказалось камбала..да..удивительно, но супер, только берите с белым брюшком, с желтым вонючая..а еще есть желтоперая с белым брюшком..очень вкусная
  • 08.05.19 19:43
    Девочки, спасибо большое. Буду пробовать дорадо и тилапию.
  • 08.05.19 18:17
    Я в последнее время рыбу больше люблю, чем шашлык, приелся может быть.
    Готовим на решетке, решетку перед тем как выложить рыбу прокаливаю и кисточкой смазываю маслом, тогда никакая рыба не прилипнет.
    Из филе недавно готовили телапию маленькими филешками, она плотная сама по себе, я мариновала в белом вине со специями, на решетку тимьян и розмарин веточки добавляла для аромата.
    Целиковую люблю дорадо и сибас, брюшко травами набиваю, лаймом, по желанию хоть просто маринованным слегка лучком и на решетку, когда мариную перед этим, а когда нет. Так то точно и скумбрию готовлю, небольшого размера карпов.
    И очень люблю крупные креветки на решетке и лангустины.
  • 08.05.19 18:15
    я из рыбы только семгу и люблю
  • 08.05.19 18:04
    Очень вкусная дорадо получается, она плотненькая, в меру жирная, не расползается, не очень толстая. Я дома на редмоновском гриле делаю, на костре тоже должно получится, можно даже без фольги, просто почистить и все.
  • Ни разу каша из рыбы не получалась. Я ее перед сковородкой хорошо в муке обваливаю. Обычно жарю хек. Для барбекю люблю стейки толстолобика (мало костей, нежное филе) и скумбрии. Еще очень вкусная и полезная вареная скумбрия с укропом. А красную рыбу люблю только копченую и в роллах. Какая-то она другая, хоть и полезнее
  • 08.05.19 17:31
    Я только копчёную ела. Скумбрия, форель, терпуг, карп. Карп костлявый )
  • 08.05.19 17:09
    На гриле лучше всего красную рыбу делать. Еще хорош палтус, дорадо, ледяная, морской окунь.
  • 08.05.19 17:03 (ответ для: маленький_птичка)
    маленький_птичка писал(а): Тоже хочу зажарить. Какую рыбу выбрать - не знаю. Семга больно дорогая. Может, хек подойдёт?

    вот та же ровно проблема...
    когда-то приятельница рассказала - купили рыбу (какую - не помню уже), а она на сковороде просто развалилась и получилась каша такая вместо жареной рыбы. Вот и думаю, может нюансы какие есть((

Последние дневники за: май 2019 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. мил@020 16.05 19:58 хо­те­ла на вы­ход­ные уехать,но не по­лу­чит­ся,жаль, очень »»
2. maruru 16.05 19:25 из хо­ро­ше­го - аудит про­шел на ура, мы мо­лод­цы но­вый »» 5
3. алло4ка 16.05 18:02 16.05.2019и сно­ва здрав­ствуй­те!ур у ме­ня! »»
4. anna.vip 16.05 14:59 по­про­бую днев­ник не за­пол­нять несколь­ко дней. ин­тернет-за­ви­си »»
5. sveto4ek17 16.05 14:27 всем хо­ро­ше­го дня!»» 4
6. bljostka 16.05 14:16 се­го­дня сол­неч­но на ули­це.за­ня­тий се­го­дня нет. до­машне »» 3
7. alenk@77 16.05 14:07 при­вет мои хо­ро­шие.я вы­шла на боль­нич­ный,за­бо вас,об­ни­маю »» 9
8. глаvная 16.05 13:46 по­смот­ре­ла про­гноз по­го­ды на свою го­ло­ву.нда.ближ »» 6
9. xxevf 16.05 13:45 16.5.2019»»
10. fvbjidexcv76 16.05 13:00 16. 05.2019»» 2
11. anakonda35 16.05 12:10 по­лез­ная су­хо­мят­ка­фран­цу ди­е­то­ло­ги на­шли вы­ход для »»
12. дашечкин 16.05 11:51 вче­ра уже стар­ше­му оцен­ки по­ста­ви­ли»» 6
13. lelka789 16.05 11:09 16.5.2019»»
14. md5f3zwlo65f 16.05 10:58 джуи джит­со»»
15. olga-vanil 16.05 10:41 16.05.2019. доб­рое утро! хо­ро­ше­го дня.»»
16. erana 16.05 10:39 всем при­вет! схо­ди­ла вче­ра пре­крас­но на спорт, те­перь »»
17. mrs.совершен 16.05 09:51 апе­тит при­хо­дит во вре­мя еды. а по­том ещё раз, и ещё. »»
18. iizika 16.05 09:48 зав­трак - овощ­ной суп-пю­ре.зе­лё­ны чай.обед - тво­рог »» 5
19. дыши_легко 16.05 09:30 чет­верг, 16 мая, вес тот же, что и вче­ра»» 6
20. jemchujenka 16.05 09:25 доб­рое утро!»» 5
21. рукоделкина 16.05 09:23 се­го­дня бу­дут тан­цы! так и жи­ву от тре­нирв­ки к тре­нирв­ке! »» 6
22. fatty betty 16.05 09:00 105. день»»
23. танечка0809 16.05 08:43 сто­ит все­го-на­все­го за­ме­нить ужин ка­ким-нить са­ла­том »»
24. zaraza 16.05 08:26 пусть утро взбод­рит те­бя неж­ным сол­неч­ным све­том, »»
25. fvbjidexcv76 16.05 08:25 16.05 .2019»»
vip клубы  онлайн +1680
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора