Самой эта тема очень близка.)
Насколько я понимаю, влюблённый парень немного идиот. В плане поведения, конечно же.) Он становится слегка неуклюжим, неловким, он хочет провести с вами время, хочет помочь, поухаживать. Нет-нет, да и прикоснуться, пусть даже в шутку (например, покружить, в шутку подушить, погладить по голове, если вы расстроены и тд). И таких прикосновений случайных может быть много. В идеале вообще обнять вас хочет... ну в идеале не только обнять, конечно, но на первых порах просто попытаться обнять.))
Когда он на вас смотрит, у него взгляд меняется. И поведение. Он может быть таким суровым в жизни, а с вами он как зефирка у костра.
Ну и, конечно, у него должно быть к девушке влечение интимное.