y3frhfnv4n2y писал(а): А я посыпала им тесто,вот балда. Если когда-нибудь пойду на этот подвиг,то уже буду знать.Спасибо!. |
Наткнулась на гале на этот рецепт, стало интересно. Вообще я люблю изделия из слоеного теста.
Кто-нибудь пробовал мармелад в слоеном тесте?
Наткнулась недавно на гале на этот рецепт, стало интересно. Вообще я люблю изделия из слоеного теста. Интересно, на что будет походить начинка, когда мармелад растает внутри?
автор: Мадам ШошА, 30.10.19 09:11
просмотры: +3444, комментарии: +14
все темы | главная |
-
31.10.19 15:43 (ответ для: игрек)
Самое важное: правильно выбрать джем для начинки. Он не должен быть жидковат, то есть борозда, проведенная ложкой посередине посуды с джемом не соединяется, а остается на месте, хотя возможно слегка деформируется. Если лишняя жидкость все же имеется, то лучше проварить джем на сильном огне. Помешивая несколько минут, дабы ее испарить или подмешать к нему пару ложек крахмала, чтобы при термообработке он впитывал в себя всю жидкую часть.-- да уж век живи-век учись -
31.10.19 15:37 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
А я посыпала им тесто,вот балда. Если когда-нибудь пойду на этот подвиг,то уже буду знать.Спасибо!.00Боливелла00 писал(а): крахмал нужно в джем-когда джем будет нагреваться и становиться жидким-крахмал его загустит -
31.10.19 15:34 (ответ для: игрек)
крахмал нужно в джем-когда джем будет нагреваться и становиться жидким-крахмал его загуститy3frhfnv4n2y писал(а): Да,если на тесто крахмал,бортики и сверху решетку из теста,то более менее получится.Кулинарка из меня плохая. -
31.10.19 15:32 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
Да,если на тесто крахмал,бортики и сверху решетку из теста,то более менее получится.Кулинарка из меня плохая.00Боливелла00 писал(а): я пекла пирог с джемом-сделал бортики из теста-пока горячий жидковат-потом остывает и получится густым-но выпечкой заниматься тоже не особо люблю -
31.10.19 15:29 (ответ для: игрек)
я пекла пирог с джемом-сделал бортики из теста-пока горячий жидковат-потом остывает и получится густым-но выпечкой заниматься тоже не особо люблюy3frhfnv4n2y писал(а): и крахмал на тесто клала,все равно вытекает.Любой джем,даже яблочный,при нагревании становится жидким,поэтому не люблю делать подобную выпечку,делала рогалики когда-то.Сейчас пеку редко и только несладкую или кексы. -
31.10.19 15:27 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
и крахмал на тесто клала,все равно вытекает.Любой джем,даже яблочный,при нагревании становится жидким,поэтому не люблю делать подобную выпечку,делала рогалики когда-то.Сейчас пеку редко и только несладкую или кексы.00Боливелла00 писал(а): джем должен быть густой-это же не варенье-никуда не должен вытечь, если течет нужно добавить крахмал и тогда точно ничего не вытечет -
31.10.19 15:24 (ответ для: игрек)
джем должен быть густой-это же не варенье-никуда не должен вытечь, если течет нужно добавить крахмал и тогда точно ничего не вытечетy3frhfnv4n2y писал(а): джем вытечет сразу,во всяком случае,из моих рогаликов точно.Да,и в другой аналогичной выпечке,тоже.У меня был печальный опыт,может быть руки у меня не оттуда растут. С мармеладом проблем не было. -
31.10.19 15:20 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)
джем вытечет сразу,во всяком случае,из моих рогаликов точно.Да,и в другой аналогичной выпечке,тоже.У меня был печальный опыт,может быть руки у меня не оттуда растут. С мармеладом проблем не было.00Боливелла00 писал(а): тогда уж проще взять джем-зачем мармелад... -
31.10.19 15:12 (ответ для: игрек)
тогда уж проще взять джем-зачем мармелад...y3frhfnv4n2y писал(а): на густой джем.Я раньше часто делала рогалики с мармеладом из слоенки. -
30.10.19 21:19 (ответ для: Мадам ШошА)
на густой джем.Я раньше часто делала рогалики с мармеладом из слоенки.Шоша Ероша писал(а): Мне просто стало интересно, на что похожа начинка -
30.10.19 12:46На густое желе, если продовать остывшим, да ещё зависит от того какой мармелад взять, химозина какая нибудь и вовсе нагревание до 200-х градусов может не пережить и изменить свою консистенцию и вкусовые качества
-
30.10.19 12:03написано-подавать остывшим-он снова будет мармеладом
- как не уставать?»
- лучшая грудь это не та, которая торчит колом? на фото могу сказать, что это идеальная грудь на мой вкус.»
- как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета!»
- что будет, если мужчины станут клянчить дорогие подарки у женщин?»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- ходили когда-нибудь на свидание, чтобы поесть за счет мужчины? в кино, отдохнуть за его деньги?»
- мужчины, побывавшие в браке, где вас не любила женщина, как это проявлялось? женщины, почему вышли за того, кого не»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- всем вкусного конца вторника!»
- жуткие носогубки в 40 лет! что делать?»
- стричь или не стричь волосы? думаю, может лесенку?»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- вы бы скинулись на подарок классному руководителю, если не идёте на встречу выпускников? 15-летие окончания школы.»
- всем привет. девочки посоветуйте, пожалуйста, стоит ли носить эти серьги? подарили мне их лет 10 назад»
- через неделю сессия. что попить для улучшения памяти?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- как вам фигура? на сколько кг выгляжу? рост 155 см. возраст 26 лет.»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- как вам такие плащики?»
- ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпич»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- за отель и билеты оплатил 20к$, а сегодня отменил бронь! решил слиться? сделал вчера все на эмоциях и за ночь передумал?»
- коллега, лет на 10 моложе, спросил: а ты мне дашь? если будешь обеспечивать! а зачем ты мне такая нужна?!»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- какой типаж женской внешности вам нравится? и какой тип у вас? хотели бы что-то поменять?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- хороших порядочных и при этом свободных мужчин очень мало! девушкам от 25 лет тяжело найти свободного и адекватного.»
- у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу?»
- чем заменить сосудосуживающи капли? закладывает нос без соплей. побочка от антидепрессанта»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- муж заставляет меня ехать на похороны своего дяди! я с ним не была знакома и никогда его не видела. стоит ли идти?»
- насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое было лет в»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- какой это тип фигуры?»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- у кого муж воспитывался с отчимом? как отношения между ним и отчимом? а с родным отцом?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +280 |