все съели и муж просил добавки! Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный супчик.
Сезон тыквы! вкусно и очень полезно! какие любимые рецепты?
Как приготовить суп-пюре из тыквы:
1. Сельдерей, лук и чеснок нарезаем мелко.
2. Тыкву очищаем от семян и кожуры. (Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что очень меня обрадовало.) Нарезаем на крупные кусочки. У меня ушла четверть тыквы, но это все зависит от ее размера.
2. Помидор чистим от кожуры (чтобы шкурка хорошо снялась, помидор нужно окунуть в горячую воду) и семян (семена я доставала с помощью ложки для дыни, либо можно просто чайной ложкой). Если семена и шкурку не убрать, то у нас получится не гладкое пюре. Затем, помидор нарезаем квадратиками.
3. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и добавляем нарезанные сельдерей, лук и чеснок. Тушим минут 5, помешивая.
4. Затем, добавляем тыкву и продолжаем тушить 3-5 минут, помешивая. Закидываем помидор. По желанию, на этом этапе, можно добавить немного перчика чили. Перемешиваем и тушим все минут 10 на среднем огне. Постоянно помешивая.
5. Через 10 минут заливаем кипятком. Я написала 500 мл воды, но это все зависит от кастрюли. Ориентируйтесь на то, чтобы вода немного покрывала овощи. Все это тушим еще 15 минут, либо до мягкости тыквы (с закрытой крышкой).
6. Затем, бульон сливаем с овощей. Сами овощи немного студим, отправляем в блендер (если у Вас блендер-ручка, то можно и не ждать) и перемешиваем в однородную массу. Бульон процеживаем через марлю, чтобы он был чистый.
7. И последний этап. Соединяем тыквенное пюре с бульоном. Бульона добавляйте столько, в зависимости от того, какую консистенцию супа Вы хотите достичь. Я выливаю весь бульон. (При желании, вместо бульона можно добавить сливки малой жирности, либо пополам — и сливки и бульон. В суп, по желанию, можно добавить немного перца чили.). По вкусу солим. На плите прогреваем, но не кипятим.
Украшаем суп-пюре из тыквы свежемолотым перцем.
За обед мы все съели и муж просил добавки! Завтра буду готовить еще. Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный супчик.
Приятного аппетита!
все темы | главная |
-
11.11.19 14:05это да
-
11.11.19 13:29 (ответ для: игрек)y3frhfnv4n2y писал(а): с апельсином будет вкусно.Спасибо.
-
11.11.19 13:17 (ответ для: ИзольдаФранцевна)ИзольдаФранцевна писал(а): ой не на любителя рецепт
ну это как пример, может кому-то нравится каша или смузи и тд -
11.11.19 13:16 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): с супом бы точно не заморочилась- а вот тыквенный нектар иногда покупаем
прикольно -
08.11.19 23:19ой не
на любителя рецепт -
08.11.19 22:06с супом бы точно не заморочилась- а вот тыквенный нектар иногда покупаем
-
08.11.19 18:14 (ответ для: Lagerta)
с апельсином будет вкусно.Спасибо.Lagerta писал(а): кстати о сырой тыкве - прикольно сделать смузи тыкваапельсин -
08.11.19 16:24 (ответ для: игрек)y3frhfnv4n2y писал(а): аналогично.Единственно уплетают витаминный салатик-сырые тыква,морковь тертые чеснок,заправить оливковым маслом или йогуртом ,для заманухи иногда изюма горстку.Остальное -каши,суп-пюреи прочее- в унитаз.
кстати о сырой тыкве - прикольно сделать смузи тыква+апельсин -
08.11.19 15:02 (ответ для: Z_Wroblewska)
аналогично.Единственно уплетают витаминный салатик-сырые тыква,морковь тертые +чеснок,заправить оливковым маслом или йогуртом ,для заманухи иногда изюма горстку.Остальное -каши,суп-пюреи прочее- в унитаз.Z_Wroblewska писал(а): А, ну разве что в суп-пюре ее затолкать, будет по типу каши из топора А так, сколько ее ни готовишь, никто упорно жрать не хочет . Хоть запеченную, хоть кашу эту с тыквой-изюмом, хоть что... -
08.11.19 14:55 (ответ для: Зимняя_сказка1)Нежнаяснежинка писал(а): Это ваш рецепт или из интернета?
Я по нему делаю суп-пюре, а еще люблю тарт по рецепту Джейми Оливера. Причем с чаем/кофе даже мужчины лопают)) -
08.11.19 14:54 (ответ для: юрфакМГУ)юрфакМГУ писал(а): Тесто? Не, это не ко мне.
-
08.11.19 14:54 (ответ для: юрфакМГУ)юрфакМГУ писал(а): Не собираюсь.
жаль, а так бы новое что-то в жини было бы...
- я влюбилась в очень пожилого дедушку, хочу пригласить посидеть его в ресторане. разница у нас 46 лет»
- как справляетесь с разочарованием в людях?»
- бывшая близкая подруга и одноклассница выходила замуж 3 раза до 35 лет! как можно охарактеризоват ее?»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- присматривала новые кроссовки на весну, но поняла, что мои, спустя 2 года, стали модные и выкидывать их нельзя!»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- у вас женственный образ в жизни, стиль? хожу часто в джинсах, хоть и в обтягивающих. вены на ногах, но платья ношу.»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- считаете её красивой?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете?»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- можете работать без развития и повышения зп много лет на одном месте? вам скучно или работа есть работа?»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- как вы относитесь к коротким хвостикам у женщин старше 30? вроде приличная, не швабра голодающая, а хвостик портит»
- если человек постоянно молчит, значит ему нечего сказать? отвечает только на вопросы или ему что-то надо.»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- что для вас чувство юмора? как часто вас удается кому-то рассмешить? знаете людей со своеобразным чувством юмора?»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- вам попадались женские джинсы с ширинкой похожей на мужскую? хорошо сидят, ткань красивая, но ширинка не женская!»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- стали бы принимать оземпик если лишних было бы 4-5 кг?»
- вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
- кто из них красивее?»
- что скажете насчет похудения имея в рационе только гречку? почему на ней худеется? можно ее заменить киноа?»
- вы ходили после начала половой жизни к гинекологу на осмотр и узи? были ли проблемы с осмотром?»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- оцените такую фигуру. так вам? что за тип фигуры? можно такую назвать идеальной?»
- такая фигура для вас естественная?»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |