все съели и муж просил добавки! Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный супчик.
Сезон тыквы! вкусно и очень полезно! какие любимые рецепты?
Как приготовить суп-пюре из тыквы:
1. Сельдерей, лук и чеснок нарезаем мелко.
2. Тыкву очищаем от семян и кожуры. (Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что очень меня обрадовало.) Нарезаем на крупные кусочки. У меня ушла четверть тыквы, но это все зависит от ее размера.
2. Помидор чистим от кожуры (чтобы шкурка хорошо снялась, помидор нужно окунуть в горячую воду) и семян (семена я доставала с помощью ложки для дыни, либо можно просто чайной ложкой). Если семена и шкурку не убрать, то у нас получится не гладкое пюре. Затем, помидор нарезаем квадратиками.
3. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и добавляем нарезанные сельдерей, лук и чеснок. Тушим минут 5, помешивая.
4. Затем, добавляем тыкву и продолжаем тушить 3-5 минут, помешивая. Закидываем помидор. По желанию, на этом этапе, можно добавить немного перчика чили. Перемешиваем и тушим все минут 10 на среднем огне. Постоянно помешивая.
5. Через 10 минут заливаем кипятком. Я написала 500 мл воды, но это все зависит от кастрюли. Ориентируйтесь на то, чтобы вода немного покрывала овощи. Все это тушим еще 15 минут, либо до мягкости тыквы (с закрытой крышкой).
6. Затем, бульон сливаем с овощей. Сами овощи немного студим, отправляем в блендер (если у Вас блендер-ручка, то можно и не ждать) и перемешиваем в однородную массу. Бульон процеживаем через марлю, чтобы он был чистый.
7. И последний этап. Соединяем тыквенное пюре с бульоном. Бульона добавляйте столько, в зависимости от того, какую консистенцию супа Вы хотите достичь. Я выливаю весь бульон. (При желании, вместо бульона можно добавить сливки малой жирности, либо пополам — и сливки и бульон. В суп, по желанию, можно добавить немного перца чили.). По вкусу солим. На плите прогреваем, но не кипятим.
Украшаем суп-пюре из тыквы свежемолотым перцем.
За обед мы все съели и муж просил добавки! Завтра буду готовить еще. Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный супчик.
Приятного аппетита!
все темы | главная |
-
11.11.19 14:05это да
-
11.11.19 13:29 (ответ для: игрек)y3frhfnv4n2y писал(а): с апельсином будет вкусно.Спасибо.
-
11.11.19 13:17 (ответ для: ИзольдаФранцевна)ИзольдаФранцевна писал(а): ой не на любителя рецепт
ну это как пример, может кому-то нравится каша или смузи и тд -
11.11.19 13:16 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): с супом бы точно не заморочилась- а вот тыквенный нектар иногда покупаем
прикольно -
08.11.19 23:19ой не
на любителя рецепт -
08.11.19 22:06с супом бы точно не заморочилась- а вот тыквенный нектар иногда покупаем
-
08.11.19 18:14 (ответ для: Lagerta)
с апельсином будет вкусно.Спасибо.Lagerta писал(а): кстати о сырой тыкве - прикольно сделать смузи тыкваапельсин -
08.11.19 16:24 (ответ для: игрек)y3frhfnv4n2y писал(а): аналогично.Единственно уплетают витаминный салатик-сырые тыква,морковь тертые чеснок,заправить оливковым маслом или йогуртом ,для заманухи иногда изюма горстку.Остальное -каши,суп-пюреи прочее- в унитаз.
кстати о сырой тыкве - прикольно сделать смузи тыква+апельсин -
08.11.19 15:02 (ответ для: Z_Wroblewska)
аналогично.Единственно уплетают витаминный салатик-сырые тыква,морковь тертые +чеснок,заправить оливковым маслом или йогуртом ,для заманухи иногда изюма горстку.Остальное -каши,суп-пюреи прочее- в унитаз.Z_Wroblewska писал(а): А, ну разве что в суп-пюре ее затолкать, будет по типу каши из топора А так, сколько ее ни готовишь, никто упорно жрать не хочет . Хоть запеченную, хоть кашу эту с тыквой-изюмом, хоть что... -
08.11.19 14:55 (ответ для: Зимняя_сказка1)Нежнаяснежинка писал(а): Это ваш рецепт или из интернета?
Я по нему делаю суп-пюре, а еще люблю тарт по рецепту Джейми Оливера. Причем с чаем/кофе даже мужчины лопают)) -
08.11.19 14:54 (ответ для: юрфакМГУ)юрфакМГУ писал(а): Тесто? Не, это не ко мне.
-
08.11.19 14:54 (ответ для: юрфакМГУ)юрфакМГУ писал(а): Не собираюсь.
жаль, а так бы новое что-то в жини было бы...
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- что в вашем городе стоит до 40-50 рублей? у нас лапша в простой упаковке - 25 руб, проезд 35 руб»
- как думаете, какой вес и рост? как в целом фигура?»
- кто долго занимается с персональным тренером в тренажерке? вам нравится? как его выбрали? какого он»
- мужик появляется на новые фото! раньше был интим с ним. встречу не предлагает, с сз пропал. нашел бабу!»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- кто из девушек красивее?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- подборочка фото в соцсети!»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- нашла фото себя лысой! 2 стрижки, которые мне нравятся больше всего - горшок и под ноль.»
- запеченная курочка или сосиски? какой из этих вариантов вы бы выбрали?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- под такую длинную футболку и кроссовки подойдут велосипедки? лучше чёрные или другого цвета?»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- какой певец для вас секси?»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- как думаете, на какой фотке девушка больше весит? какой у неё рост, по-вашему?»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- какая ваша любимая шоколадка? я вот эту сегодня решила попробовать. мне понравилась.»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу при наличии?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- если бы не ты, я бы не попал в дтп! так противно от инфантильности бывшего мужа. из моего дома ездил на новую работу.»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- каких людей ценят руководители?»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- у парня низкое либидо! говорит, что у меня на уме только одно! ему нужно 2 раза в неделю, а мне - каждый день!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |