Кулич пасхальный
==================
Мука-1кг
Молоко-1.5ста к.
Яйцо -6шт.
Масло слив.-300гр.
Сахар-1.5стак.
Дрожжи- 40-50гр.
Соль- 3/4ч.л.
Ванильный сахар.
Изюм цукаты по вкусу.
Орехи.сах.пудра для посыпки.
================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
============ ====
1. В теплое молоко добавить треть сахара+дрожжи.оставить в теплом месте на 30 мин
Потом добавить часть муки
Замесить опару.оставить на 1 час
2. Сахар+желтки+соль+мягкое масло растереть добела.соединить с опарой..
Добавить оставшуюся муку..
Аккуратно ввести взбитые белки.
Вымесить тесто.
накрыть..поставить в теплое место для подъема.
Дать подняться два ,три раза.
Добавить цукаты, изюм.
Снова вымесить ,накрыть
И оставить подниматься в теплом месте.
В общей сложности тесто должно быродить около восьми часов
Формы смазать маслом
Разложить тесть на треть заполняя форму.
посыпать орехами.
Дать подняться в форме.
Поставить в прогретую до 190 град.духовку.
Выпекать около часа.
Проверяя готовность палочкой.
Поделитесь рецептом кулича! Каждый год пытаюсь испечь, но что-то не очень хорошо получается.
Каждый год пытаюсь испечь, но что то не очень хорошо получается.посоветуйте проверенный рецепт.
автор: h1zypyr7zdnl, 17.04.20 10:48
просмотры: +5436, комментарии: +9
все темы | главная |
-
18.04.20 01:58 (ответ для: ea84w8umvwwk)
-
18.04.20 01:53 (ответ для: matricaria)Напишите. 8 часов! Не мало
-
17.04.20 15:34 (ответ для: дождик 77)
про изюм-коньяк спасибо.дождик 77 писал(а): я только вчера пекла, мне нравится венское тесто, реально вкусное очень, дрожжи правда тоже сухие использую, у саф-момента есть специально для сдобы, так и называются, в бело-золотой пачке, они уже с ванилином и шафраном, очень хорошие, изюм беру белый мускатный, заливаю коньяком на 2-3ч, очень хорошо в куличи идет -
17.04.20 15:33Могу дать рецепт. Но он долгий. Тесто прим часов 8 выстаивать надо. Пеку по нему лет 25 уже наверно. Другие варианты пробовала-не то. Если интересно, накарябаю.
-
17.04.20 14:58Я думаю типа запеканки сделать и сверху глазурью залить. Вместо манки кукурузную муку, но только оно не особо подымается, но я на безглютенке, так что не особо разгуляешься.
-
17.04.20 13:48я только вчера пекла, мне нравится венское тесто, реально вкусное очень, дрожжи правда тоже сухие использую, у саф-момента есть специально для сдобы, так и называются, в бело-золотой пачке, они уже с ванилином и шафраном, очень хорошие, изюм беру белый мускатный, заливаю коньяком на 2-3ч, очень хорошо в куличи идет
-
17.04.20 11:17 (ответ для: h1zypyr7zdnl)Да, 1 пакетик. Но их все равно проверить, сделав небольшую опару. Тк тесто сдобное и тяжелое, подходит долго(желательно в чуть тёплой духовке) 2 часа (1 раз подбить (перемешать) После того, как выложите в формы дать подойти ещё раз 40 мин-час
-
17.04.20 11:00 (ответ для: ea84w8umvwwk)Дрожжи можно сухие?
-
17.04.20 10:55Пачка слив масла растопленного, 4 яйца, стакан сахара, соль, дрожжи, стакан молока, ваниль, много изюма (цукатов, орехов) , мука (так чтоб тесто было не густое как на пироги, а ложкой ещё можно было накладывать, но и не жидкое, чтоб лилось)
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- договорились с новым тренером и он пишет: до встречи в среду! ответили бы что-то?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- мне 27, ему 35. встречаемся 3 месяца. все оплачивает, но нет разговоров о совместном будущем. время тратить не хочется!»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- вид спереди. сколько лет может быть такому телу?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- похожа на себя в детстве? или ноль сходства?»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- зачем женщины делают такой вид лица? они как-то нос поджимают или что-то такое с лицом делают. зачем?»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- какие мужчины вам нравятся? брутальные или смазливые? вот мне нравятся больше смазливые, а брутальные не привлекают»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- зачем яро орать, какие блондинки тупые и фу-фу на них, а сам на них любуется!»
- стоит ли дальше принимать ухаживания от мужчины? для меня он староват, да и наличие детей смущает. мне 23, ему 36»
- как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат.»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- вдруг начал внутри будто комок двигаться в области груди. что это было? от волнения, тревоги сильной? паническая атака?»
- помогите выбрать хорошее фото! мне очень нравятся с бокалом»
- любите декор для дома? я очень люблю. конечно, все это стоит денег, но не могу пройти. я транжира?»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- чья фигура вам нравится больше?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- мне идут голубые стрелки?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- мужчины липнут ко мне, как мухи, постоянно подкатывают! как перестать быть сексуальной и одеваться скромнее?»
- кто здесь худел? как быстро добивались результата, который хотели? сколько кг скидывали и за какой промежуток времени?»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- супер завтрак для ребёнка! после него я не узнаю дочь! она стала энергичнее и носит из школы одни пятёрки!»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- вы всегда ходите в отпуск только спустя полгода работы на новом месте? или отпускают раньше по вашему желанию?»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- вы чувствуете недомогание весной?»
- как научиться притягивать людей? им со мной неинтересно! не могу смотреть в глаза собеседнику, зажимаюсь, стесняюсь.»
- пришла баба и говорит: вызвали в рабство? как вы думаете к чему это было?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +390 |