хочу запечь вкусно бройлера, но он не лезет в рукав! В фольге - не то, миску с водой ставила - тоже не так.
Как запечь вкусно целого бройлера, если он не лезет в рукав?
Девочки кто с кулинарией на ты. Как запечь вкусно целого бройлера, если он не лезет в рукав? Хочу что бы был сочный и мягкий в собственном соку. В фольге как то пробовала не то, миску с водой ставила тоже не так. Духовка электрическая, жалею что пароконвекторную не купила.
автор: Озёрная ведьма, 11.11.20 12:52
просмотры: +7668, комментарии: +13
все темы | главная |
-
14.11.20 11:49Крылья подрезать и заправить назад, и все влезет. Либо взять любой большой пакет от одежды - целлофан он и есть целлофан...
-
13.11.20 13:41можно обмазать его майонезом, подождать с часок и запечь. Получается поджаристый снаружи и сочный внутри
-
11.11.20 19:07Рукава для запекания разных размеров продаются. Вероятно, вам просто нужен рукав побольше.
-
11.11.20 15:23“Курица на СОЛИ“.. .. Ни рукавов, не надо..Минимум хлопот.
-
11.11.20 15:08Целиковая птица и рыба сочная и вкусная в саркофаге из соли. Плюс из куры вытапливается жир ненужный, при этом ее сухой не делает.
В фольге тоже вкусная получается, я на противень выстилаю пергамент и дальше перфорированную фольгу с огромным запасом по бокам, чтобы потом сделать типа таджина. Тушку натираю специями со всех сторон и внутри, фарширую (чем душе угодно, хоть крупой с сухофруктами, хоть яблоками, вкусно персиками вымоченными в вине и прочее). Крупный картофель разрезаю пополам, срезаю у каждой половинки немного, чтобы выставить на противень и поставить на них куру. А дальше закрепляю фольгу , отставляя отверстие как в таджине. Минут за 15 до готовности срезаю фольгу, смазываю куру маслом или маслом со смесью чеснока, запекаю до золотистой корочки со всех сторон. -
11.11.20 14:43Что там за бройлер у вас, с гуся размером?
А казан есть или горшок? или глубокая форма для запекания.
Или поступите проще, разрежьте его пополам. И обе половины в рукав. Я так понимаю вы хотите эдакого тушеного бройлера? без корочки? -
11.11.20 14:40А если по старинке, на банку его посадить? Мне так курица больше всего нравится.
-
11.11.20 14:15на соли, вкусно очень, сочно и нежно, и без хлопот, запекают из расчета 1кг-1час
-
11.11.20 13:27Я перестала в рукаве готовить курицу. Бройлера делаю с яблоками. Беру стеклянную глубокую форму, делаю подушку из яблок (четвертинками нарезаю), сверху укладываю бройлера, и просто прикрываю все это дело сверху кусочком рукава в один слой (заправляя края в форму). Не фольгой! Готовится 2 часа, перед готовностью минут за 15 убираю рукав сверху и ставлю еще раз в духовку. Получается очень сочно.
-
11.11.20 13:19 (ответ для: Озёрная ведьма)
ну если есть керамическая кастрюля без пластиковых деталей, то возможно.Озёрная ведьма писал(а): к сожалению нету такой в моём хозяйстве, уже подумываю может просто в кастрюлю её.... -
11.11.20 13:16В гусятнице запекаю целиком,хоть бройлера,хоть утку.
-
11.11.20 13:16 (ответ для: Кошкодрань)
к сожалению нету такой в моём хозяйстве, уже подумываю может просто в кастрюлю её....Кошкодрань писал(а): Вроде для таких целей используют утятницу.
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- любите панна котту?»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- как вам это свадебное платье?»
- лучшее пробуждение»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- подборочка фото в соцсети!»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- вышла сегодня прогуляться во двор, а тут машины подожжённые. какая-то мадам поджигала тачки, но её уже поймали!»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- несколько месяцев держалась температура 36.9-37.2, меня морозило, ломило кости и потела. я испугалась не на шутку»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- как вам такие костюмы для отдыха? набор рубашка с шортами. какой красивее? мне первый нравится больше, он есть с шортами»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- какой это тип фигуры?»
- если у человека запах несвежести изо рта, что вы бы о нем подумали? неряха, не чистоплотен? может это ли оттолкнуть?»
- чем занимаетесь? я чай с тортиком пью! на ночь вредно, но я поздно ложусь.»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- как побороть влюбленность, если человек каждый день перед глазами и с ним надо общаться, взаимодействова»
- похоже на укус клеща? сажала помидоры и вот кто-то укусил! стоит ли делать вакцину? я боюсь, что он заразный.»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- хочу носить моносерьгу, одну. пойдёт ли такого плана под общий образ?»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- кто из девушек красивее?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +180 |