Кто разбирается в вине? хочу записаться на какие-нибудь курсы, но пока самообразовываться дома. что почитать?
Всем приветик.
Есть тут специалисты по вину? Я имею ввиду, кто любит и разбирается. Хочу посоветоваться, подскажите, какую литературу почитать, на что обратить внимание.
Люблю вино, хочу записаться на какие-нибудь курсы, но сейчас в пандемию у нас нет ничего. Буду пока самообразовываться дома :)
автор: Ананасик,, 17.04.21 23:28
просмотры: +9770, комментарии: +25
все темы | главная |
-
28.08.22 10:12А зачем Вам это вообще?
-
28.08.22 10:12Смотрите, а то когда пандемия закончится, не сможете из нее выйти
-
28.08.22 10:06Для начала изучите саму историю, сорта винограда . Как они культивируются , смешиваются как на них влияет погода , а так же сама земля на которой они выращиваются . Не забудьте о химических процессах . Сходите на винодельню , а дальше это время , опыт и много пробывать .
-
28.08.22 09:41 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :
Дегустация вин и всё что с этим связно- это работа сомелье. Найти и записаться на курсы сомелье, наверно, можно в любом крупном городе.
Поскольку вино делается из винограда, то и в сортах винограда (наука ампелография) тоже желательно разбираться. ) И, конечно, чтобы разбираться в вине, надо пробовать разное вино. ) Пить, смаковать, но в разумных пределах. Чтобы понимать, чем красное вино отличается от белого, а сладкое от столового и полусладкого. И что такое тельность вина. Чем вино нового урожая отличается от вина трёхлетней выдержки. -
18.04.21 21:22 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :
Ничего против теории не имею. -
18.04.21 21:21 (ответ для: юрфакМГУ)
я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :)юрфакМГУ писал(а): Это лично пробовать надо, по книжке не поймете. -
18.04.21 20:22Это лично пробовать надо, по книжке не поймете.
-
18.04.21 20:18 (ответ для: Цейтл)Цейтл писал(а): зато скажи кислый сок лимона и покислее станет
Сколько раз Вам потребуется сказать Hennessy ХО, чтобы почувствовать фруктово-пряное огненное тепло мягко разливающееся по телу. Что касается лимона, то все зависит от периодичности связи визуального образа и стимуляции вкусовых рецепторов лимонным соком. Чем чаще Ваши рецепторы ощущали вкус лимона и ассоциировали этот вкус с внешним видом и названием фрукта, тем сильнее будет условный рефлекс. -
18.04.21 19:17 (ответ для: omvxcvaxs9c2)
мне наоборот сладенькие не очень.omvxcvaxs9c2 писал(а): Единственное что нужно знать о вине это - содержание сахара, ибо вина с сахаром менее 100 гр./дм. кислятина. -
18.04.21 19:17 (ответ для: Дюля Дос Сантос)
спасибо, так и сделаю!Тамара КремБрюле писал(а): Чилийские красные- просто шик! Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему -
18.04.21 17:24 (ответ для: Ананасик,)Ананасик, писал(а): я не в России живу, в Латинской Америке. Тут и аргентинские, и чилийские, и испанские недорогие.
Чилийские красные- просто шик!
Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему -
18.04.21 10:10 (ответ для: Ананасик,)
я сама хочу на долгие серьезные курсы чтоб сертификат дали . Была на двух мастер классах только. Кому интересно курсы сомелье в азбуке вкуса хорошие в МосквеАнанасик, писал(а): я тоже запишусь на курсы, как только они появятся... а так пока почитать для себя хочется.
- начальник выходит и зовёт моего мужчину посреди разговора! меня к нему не пускал, двери держал ногой. что за поведение?»
- хочу вернуться к тренировкам, но не уверена насчет предыдущего тренера. не так сильно она меня гоняла.»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- может ли альфонс стать нормальным внезапно? отказать или общаться?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- какие соусы делаете? хочется чего-то и нового, и вкусного, а не майонез из магазина!»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- вы когда-нибудь жаловались участковому на соседей, у которых дети прыгают в полночь и спать вам не дают?»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- нравится или что-то бы изменили?»
- чем отличается страхователь от получателя страховки по кредиту?»
- как научиться строить доверительные отношения с теми, кто дорог?»
- узнала про измену, выгнала его, он стал с ней жить а мне писать, я отвечала что никогда его не прощу!»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- мама и сестра требуют от меня деньги! но нигде не берут без гражданства. умоляла, чтоб меня взяли. динамят.»
- что в вашем городе стоит до 40-50 рублей? у нас лапша в простой упаковке - 25 руб, проезд 35 руб»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- почему мужчина не хочет жениться? борщей не требует, во всем помогает, в рестики водит, не жадный. живём вместе 3 года.»
- знакомый постоянно просит оценить парфюм на себе. рукой коснулся талии, нежно приобнял. подкатывает?»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите?»
- познакомилась с хорошим парнем. зовёт гулять, но страшно, что опять будут страдания в отношениях.»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее желание?»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- ее муж стал очень громко и страшно орать, при этом ее и ребенка не слышно! не видно, что ее бьют. может эмоции у него?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- согласны, что мужчину намного легче порадовать, чем женщину? почему мы такие разные?»
- люблю его с 17 лет! поссорились и он начал сидеть на сз! каждый раз извиняется, я не прощаю, потом меня ломает и прощаю!»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- порекомендуйте ароматический диффузор, чтобы запах распространялся по помещению. а то они сейчас какие-то некачественные»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- хочу распродать одежду, и чтобы люди реагировали прилагать к покупке пробник известных ароматов. это хорошо или плохо?»
- есть ли вероятность забеременеть после прерывания? так вышло, но ребеночка очень хочу. был половой акт незащищенный.»
- реально ли избавиться от насморка за день-два? из носа - ручьи.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +640 |