Какое ваше любимое повседневное блюдо, продукт?
Какое ваше любимое повседневное блюдо ,продукт?
автор: ycjpy4aywsq0, 03.10.21 19:41
просмотры: +5243, комментарии: +35
все темы | главная |
-
07.10.21 11:33 (ответ для: КрейцероваСоната)Обыкновенно мою под струей, каждую травинку и листочек не промываю
-
07.10.21 07:39 (ответ для: Баба с Баобаба)А как Вы моете овощи, зелень? У меня на этот процесс уходит ооочччень много времени
-
05.10.21 19:36Борщ, если сама его сварила, картошка с лесными грибами и сливочным соусом, плов, бутеры из зернового ржаного хлеба, жирный “домашний“ творог с вареньем, жареная камбала...
-
05.10.21 19:15Их много.Зимой часто делаю холодец, вся с семья мой холодец очень любит. .Лечо,пироги,салаты разные.
-
05.10.21 09:26 (ответ для: Fghsw)Krakozablik писал(а): Вы настоящий мужик
Почему? -
04.10.21 21:03В сезон овощи. Салаты (с помидорами и огурцами по отдельности) с большим количеством зелени (укропа, петрушки, рукколы, кинзы, базилика, зеленого лука) и лука (красного ялтинского или фиолетового). Ем по целой здоровой салатнице за раз.
Бульон на куриных грудках с зеленью и яйцом.
Рис люблю, смеси типа гавайской, макароны. С соевым соусом.
Куриные крылышки и голени жареные с чесноком. Тефтели.
Капусту тушеную с куриным или индюшиным фаршем.
Бутеры со сливочным маслом и горячей сосиской со сладким чаем. Я так раньше перед школой любила завтракать. -
04.10.21 20:45вода
-
04.10.21 20:42 (ответ для: КрейцероваСоната)Вы настоящий мужик
-
04.10.21 18:03 (ответ для: Девушка мечта007)Девушка мечта007 писал(а): Спасибо
Пожалуйста
Мой коронный новогодний рецепт -
04.10.21 14:07 (ответ для: КрейцероваСоната)Спасибо
-
04.10.21 13:51 (ответ для: Девушка мечта007)Девушка мечта007 писал(а): А как вы его так делаете? Мама просто отваривает
Вот рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
язык говяжий (или свиные языки) 0,5 кг
грецкие орехи 60 г (3/4 стакана)
чеснок 1-2 зубчика
лук репчатый 1 шт
грибы (лесные или шампиньоны) 150 г
сливки (~23%) или сметана (20%) 70-100 мл (возможно чуть больше или меньше)
хмели-сунели 1/4-1/3 ч.л.
зелень петрушки
сливочное + растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец
Пошаговый рецепт с фото
Язык хорошо вымыть.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить язык, и снова довести до кипения.
Снять пену, положить разрезанную вдоль очищенную морковь, очищенную луковицу и несколько стебельков петрушки или укропа.
Варить язык при слабом кипении ~2,5-3 часа или пока не станет мягким.
За 40-50 минут до окончания варки, посолить, добавить пару лавровых листиков и 5-7 горошин душистого перца.
Готовый язык вынуть из отвара, быстро погрузить в холодную воду и снять кожу, начиная с кончика языка.
Язык вернуть в отвар и остудить в нем.
Совет. Для экономии времени язык можно отварить накануне, остудить в отваре, а готовить блюдо на следующий день.
Нарезать язык тонкими ломтиками и выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 1
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Грибы вымыть, стряхнуть излишки воды и нарезать ломтиками.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить немного растительного, выложить лук, немного посолить поперчить.
Жарить лук, помешивая, до мягкости.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 2
Обжаренный лук удалить из сковороды, стараясь, чтобы в сковороде осталось как можно больше масла.
Выложить лук в форму на ломтики языка.
В сковороду, где жарился лук, выложить грибы, чуть посолить и поперчить.
Жарить, помешивая, пока не испарится вся влага, затем добавить маленький кусочек сливочного масла и жарить еще 1-3 минуты, до готовности.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 3
Обжаренные грибы переложить в форму к языку и луку.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 4
Приготовить ореховый соус.
Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне (можно прокрутить в мясорубке).
Совет. Орехи, желательно, измельчить как можно мельче.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 5
Зубчик чеснока очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить орехи с чесноком, переложить в ступку и перетирать пока ореховая масса не станет маслянистой.
Совет. Можно перетирать орехи частями, если так удобнее.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 6
Переложить орехово-чесночную массу в миску и добавить немного сливок или сметаны.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 7
Перемешать массу.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 8
Если слишком густая - разбавить отваром, в котором варился язык (можно нежирными сливками или молоком) до нужной консистенции.
Посолить, чуть поперчить, добавить хмели-сунели, по-вкусу, и хорошо перемешать.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 9
Полученный соус выложить на язык и равномерно распределить по всей поверхности.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 10
Форму затянуть фольгой (не обязательно) и поставить в духовку.
Запекать язык ~25 минут при температуре ~150°C.
Затем фольгу можно снять и запекать еще ~15 минут.
Готовый язык вынуть из духовки и дать постоять ~10 минут.
Подавать в горячем или холодном виде, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Язык с грибами и ореховым соусом фото к рецепту 11
Приятного Вам аппетита! -
04.10.21 13:38 (ответ для: КрейцероваСоната)А как вы его так делаете?) Мама просто отваривает
- мужчина не вывозит! не хочет мне купить сумку за 20 тысяч! и как с ним строить отношения?! кредитов нет, не алиментщик»
- платье с разрезами по бокам забраковали. тогда может лучше это заказать? оно вообще без разрезов!»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- где симпатичнее? надо скинуть селфи в группу одноклассников! я совсем не умею делать. не виделись кучу лет.»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- вы можете сказать про своего мужа, что вы за ним, как за каменной стеной? что он во всем вам опора, или нет?»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- кошке не нравится ребёнок! сын получил когтями в лицо. она защищается, но я не готова оставить сына без глаз!»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- агенты по недвижимости такие навязчивые и наглые! оставила пару заявок, уже третий день тарабанят с разных номеров!»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- не слишком ли много мужчины на себя берут?! считают, что женщины должны лишь стоять у плиты и рожать без права выбора!»
- если друг оказался вдруг - и не друг, и не враг, а так. как справляетесь с разочарованием в людях?»
- какое бы фото отметили?»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- исчезали и переставали отвечать? как прекращали общение по переписке? ну, если она затянулась на несколько месяцев.»
- девушки, кто за рулём? как давно уже? какая у вас марка машины?»
- ни разу не общалась с человеком, но вижу что раздражаю! цокает при виде меня, не здоровается. чем может быть вызвано?»
- это слишком сексуальное фото?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- вам нравится целый день лежать и смотреть тв, фильмы? или все-таки без движения не можете?»
- на что похоже по симптомам? настроение приподнятое, но если предстоит значимое событие, поднимается тревога, слезы.»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- какой певец для вас секси?»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- вам нравится алекса? сейчас вроде опять запела.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- каких людей ценят руководители?»
- как вам дочь известного теннисиста? у неё необычная внешность»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- ее муж стал очень громко и страшно орать, при этом ее и ребенка не слышно! не видно, что ее бьют. может эмоции у него?»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- хотели бы вы дружить с таким человеком, как вы? почему?»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- невозможно полюбить девушку за заботу, верность? после отношений и развода пропало всякое желание терпеть в отношениях!»
- как поскорее восстановиться после болезни? три дня была температура 38,5. состояние угнетенное и сил особо нет.»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- за мной ухаживал мужчина, 44 года. был женат 4 раза! на днях случился интим, но интимом это назвать нельзя. дело во»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся.»
- два месяца назад рассталась с парнем. пустота внутри, одиноко даже среди людей. что мне делать?.»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- какая кредитная карта наиболее выгодна?»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- как вам фото?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |