Lёva писал(а): Понятия не имею, как правильно эту смесь выпекать. Я всю жизнь куличи пеку из дрожжевого теста. |
Пеку кулич, нюансов не знаю! Сырой и верх растрескивается!
Пеку пасху...и о ...много нюансов не знаю. Помогите!
Тесто бездрожжевое.
Верх растрескивается. Как этого избежать?
Не угадала с высотой формочек. Насколько поднимается в процентном соотношении такое тесто?
Тесто поднялось. Белая. И кажется сырая. Какие временные и температурные режимы более желательны и всегда приводят к успеху?
автор: РезультатЕжеден, 22.04.22 22:51
просмотры: +3299, комментарии: +14
все темы | главная |
-
23.04.22 18:57 (ответ для: Lёva)
мне нельзя дрожжи. Поэтому искала такой рецепт -
23.04.22 15:14 (ответ для: РезультатЕжеден)РезультатЕжедень писал(а): как правильно?
Понятия не имею, как правильно эту смесь выпекать. Я всю жизнь куличи пеку из дрожжевого теста. -
23.04.22 15:09 (ответ для: Lёva)
как правильно?Lёva писал(а): Странное, конечно, тесто для кулича. Это песочное тесто, слишком большой объем для выпечки и низкая температура. Сырое будет внутри, а снаружи горелое. -
23.04.22 09:05 (ответ для: РезультатЕжеден)РезультатЕжедень писал(а): я думала, что ты - мужчина. Разрыхлитель, сода, яйцо, сахар, сметана, молоко, мука, уксус, масло сливочное.
Странное, конечно, тесто для кулича. Это песочное тесто, слишком большой объем для выпечки и низкая температура. Сырое будет внутри, а снаружи горелое. -
23.04.22 07:23 (ответ для: kozochka48)
а сколько муки вы брали?kozochka48 писал(а): 3 небольших кулича примерно по 400 грамм -
23.04.22 07:11 (ответ для: kozochka48)ты умеешь печь?
-
23.04.22 01:043 небольших кулича примерно по 400 грамм
-
23.04.22 01:02От духовки зависит. Но раз растрескивается, а внутри сырое - слишком большая температура.
Духовку прогревали, перед тем, как ставить туда кулич?
Я сегодня пекла при 180 35 минут - всё прекрасно пропеклось, но тесто дрожжевое -
22.04.22 23:05 (ответ для: игрек)
ясное дело где )))В интернете, что-то средне-рпзумное выбрала. Что подскажете?игрек писал(а): Вообще у Вас и с температурой и временем полная ерунда,что может получиться при 20 мин и 150 он?Где Вы рецепт взяли? -
22.04.22 23:02Вообще у Вас и с температурой и временем полная ерунда,что может получиться при 20 мин и 150 он?Где Вы рецепт взяли?
-
22.04.22 23:01 (ответ для: игрек)
я думала, что ты - мужчина.игрек писал(а): Что значит бездрожжевое тесто?Что в нем?Рецепт.
Разрыхлитель, сода, яйцо, сахар, сметана, молоко, мука, уксус, масло сливочное. -
22.04.22 23:00Что значит бездрожжевое тесто?Что в нем?Рецепт.
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- подарок - это причина для расставания. у вас так было? вам важно осознавать насколько вы ценны?»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить?»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень.»
- пришла к выводу, что я самонадеяная и опрометчивая. как избавиться от этих отрицательных качеств?»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- верите в психосоматику болезней? болезнь говорит о человеке как личности, его слабостях?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- куриные желудочки кто готовил? сколько варить по времени, чтобы жёсткие не были? или лучше пожарить?»
- если сходить в солярий 1-2 раза, вреда коже не будет? у меня много родинок на теле. это противопоказани для солярия?»
- нормально ли эта джинсовка смотрится с этими джоггерами и длинной футболкой? или совсем не в тему?»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете?»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- мама постоянно орет на меня по телефону! как бы вы отреагировали на это? орали бы на нее тоже?»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- отсутствие попытки встретится показатель равнодушия мужчины? вроде чтр-то намечалось, раньше делал попытку сам увидеться»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- под капельницей почувствовала слабость и появились мушки перед глазами. до сих пор не прошли. у кого были мушки, прошли?»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- почему мужчины удивляются, когда женщина говорит, что не хочет замуж?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +730 |