Помогите выбрать для плова рис, чтобы не разваривался

Привет!
девчонки, помогите выбрать рис для плова...замучилась, готовлю а он весь в кашу....аж до слез... хочется все вывалить в унитаз....

автор: @kanareika, 26.10.09 17:26             
вход   все темы главная в избранное
  • 27.10.09 19:12 (ответ для: Гульн@зик)
    спасибо
  • 27.10.09 14:31 (ответ для: Я Калерия)
    расскажи как ты из пропаренного риса готовишь и из какого именно?
  • 27.10.09 14:23
    у меня раньше тоже каша получалась,пока мне не подсказали-пропаренный рис.
  • 27.10.09 14:03 (ответ для: Гульн@зик)
    у меня мама тоже делает плов только с краснодарского риса, тоже говорит, что он самый лучший!
  • 27.10.09 14:02 (ответ для: Гульн@зик)
    спасибо...попробую.
  • 27.10.09 13:52
    попробуйте вот так: подсолнечное масло кладете в казан, туда лук, морковь, обжарить, потом мясо, все это жарить долить воды и соль, варить мясо до готовности....... потом рис кладете, не мешать ничего.... воды нужно долить .... я воду кладу см 3-4 от риса, и потом включаю на сильный огонь и не мешать главное пусть там все кипит и бурлит, и самое главное крышкой не накрывать в этот момент бурления,,,,,, и потом как вода вся выкипет я накрываю крышкой и огонь убавляю, ну вот все, главное рис только краснодарский, мне кажется он самый вкусный и не нажны никакие Мистрали и прочее
  • 27.10.09 13:43
    Пропаренный бери - желтенький такой. А вообще я наоборот никак не могу приготовить такой плов, чтоб как каша был.
  • 27.10.09 13:41 (ответ для: Гульн@зик)
    шепнешь секрет варки?
  • 27.10.09 13:39
    Я всегда пропаренный и длиннозерный беру. Заливаю водой, на 1,2 см выше риса вода должна быть и как закипит на медленный огонь 15-18 мин. Потом пусть постоит мин 20 дойдет до готовности.Всегда рассыпчатый получается.
  • 27.10.09 13:38
    мне тоже не нравится пропаренный рис,,, я всегда кладу в плов только краснодарский рис..... а вы вообще как готовите плов... просто у плова есть один секрет варки
  • 27.10.09 13:35
    Спасибо! Попробуйте, может и Вам понравится.
  • 27.10.09 13:34 (ответ для: ЭТОЯ)
    неа...готовлю я в утятнице и в толстостенной сковороде...дело не в посуде(((

Последние дневники за: июль 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. k@teh@ 17.07 08:02 вче­ра на­пи­лась на ночь чая, се­го­дня вста­ла отек­шая »» 2
2. сила волны 17.07 07:59 17. 07. 2017 при­вет! !»» 1
3. lajka 17.07 07:48 де­воч­ки, при­вет я с ва­ми. как ж тяж­ко жить на два »» 2
4. шизанутая пт 17.07 06:50 вста­ла на ве­сы се­го­дня, а они мне по­ка­за­ли 64,5 кг, »» 2
5. бывшая блонд 17.07 00:01 так как се­го­дня у ме­ня пи­та­ние со­вер­ше­но не пра­виль­ное »»
6. электробабай 16.07 23:40 это бы­ли улет­ные вы­ход­ные:»» 2
7. кантри 16.07 23:05 че­го-то я се­го­дня с едой пе­ре­ко­ся­чи­ла»» 5
8. brilliant8ca 16.07 22:49 день 16. муж при­бо­лел, уход ну­жен как за ре­бен­ком.»» 8
9. wanna be per 16.07 22:14 вос­кре­се­ние .день про­ве­де­ный на при­ро­де по­след­ний »» 8
10. шмеле 16.07 22:10 недо­сып жа­ра филь­мы пос двух лет ко­то­рые про­пу­стил »» 1
11. zagadka04 16.07 22:07 ез­ди­ла к све­кро­ви, при­го­то­ви­ла ей обед, сын со­би­рал »» 14
12. nata197708 16.07 20:24 ну вот и все де­ла на се­го­дня. ку­пор­ки го­то­вы, се­мья »» 2
13. anjese 16.07 20:01 16.07.2017 в цен­тре харь­ко­ва на ули­це мак­си­ми­ли­а­новск »» 5
14. kapasеn 16.07 19:57 раз­ме­ры пор­ций умень­ши­ла при­лич­но. к со­жа­ле­нию, спорт »» 8
15. ананасик! 16.07 19:22 при­ве­тик всем тем, кто чи­та­ет этот ве­чер­ний днев. »» 7
16. uoou 16.07 18:59 че­мо­дан со­бран! еду уже»» 2
17. дуся80 16.07 18:48 при­хо­дил ри­эл­тор, при­во­дил по­ку­па­те­ля на квар­ти­ру. »» 3
18. chikitoka 16.07 16:42 еще 2 неде­ли!»» 2
19. svetlanaя 16.07 15:56 вто­рая по­ло­ви­на 16.07.2017»» 2
20. ***грешница* 16.07 15:55 сми­ри­лась и при­ня­ла вы­бор сы­на»» 2
21. mr king 16.07 15:29 по­де­ли­тесь, ин­те­рес­но!»» 22
22. xозяйк@ судь 16.07 15:20 ми­ли­он за меч­ту!»» 4
23. k@teh@ 16.07 14:44 всем при­ве­ти­ки! вы­ход­ные про­шли на ура! но они за­кан­чи­ва­ют­ся, »» 2
24. leosa 16.07 14:41 от­ды­ха­ем!»» 1
25. katrin58kg 16.07 14:40 нчи­наю все сна­ча­ла»» 3
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора