Скумбрия копченая. Сестра дала рецепт. делала уже 3 раза. все в восторге.
Раньше все время покупала скумбрию копченую. А недавно, сестра дала рецепт. Делала уже 3 раза. Вся в восторге. Делюсь с вами.
Маринад: 1 литр воды. луковая шелуха( две жмени) кипятить 10-15 минут.Снять с огня. Добавить 1 ст.ложку черного чая, остудить, процедить. Добавить 5 ст.л. соли. 5 ст.л.жидкого дыма. Потрошенную скумбрию залить маринадом. Оставить на 2 дня в прохладном месте. Высушить, намазать растительным маслом.
Этого маринада получается на 4-5 скумбрий. Самое главное, чтобы рыба была полностью залита им.
автор: YSL78, 22.04.10 16:23
просмотры: +18533, комментарии: +67
все темы | главная |
-
25.12.14 13:58Вместо жидкого дыма можно добавить чернослив.
-
09.12.14 17:55Я когда-то покушала скумбрии сделанной с помощью жидкого дыма.... В ту же ночь случилось дикое отравление((((
-
14.11.14 21:53Что такое жмени?
-
08.11.14 20:15zWkvTKTGG25fDaYzEw
-
31.10.14 20:17я не варила а в духовочку залить молочком поперчить, лавровый лист, ну приправу можно какой кинуть немного и запекать минут 40, только молока много не лейте. Вкуснятина вам понравится попробуйте.Только жаль скумбрия калорийная рыбка, жирненькая, каждый день бы готовила.)
жидкий дым” запрещен к использованию, как сильный канцероген, на территории многих стран мира.
В результате продолжительного контакта с дымом копченые продукты приобретают канцерогенные свойства. Особенно это касается тех продуктов, которые производятся не естественным способом копчения в дыму натуральных дров, а с применением различных химических технологий, жидкостей вроде ”жидкого дыма”, в которые окунают мясо. Такие копчености особенно вредны для организма, а их сегодня на прилавках, к сожалению, большинство. -
16.08.14 18:08 (ответ для: _Leda_Atomica_)_Leda_Atomica_ писал(а): поделитесь рецептом
вот примерно так только я не варила а в духовочку залить молочком поперчить, лавровый лист, ну приправу можно какой кинуть немного и запекать минут 40, только молока много не лейте. Вкуснятина вам понравится попробуйте. Эххх жаль скумбрия колорийная рыбка, жирненькая, каждый день бы готовила.) -
15.08.14 21:28 (ответ для: jenya blond)Самая хорошая писал(а): я делаю скумбрию в молоке в духовке вкуснятина
поделитесь рецептом -
15.08.14 09:47 (ответ для: Лана****)согласна, с вами. я тоже это читала. ЖИДКИЙ ДЫМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЯХ НЕЛЬЗЯ.
-
10.08.14 13:53Вот, что прочитала в интернете:
По сведениям Госпотребстандарта, ”жидкий дым” запрещен к использованию, как сильный канцероген, на территории многих стран мира.
В результате продолжительного контакта с дымом копченые продукты приобретают канцерогенные свойства. Особенно это касается тех продуктов, которые производятся не естественным способом копчения в дыму натуральных дров, а с применением различных химических технологий, жидкостей вроде ”жидкого дыма”, в которые окунают мясо. Такие копчености особенно вредны для организма, а их сегодня на прилавках, к сожалению, большинство. -
04.08.14 15:46Кака вкуснятинка на фото,а сама если сделаешь,не так красиво выглядит как в инете.
-
14.06.14 13:26 (ответ для: Lady_in_Blue)К сожалению, не в Королеве) В Кашире)
-
14.06.14 10:29 (ответ для: MrsWalker)А магазин Вашей мамы случайно не в Королеве? Как бы было хорошо иметь поблизости такой магазин, где рыба действительно хорошего качества))
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- шагомер в телефоне сработает, если я положу телефон на беговую дорожку и буду бегать? не хочу покупать фитнес браслет»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- стали бы принимать оземпик если лишних было бы 4-5 кг?»
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- сколько детей вы хотите? сколько у вас сейчас?»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- нравится ли вам этот аромат? купила себе.»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- нет, это не маргарита. это модный инфлюенсер в декрете!»
- не ответила парню взаимностью и он начал угадывать причины! почему люди хотят, чтобы с ними вели себя так, как они»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- что думаете по поводу этого сайта знакомств? вы там знакомились?»
- кто красивее?»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- пикничок на океане!»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- на какой высоте при беременности можно делать мелирование волос? появилась седина, а мне нет и 28 ещё.»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- бариста при разговоре выдала: я так поняла, у вас с мужчиной не все хорошо? а я про это вообще не говорила!»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- че-то сегодня так голова болит, не могу! а как у вас?»
- за что они зарплату получают, за красоту? да и красоты не видать! это она о моей внешности?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- какое фото выглядит естественно? на первом фото были тени, а на втором тени осветлили. выглядит неестественно?»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |