Мой салат Цезарь! вот так я его готовлю. делюсь рецептом.
вот так я делаю салат Цезарь:
1 берем салат Романо, тчательно моем и рвем ручками на ровные кусочки ( если нет возможности купить Романо, то можно заменить зеленой пекинской капустой)
2 куринное филе отвариваем, режем на кусочки и обжариваем в сливочном масле, я добавила немного смеси перца, а так же уже обжаренную курицу обязательно промакиваю в бумажном полотенце и добавляю в салат ( если нет времени заморачиваться с курицей можно использовать копченую куриную грудку или слабосаленое филе лосося или семги)
3 добовляем порезанный спелый помидор, в оригинале рецепта помидоры черри
4 заправляем все готовым соусом купленным в магазине (он есть на фото)
5 режем хлебушек на кусочки и обжариваем в духовке до сухариков и туда же в салат ( опять же что бы не заморачиваться можно купить готовые)
все это тщательно перемешиваем и сверху посыпаем тертым сыром Пармезан ( хотя можно обойтись и без него )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
все темы | главная |
-
21.05.14 19:40Все прекрасно, только в салате “Цезарь“ заправка-гвоздь программы) а этой бякой заправлять салат я не стану.
-
21.05.14 18:17 (ответ для: Крыска-Лариска)я тоже брала и тоже выкинула. когда Цезарь делала попробовала думала курица пропала ,а нет это соус такой
-
21.05.14 18:12у вас какой то рецепт совдеповский...а соус такой я покупала,для морепродуктов,выкинула всю банку,думаю,что и для цезаря такая же бадяга намешана, если добавлять копченные куриные грудки,это уже не цезарь,да и помидор вы накромсали не хило,все таки для цезаря,лучше брать черри,а салат изначально замочить в холодной воде на час,чтобы он хрустел во рту,хлеб обжаривают на сковороде,предварительно разогрев ее с раст.маслом и чесноком,сухарики получаются объедение,ну заправка это отдельный разговор,обычно я смешиваю,сок лимона,горчицу,раст.масло и чеснок
-
21.05.14 17:19Нет. Это просто салат, не Цезарь. Для Цезаря надо айсберг, вустерширский соус на анчоусах, и помидоры там только для декора, их не надо столько. Обязательно должна быть тонкая стружка пармезана
-
21.05.14 17:01
-
21.05.14 10:46а может что бы не заморачиваться купить готовый Сухарики должны быть с чесночным ароматом,помидоры только черри и вообще то что приготовлено имеет только схожесть с цезарем.А готовый соус это вообще кошмар.
-
20.05.14 23:33салат вероятно вкусный, но не цезарь точно, я его тоже делаю особенно)) всё дело в соусе
-
17.05.14 12:11Не, ну это не Цезарь, просто ингридиениы похожи
-
17.05.14 03:21В этом салате соус это очень важная часть,оригинальный соус так и называется 'Цезарь',ну и сыр пармезан это важная часть в нем.
-
16.05.14 18:40Если вы хотите избежать вопросов по поводу несоответствия названия и того, что выходит по факту, то стоит называть свои кулинарные шедевры вариация на тему... Вот у вас, вариация на тему цезаря. Очень отдаленно своеобразная, но если вариация - то тут ваше право накидать туда хоть картошки. Типа я художник, я так вижу. А по поводу салата, то очень не советую так подавать никакой салат. В салате главное это баланс между заправкой, ингредиентами. Плохая заправка может убить даже самый обалденный салат. Выкладывайте все на плоскую тарелку, если добавляете обычные помидоры, то убирайте из них ложкой семечки. Сухари нельзя перемешивать со всем. Они очень быстро разбухают и превращаются в кашу. И заправки стоит добавлять буквально столько, чтоб оттенить вкус салата и связать составляющие между собой. Я вообще предпочитаю заправки подавать отдельно.
-
16.05.14 01:26слюнки потекли
-
15.05.14 15:09выглядит не ахти. соус я беру “кюхнэ“, но называется просто “цезарь“. укладываю так: салат, Помидорки, курица, соус, сыр и сухарики с давленым чесноком.
______________________________
Правда - изобретение маньяков: колет глаза и режет уши.
- парень постоянно обижается! на мой вопрос касаемо его настроения, сначала тишина, а потом тирада, какая я плохая!»
- очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь эпоксидной смолой»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- как часто вы меняете работу? не потому, что уволили, а просто хочется чего-то нового. я - каждые 1,5 - 2 года.»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- почему в магазинах постоянно требуются продавцы, а в кафе - официанты? никто не идет? там же вроде работают люди»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- как считаете, 65 см - это тонкая талия? мне сегодня сказали, что у меня талия как у гурченко!»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- какое фото органичнее смотрится в ленте?»
- я гулящая? общалась весь вечер с посторонним мужчиной, оплатил мой заказ и предлагал покатать на вертолете!»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- подруга встречается 8 лет с альфонсом! отдает ему 50-70 тысяч, покупает айфоны, а он вечно бухает и не работает!»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- хоть уже и не утро, но желаю хорошего настроения! всем добра, тепла, денег!»
- не жили богато, нечего и начинать! как относитесь к этой фразе?»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- сделала маникюр сегодня, как думаете нормально?»
- мама одноклассницы сына часто просит забрать ребёнка из школы! чувствую что меня используют. как научиться говорить»
- хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- обсудим птоз и надвигающееся моё пятидесятилетие»
- ему 25, мне 19. не хочет говорить на темы любови и будущего! не знакомил с родителями. в соцсетях стоит невидимка.»
- ктг при беременности, как часто делали? из-за обвития на последнем узи делаю каждую неделю!»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- как вам такие плащики?»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- почему так сильно скучаешь по человеку, с которым даже нет отношений? хочется уткнуться носом ему в грудь!»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- почему люди хотят только халяву? написал мужик, оплатить доставку 100 р не захотел! книги стали не нужны.»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- какие зарубежные блоги про путешествия смотрите?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +490 |