Мои маленькие секреты в кулинарии! А у вас какие хитрости?
Если нужен картофель в салат: необходимое кол-во картофеля мою, складываю в пакет для запекания, в микроволновку на 8 минут - готово.
тоже с обжаркой, режу лук морковь, складываю в тарелку и в СВЧ на 6 минут, можно сбрызнуть маслом
Если пересолила бульон кладу в него марлевый мешочек с рисом, позже его вынимаю.
А у вас какие хитрости?
автор: Enot31, 09.04.12 23:06
просмотры: +9096, комментарии: +77
все темы | главная |
-
01.08.14 14:59Когда рыбу на пару готовлю, в воду добавляю специи - рыба пропитывается этими ароматами, очень вкусно. Специй прямо побольше - контакта с едой нет и аромат всё равно получается в готовом блюде лёгкий. Кидаю душистого перца 4-5 горошин, предварительно раздавив, 2-3 штуки гвоздики, розмарина пол чайной ложки могу кинуть, или смесь специй - восточную или итальянскую. Пока готовится - запах очень сильный, но у готового продукта он не насыщенный, а очень приятный. Думаю, что и другие продукты можно так готовить, но я пока только с рыбой пробовала.
-
23.07.14 14:56многие любят майонез, но не едят его из-за наличия химии... я нашла обалденный рецепт домашнего майонеза, делается за пять минут! Делала такой уже много раз. Только вместо лимонного сока добавляю лимонный сок наполовину с уксусом, люблю поострее))
-
23.07.14 14:47в любой фарш (для котлет, пельменей и т.д.) всегда добавляю немного обычной горчицы (не дижонской!), готовое блюдо получается намного сочнее. Ниже девушка уже писала и про капусту в фарш, я тоже добавляю немного, тру ее на мелкую терку.
-
21.07.14 21:34 (ответ для: -Honey-Deniels-)Вы знаете, у меня ребенок. поэтому ни за что не буду варить картошку в СВЧ. да и себе лично тоже. ну неужели так уж долго порезать да полчасика поварить? мало того, что пища неполезной становится в СВЧ, как бы она вредной не оказалась. я боюсь, например ))) а про сушку морковки тут девчонки пишут, это вообще смех. витамин А не разрушается почти при варке, но окисляется кислородом воздуха. то есть в сушеной моркови его просто нету. тут пишут, что 40 процентов остается. шиш остается, а не 40 процентов. так что варите. а вот витамин С как раз при варке разрушается. поэтому надо кушать капусту сырую в салатах, цитрусы. а, например. в компотах витамина С нет.-Honey-Deniels- писал(а): Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...
-
21.07.14 21:34А вот еще вспомнила! Кто любит манты ДОМАШНИЕ, посоветую добавить в фарш капусту, мелко нарезанную, мельче, чем вы режите лук туда) С капустой манты будут сочными!
-
21.07.14 21:30Вот сейчас вспомнила только одну хитрость: в котлеты я добавляю манку, чтобы они не пригорали и были пышными, а так везде химичу, просто не помню где еще я чего добавляю)))
-
21.07.14 21:27 (ответ для: hjvvnyanochka1)
Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...Россияночка писал(а): кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие хитрости никому применять на практике. -
21.07.14 21:19кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие “хитрости“ никому применять на практике.
-
21.07.14 21:15 (ответ для: Enot31)да не отличная. в моркови этой витамина А не будет, а я морковь ценю исключительно из-за него.Enot31 писал(а): отличная идея
-
31.05.14 18:17готовлю много чего в микроволновке: каши, запекаю картофель, рагу, стейки, зажарку, заварной крем, бисквит, жарю очищенные семечки, яичницу с луком, котлеты, соус томатный
-
30.05.14 11:58 (ответ для: КолДУША)Вес смеси из круп. Примерно конечно.
-
28.05.14 23:05 (ответ для: УвереннаяВсебе)да не за что,просто я всегда рис как кашу малашу готовила,а тут неожиданно получилось,очень прям рассыпчатый,только я брала пропаренный
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- у вас взрослый голос? мне кажется, у меня какой-то детский по телефону, когда звоню.»
- как намекать девушкам, чтобы надевали мини на встречу? естественно при тёплой погоде.»
- как себе помочь? если делаю уборку в доме, потом лежу час. нет энтузиазма ходить на свидания, интима нет давно.»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- за отель и билеты оплатил 20к$, а сегодня отменил бронь! решил слиться? сделал вчера все на эмоциях и за ночь передумал?»
- покупали ли вы когда-нибудь себе цветы?»
- как часто вы меняете работу? не потому, что уволили, а просто хочется чего-то нового. я - каждые 1,5 - 2 года.»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- мне 32, мой мч младше меня на 7 лет. дарить дорогие подарки не может! денег у него в 4 раза меньше, чем у меня.»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- чем отличается страхователь от получателя страховки по кредиту?»
- сказал, что семьи у нас не получится. если так легко от меня отказался, значит не так и нравилась? из головы не выходит»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- хочу отметить день рождения в баре-ресторане. ни разу не отмечала так. вы за месяц бронировали столик и блюда? какие?»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- учусь оформлять книжную выставку! как вам? целая неделя с детьми, приходит лагерь на 42 человека, вот занимаемся.»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- меня не пугает ничего в рождении и воспитании ребенка, кроме одного - грудное вскармливание. с этим иметь детей?»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- психанула и сломала табуретку! потом пила полночи и ревела. с этого момента я выбираю только хороших парней!»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- неприятные коллеги на работе! как вы с такими общаетесь?»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его приглашать?»
- мужчины липнут ко мне, как мухи, постоянно подкатывают! как перестать быть сексуальной и одеваться скромнее?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- что делать, если хочется ухаживаний, внимания и интереса, а я фрик с лишним весом и великой придурью?»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- это узкая улыбка?»
- у меня первый симптом беременности - слезла кожа с подбородка! на ногах тоже слезает. похожа на тигра.»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- знакомая прислала ссылку на концерт! но исполнительница не в моем вкусе и даже не знала, что она интересуется таким!»
- у вас видны вены на ногах? доставляют ли они вам дискомфорт в эстетическом плане?»
- у кого-то есть хронический гастрит? как снимаете приступы и как часто проходите процедуру фгс?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- будете разыгрывать своих друзей на 1 апреля? и как? я хочу другу своему намазать ручки машины вазелином, будет весело!»
- сложная ли работа документоведа в мед. центре? долго искала работу, удалось устроиться, а сейчас я в панике»
- наверное глупый вопрос, но у меня маленькая грудь? многие думают, что и 2 размера нет! а когда-то пялились на нее.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +790 |