Palazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. |
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит печенку!
1)берем печенку (можно свинную но лучше говожью)режем на срение кусочки
2)солим,перчим,приправляем по вкусу
3)обваливаем кусочки в муке
4)жарим на раскаленном масле 7-10минут,до образования поджаристой корочки
3)кладем лук обжариваем его до полуготовности
4)кладем сметану что бы она покрывала печенку
5)тушим до готовности еще минут 10,до образования густого соуса)))
автор: krakozaybra, 14.01.14 07:36
просмотры: +4290, комментарии: +21
все темы | главная |
-
06.08.14 21:23 (ответ для: Palazzo)
верно,быстрей и вкусней получается,я раньше обжаривала,как автор,долго получается,д4а еще эти горелки от муки постоянно убирать надо со сковородки.. -
13.07.14 21:25Удивили бабу.. Х....
______________________________
Я не теряю нужных мне людей-это судьба отсеивает лишних! -
10.07.14 17:25 (ответ для: Palazzo)
какая возня, вы что думаете каждый кусочек обвалисвать , на нее пука сыпится и перемешивается, и так вкуснее, чем вы предложилиPalazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. -
06.07.14 14:29 (ответ для: фрау Пшор)
ya obojau grechaniki, vu mojete podkinyt recept? lublu pechen bolshe mysa. zaranee spasiboтолстая фрау писал(а): а я люблю гречаники из печени ммммм надо сделать -
05.02.14 19:47Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите( я полуколцами), когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы ( я хмели-сунели), щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно.
-
30.01.14 08:56попробовала ваш рецепт, получилось, как у мамы в детстве, спасибо!))
-
30.01.14 00:25 (ответ для: JunoNochka)JunoNochka писал(а): Я делаю проще. Режу печенку ломтиками, к ней добавляю лук, нарезанный кубиками, сметану, солю. Всё это на медленном огне, бросается в кастрюлю все сразу
мммм вот так я люблю!!! вкусняшка! -
30.01.14 00:24 (ответ для: vic_rey)vic_rey писал(а): печенку нельзя долго жарить, иначе она будет деревянной. 10 минут- это много. рецепт похож на печень по-бефстрогановски
Я вот тоже подумала, что долго как-то жарить. Лучше просто потушить в сметане....нежнее будет -
29.01.14 14:23А я люблю еще куриную печенку обмакнуть в муку, и потом в яйце пожарить. Можно в принципе любую, но куриную не надо резать, прям цельным кусочком сделать в кляре. Тоже очень вкусно
-
22.01.14 20:49Я так всегда готовлю,ничем не удивили....
-
22.01.14 20:23да я так уже давно готовлю)))
-
21.01.14 10:13Америку не открыли,все так готовят
- что планируете делать на майских праздниках?»
- вы бы смогли залезть на вышку высотой 37 м и прыгнуть с неё?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- я в доме свекров постоянно настороже, как овчарка служебная! постоянно смотрю, чтоб сын ничего не взял, не открыл,»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- сложная ли работа документоведа в мед. центре? долго искала работу, удалось устроиться, а сейчас я в панике»
- женский коллектив, коллеги называют друг друга ласково, а меня только полным именем! причина в отношении ко мне?»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- кто из них вам нравится больше?»
- несколько месяцев держалась температура 36.9-37.2, меня морозило, ломило кости и потела. я испугалась не на шутку»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- хочу попросить добрую девушку купить мне куртку в инет магазине зарубежном»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- я гулящая? общалась весь вечер с посторонним мужчиной, оплатил мой заказ и предлагал покатать на вертолете!»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- безумно красивые девушки»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- нравится ли вам этот аромат? купила себе.»
- есть ли смысл водить двухлетку на логоритмику, если он ходит в сад, или это пустая трата денег? нет медпоказаний.»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- как относитесь к тому, что весь быт, готовка, уборка, уроки с детьми на женщине? при этом она тоже работает!»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
- че-то сегодня так голова болит, не могу! а как у вас?»
- если смотрит закрытый аккаунт без фото - это кто-то знакомый?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- какая фамилия красивее и почему?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько на самом деле?»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- мне будет очень сложно в офисе? переживаю, что не смогу влиться в коллектив и будут обсуждать за спиной.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +760 |