Рецепт творожной запеканки с бананами и изюмом. получается довольно вкусно!
Хочу поделиться) Начала готовить только недавно, раньше пельмени да лапшу варила)) Потом перешла на гуляш, солянку, плов, тушёную картошку. А тут захотелось какой-нибудь десерт сделать, дома оказалось много творога и бананов, решила сделать пирог) Ну или творожную запеканку. Рецепт сочинила сама. Делала два раза, во второй раз поправила рецепт, получилось действительно вкусно!)
Творог - 700 гр, Мука - 200-250 гр, Сахар - 7-8 ст.л., яйца - 4 шт., соль - 1,5 ч.л., Молоко(простокваша, кефир) - 100 мл, масло сливочное - до 20 гр, гашёная уксусом сода - 1 ч.л., сметана, 3 средних банана и 1,5 горсти изюма.
Изюм промыть, залить кипятком в стакане и настоять минут 20. В посуде растолочь творог, чтобы было как можно меньше больших комочков, размешать с мукой, яйцами, сахаром, молоком, солью и маслом. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить ещё молока, если же жидкое - муки. Ближе к концу добавить соду с уксусом, перемешать и высыпать вымоченный изюм, и опять же перемешать. Перед этим или между перемешиваниями нарезать бананы мелкими кубиками, а потом размять ложкой или обычной толкушкой до кашицы. Половину готового теста с изюмом вылить в смазанную подсолнечным маслом форму. На нижний слой теста разложить банановую кашицу) Идеально ровно не получится, но примерно как на 2 фотографии) Сверху слой оставшегося теста, чтобы не было видно бананов. В конце смазать верх сметаной, и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой)
Фото всего пирога не успела сделать, всё быстро съели))
все темы | главная |
-
20.11.14 15:57Я вот бананы не люблю, В них много крахмала, а в мандаринах фруктозы. Сухофруктами тоже не стоит увлекаться. Можно съесть 20-30 грамм смесей (я предпочитаю good food beauty с пеканом, черникой и фруктами) или финика или кураги, ничего страшного не будет, но если это килограммами без ограничений – то конечно это не полезно))
-
27.09.14 14:22 (ответ для: katy90393)Вот я тоже люблю готовить по-разному!) Хоть и готовлю редко, но всё равно пытаюсь хотя бы специи разные использовать) А моя мама приверженец привычного, не любит экспериментировать, только по праздникам)
А я же с удовольствием что-нибудь обновлённое приготовлю! -
23.09.14 07:39Вот вам два секрета к вашему секрету))) а)в следующий раз не потолките творог,а протрите через сито - масса получится воздушной и подойдет в два раза выше. И б) вместо соды используйте разрыхлитель.
Удачи! -
23.09.14 07:15так много ингредиентов.. я делаю проще - творог около 500гр, пара бананов, немножко сахар по вкусу, немного муки и корица. и всё.
-
22.09.14 20:51Какой то не хороший рецепт . Есть куда проще-творог, 2-3 яйца, сахар 2 ст.л или мед, 5 ст.л сметаны , изюм вуаля
-
22.09.14 20:17 (ответ для: ksjuha3181)Сода приподнимает тесто. Впрочем, можно и без неё. Запеканка всё равно мягкой остаётся и после холодильника.
Вообще, это почти была дегустация, как оказалось, получилось и вкусно, и полезно) А вообще у нас с манкой беда, на кухне жучки какие-то, в манке уже через полдня колония. Поэтому у нас её и не бывает. -
22.09.14 20:12 (ответ для: ksjuha3181)
поддерживаюksjuha3181 писал(а): Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 в зависимости от начинки десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом -
22.09.14 20:10Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 ( в зависимости от начинки) десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом
-
22.09.14 20:08Не понятно для чего там сода ? Всегда делаю запеканку просто с манкой
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- кто работает на себя? как вы находили клиентов? делали им бесплатно работу? на каком этапе стали брать деньги?»
- хочу обработать фото которое уже некоторые видели. это будет странно? мне не понравились расширенные поры и пара прыщей.»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- совсем не поддерживает в моих отношениях и вообще глупости несёт. я не хотела общаться. но она через 2 месяца появилась!»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- как вежливо отказать соседу работать няней? просит помогать с сыном, укладывать спать, пока он на работе»
- доверилась мужчине, относилась искренне, а он только хотел интима! когда не получилось - унизил меня и исчез.»
- как часто переписываетесь с парнем? сколько примерно сообщений в день от вас и от него? говорит, нечего рассказывать!»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- вы бы смогли залезть на вышку высотой 37 м и прыгнуть с неё?»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень.»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- зачем бывший смотрит сторисы? я его заблокировала и он меня тоже, потом разблокировал, а я - нет!»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- когда ждёшь дня рождения и чего-то ожидаешь, то не получаешь этого. а когда не ждёшь - день проходит хорошо. замечали?»
- женщины с низким либидо менее привлекательны для мужчин на интуитивном уровне?»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться!»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- не жили богато, нечего и начинать! как относитесь к этой фразе?»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- нравится или нет?»
- это узкая улыбка?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +690 |