Поиск:
  

“КАЛИФОРНИЯ-РОЛЛ“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

120г риса для суши

1лист нори

15г японского майонеза

1/2ч. л. васаби

20г огурца, порезанного на тонкие длинные полоски

20г авокадо, нарезанного, как огурец

30г мяса краба






способ приготовления:

Приготовьте рис для суши. Положите лист нори на край макисо (бамбуковая циновка), влажными руками выложите рис равномерным слоем высотой 1 см, оставив примерно 1 см по краям нори свободным. Mайонез, огурец, авокадо и мясо краба выкладываются полосками вдоль по центру. Сверните вместе с циновкой, смочив свободный край нори водой, чтобы один край нори склеился с другим.


Слегка надавливая, прокатайте рулет. Разверните макисо и выложите рулет на разделочную доску. Окуните нож в холодную воду, так чтобы смочить лезвие по всей длине. Разрежьте рулет пополам, затем положите половинки параллельно и разрежьте на порции. В соусник налейте соевый соус, добавьте васаби иѕ приятного аппетита!


ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ БАЗОВУЮ ТЕХНОЛОГИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКСУСНОГО РИСА — ОСНОВНОГО КОМПОНЕНТА ЛЮБОГО ВИДА СУШИ


120 г любого круглого риса, тщательно промытого и хорошо просушенного.


120 мл воды.


1 лист нори, порезанный на полоски шириной 2,5–5 см.


Для суши-уксуса:


15мл японского уксуса мицукан.


12г сахара.


3г соли.


Залейте рис водой, положите сверху полоски нори и поставьте на средний огонь. Перед закипанием выньте водоросли, накройте кастрюлю плотной крышкой и продолжайте варить еще 10 минут. Выключите огонь, снимите крышку, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10 минут, чтобы рис немного остыл. Тем временем в сковороде нагрейте уксус, соль и сахар до полного растворения.


Вылейте смесь в миску и поставьте в холодную воду. Деревянной лопаткой прореживайте рис сначала из стороны в сторону, потом сверху вниз, постепенно добавляя охлажденный суши-уксус. Ни в коем случае не размешивайте и не разминайте рис. Процесс охлаждения риса до комнатной температуры и пропитывания уксусом займет примерно 10 минут.


Сушеные водоросли (нори) продаются в японских магазинах или специальных отделах супермаркетов. Листы большого размера можно разделить пополам.



раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (3 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: НЭЛИЧКА

начало обсуждений»

Нет сообщений. Ваше будет первым!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 12.12 13:27 ра­бо­та и пи­та­ние»»
2. 12.12 13:24 та­кая си­ту­а­ция, вы­шла в 20 лет за­муж, как го­во­рит­ся по за­ле­ту. ко­гда бы­ла на по­след­ней»»
3. 12.12 13:22 от­веть­те по­след­ний раз на мой глу­пый во­прос»»
4. 12.12 13:21 до­сти­же­ние ор­газ­ма»»
5. 12.12 13:19 де­вуш­ки,во­прос. не дав­но по­зна­ко­ми­лась с пар­ням,встре­ча­лись па­ру недель (ему 26,раз­ве­дён).»»
6. 12.12 13:03 как вам этот го­ря­чий кра­сав­чик?»» 5
7. 12.12 12:58 ал­ко­го­лизм это не бо­лезнь, а спо­соб су­ще­ство­ва­ния в этом ми­ре! на ваш взгляд это»» 17
8. 12.12 12:51 устро­ить­ся по­мощ­ни­ком кад­ро­ви­ка в 30 лет. кто ме­ня возь­мет? муж го­во­рит, что не»» 7
9. 12.12 12:50 у вас ча­сто ма­жет пе­ред ме­сяч­ны­ми или сра­зу они идут?»» 4
10. 12.12 12:42 как вам ма­ни­кюр?»» 6
11. 12.12 12:37 рас­ска­жи­те о сво­их от­но­ше­ни­ях с муж­чи­на­ми зна­ка скор­пи­он. плю­сы и ми­ну­сы. что непри­ем­ле­мо»» 6
12. 12.12 12:21 кто смог от­ка­зать­ся от шта­нов в поль­зу пла­тьев и юбок? как из­ме­ни­лась ва­ша жизнь?»» 8
13. 12.12 12:18 во­ло­сы тон­кие, но гу­стые, пу­та­ют­ся силь­но, это раз­дра­жа­ет. чем об­лег­чить се­бе жизнь?»» 2
14. 12.12 12:08 вы со­глас­ны с утвер­жде­ни­ем, что че­ло­век при­вы­ка­ет ко все­му? а ес­ли не при­вы­ка­ет,»» 10
15. 12.12 12:06 а к вам об­ра­ща­ют­ся сло­вом зая? ме­ня раз­дра­жа­ет. неуже­ли нет дру­гих нор­маль­ных лас­ко­вых»» 9
16. 12.12 12:01 но­вый 2018 год! что бу­де­те го­то­вить на но­вый год? и, ес­ли неслож­но, то ре­цеп­та­ми.»» 12
17. 12.12 11:56 кто сво­дил та­ту? боль­но ли это?»» 9
18. 12.12 11:48 что вы ду­ма­е­те о при­выч­ке под­са­ли­вать всю еду на та­рел­ке, ко­то­рая и так в ме­ру под­со­ле­на?»» 15
19. 12.12 11:47 для де­ву­шек, уве­ли­чив­ших губ­ки. как из­ме­ни­лась ва­ша жизнь по­сле уве­ли­че­ния?»» 23
20. 12.12 11:42 ищу дру­зей по пе­ре­пис­ке. мне 31 год, за­му­жем, есть доч­ка, а вот об­ще­ния не хва­та­ет.»» 4
21. 12.12 11:41 ска­за­ла, что ме­ня не бу­дет из-за финан­со­вых про­блем, на что по­дру­га усмех­ну­лась.»» 9
22. 12.12 11:32 для вас неде­ля тя­нет­ся дол­го или быст­ро про­ле­та­ет?»» 12
23. 12.12 11:28 а вы бы хо­те­ли, чтобы у ми­мо про­хо­дя­щих муж­чин ка­па­ла слю­на от од­но­го толь­ко взгля­да»» 17
24. 12.12 11:25 а вы зна­е­те о ми­ле лев­чук? чи­та­е­те ее блог? очень мно­го по­лез­ных ве­щей пи­шет про»» 16
25. 12.12 11:17 ка­кой у ме­ня цве­то­тип? ка­кой ма­ки­яж по­дой­дёт? фо­то.»» 7
26. 12.12 11:06 пись­ма де­ду мо­ро­зу. у каж­до­го дед мо­роз свой. на­при­мер, мой - это мой лю­би­мый муж­чи­на.»» 8
27. 12.12 10:55 за 8 лет по­ло­вой жиз­ни сме­ни­ла 18 парт­не­ров. бы­ли и од­но­ра­зо­вые и дол­гие от­но­ше­ния»» 17
28. 12.12 10:47 син­дром раз­дра­жён­но­го ки­шеч­ни­ка. как на 100% по­нять, что это имен­но он? есть бо­ли»» 2
29. 12.12 10:41 под­пят­ни­ки в при­се­де. для че­го они нуж­ны? муж­чи­ны со­ве­то­ва­ли не с це­лью зна­ком­ства!»» 10
30. 12.12 10:31 я бы в ни за что бы не же­нил­ся на те­бе! я ей го­во­рю вы­черк­нуть от­ца из жиз­ни с его»» 19
31. 12.12 10:25 офи­ци­аль­ное тру­до­устрой­ство на ми­ни­мал­ку. по­че­му ра­бо­то­да­те­лей не про­ве­ря­ет тру­до­вая»» 10
32. 12.12 10:24 как мож­но ни­че­го не за­ра­ба­ты­вать за­ни­ма­ясь ре­мон­том квар­тир? ре­мон­ты нуж­ны мно­гим.»» 10
33. 12.12 10:23 по­че­му че­ло­век так по­сту­па­ет? ко­гда сти­ра­ет сти­раль­ная ма­ши­на, по­том этой во­дой»» 15
34. 12.12 10:21 не жизнь, а ка­та­стро­фа. как жить? что де­лать? как взять се­бя в ру­ки?»» 9
35. 12.12 10:16 вы хо­те­ли бы стать но­вой со­лист­кой груп­пы се­реб­ро? и во­об­ще, как вам де­вуш­ки из»» 17
36. 12.12 10:15 вы зна­е­те спе­ци­аль­но­сти, где нуж­но иметь два об­ра­зо­ва­ния, чтобы стать хо­ро­шим спе­ци­а­ли­стом?»» 4
37. 12.12 10:09 где мо­гут при­го­дить­ся рус­ский, ан­глий­ский и фран­цуз­ский язы­ки?»» 6
38. 12.12 10:05 ка­кая фа­ми­лия луч­ше: еле­на кон­те или еле­на тей­лор?»» 13
39. 12.12 09:59 хо­чу по­де­лить­ся од­ной ис­то­ри­ей из сво­ей жиз­ни. ес­ли бы у ме­ня не ле­жа­ли его ве­щи,»» 8
40. 12.12 09:58 за­держ­ка 4 дня, в се­ре­дине цик­ла был неза­щи­щен­ный па. бе­ре­мен­на или пмс?»» 22
41. 12.12 09:46 ес­ли муж­чи­на смот­рит на опре­де­лен­ную жен­щи­ну при­мер­но та­ким взгля­дом, как на фо­то,»» 20
42. 12.12 09:41 что вы да­ри­те на но­вый год? род­ным и близ­ким еще по­нят­но, а что по­да­рить кол­ле­гам-де­вуш­кам?»» 7
43. 12.12 09:18 кто-ни­будь вы­ку­пал ипо­теч­ную квар­ти­ру у бан­ка по за­ни­жен­ной цене? бы­ли ли ка­кие»» 8
44. 12.12 09:09 кто всю жизнь жи­вет с ро­ди­те­ля­ми, ба­буш­ка­ми, де­душ­ка­ми? ка­кие у вас са­мые боль­шие»» 13
45. 12.12 09:03 обо­га­ще­ние кре­мов для ли­ца. кто так де­ла­ет? я про­чи­та­ла мно­го ста­тей на эту те­му.»» 5
46. 12.12 08:57 кто не ра­бо­та­ет, чем вы за­ни­ма­е­тесь це­лы­ми дня­ми? во­об­ще без ра­бо­ты у ме­ня бы уже»» 22
47. 12.12 08:43 кто ма­ри­ну­ет ка­пу­сту в бан­ке трех­лит­ро­вой? ре­аль­но обой­тись без мас­ла, как в ре­цеп­те?»» 9
48. 12.12 08:40 по­ру­га­лась с пар­нем. кто не прав? ска­зал, ес­ли та­кое по­вто­рит­ся, он со мной рас­ста­нет­ся.»» 19
49. 12.12 08:25 кто ра­бо­та­ет 6/1 или во­об­ще без вы­ход­ных, вам силь­но тя­же­ло? как вам уда­ёт­ся?»» 38
50. 12.12 08:21 нет же­ла­ния вы­хо­дить на ра­бо­ту, я там ни­ко­му не нуж­на. на­ча­лись про­бле­мы со здо­ро­вьем»» 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора