разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КЛАССИЧЕСКИЙ ГАСПАЧО

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

15 крупных, спелых помидоров
4 огурца
3 сладких перца
4–5 крупных зубчиков чеснока
3–4 ломтика черствого хлеба, желательно с отрубями
1 большая красная луковица
125 мл оливкового масла "экстра вирджин"
4 ст. л. хересного или красного винного уксуса
1 ст. л. крупной соли
небольшой пучок петрушки
холодная вода, томатный сок или красное сухое вино по вкусу






способ приготовления:

Соль и чеснок положить в ступку, растолочь. Наломать хлеб, добавить в ступку; не прекращая работать пестиком, тонкой струйкой влить оливковое масло, размешать до однородности. Накрыть и дать настояться 1,5 ч.


Лук мелко нарезать и уложить в миску, залить уксусом. На каждом помидоре сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на 1 мин. в кипящую воду, снять кожуру. Затем разрезать помидоры на четвертинки и удалить семена. Огурцы очистить от кожицы.


Сладкий перец смазать растительным маслом, поместить в разогретую до 200°С духовку на 10 мин., пока не появятся черные подпалины; сразу переложить в миску и накрыть. Через 5–6 мин. удалить кожицу и сердцевину.


Листья петрушки крупно нарезать. Затем небольшими порциями класть овощи в блендер, каждый раз смешивая новую порцию с предыдущей. Добавить лук вместе с уксусом. В последнюю очередь положить содержимое ступки.


Когда масса станет однородной, поместить ее в холодильник на 8 ч. Подавать в тарелках или стаканах, немного разбавленным холодной водой или смесью воды и красного сухого вина в равных частях. Приятного аппетита!



калорийность: 323.00 ккал./100гр


раздел: первые блюда


Источник: журнал "Школа гастронома"




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 18.12 21:19 кто-то из вас ко­гда-то ста­но­вил­ся жерт­вой мо­шен­ни­че­ства в се­ти ? или мо­жет вас пы­та­лись»»
2. 18.12 21:16 есть тут та­кие кто ра­бо­та­ет 31 де­каб­ря и 1 ян­ва­ря?»»
3. 18.12 20:48 это ужас­ное сло­во - ва­ри­коз! кто ка­ки­ми ме­то­да­ми ле­че­ния поль­зо­вал­ся и ка­кие ре­зуль­та­ты?»» 2
4. 18.12 20:29 лю­би­те ли вы хо­дить на кор­по­ра­ти­вы? все­гда хо­ди­те? не хо­чу я вы­ход­ной тра­тить, ду­мать»» 17
5. 18.12 20:11 гор­мо­но­те­ра­пия из­ме­ня­ет те­ло жен­щи­ны необ­ра­ти­мо! ма­ма про­хо­ди­ла та­кое ле­че­ние, те­перь»» 10
6. 18.12 20:04 я с ним как од­на! все са­ма да са­ма! те­перь ле­жу в боль­ни­це с угро­зой преж­девре­мен­ных!»» 10
7. 18.12 20:04 на ра­бо­те я са­ма се­рьез­ность! вне ра­бо­ты со­всем дру­гой че­ло­век! а вы на ра­бо­те и»» 9
8. 18.12 19:57 у вас бы­ва­ет из­жо­га на нерв­ной поч­ве? чем спа­са­е­тесь?»» 6
9. 18.12 19:47 ком­плек­су­е­те из-за шра­мов рас­тя­жек на ви­ди­мых ме­стах? а на те­ле ко­гда вы с пар­нем»» 17
10. 18.12 19:43 смот­рим друг дру­гу в гла­за, улы­ба­ем­ся! я сму­ща­лась! а он глаз не со­мкнет! рас­те­ря­лась»» 6
11. 18.12 19:24 что бу­дет сол­да­ту, ес­ли его спа­лят с те­ле­фо­ном на ко­то­ром он си­дит тай­ком?»» 9
12. 18.12 19:19 ка­кой цвет во­лос, по ва­ше­му мне­нию, кра­си­вее?»» 11
13. 18.12 19:06 ка­кие име­на вам нра­вят­ся для де­во­чек необыч­ные? на­при­мер эми­лия, ели­за­ве­та, ан­же­ла»» 15
14. 18.12 19:00 чтобы не по­шли прям ме­сяч­ные-ме­сяч­ные! чтобы в этом ме­ся­це уже ни­че­го не бы­ло?»» 5
15. 18.12 18:40 ска­за­ла му­жу, что слу­чи­лось, рас­пла­ка­лась! про­сто ушёл и хлоп­нул две­рью!»» 26
16. 18.12 18:33 кра­си­вее зву­чит вто­рое но­яб­ря или два­дца­тое де­каб­ря?»» 29
17. 18.12 18:25 осто­рож­но, фо­то не для сла­бо­нерв­ных! очень бо­юсь ид­ти к вра­чу, это ужас­но!»» 14
18. 18.12 18:17 вы на­ря­ди­ли уже ёл­ку и укра­си­ли квар­ти­ру?»» 31
19. 18.12 18:16 в по­след­ний мо­мент ска­зал, что со­врал! из за него у ме­ня те­перь ку­ча про­блем!»» 7
20. 18.12 18:01 долж­ны ли де­ти ро­ди­те­лям? отец го­во­рит, что я обя­за­на пла­тить за квар­ти­ру!»» 17
21. 18.12 18:00 что бы до­ба­ви­ли? оце­ни­те!»» 14
22. 18.12 17:51 ес­ли у те­бя де­ти, зна­чит си­ди до­ма! это твои про­бле­мы! по­че­му дру­гие долж­ны ис­пы­ты­вать»» 22
23. 18.12 17:41 па­рень мо­жет влю­бить­ся до сек­са или им всем ну­жен секс, чтобы по­яви­лись чув­ства?»» 14
24. 18.12 17:41 не све­зешь, су­хая из­на­чаль­но. рань­ше бы­ла нор­маль­ная, жир­ная по­ма­да.»» 10
25. 18.12 17:32 за что ухо­дят хо­ро­шие лю­ди? по­че­му пре­крас­ные лю­ди так ра­но ухо­дят?»» 24
26. 18.12 17:27 пе­ри­о­ди­че­ски по­яв­ля­ет­ся ли­шай, хо­тя ма­жу ма­зя­ми.»» 2
27. 18.12 17:13 ну­жен тёп­лый пу­хо­вик или нор­ко­вая шу­ба. в чем теп­лее?»» 49
28. 18.12 17:09 по­во­дил там и за­дел ног­тем, те­перь бо­лит жи­вот боль­ше неде­ли.»» 12
29. 18.12 17:06 смот­рю на небо, а там лу­на необыч­ная - как 4 лу­ны вме­сте!»»
30. 18.12 16:14 ва­ша жизнь - скуч­ное бо­ло­то или сплош­ной кар­на­вал - празд­ник ра­до­сти и на­сла­жде­ния?»» 43
31. 18.12 16:11 нуж­но ис­кать му­жи­ка-ра­бо­тя­гу! ра­бо­чие про­фес­сии да­ют ста­биль­ный до­ход. она мо­жет»» 24
32. 18.12 16:10 ужа­са­ет ас­сор­ти­мент, ка­кие-то неле­пые по­крои, ве­щи непо­нят­но, ку­да на­де­вать!»» 11
33. 18.12 15:55 нуж­на по­ма­да, ко­то­рая быст­ро на­чи­на­ет течь.»» 5
34. 18.12 15:44 справ­ка нуж­на для учё­бы. про­во­дят ли осмотр дев­ствен­ниц в крес­ле, ес­ли нет жа­лоб?»» 15
35. 18.12 15:40 вот уро­ды! омер­зи­тель­ные кус­ки во­ню­чей ку­ри­цы, пе­ре­жа­рен­ные до чер­но­ты, но внут­ри»» 14
36. 18.12 15:30 по­че­му неко­то­рых обид­чи­ков по­лу­ча­ет­ся про­стить, а неко­то­рых нет, неза­ви­си­мо от то­го,»» 9
37. 18.12 15:26 не нра­вят­ся неко­то­рые лю­ди и нет же­ла­ния да­же па­рой слов с ни­ми пе­ре­ки­ды­вать­ся.»» 15
38. 18.12 15:00 в подъ­ез­де ре­монт сде­лан, но на мо­ем поч­то­вом ящи­ке нет двер­цы.»» 6
39. 18.12 14:59 ес­ли бу­дет то­же са­мое, бу­ду раз­го­ва­ри­вать с на­чаль­ни­ком! грязь по­сле се­бя оста­вит,»» 6
40. 18.12 14:56 ты мне не нуж­на! счи­та­ла его цен­тром все­лен­ной, за что и по­пла­ти­лась. уни­жа­лась»» 5
41. 18.12 14:35 как уха­жи­ва­е­те за ли­цом и те­лом? чем поль­зу­е­тесь каж­дый день?»» 5
42. 18.12 14:34 спо­кой­но от­но­си­тесь к то­му, что вас мо­гут на­звать сим­па­тич­ной, а не кра­си­вой?»» 31
43. 18.12 14:31 чи­сто сим­во­ли­че­ски, что бы вы хо­те­ли по­лу­чить на но­вый год от по­дру­ги?»» 18
44. 18.12 14:30 ко­му нра­вит­ся сам­бур­ская? как оце­ни­ва­е­те ее внеш­ность и как се­бя ве­дет?»» 15
45. 18.12 14:21 эта сво­ра прям за мо­ей же спи­ной го­во­ри­ли бу­фет­чи­це, что это я день­ги укра­ла!»» 47
46. 18.12 14:05 бу­дут пред­ло­же­ния по­луч­ше - с ра­до­стью при­мет их, а ес­ли нет - пой­дет со мной.»» 11
47. 18.12 13:59 хо­чу оста­вить жа­ло­бу на про­дав­ца так, чтоб его уво­ли­ли. уже бу­дет не пер­вая.»» 9
48. 18.12 13:32 у од­но­группни­ков спро­сить не судь­ба? мно­гие про­пус­ка­ют па­ры.»» 21
49. 18.12 13:16 моз­го­вой штурм! нуж­но при­ду­мать на­зва­ние про­дук­ции.»» 10
50. 18.12 13:06 идет не кра­са­ви­ца, обыч­ная, но при­вле­ка­ет вни­ма­ние, ей ин­те­ре­су­ют­ся.»» 22
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1770
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора