разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

(8 порций)
Для теста:
200 г муки
щепотка соли
1 ч. л. сухих дрожжей
150 мл теплой воды
1 ст. л. растительного масла

Для начинки:
4 ст. л. растительного масла
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг лука-порея, только белые части
2–3 веточки тимьяна
2 помидора
160 г мякоти мелкой слабовяленой рыбы
18–20 черных маслин без косточек
соль, перец






способ приготовления:

1. Просеять в миску муку с солью, добавить дрожжи. Тонкой струйкой влить воду, затем масло. Вымешивать тесто 5 мин. Накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься 1 ч. 2. Репчатый лук очистить, порей тщательно вымыть. Нарезать репчатый лук и белую часть порея тонкими полукольцами. В большой сковороде разогреть масло, выложить репчатый лук и готовить 10 мин., время от времени помешивая. Добавить порей и готовить еще 3 мин. 3. Тимьян вымыть, обсушить и измельчить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Добавить тимьян и помидоры к луку, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Тушить овощи под крышкой 45 мин. За 10 мин. до окончания приготовления снять крышку. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. 4. У рыбы удалить головы, хвосты и внутренности. Разделить каждую рыбку на 2 филе, вынуть хребтовую кость и крупные реберные кости. 5. Разогреть духовку до 200ºС. Противень смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень, руками сделать бортики. Уложить на тесто ровным слоем луковую смесь. 6. Сверху начинки положить "решеткой" рыбу, нарезанную тонкими полосками. В центр каждого ромба поместить маслину. Выпекать 30 мин. время приготовления: 2 часа и более



Приятного аппетита!



калорийность: 270.00 ккал./100гр


раздел: выпечка, пироги


Источник: журнал "Школа гастронома", #20(46), 2005



начало обсуждений»

  • 18.09.07 13:30
    Обязательно попробую!!!
    Должно быть вкусно!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 23.01 07:04 как под­го­то­вить ре­бен­ка к эк­за­ме­нам»» 3
2. 23.01 06:56 су­ще­ству­ют ли та­кие лю­ди, ко­то­рые ни­ко­гда не встав­ля­ли плом­бы?»» 4
3. 23.01 06:29 вам жал­ко тех 30 лет­них де­ву­шек,ко­то­рые не до­би­лись муж­чи­ну и нор­маль­ной ра­бо­ты»» 4
4. 23.01 06:12 ес­ли 30 лет­няя де­вуш­ка на­денет ис­кус­ствен­ную шу­бу,вам станет ее жал­ко?»» 15
5. 23.01 05:55 мне про­тив­но чи­тать чу­жие по­дроб­но­сти ин­тим­ной жиз­ни»» 4
6. 23.01 05:50 на­пи­са­ла по пья­ни быв­ше­му»» 3
7. 23.01 04:04 бо­юсь за­щи­ты ди­плом­ной.сколь­ко это бу­дет длить­ся?»» 8
8. 23.01 04:04 прав­да ли что муж­чи­ну луч­ше вы­би­рать по его спо­соб­но­сти за­ра­ба­ты­вать боль­шие день­ги?»» 6
9. 23.01 03:22 где мож­но по­зна­ко­мит­ся с бо­га­тым?»» 6
10. 23.01 03:08 муж дал в спи­ну»» 11
11. 23.01 02:37 ви­та­лий коз­лов­ский. как вам этот пе­вец?»» 2
12. 23.01 02:28 по таб­ли­це на­пи­са­но, что ре­бе­нок в 2 неде­ли дол­жен съе­дать 90г сме­си. мой съе­да­ет»» 2
13. 23.01 02:05 по­со­ве­туй­те то­наль­ный крем, ко­то­рый хо­ро­шо вы­рав­ни­ва­ет тон ко­жи, де­ла­ет ее иде­аль­ной,»»
14. 23.01 01:48 бо­лит по­яс­ни­ца, ме­сяч­ных нет, ве­че­ром тем­пе­ра­ту­ра»» 4
15. 23.01 01:43 кто мо­жет пе­ре­ве­сти над­пи­си?»» 1
16. 23.01 00:56 что от­ве­чать на во­прос, по­че­му не строю ка­рье­ру?»» 9
17. 23.01 00:49 ре­аль­но ли на­пи­сать про­из­во­ди­те­лю од­ной фир­мы кос­ме­ти­ки? при­слу­ша­ет­ся ли к по­же­ла­нию?»» 5
18. 23.01 00:41 чем вас в дет­стве пу­га­ли стар­шие дру­зья?»» 8
19. 23.01 00:24 от­ку­да ис­то­ри­ки зна­ют все диа­ло­ги?»» 11
20. 23.01 00:08 как пра­виль­но ли­шить де­вуш­ку дев­ствен­но­сти?»»
21. 23.01 00:00 из­ме­ня­ли ли вы сво­им му­жьям? про­ща­ли ли вам из­ме­ну? или эти ло­пу­хи да­же не до­га­ды­ва­ют­ся?»» 18
22. 22.01 23:47 сни­мать ма­ки­яж адски боль­но! все по­крас­не­ло, опух­ло! как спа­сать­ся?»» 35
23. 22.01 23:40 а в чем ва­ше жен­ское сча­стье? в се­мье, де­тях? или в ка­рье­ре, пу­те­ше­стви­ях, са­мо­раз­ви­тии?»» 20
24. 22.01 22:31 а я ду­ма­ла что мы вме­сте бу­дем жить? ока­зы­ва­ет­ся у нас не сов­па­да­ют виб­ра­ции ка­ких»» 37
25. 22.01 22:29 об­ща­лись и по­зна­ко­ми­лись в ин­тер­не­те! на­чи­наю со­мне­вать­ся в адек­ват­но­сти че­ло­ве­ка!»» 19
26. 22.01 22:19 у ме­ня, вме­сте со сме­хом, вы­рва­лось это! а у вас бы­ва­ли та­кие слу­чаи?»» 12
27. 22.01 22:13 оскорб­ля­ют муж­чи­ны, ко­му нуж­ны моз­ги и ду­хов­ность! я счи­таю, что са­мое глав­ное внеш­ность!»» 161
28. 22.01 22:04 а я не мо­гу ей это пред­ло­жить! го­во­рит мне, иди мол с де­воч­ка­ми! а вдруг по­ме­шаю?»» 7
29. 22.01 22:01 вся­кие ша­не­ли не под­хо­дят! по­со­ве­туй­те по­ма­ду. ищу недо­ро­гую»» 7
30. 22.01 21:59 как об­сле­до­вать се­бя без ги­не­ко­ло­га? паль­ца­ми что то на­щу­па­ла! что это мо­жет быть?»» 33
31. 22.01 21:55 хо­чу чтобы за­хлест­ну­ло вол­ной со­бы­тий и ро­ман­ти­ки! по­со­ве­туй­те»» 6
32. 22.01 21:32 ма­ма про­сит по­чи­тать пе­ре­пис­ку! вы бы раз­ре­ши­ли?»» 20
33. 22.01 21:28 ти­па ва­ли от­сю­да, ищи се­бе дру­го­го! еле с ним со­вла­да­ла и не да­ла за­крыть дверь!»» 17
34. 22.01 20:51 ест он точ­но боль­ше ме­ня! при­не­си, при­го­товь, еще и по­ло­ви­ну про­дук­тов долж­на опла­тить?»» 11
35. 22.01 20:46 не мо­гу опре­де­лить­ся! мне вро­де и нра­вят­ся, а вро­де и нет! скид­ка за­ман­чи­вая»» 22
36. 22.01 20:43 как по­бо­роть стес­ни­тель­ность? уже це­лый день му­ча­юсь! хо­тя в этом ни­че­го та­ко­го»» 5
37. 22.01 20:38 во­прос ба­наль­ный, как вам фот­ка?»» 19
38. 22.01 20:31 хо­чу люб­ви! да так, чтобы му­раш­ки по ко­же! так на­вер­ное не бы­ва­ет!»» 5
39. 22.01 20:31 кто уве­ли­чи­вал гу­бы? силь­но боль­но? до­воль­ны?»» 14
40. 22.01 20:28 мне хо­тят уда­лить два здо­ро­вых зу­ба! бо­юсь по­том ту­да уже ни­че­го не по­ста­вят!»» 7
41. 22.01 20:17 как вам та­кая фор­ма губ?»» 17
42. 22.01 20:09 в ме­ди­цин­ский по целе­во­му. кто по­сту­пал? как вам»» 5
43. 22.01 20:03 как бо­роть­ся с агрес­си­ей во вре­мя пмс?»» 11
44. 22.01 20:02 22 ян­ва­ря, а я уста­ла от зи­мы! хо­жу как пья­ная, ша­та­ет!»» 38
45. 22.01 19:57 смысл тек­ста? не ду­ма­ла, что пар­ни от­прав­ля­ют та­кую»» 11
46. 22.01 19:05 ка­кой это цвет во­лос? блон­дин­ка? нра­вит­ся или нет?»» 9
47. 22.01 19:03 при­шёл до­мой в та­ком на­ря­де! я ку­пил се­бе курт­ку и бу­ду в ней хо­дить!»» 34
48. 22.01 18:53 для по­ступ­ле­ния в ав­то­шко­лу, ка­ких вра­чей нуж­но прой­ти? есть ли но­вые пра­ви­ла?»» 8
49. 22.01 18:32 опи­ши­те иде­аль­ную, на ваш взгляд, фигу­ру.»» 21
50. 22.01 18:26 не хо­тят за­муж! по­че­му вы так ре­ши­ли? жи­ве­те ли вы с кем-то в граж­дан­ском бра­ке?»» 29
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +920
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора