разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Для теста:
0,5 кг картофеля
25 г сливочного масла
1 яйцо
100 мл молока
100 г муки
соль по вкусу
Для начинки:
200 г белых свежих грибов
2 крупные луковицы
50 г сливочного масла
50 мл сливок жирностью 22%
1–2 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
1 желток для смазывания






способ приготовления:

шаг 1 Приготовить начинку. Грибы очистить от грязи и протереть влажной губкой. Нарезать грибы ломтиками. Лук очистить, порезать полукольцами. В сковороде разогреть половину сливочного масла, обжарить грибы, 8 мин. В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить лук, 5 мин. Соединить лук с грибами. шаг 2 Муку обжарить на сухой горячей сковороде, 2 мин. Всыпать в грибы с луком, влить сливки, посолить, поперчить, тщательно перемешать и снять с огня. шаг 3 Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять в пюре и немного остудить. Добавить масло, яйцо, молоко, муку и замесить эластичное тесто. шаг 4 Картофельное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в большой круг. Подровнять края. шаг 5 Из остатков теста скатать тонкую колбаску такой же длины, как окружность пирога. Смочить края водой, положить по окружности колбаску, прижать руками и сформовать бортик. шаг 6 Выложить начинку. Смазать бортик желтком. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, 30 мин. КСТАТИ Пироги любят все, но мало кто любит их печь. А хотелось бы, чтобы таких людей было больше. Тем более что это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное - помните, что тесто получается только тогда, когда его делают в хорошем настроении.


время приготовления: 1,5 часа


количество порций: 10


Приятного аппетита!



калорийность: 187.00 ккал./100гр


раздел: выпечка, пироги


Источник: журнал "Коллекция рецептов", #18 (26), 2007




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 17.07 22:15 есть ли здесь та­кие? по­мо­ги­те.»»
2. 17.07 22:14 как по­ху­деть на 4 кг за две неде­ли?»» 1
3. 17.07 21:51 что озна­ча­ют знач­ки сле­ва от каж­дой те­мы?»» 4
4. 17.07 21:50 по­чер­нел но­готь на но­ге! (сла­бо­нерв­ным не смот­реть!)»» 17
5. 17.07 21:41 олив­ко­вое мас­ло для ли­ца»» 9
6. 17.07 21:37 ка­кие муж­чи­ны окру­жа­ют вас? и ка­кой ваш муж­чи­на? уме­ет уха­жи­вать, обу­чен эти­ке­ту?»» 2
7. 17.07 21:28 по­дру­га про­да­ёт бо­со­нож­ки. идут ли с мо­и­ми паль­ца­ми?»» 20
8. 17.07 21:24 влюб­ле­на в лю­бов­ни­ка, ме­ня тош­нит от его рав­но­ду­шия! ка му­жи­кам уда­ет­ся так? я хо­чу»» 2
9. 17.07 21:14 про­чи­та­ла кни­гу бра­тья ка­ра­ма­зо­вы. кто чи­тал кни­гу или смот­рел се­ри­ал? ва­ши впе­чат­ле­ния?»» 4
10. 17.07 21:04 все мы немно­го то­го. мол, ненор­маль­ные и я мо­гу не бес­по­ко­ить­ся. а мне ее хва­ли­ли»» 5
11. 17.07 19:51 кто ста­вил бре­ке­ты, это прав­да, что нуж­но каж­дый ме­сяц ид­ти к вра­чу и кор­рек­ти­ро­вать?»» 34
12. 17.07 19:51 квар­ти­ра за 6000 по­ка что без го­ря­чей во­ды. как пе­ре­жить это?»» 9
13. 17.07 19:46 муж про­стил за мо­раль­ную из­ме­ну. а сей­час так жить не мо­жет, а я бо­юсь од­на остать­ся.»» 20
14. 17.07 19:28 во сколь­ко лет вы впер­вые за­бе­ре­ме­не­ли? не ме­шал жи­вот на­кло­нять­ся, не бо­ле­ла спи­на?»» 14
15. 17.07 19:24 об­ма­ну­ли на ра­бо­те! по­со­ве­то­ва­ли ухо­дить от­ту­да ина­че со­жрут. ка­ким бо­ком я ра­бо­та­ла»» 8
16. 17.07 19:18 не чи­тай­те, ко­му про­тив­но. ес­ли я душ при­ня­ла, ста­ли с пар­нем раз­де­вать­ся и у ме­ня»» 13
17. 17.07 18:59 по­ку­са­ли ко­ма­ры. чем по­ма­зать, чтобы не че­сать­ся в мя­со?»» 16
18. 17.07 18:44 есть ли у по­дру­ги чув­ства? хо­чет че­го-то боль­ше? бе­рет ме­ня под ру­ку или кла­дет»» 2
19. 17.07 18:37 как быст­ро вы под­ры­ва­е­тесь вы­пол­нять при­ка­зы/рас­по­ря­же­ния ва­ше­го гос­по­ди­на/ко­ман­ди­ра»» 14
20. 17.07 18:21 хо­чу серь­ги из бе­ло­го зо­ло­та, чтобы спать с ни­ми. чтобы не ко­ло­ли, ко­гда на бок»» 18
21. 17.07 18:19 не ро­ди­ла - непол­но­цен­на! ову­ляш­ки счи­та­ют, что лю­бая жен­щи­на обя­за­на ро­жать!»» 10
22. 17.07 18:16 со­вет ма­те­ри! как вам стих? кра­си­вый и сколь­ко смыс­ла.»» 10
23. 17.07 18:11 вас пре­льща­ет вид муж­ско­го брю­ха? это го­во­рит о его до­стат­ке и бла­го­со­сто­я­нии?»» 9
24. 17.07 18:05 не лю­бит мыть­ся! пе­ре­вос­пи­ты­вать или бро­сать это­го по­ро­сен­ка?»» 8
25. 17.07 17:50 в од­ном ма­га­зине серь­ги с брил­ли­ан­та­ми есть по 7 ты­сяч, в дру­гом от 20. фиа­ни­ты»» 10
26. 17.07 17:33 есть жен­щи­ны кра­си­вее джо­ли! что осо­бен­но­го в ее внеш­но­сти!»» 13
27. 17.07 17:27 спонж кон­ня­ку - боль­ше не поль­зо­вать­ся вся­ки­ми скра­ба­ми-пи­лин­га­ми и про­чим.»» 4
28. 17.07 17:24 15 ты­сяч, пла­тье, по­ход в спа и ка­фе - нор­маль­ный по­да­рок, а то у нее круг­лая да­та.»» 11
29. 17.07 17:08 до­ма во­об­ще не си­дят, а толь­ко гу­ля­ют и фот­ка­ют­ся!»» 4
30. 17.07 17:06 за­хо­те­лось по­спать днём. просну­лась и по­чув­ство­ва­ла сла­бость, и сон­ли­вость.»» 4
31. 17.07 16:57 что при­го­то­вить на ужин в та­кую жа­ру?»» 22
32. 17.07 16:50 вы­пал шанс устро­ить­ся в по­ли­цию без опы­та ра­бо­ты, но до­ма лю­би­мый кот, ком­пью­тер,»» 25
33. 17.07 16:38 есть оби­да на ро­ди­те­лей, что вы не бы­ли в се­мье лю­би­мым ре­бён­ком?»» 15
34. 17.07 16:36 муж­чи­на смот­рит на дру­гих жен­щин. это за­ни­жа­ет са­мо­оцен­ку?»» 18
35. 17.07 16:35 как вам ко­са? кра­си­вая? тол­стая?»» 51
36. 17.07 16:32 се­реб­ро ни­кто не но­сит сей­час?»» 19
37. 17.07 16:31 ре­бё­нок ро­дил­ся не то­го по­ла. муж и род­ствен­ни­ки бы­ли разо­ча­ро­ва­ны?»» 14
38. 17.07 16:25 я бы ра­да от­ра­бо­тать 2 неде­ли, но у ме­ня не бу­дет это­го вре­ме­ни.»» 16
39. 17.07 16:22 па­ру раз про­сто не при­хо­ди­ли на встре­чи. недо­му­жи­кам уже 4 де­ся­ток по­шёл. что за»» 6
40. 17.07 16:17 с да­чи ме­ня ро­ди­те­ли про­гна­ли, а в са­на­то­рий неохо­та - до­ро­го и зе­ле­ная тос­ка.»» 16
41. 17.07 16:16 мас­саж тра­вя­ны­ми ме­шоч­ка­ми - бо­же­ствен­но! несколь­ко со­ве­тов:»» 2
42. 17.07 16:10 ско­ро ле­тим в юж­ную ко­рею. да­же двух­ча­со­вую раз­ни­цу силь­но ощу­щаю.»» 4
43. 17.07 16:01 ре­бе­нок за­хле­бы­вал­ся, от­ка­зы­вал­ся брать бу­тыл­ку. груд­ное вскарм­ли­ва­ние за­кон­чи­лось.»» 16
44. 17.07 16:00 пе­ле­наю так силь­но, чтобы по­ше­ве­лить­ся не мог­ла. ле­жа на жи­во­те во­об­ще не опус­ка­ет»» 11
45. 17.07 15:54 ма­ма от ме­ня хо­чет из­ба­вить­ся! хо­жу вся в си­ня­ках, а па­па но­гу пе­ре­ехал!»» 7
46. 17.07 15:49 по­мы­ка­ет, уни­жа­ет, опус­ка­ет вас. стар­шие счи­та­ют­ся яко­бы са­мы­ми ум­ны­ми!»» 12
47. 17.07 15:49 ка­кие ви­ды по­ро­ков серд­ца вы зна­е­те? зна­е­те ли вы лю­дей, жи­ву­щих с этим?»» 5
48. 17.07 15:48 ужас на лоб­ке от бри­тья и эпи­ля­ции! об­ра­зу­ют­ся ра­ны и пры­щи.»» 44
49. 17.07 14:37 при­е­ха­ли на от­дых за гра­ни­цу, а в по­ло­вине но­ме­ров ва­ши со­оте­че­ствен­ни­ки!»» 51
50. 17.07 14:29 ста­вить од­но­знач­но! ку­шать слож­но. да, это му­че­ние, но это то­го сто­и­ло.»» 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1820
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора