разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

"НАПОЛЕОН" С СЫРОМ И ГРУШАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

(6-8 порций)
300 г готового слоеного теста
250 г сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю")
250 г мягкого плавленого сыра
300 мл сливок жирностью 33%
50 мл портвейна
2 груши
крупномолотый душистый перец






способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200ºС. На противень положить пергаментную бумагу, слегка сбрызнуть ее водой. Слоеное тесто тонко раскатать на присыпанном мукой столе, переложить на противень. Чтобы тесто во время выпекания не пузырилось, наколоть его вилкой по всей поверхности. Поставить в духовку и выпекать 12 мин. 2. Оба вида сыра смешать в кухонном комбайне или размять вилкой в глубокой миске. 3. Добавить половину жирных сливок и портвейн, тщательно перемешать до получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать очень густую сметану. 4. Груши вымыть и нарезать небольшими тонкими, почти прозрачными кусочками. 5. Остывшее тесто разрезать на 4 одинаковые полосы. Одну из полосок густо смазать сырной смесью, сверху положить слой груш. Смазать сыром вторую полоску и накрыть ею груши так, чтобы несмазанная сторона осталась наверху. То есть выкладывать ингредиенты в следующем порядке: слоеное тесто, сырная смесь, груши, сырная смесь, слоеное тесто. 6. Так же сделать второй слой. Повторить операцию с оставшимися полосками. Поверхность последней полоски теста оставить несмазанной. Острым ножом разрезать конструкцию на 6-8 порций. Оставшиеся сливки взбить миксером и украсить ими "Наполеон". Посыпать готовое блюдо душистым перцем крупного помола.



КСТАТИ Сыры с голубой плесенью производят по специальной технологии, добавляя к молоку и молочнокислой закваске суспензию плесени "пенициллиум рокфорти". Отсюда и название самого известного и самого дорогого сыра этого сорта, рокфора.


время приготовления: 30 минут


Приятного аппетита!



калорийность: 764.00 ккал./100гр


раздел: закуски


Источник: журнал "Школа гастронома", #4, 2003



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 17.08 01:47 длин­ный нос у де­вуш­ки это го­ре?»»
2. 17.08 00:33 мо­гу уста­вить­ся и смот­реть в од­ну точ­ку несколь­ко ми­нут,от­кло­не­ние?»» 5
3. 17.08 00:30 я во­об­ще не умею тан­це­вать! я де­ре­вян­ная!»» 6
4. 17.08 00:28 как бы вы по­сту­пи­ли в этой си­ту­а­ции, бу­дучи на мо­ём ме­сте?»» 4
5. 17.08 00:15 ка­кой та­лант се­бе бы хо те­ли ? я бы петь хо­те­ла и иметь слух что бы иг­рать на муз»» 2
6. 17.08 00:07 так мож­но хо­дить? или лю­ди раз­бе­гут­ся? я все­гда бы­ла за есте­ствен­ность!»» 5
7. 17.08 00:06 иди­от! але­шень­ка! при­гла­си на сви­дан­ку и по­смот­ри на но­вый об­раз»» 13
8. 16.08 23:59 а вдруг он на­ко­ся­чит и бу­дут по­след­ствия? я да­же в суд не смо­гу на него по­дать.»» 1
9. 16.08 23:49 это ужас­но смот­ре­лось. с ка­кой обу­вью на осень но­сить та­кое паль­то?»» 1
10. 16.08 23:36 по­сто­ян­но хо­теть сек­са и ду­мать о нем, ес­ли го­да­ми нет ре­гу­ляр­но­го - нор­маль­но?»» 33
11. 16.08 23:28 муж­чи­ны хо­тят лишь сек­са. зав­тра уви­дим­ся, и не по­зво­нил. са­ма не на­вя­зы­ва­юсь.»» 4
12. 16.08 23:27 я мо­гу под­це­пить гли­сты или отра­вить­ся? съе­ла сви­ное са­ло.»» 4
13. 16.08 23:20 сколь­ко вы в бра­ке? де­ла­е­те му­жьям ро­ман­ти­че­ские ужи­ны? по­де­ли­тесь ре­цеп­та­ми.»»
14. 16.08 23:18 он сам пред­ло­жил взять день­ги, а я стес­ня­юсь на­пи­сать и по­про­сить в долг. как быть?»» 4
15. 16.08 23:14 он уни­жал, а у ме­ня кры­ша съе­ха­ла. по­яви­лась де­вуш­ка, а через пол­го­да он пи­шет -»» 26
16. 16.08 22:46 ваш муж­чи­на ча­сто вас це­лу­ет? об­ни­ма­ет?»» 17
17. 16.08 22:41 вез­де змеи, ко­то­рые вы­ва­ли­ва­ют свои на­блю­де­ния за по­дру­га­ми. в ка­кой дав­но­сти одеж­де»» 12
18. 16.08 22:21 я толь­ко за по­рог, он за пи­вом еще и врет. уехал и от­клю­чил те­ле­фон, ме­ня тря­сёт»» 18
19. 16.08 22:20 от­да­ет де­ше­вы­ми ду­ха­ми на раз­лив. bvlgari indian garnet. как на вас зву­чит этот»» 7
20. 16.08 22:20 не жа­ле­е­те, что по­лу­чи­ли эко­но­ми­че­ское об­ра­зо­ва­ние (эко­но­ми­сты, бух­гал­те­ры, ме­не­дже­ры)?»» 8
21. 16.08 22:17 страх в гла­зах - так ужас­но бу­дет? не го­то­ва стать ма­те­рью она мне го­во­ри­ла и тут»» 26
22. 16.08 22:05 зря счи­таю его мо­раль­ным уро­дом, а ее нена­ви­жу? со мной пе­ре­спал, а с ней стал па­рой.»» 20
23. 16.08 22:02 они мне что-то под­ме­ша­ли и раз­ве­ли на груп­по­вой секс.»» 12
24. 16.08 21:59 па­рень на ули­це по­про­сил де­нег, он не ал­каш. я не да­ла. мо­жет на­до бы­ло по­мочь че­ло­ве­ку?»» 7
25. 16.08 21:45 вам удоб­но ис­поль­зо­вать эпи­ля­тор или шу­га­ринг па­с­та луч­ше? и ка­кой луч­ше вы­брать?»» 5
26. 16.08 21:39 отец бу­хал, оскорб­ле­ния и ма­ты. на­си­лую се­бя мо­раль­но. ме­ня неко­му за­щи­тить.»» 6
27. 16.08 21:30 успеш­ный сим­па­тич­ный муж­чи­на мо­жет быть не уве­рен с де­вуш­ка­ми?»» 16
28. 16.08 21:28 чув­ствую се­бя ста­руш­кой. то мок­ро­та в гор­ле, то шею про­ду­ло не по­вер­нуть, то пры­щик»» 3
29. 16.08 21:26 че­ло­век вам за­ви­ду­ет. как вы это по­ни­ма­е­те? как он се­бя ве­дет?»» 6
30. 16.08 21:11 па­па ме­ня уже до­стал. пред­ла­га­ет день­ги за лиш­ний кг. хо­дит со мной в клуб кон­тро­ли­ро­вать.»» 7
31. 16.08 20:39 бе­ру ре­зи­но­во­го се­ре­жу, друж­ка сво­е­го, вста­ви­ла и от­пус­ка­ет, ино­гда безум­но хо­чет­ся»» 18
32. 16.08 20:39 хо­чу 50 на ве­сах. кто ху­дел с 57 кг?»» 11
33. 16.08 20:34 сек­сом за­ни­ма­ем­ся толь­ко но­чью или под оде­я­лом. стес­ня­юсь раз­де­вать­ся при парне.»» 9
34. 16.08 20:24 до­го­во­ри­лись о встре­че, ве­че­ром ни слу­ху, ни ду­ху. про­мол­чать и пре­кра­тить об­ще­ние?»» 11
35. 16.08 20:17 уго­жда­е­те на­чаль­ству? де­ла­е­те все са­ми и ко­гда вас про­сят?»» 7
36. 16.08 20:05 непра­виль­но ука­за­ла да­ту за­пол­не­ния ан­ке­ты для ра­бо­ты, вме­сто 2018 го­да на­пи­са­ла»» 24
37. 16.08 20:02 бо­юсь ли­шать­ся дев­ствен­но­сти. на­чи­на­ют там шар­кать, ста­но­вит­ся боль­но. и так у всех»» 9
38. 16.08 19:53 на свои хо­тел­ки за­ра­ба­ты­ваю са­ма, ре­бен­ка оде­ва­ет моя ма­ма. а его тас­ка­ла на се­бе»» 11
39. 16.08 19:47 люб­лю ла­зать по по­мой­кам. на­бра­ла там па­кет одеж­ды и за­дер­жа­ла по­ли­ция. го­во­рят»» 12
40. 16.08 19:42 она ло­по­ухая, уши как у че­бу­раш­ки, а но­сит вы­со­кие при­чес­ки. зна­е­те та­ких, ко­то­рые»» 5
41. 16.08 19:28 мо­жешь со­би­рать ма­нат­ки и ва­лить. ро­ди­те­ли на­ча­ли орать не даю ей встать на но­ги.»» 10
42. 16.08 19:27 ку­пи­ла плю­ше­во­го миш­ку в се­конд хен­де и на­шла в нём 200 ев­ро и зо­ло­тую це­поч­ку.»» 8
43. 16.08 18:56 не хо­чу те­рять по­дру­гу. ду­ма­ла за­ви­ду­ет. я вы­кру­ти­лась, но без нее ску­чаю. как ска­зать»» 16
44. 16.08 18:44 где гра­ни­ца на­вя­зы­ва­ния при об­ще­нии в се­ти с че­ло­ве­ком? как пра­виль­но об­щать­ся?»» 8
45. 16.08 18:37 я вос­ста­но­ви­ла дев­ствен­ность на 3d прин­те­ре в сво­ей соб­ствен­ной кли­ни­ке. ни­кто не»» 18
46. 16.08 18:33 вы­шла за­муж за мил­ли­о­не­ра и вос­ста­но­ви­ла дев­ствен­ность, но от­дать­ся ему не мо­гу.»» 11
47. 16.08 18:33 ужас­ные гряз­ну­ли! а как ча­сто вы де­ла­е­те убор­ку? и есть у вас страсть к чи­сто­те?»» 18
48. 16.08 18:27 я на­ко­ся­чи­ла. мож­но ли ра­бо­то­да­те­лю дать справ­ку, а не боль­нич­ный?»» 4
49. 16.08 18:16 сни­мать квар­ти­ру не од­но­му, а на несколь­ко че­ло­век. сколь­ко нуж­но де­нег для пе­ре­ез­да»» 6
50. 16.08 18:15 ду­ма­ла он сам от нее сбе­жит. от­стань от ре­бен­ка, встре­чай­ся с де­вуш­ка­ми, ко­то­рым»» 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +380
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора