разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

БОРЩ С ФУА-ГРА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

на 4 порции:
1,5 л куриного бульона
200 г фуа-гра
300 г свеклы
200 г белокочанной капусты
100 г савойской капусты
1 лук-шалот
1 морковь
100 г сметаны
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. рубленой петрушки
0,5 лимона
4 веточки розмарина






способ приготовления:

Свеклу, морковь, лук очистить, нарезать соломкой. Капусту также нарезать соломкой, зеленую часть савойской капусты – мелкими квадратиками. Морковь обжарить на оливковом масле, добавить лук, затем свеклу. Сбрызнуть лимонным соком и тушить под крышкой на среднем огне 20–25 мин. Савойскую капусту припустить и отставить. В кастрюлю с кипящим бульоном выложить обжаренную свеклу, лук и морковь, добавить белокочанную капусту и варить на слабом огне 15 мин. Приправить солью и перцем. Припущенную савойскую капусту разделить на 4 части и разложить по тарелкам. Фуа-гра порезать на 4 кусочка, быстро обжарить с обеих сторон, выложить сверху на савойскую капусту. Борщ разлить по тарелкам, посыпать петрушкой, украсить долькой лимона и веточкой розмарина. Отдельно подать сметану и ржаной хлеб.


время приготовления: 1 час Приятного аппетита!



калорийность: 240.00 ккал./100гр


раздел: первые блюда


Источник: журнал "Гастрономъ", #2(25), 2004



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 21.09 12:28 под­ска­жи­те фильм на­по­до­бие иде­аль­ные зна­ко­мые, или ав­густ граф­ство осейдж»»
2. 21.09 12:21 стес­ня­е­тесь сво­их близ­ких?»» 2
3. 21.09 12:19 ви­де­ли ли вы де­ву­шек ко­то­рые с кос­ме­ти­кой и без, раз­ные лю­ди ?»» 3
4. 21.09 12:18 по­до­шел по­зна­ко­мить­ся, она сра­зу его от­ши­ла!»» 6
5. 21.09 12:09 по­че­му жен­щи­ны счи­та­ют, что име­ют та­кие же пра­ва, как и муж­чи­ны?»» 5
6. 21.09 12:05 ка­кие они, ва­ши лю­би­мые муж­чи­ны? что са­мое важ­ное в нем, в на что за­кры­ва­е­те гла­за,»» 5
7. 21.09 12:03 ре­ши­ла по­кра­сить­ся. вам нра­вят­ся ры­же-крас­ный цвет во­лос?»» 2
8. 21.09 12:01 по­кра­си­лась крас­кой. мож­но ли с то­го же фла­кон­чи­ка кра­сить­ся через три дня по­сле»» 7
9. 21.09 12:01 сде­ла­ла бы опе­ра­цию и сей­час бы уже с кра­си­вым но­сом хо­ди­ла! ро­ди­те­ли ме­ня гно­бят.»» 2
10. 21.09 11:54 хо­ло­дец, оли­вье, се­лед­ка под шу­бой, мя­со по-фран­цуз­ски, точ­но хо­чу еще ми­мо­зу -»» 20
11. 21.09 11:47 бред питт, джеймс ма­к­э­вой, 3 ме­сто ва­кант­но! на­пи­ши­те 3 муж­чин-ак­те­ров, ко­то­рые»» 12
12. 21.09 11:45 по­сле раз­во­да или неудач­ных от­но­ше­ний ни­ко­го не встре­тить. смог­ли бы ощу­щать се­бя»» 2
13. 21.09 11:43 мо­раль­но хо­чу его, но вот физи­че­ски - там все су­хо. ни­че­го не чув­ствую, грудь то­же»» 3
14. 21.09 11:37 вам нра­вят­ся муж­чи­ны с ямоч­ка­ми на ще­ках? ча­сто та­кие по­па­да­ют­ся?»» 4
15. 21.09 11:26 а вдруг они про ме­ня что-то ска­жут?! из-за это­го я не мо­гу устро­ит­ся на ра­бо­ту.»» 25
16. 21.09 11:16 ей 38, ему 25. как быть? мо­жет что-ни­будь ре­аль­но по­лу­чить­ся?»» 23
17. 21.09 11:04 иду на свадь­бу к луч­шей по­друж­ке! ку­пи­ла очень кра­си­вый ком­плект. ка­кую обувь к»» 14
18. 21.09 11:02 да­вай сей­час! но я ска­за­ла, что не мо­гу. столь­ко вре­ме­ни об­щал­ся и слил­ся из-за»» 9
19. 21.09 10:57 2 ме­ся­ца на­зад ро­ди­ла, хо­чу съез­дить к род­ным на недель­ку вме­сте с ма­лы­шом, а муж»» 13
20. 21.09 10:49 хо­те­ли бы, чтобы вас пол­но­стью обес­пе­чи­вал ваш муж­чи­на? как у вас сей­час с этим»» 21
21. 21.09 10:47 кто из этих из­вест­ных мо­де­лей вам нра­вит­ся?»» 11
22. 21.09 10:44 мне 24 и по­яви­лась од­на мор­щин­ка. кто де­лал мас­саж ли­ца сам? как эф­фект?»»
23. 21.09 10:33 у ко­го бы­ли ер, объ­яс­ни­те про по­ту­ги! чув­ство рас­пи­ра­ния сколь­ко длит­ся?»» 13
24. 21.09 10:23 во мне око­ло 20 кг лиш­не­го ве­са. эн­до­кри­но­лог про­пи­са­ла сио­фор. но са­хар­но­го диа­бе­та»» 5
25. 21.09 10:20 па­рень на встре­чу с ва­ми при­шел со сво­ей ма­мой! как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли? ста­ли бы»» 19
26. 21.09 10:17 вы бы по­шли на сви­да­ние с пар­нем, у ко­то­ро­го 2 стра­ни­цы в соц­се­тях и ко­то­рый на­пи­сал»» 5
27. 21.09 10:12 ме­сяч­ные не на­ча­лись и всё бо­лит. врач вы­пи­са­ла дю­фа­стон. от него не пол­не­ешь, с»» 2
28. 21.09 10:03 вы­де­ли­те один фильм ужа­сов, ко­то­рый вас очень на­пу­гал. про­кля­тие мо­на­хи­ни - кто»» 11
29. 21.09 09:50 та­ким ни­ко­гда не за­ни­мал­ся и не бу­дет. так стыд­но ста­ло, по­чув­ство­ва­ла се­бя уни­жен­ной»» 9
30. 21.09 09:46 не из­ме­нит, по­то­му что брезг­ли­вый. муж­чи­на мо­жет лю­бить свою же­ну и из­ме­нить с нелю­би­мой?»» 19
31. 21.09 09:39 ин­тим по­сле ке­са­ре­ва! через сколь­ко вре­ме­ни у вас слу­чи­лось и прав­да ли, что в пер­вый»» 8
32. 21.09 09:23 как же нуж­но се­бя не ува­жать, чтобы вер­нуть­ся к этой де­шёв­ке?! сра­зу же на­чал оправ­ды­вать­ся.»» 24
33. 21.09 09:05 та­ких, как ты, ни­ко­гда не встре­ча­ла и за па­ру ча­сов с то­бой мож­но все от­дать! я»» 17
34. 21.09 08:50 на ра­бо­ту, в го­сти или в ма­га­зин дол­го со­би­ра­е­тесь пе­ред вы­хо­дом?»» 25
35. 21.09 08:49 как от­но­си­тесь к хож­де­ни­ям муж­чи­ны по ноч­ным клу­бам? это нор­маль­но, что они так»» 15
36. 21.09 08:40 ска­зал ему, в ка­ких по­зах ме­ня бы и по­до­шел ко мне. лип­нут толь­ко вы­пи­во­хи, уго­лов­ни­ки,»» 17
37. 21.09 08:29 по­сто­ян­но ко­вы­ряю ли­цо! да­же ес­ли оно чи­стое, я най­ду, что на­да­вить.»» 7
38. 21.09 08:24 встре­ча­юсь с лен­тя­ем-ни­ще­бро­дом! ему на­зло пой­ду ра­бо­тать в са­лон эро­ти­че­ско­го мас­са­жа!»» 9
39. 21.09 08:23 на дво­ре хо­лод­но - он в сол­неч­ных оч­ках и паль­то! в ка­фе паль­то снял, оч­ки оста­вил.»» 30
40. 21.09 08:22 чтобы обувь бы­ла ка­че­ствен­ная, в ка­ких ма­га­зи­нах за­ку­па­е­тесь на осень/зи­му? по­со­ве­туй­те»» 3
41. 21.09 08:22 по­го­во­рим о ку­ре­нии! кто и как по­бо­рол эту гад­кую при­выч­ку? сколь­ко по­на­до­би­лось»» 34
42. 21.09 08:09 по­че­му, как толь­ко слу­чи­лось что-то пло­хое, ме­ня сра­зу тянет вы­пить?»» 9
43. 21.09 08:08 моя по­дру­га бро­си­ла вуз. про­учи­лась год. ро­ди­те­ли за неё 160 ты­сяч от­да­ли!»» 9
44. 21.09 07:54 за­ви­ду­е­те вам­пи­рам? хо­те­ли бы стать вам­пир­кой или нет?»» 16
45. 21.09 05:48 от­стра­ня­ют­ся от вас, ко­гда под­хо­ди­те или во­все ухо­дят. воз­мож­но­сти пе­ре­ве­сти в дру­гую»» 15
46. 21.09 02:51 в 27 не жи­ву по­ло­вой жиз­нью. из-за это­го мог­ла по­явить­ся в гру­ди фиб­ро­аде­но­ма?»» 19
47. 21.09 01:51 недав­но услы­ша­ла пес­ню, так за­це­пи­ла. а как вам пес­ня груп­пы анонс зи­на?»» 6
48. 21.09 00:53 счи­та­е­те ли про­из­ве­де­ния до­сто­ев­ско­го слож­ны­ми? ка­кое не смог­ли оси­лить? ка­кое боль­ше»» 14
49. 21.09 00:50 кем вы ра­бо­та­е­те? нра­вит­ся ли на­прав­ле­ние?»» 15
50. 21.09 00:07 как вам его внеш­ность? и что мо­же­те ска­зать о нем?»» 47
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1690
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора