разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЁЗА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриная грудка филе - 300-400 г (2 грудки),
яйца - 4 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
сметана 20 гр.
масло раст. (для обжарки грибов)
майонез
листовой салат
зелень






способ приготовления:

Подготовка: Куриное филе отварить в подсоленной воде с приправой кари до готовности. Чтобы оно не было в салате слишком сухим, остудить не вынимая из бульона. Достать, дать стечь лишней воде и измельчить в блендере или порезать очень мелко. Разделить измельченную курицу на 2 равные части. Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, натереть отдельно на терке. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить грибы, подсолить и жарить их вместе до выпаривания всей жидкости, добавить 1-2 ст. ложки сметаны, жарить еще мин. 3-4, остудить. Огурцы порезать тонкой соломкой или потереть на самой крупной терке, потом нужно будет их отжать, прежде чем положить в салат. Если необходимо, чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут, слить воду, обсушить. Отложить 3-5 шт. чернослива для украшения (порезать полосками), оставшийся чернослив порезать мелкими кубиками. Смешать 1 часть куриного филе с порезанным черносливом, добавить майонез, размешать. Чернослив бывает разный на вкус и здесь нужен для сладкой нотки, а не для того чтобы превратить салат в десерт, но и совсем мало тоже плохо, кладите на вкус, постепенно.



Приготовление: Взять овальный салатник, бока закрыть листовым салатом, выложить салат слоями, имитируя ствол березы, периодически выравнивая края лопаткой. Слои в таком порядке:


1-й смешанный: куриное мясо + чернослив + майонез


2-й: куриное мясо, тонкий слой майонеза


3-й: грибы с луком и сметаной


4-й: желток, тонкий слой майонеза


5-й: огурцы (отжать), тонкий слой майонеза


6-й: белок, смазать майонезом, так, чтобы спрятать не белые огрехи



Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы (примерно в шахматном порядке). Положить салат в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол сделать зеленью (укропом/петрушкой) крону березы. Чем длиннее вы сделаете ствол, тем больше будет похоже на березу.



Не делайте салат заранее, на другой день он может потечь. Обязательно отжимайте огурцы и ни в коем случае не солите их. Салат не нуждается в большом кол-ве майонеза, не нужно перебарщивать с ним. Калорийность я рассчитывала с пачкой обычного жирного майонеза, но можно положить и соевый майонез, только не используйте обычный легкий, из-за него салат может потечь. Так же салат можно сделать со сметаной с жирностью от 25%.



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: салаты






рецепт понравился: 83% (5 чел.)
рецепт не понравился: 17% (1 чел.)
автор: Смайли

начало обсуждений»

  • 04.01.12 12:05
  • 13.05.09 11:47
    салат такой очень люблю и готовлю на все праздники, правда у меня еще два слоя присутствуют: сыр и яблоко (натираю на терке и отжимаю яблоко). А с оформлением здорово придумано! очень красиво и оригинально!!!
  • 30.04.08 03:18
    Девчонки!Вкуснее этого салата я ничего не ела!!!!!! Спасибо!Я не знала точно рецепт.Пробовала в гостях!
  • 29.04.08 20:34
    Очень вкусненький салатик. Я его делала раньше, но рецепт куда-то затерялся. Спасибо
  • 29.04.08 15:16
    аверное вкусно -попробую
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 17.11 01:36 до­ми­нан­та. кто до­ми­ни­ру­ет у вас в па­ре, вы или муж­чи­на?»»
2. 17.11 01:35 кри­те­рий жен­ской кра­со­ты. ка­кой он ?»»
3. 17.11 01:32 как на­зы­ва­ет­ся этот цвет во­лос?»»
4. 17.11 01:29 а вы на­ря­жа­е­тесь - для се­бя, или для дру­гих ?»» 1
5. 17.11 01:25 сколь­ко вам на­до муж­чин, для пол­но­го сча­стья?»» 3
6. 17.11 01:23 смот­ря на этих пар­ней,что мож­но ска­зать об их де­вуш­ках?»» 5
7. 17.11 01:10 ка­кое пла­тье луч­че ку­пить?»» 7
8. 17.11 01:08 не мо­гу ре­шить­ся на раз­вод!»» 3
9. 17.11 00:47 то при­е­ха­ли, то нет. бо­юсь за жизнь.»» 4
10. 17.11 00:46 рас­ска­зы­вать ли ма­ме про по­езд­ку?»» 9
11. 17.11 00:45 что из­ме­нить во внеш­но­сти?»» 9
12. 17.11 00:42 чем от­ли­ча­ют­ся се­дые во­ло­сы от ме­ли­ро­ван­ных?»» 9
13. 17.11 00:25 как со­блаз­нить сво­е­го ди­рек­то­ра?»» 7
14. 17.11 00:23 ес­ли сде­лать на тем­ные во­ло­сы неча­стое ме­ли­ро­ва­ние,то де­вуш­ка бу­дет вы­гля­деть как»» 4
15. 17.11 00:06 ки­шеч­ная па­лоч­ка в бак­по­се­ве из церк­ви­аль­но­го ка­на­ла и бе­ре­мен­ность»» 3
16. 17.11 00:04 неча­стое ме­ли­ро­ва­ние на тем­ные во­ло­сы - как вы­гля­дит? кто ни­будь де­лал?»» 3
17. 17.11 00:01 не об­ра­щай вни­ма­ния, за­бло­ки­руй. он все­гда ви­но­ват и про­пал.»» 2
18. 16.11 23:44 при­ят­но­го ап­пе­ти­та, на­стя. прям нелов­ко!»» 8
19. 16.11 23:41 кра­си­вая па­ра?»» 12
20. 16.11 23:37 из­во­дит из-за на­ших от­но­ше­ний. лю­бит ме­ня, как сест­ру.»» 13
21. 16.11 23:28 долг по кре­ди­ту в пол­мил­ли­о­на! ду­ма­ет в чат.»» 4
22. 16.11 23:27 туа­ле­та там нет. смо­жем быть вме­сте в те­че­ние 9 ча­сов.»» 5
23. 16.11 23:13 про­дер­жа­лась без него де­сять дней, и уже сло­ма­лась. сно­ва за­ви­саю! пло­хая при­выч­ка!»» 6
24. 16.11 22:57 по­па­ли мя­чом в баш­ку! кру­жит­ся и со­сто­я­ние стран­ное.»» 5
25. 16.11 22:56 лес­ной орех - тем­ный цвет и мед­ный уже не по­лу­чит­ся.»» 14
26. 16.11 22:52 не бе­гал за мной и не при­зна­вал­ся в люб­ви! влюб­лять­ся нера­зум­но, кли­ни­ка!»» 7
27. 16.11 22:52 го­рит, пер­шит буд­то там опу­холь. да­же во вре­мя еды на­чи­на­ет кру­жить­ся го­ло­ва и бро­са­ет»» 9
28. 16.11 22:38 вы­со­са­на из паль­ца! что мне не идёт так и не по­ня­ла. фот­ка в пу­хо­ви­ке и шап­ке с»» 3
29. 16.11 22:37 дед мо­роз сде­лал по­да­рок! на что бы вы по­тра­ти­ли 200 ты­сяч?»» 27
30. 16.11 22:27 лю­би­тель схо­дить нале­во и ру­ку под­ни­мал. на ру­ках но­сит, а я все не мо­гу ре­шить­ся»» 15
31. 16.11 22:26 ду­ма­ет, бу­хаю, нар­ко­ма­ню, а я про­сто с муж­чи­ной го­тов­лю ужин! коль­ца, цве­ты, ухо­ды»» 17
32. 16.11 22:20 пу­зырь на гла­зу. неопас­но? и еще бо­лею.»» 14
33. 16.11 22:10 по­явил­ся отёк и фин­гал. сам глаз то­же бо­лел, бы­ло го­ло­во­кру­же­ние.»» 4
34. 16.11 22:09 ду­ма­ла ка­кую-то по­да­роч­ную ко­роб­ку со­брать. на ра­бо­те чай пьёт.»» 6
35. 16.11 22:05 в боль­ном моз­гу уже влю­би­лась и меч­та­ет о нем. не пре­сле­ду­ет, но из­под­ти­хо­ря лю­бит»» 5
36. 16.11 21:43 каж­дый день брить счи­таю иди­о­тиз­мом. ще­ти­на сра­зу.»» 10
37. 16.11 21:04 по­че­му сей­час невоз­мож­но уда­лить те­му?»» 7
38. 16.11 21:03 нра­вит­ся он вам внешне?»» 14
39. 16.11 20:49 лю­бят шу­тить, но не уме­ют со­зда­вать ат­мо­сфе­ру люб­ви, пре­дан­но­сти, ро­ман­ти­ки.»» 17
40. 16.11 20:45 бу­дет в шо­ке! в том ме­сте во­ло­сы и меж­ду яго­ди­ца­ми, уда­лять не хо­чу.»» 36
41. 16.11 20:29 как вам эти жен­ские име­на? ка­кие ас­со­ци­а­ции?»» 12
42. 16.11 20:24 на­чал вти­рать, что аб­со­лют­но все му­жи­ки из­ме­ня­ют!»» 122
43. 16.11 20:13 мож­но опре­де­лить сек­су­аль­ный по­тен­ци­ал маль­чи­ка по его внеш­но­сти!»» 11
44. 16.11 20:01 про­кля­та! всем хо­чет­ся толь­ко ра­зо­во­го сек­са, хо­тя в по­ве­де­нии я се­рьез­ная.»» 35
45. 16.11 19:44 я - муж­чи­на! чу­жие де­ти мне не нуж­ны.»» 52
46. 16.11 19:43 сто­ит ме­шок яб­лок из са­да. шар­лот­ку - не пред­ла­гать!»» 22
47. 16.11 19:40 при­ня­ли кра­си­вых неза­муж­них, а рев­ную!»» 12
48. 16.11 19:27 об­щал­ся с пар­ня­ми. стал боль­ше по­ни­мать жен­скую при­ро­ду.»» 1
49. 16.11 19:22 так чи­щу и ем, как яб­ло­ко. а мо­жет са­лат ка­кой-то мож­но сде­лать?»» 32
50. 16.11 18:52 снес­ли и по­ста­ви­ли 8! все драй­ве­ра сле­те­ли, вай фай не отоб­ра­жа­ет.»» 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +770
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора