разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЁЗА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриная грудка филе - 300-400 г (2 грудки),
яйца - 4 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
сметана 20 гр.
масло раст. (для обжарки грибов)
майонез
листовой салат
зелень






способ приготовления:

Подготовка: Куриное филе отварить в подсоленной воде с приправой кари до готовности. Чтобы оно не было в салате слишком сухим, остудить не вынимая из бульона. Достать, дать стечь лишней воде и измельчить в блендере или порезать очень мелко. Разделить измельченную курицу на 2 равные части. Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, натереть отдельно на терке. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить грибы, подсолить и жарить их вместе до выпаривания всей жидкости, добавить 1-2 ст. ложки сметаны, жарить еще мин. 3-4, остудить. Огурцы порезать тонкой соломкой или потереть на самой крупной терке, потом нужно будет их отжать, прежде чем положить в салат. Если необходимо, чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут, слить воду, обсушить. Отложить 3-5 шт. чернослива для украшения (порезать полосками), оставшийся чернослив порезать мелкими кубиками. Смешать 1 часть куриного филе с порезанным черносливом, добавить майонез, размешать. Чернослив бывает разный на вкус и здесь нужен для сладкой нотки, а не для того чтобы превратить салат в десерт, но и совсем мало тоже плохо, кладите на вкус, постепенно.



Приготовление: Взять овальный салатник, бока закрыть листовым салатом, выложить салат слоями, имитируя ствол березы, периодически выравнивая края лопаткой. Слои в таком порядке:


1-й смешанный: куриное мясо + чернослив + майонез


2-й: куриное мясо, тонкий слой майонеза


3-й: грибы с луком и сметаной


4-й: желток, тонкий слой майонеза


5-й: огурцы (отжать), тонкий слой майонеза


6-й: белок, смазать майонезом, так, чтобы спрятать не белые огрехи



Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы (примерно в шахматном порядке). Положить салат в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол сделать зеленью (укропом/петрушкой) крону березы. Чем длиннее вы сделаете ствол, тем больше будет похоже на березу.



Не делайте салат заранее, на другой день он может потечь. Обязательно отжимайте огурцы и ни в коем случае не солите их. Салат не нуждается в большом кол-ве майонеза, не нужно перебарщивать с ним. Калорийность я рассчитывала с пачкой обычного жирного майонеза, но можно положить и соевый майонез, только не используйте обычный легкий, из-за него салат может потечь. Так же салат можно сделать со сметаной с жирностью от 25%.



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: салаты






рецепт понравился: 83% (5 чел.)
рецепт не понравился: 17% (1 чел.)
автор: Смайли

начало обсуждений»

  • 04.01.12 12:05
  • 13.05.09 11:47
    салат такой очень люблю и готовлю на все праздники, правда у меня еще два слоя присутствуют: сыр и яблоко (натираю на терке и отжимаю яблоко). А с оформлением здорово придумано! очень красиво и оригинально!!!
  • 30.04.08 03:18
    Девчонки!Вкуснее этого салата я ничего не ела!!!!!! Спасибо!Я не знала точно рецепт.Пробовала в гостях!
  • 29.04.08 20:34
    Очень вкусненький салатик. Я его делала раньше, но рецепт куда-то затерялся. Спасибо
  • 29.04.08 15:16
    аверное вкусно -попробую
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 19.01 09:48 вы бы тре­бо­ва­ли вер­нуть день­ги или про­сто вы­черк­ну­ли это­го че­ло­ве­ка?»»
2. 19.01 09:45 бе­ло­рус­ская мар­ко обувь! сто­ит брать, ка­че­ствен­но ли?»»
3. 19.01 09:35 ско­ро день рож­де­ния, а празд­но­вать не с кем! хо­чу ве­се­лья! как быть?»» 3
4. 19.01 09:32 у вас есть лю­би­мое хоб­би?»» 7
5. 19.01 09:25 а вы го­то­ви­тесь к кре­ще­нию? в про­рубь ны­ря­е­те?»» 9
6. 19.01 09:19 вы­пи­ла чай с пи­рож­ным, и за­ва­ли­лась под два оде­ял­ка клуб­ком! со­весть гры­зёт ис­под­тиш­ка»» 4
7. 19.01 09:13 ка­кая у вас по­го­да? то­же тем­пе­ра­тур­ные ка­ру­се­ли?»» 3
8. 19.01 09:05 что еще на­тво­рить, чтобы ма­ма бе­гом по­бе­жа­ла про­ка­лы­вать мне нос!»» 7
9. 19.01 09:01 чем ле­чить дис­бак­те­ри­оз вла­га­ли­ща дев­ствен­ни­це? есте­ствен­но све­чи от­па­да­ют!»» 6
10. 19.01 04:20 ка­кое имя кра­си­вее? алек­сандра, ели­за­ве­та или ана­ста­сия?»» 15
11. 19.01 03:56 по­дру­га не име­ла пра­во так го­во­рить! обид­но, непри­ят­но!»» 12
12. 19.01 02:25 он мне нра­вит­ся, очень! не силь­но я и ко­ся­чи­ла! ждать, как ду­ре, или за­быть?»» 3
13. 19.01 01:32 он ни­щий, свя­зей нет! па­па ска­зал пусть день­ги воз­вра­ща­ет! хо­ро­шо при­стро­ил­ся!»» 19
14. 19.01 01:12 ка­кая из кур­то­чек по­луч­ше? как по ва­ше­му?»» 11
15. 19.01 01:11 на­шли огром­ную ки­сту! пре­бы­ваю в ужа­се! хо­чу от­ло­жить до вес­ны»» 9
16. 19.01 01:07 смеш­ной ли анек­дот я при­ду­ма­ла?»» 17
17. 19.01 00:50 ни­че­го не по­мо­га­ет! как вы­ле­чить по­след­ствия, ку­да по­дать­ся?»» 48
18. 19.01 00:15 как вам кошь?»» 27
19. 19.01 00:14 без ре­зин­ки сто­ит хо­ро­шо! люб­лю его, ду­ма­е­те все на­ла­дит­ся?»» 13
20. 19.01 00:10 я кра­си­вая но ужас­ная! что из­ме­нить в се­бе?»» 18
21. 18.01 23:36 обе­ща­ют ми­ни­мум 3 неде­ли глад­ко­сти! уже через неде­лю рас­тут и раз­дра­же­ние!»» 7
22. 18.01 23:30 это же та­кая грязь на всю жизнь! жесть пол­ная! те­бе са­мой от се­бя не про­тив­но?»» 14
23. 18.01 23:22 что та­кое angelofreniya?»» 6
24. 18.01 22:55 ма­ри­на или ан­на? ка­кое имя луч­ше?»» 38
25. 18.01 22:49 та­кой хо­ро­ший доб­рый фильм по­смот­ре­ла! ду­ма­ла ли­ва­нут сле­зы, но нет!»» 5
26. 18.01 22:44 ин­тер­вью, пре­зен­та­ции, ажи­о­таж во­круг вас - хо­ти­те? или до­ста­точ­но тво­рить толь­ко»» 4
27. 18.01 22:38 ста­вит на гром­кую связь! слы­шат все до­маш­ние! он в этом ни­че­го не ви­дит.»» 9
28. 18.01 22:19 по­че­му вы­бра­ли та­кой ник?»» 47
29. 18.01 22:06 за­дач­ка на ло­ги­ку! кто спра­вит­ся?»» 28
30. 18.01 21:50 как вам та­кая внеш­ность? оце­ни­те!»» 34
31. 18.01 21:25 как вы оце­ни­ва­е­те про­шед­ший 2018 год? что у вас про­изо­шло, чем за­пом­нил­ся?»» 14
32. 18.01 21:20 хо­чу по­де­лить­ся сво­ей брат­вой! кто то ска­жет, на­шла чем де­лит­ся! а кто то по­ра­ду­ет­ся!»» 73
33. 18.01 21:19 что ду­ма­е­те о про­грам­ми­ро­ва­нии как про­фес­сии? слож­но?»» 26
34. 18.01 21:10 есть кто-ни­будь кто уехал из моск­вы? что вы чув­ству­е­те? ра­ды, что пе­ре­еха­ли?»» 14
35. 18.01 21:02 се­ри­ал остат­ся в жи­вых! сце­на­ри­сты са­ми не по­ня­ли, что сня­ли?»» 37
36. 18.01 20:50 прин­цеж­дал­ки! а дру­гие дав­но уже с му­жи­ка­ми и с детьми! я прав?»» 47
37. 18.01 20:50 она от него ни­как не от­це­пит­ся! про­дол­жа­ет его до­ста­вать! на­фи­га под­ни­мать эту те­му»» 7
38. 18.01 20:29 я знаю, что ви­но­ва­та, но ведь и он не иде­аль­ный! мо­гу на­сту­пить на свои прин­ци­пы,»» 10
39. 18.01 20:21 мож­но ли мыть ру­ки со­дой или гор­чи­цей?»» 15
40. 18.01 20:16 в иде­а­ле секс толь­ко в первую брач­ную ночь! а ес­ли не по­нра­вит­ся ? ей кста­ти 32»» 55
41. 18.01 20:05 я кру­тая что ушла рань­ше, что у ме­ня де­тей нет! немно­го не по­ня­ла та­ко­го на­ез­да!»» 18
42. 18.01 20:05 нет в ин­ти­ме до свадь­бы! ес­ли па­рень влюб­лен в де­вуш­ку то он смо­жет»» 17
43. 18.01 19:56 день рож­де­ния в сауне! как счи­та­е­те это ве­се­ло? про­сто у мно­гих сра­зу не те мыс­ли.»» 21
44. 18.01 19:52 се­го­дня тош­нит и кру­жит­ся го­ло­ва! утром встаю и сра­зу тош­но­та»» 11
45. 18.01 19:50 в мо­де ли френч? мне ка­жет­ся, или уже нет? ног­ти рас­тут очень быст­ро, а с ним неза­мет­но.»» 14
46. 18.01 19:49 мои но­вые ко­гот­ки! оце­ни­те!»» 42
47. 18.01 19:42 кто ра­бо­тал веб­мо­де­лью? по­де­ли­тесь опы­том!»» 4
48. 18.01 19:36 няш­ный та­кой, мур­мур­мур! как за­влечь его вни­ма­ние?»» 14
49. 18.01 19:34 хо­чу свою сеть оте­лей, свой соль­ный аль­бом, и ма­га­зин жен­ской стиль­ной одеж­ды! ду­мать»» 14
50. 18.01 19:24 а ка­ких вра­чей для мед­книж­ки при устрой­стве на ра­бо­ту в пя­те­роч­ку на­до прой­ти?»» 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +970
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора