разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЁЗА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриная грудка филе - 300-400 г (2 грудки),
яйца - 4 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
сметана 20 гр.
масло раст. (для обжарки грибов)
майонез
листовой салат
зелень






способ приготовления:

Подготовка: Куриное филе отварить в подсоленной воде с приправой кари до готовности. Чтобы оно не было в салате слишком сухим, остудить не вынимая из бульона. Достать, дать стечь лишней воде и измельчить в блендере или порезать очень мелко. Разделить измельченную курицу на 2 равные части. Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, натереть отдельно на терке. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить грибы, подсолить и жарить их вместе до выпаривания всей жидкости, добавить 1-2 ст. ложки сметаны, жарить еще мин. 3-4, остудить. Огурцы порезать тонкой соломкой или потереть на самой крупной терке, потом нужно будет их отжать, прежде чем положить в салат. Если необходимо, чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут, слить воду, обсушить. Отложить 3-5 шт. чернослива для украшения (порезать полосками), оставшийся чернослив порезать мелкими кубиками. Смешать 1 часть куриного филе с порезанным черносливом, добавить майонез, размешать. Чернослив бывает разный на вкус и здесь нужен для сладкой нотки, а не для того чтобы превратить салат в десерт, но и совсем мало тоже плохо, кладите на вкус, постепенно.



Приготовление: Взять овальный салатник, бока закрыть листовым салатом, выложить салат слоями, имитируя ствол березы, периодически выравнивая края лопаткой. Слои в таком порядке:


1-й смешанный: куриное мясо + чернослив + майонез


2-й: куриное мясо, тонкий слой майонеза


3-й: грибы с луком и сметаной


4-й: желток, тонкий слой майонеза


5-й: огурцы (отжать), тонкий слой майонеза


6-й: белок, смазать майонезом, так, чтобы спрятать не белые огрехи



Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы (примерно в шахматном порядке). Положить салат в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол сделать зеленью (укропом/петрушкой) крону березы. Чем длиннее вы сделаете ствол, тем больше будет похоже на березу.



Не делайте салат заранее, на другой день он может потечь. Обязательно отжимайте огурцы и ни в коем случае не солите их. Салат не нуждается в большом кол-ве майонеза, не нужно перебарщивать с ним. Калорийность я рассчитывала с пачкой обычного жирного майонеза, но можно положить и соевый майонез, только не используйте обычный легкий, из-за него салат может потечь. Так же салат можно сделать со сметаной с жирностью от 25%.



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: салаты






рецепт понравился: 83% (5 чел.)
рецепт не понравился: 17% (1 чел.)
автор: Смайли

начало обсуждений»

  • 04.01.12 12:05
  • 13.05.09 11:47
    салат такой очень люблю и готовлю на все праздники, правда у меня еще два слоя присутствуют: сыр и яблоко (натираю на терке и отжимаю яблоко). А с оформлением здорово придумано! очень красиво и оригинально!!!
  • 30.04.08 03:18
    Девчонки!Вкуснее этого салата я ничего не ела!!!!!! Спасибо!Я не знала точно рецепт.Пробовала в гостях!
  • 29.04.08 20:34
    Очень вкусненький салатик. Я его делала раньше, но рецепт куда-то затерялся. Спасибо
  • 29.04.08 15:16
    аверное вкусно -попробую
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 22.05 10:25 де­воч­ки, ка­кое фо­то луч­ше?)»»
2. 22.05 10:14 не из прес­со­ван­ных стру­жек за­ка­зы­ва­ли сто­леш­ни­цу для ку­хон­но­го гар­ни­ту­ра из на­сто­я­ще­го»» 1
3. 22.05 10:12 взя­ли и ушли са­ми пить! ты же мол­ча­ла! взрос­лые лю­ди, а по­ве­ли се­бя ужас­но.»» 8
4. 22.05 10:09 ес­ли бы вы бы­ли успеш­ным и не бед­ным пар­нем, как вы­би­ра­ли же­ну? ка­кие тре­бо­ва­ния»» 3
5. 22.05 09:59 че­ло­век за­хо­дил , а оста­лось непро­чи­тан­ным. что зна­чит од­на се­рая га­лоч­ка в вай­бе­ре»» 3
6. 22.05 09:43 оце­ни­те внеш­ность. что по­со­ве­ту­е­те из­ме­нить?»» 3
7. 22.05 09:39 на ра­бо­те на­шли во­риш­ку. на­лич­ку за­би­ра­ет се­бе. вы­чи­та­ют из мо­ей зп.»» 3
8. 22.05 09:36 неза­кон­чен­ный па. бе­ре­мен­ность на­сту­пить не долж­на. мен­стру­а­ция все­гда бы­ла ста­биль­ной.»» 2
9. 22.05 09:17 две до­ро­ги, ба­ле­ри­на, пти­ца, си­дя­щая на де­ре­ве, мо­ло­дая ве­точ­ка. про­сто вклю­чить»» 8
10. 22.05 09:01 от­ве­чаю все­гда рез­ко, гру­бо. са­ма се­бе не ра­да, да­же друг это за­ме­тил.»» 4
11. 22.05 08:44 я хо­чу се­мью, де­тей, а он ждет, ко­гда бу­дем ве­сти се­бя, как в се­ри­а­лах об иде­аль­ной»» 8
12. 22.05 08:44 не чув­ствую ни ра­до­сти, ни го­ре­чи. рас­пи­шем­ся и пой­дем в ре­сто­ран.»» 15
13. 22.05 08:41 мо­жет про­сто пы­ле­со­сом? как чи­сти­те и мо­е­те ре­зи­но­вый ков­рик с внеш­ней сто­ро­ны две­ри?»» 2
14. 22.05 08:06 по­да­рок на день рож­де­ния - би­лет на дет­ский спек­такль. ста­ли бы да­рить та­кое?»» 15
15. 22.05 06:33 пря­тал те­ле­фон. со­брал ве­щи, я ре­ве­ла. на­го­во­рил ком­пли­мен­тов, но при­чи­на в дру­гой»» 15
16. 22.05 05:31 мо­жет ли част­ный пси­хи­атр по­ста­вить на учет?»» 2
17. 22.05 04:28 во сколь­ко ме­ся­цев ваш ма­лыш сел и ко­гда вы по­ста­ви­ли его в хо­дун­ки?»» 46
18. 22.05 03:53 раз­ре­ша­ет об­щать­ся с ним на ты. влюб­ле­на в учи­те­ля, но у него есть ка­кая-то по­дру­га.»»
19. 22.05 03:15 со­рви оду­ван­чик хо­тя бы! об­щать­ся стал, как с со­ба­кой. убеж­дал ме­ня, что я ему нуж­на,»» 12
20. 22.05 00:28 при­вы­ка­ли к об­ще­нию он­лайн с че­ло­ве­ком?»» 12
21. 22.05 00:03 пе­ре­спа­ли в го­сти­ни­це. нет по­це­луй­чи­ков и ро­ман­ти­ки. пред­ло­жил жить вме­сте, я как-то»» 38
22. 21.05 23:55 по­мо­ги­те, что де­лать, сты­до­ба! мне по­сле той ру­га­ни уже не стыд­но, но это трын­дец,»» 12
23. 21.05 23:45 бы­ла ли у вас жут­кая де­прес­сия? как вы вый­ти из это­го со­сто­я­ния? что с ва­ми про­ис­хо­ди­ло?»» 73
24. 21.05 23:37 как ор­га­ни­зо­вать об­щий бюд­жет в се­мье? оста­ёт­ся ли что-ни­будь на се­бя?»» 54
25. 21.05 22:55 муж­чи­на се­рьёз­ный, неже­на­тый! зо­вет узнать друг-дру­га по­бли­же, по­об­щать­ся! не слиш­ком»» 15
26. 21.05 22:32 вас бы оби­де­ло, ес­ли бы кто-то из ва­ших ро­ди­те­лей на­звал вас эта?»» 20
27. 21.05 22:23 как ча­сто вы поз­во­ля­е­те се­бе пи­вас с утра пе­ред ра­бо­той? по­том спо­кой­на как слон»» 23
28. 21.05 22:19 от­ма­ти­рил и оскорб­лял! а те­перь еще и за­яв­ле­ния на ме­ня на­пи­сал! ид­ти сда­вать­ся,»» 2
29. 21.05 22:09 ес­ли раз­лю­бил убе­гать на­до сра­зу! а ему хо­ро­шо, смот­реть филь­мы, есть твой ужин,»» 2
30. 21.05 22:03 ра­ду­ет­ся, что у ме­ня нет пар­ня! пы­та­ет­ся уко­лоть, съехид­ни­чать! как хит­ро вы­хо­дить»» 5
31. 21.05 21:48 дра­лись ли вы ко­гда ни­будь в сво­ей жиз­ни?»» 28
32. 21.05 21:34 опи­ши­те де­вуш­ку по ха­рак­те­ру»» 10
33. 21.05 21:21 си­дит на сай­те зна­комств! пи­шет всем под­ряд, липнет! что за па­рень та­кой? неуже­ли»» 19
34. 21.05 21:02 от­дель­но для кек­са, от­дель­но с кем по ма­га­зи­нам по­хо­дить, от­дель­но ко­то­рый по­дар­ка­ми»» 14
35. 21.05 20:57 хо­чу по­прак­ти­ко­вать­ся в об­ще­нии и по­зна­ко­мить­ся! но све­тить сво­им ли­цом не хо­чу»» 9
36. 21.05 20:53 жен­ское сча­стье! у ме­ня есть муж, толь­ко де­ток нет! и в этом по­ка, у ме­ня прям несча­стье!»» 14
37. 21.05 20:51 нуж­но раз­де­лить сче­та, и од­ну до­лю про­дать! ре­аль­но ли это сде­лать, без со­гла­сия»» 9
38. 21.05 20:43 что вы мо­же­те ска­зать о муж­чине тель­це по зна­ку зо­ди­а­ка, ка­кие они? ка­кие двуш­ки»» 11
39. 21.05 20:41 ле­зет в ли­цо к де­воч­ке и бьет ее лбом! со всей си­лы тол­ка­ет и та па­да­ет! пря­мо на»» 18
40. 21.05 20:32 ка­кая плит­ка боль­ше под­хо­дит для ку­хон­но­го фар­ту­ка?»» 19
41. 21.05 20:25 позд­но ли в 24 по­лу­чать но­вое выс­шее об­ра­зо­ва­ние?»» 32
42. 21.05 20:24 на­е­ха­ла неве­ста на свадь­бе! я при­фи­ге­ла от её то­на и гру­бо от­ве­ти­ла! вид­но, что»» 14
43. 21.05 20:23 ра­бо­та в ду­баи! есть ли там пер­спек­ти­вы в 28 лет? или не сто­ит тра­тить вре­мя?»» 6
44. 21.05 20:11 сто­ит ли ста­вить на ава­тар­ку в вк? ре­ши­ла пре­одо­леть стес­не­ние!»» 19
45. 21.05 20:11 че она так недо­воль­но по­смот­ре­ла на ме­ня? что я сде­ла­ла? он стар­ше ме­ня лет на 15!»» 7
46. 21.05 20:02 про­сто хо­чу его, мне не на­до от­но­ше­ний! то они ра­ды про­сто по­ахать­ся без обя­за­тельств,»» 12
47. 21.05 19:58 как вы оце­ни­ва­е­те тот факт ко­гда кто-то ко­му-то под­ра­жа­ет?»» 8
48. 21.05 19:56 ва­ше от­но­ше­ние к ай­фо­ну?»» 27
49. 21.05 19:10 с хво­стом на бу­зо­ву по­хо­жа? и не по­ду­ма­ешь, что по­чти раз­ме­ня­ла пол­тин­ник!»» 11
50. 21.05 19:10 за­сту­ка­ла му­жа впо­пы­хах на­тя­ги­ва­ю­ще­го шта­ны! ме­ня тош­нит от него уже, ес­ли чест­но!»» 51
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1440
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора