Поиск:
  

ИНДЕЙКА С ГРЕЧКОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Филе индейки 500 г.
Морковь 1-2 шт.
Лук 1-2 шт.
Гречневая крупа - 200 г.
Масло оливковое 1 ч.л.






способ приготовления:

Попробуйте приготовить жаркое из индейки с гречкой. Кроме того, что это вкусно, еще и диетично и сбалансировано... Филе индейки порезать и обжарить совсем чуть-чуть на сковороде, чтобы мясо побелело. Если индейка жирновата ( т.е. когда в ход идет не грудка,а другие части), то обжариваю на практически сухой сковороде - сока выделается немало. На оставшемся соке обжариваю мелко порезанную или потертую ( кто как любит) морковь и лук. В огнеупорную форму с крышкой выкладываю слоями ( а можно и просто все перемешать) - гречка - индейка - морковь с луком - гречка. Сюда же весь сок со сковороды. Накрыть крышкой или фольгой форму и поставить в духовку на 1 час ( темп. 180-200). На 100 г. 230 ккал 13 г жиров, 13 г. белков, 13 г углеводов



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: apexina

начало обсуждений»

  • 04.01.12 01:24
  • 18.02.09 14:01

    ответ для: ...Я рядом...

    Беру филе, вдоль волокон резжу вначале пластины толщиной примерно 1,5см, потом опять же вдоль волокон эти пластины нарезаю полосками шириной сантиметра 3, а уж эти полоски нарезаю кусочками поперек волокон (ок. 0,5-1 см)
    При обжарке кусочки сжимаются и становятся еще меньше...
    Но говорю же это дело вкуса... сестра моя например нарезает вообще тонюсенькие кусочки ( 2*0,5*0,5), но мне кажется они суховаты
  • 18.02.09 13:53

    ответ для: apexina

    ответь, пожалуйста на еще один мой вопрос, про нарезку мяса, как ты делаешь?
    фотки кину свои после готовки)
  • 18.02.09 12:34

    ответ для: ...Я рядом...

    Конечно можно, но только не забудь, что рис надо будет слегка отварить( не до полной готовности ) и жидкости надо будет все-таки долить, если рис использовать...
    Если попробуешь, напиши как получилось
  • 18.02.09 12:31

    ответ для: apexina

    По опыту на сколько персон хватает этого блюда с прописанным количеством продуктов? И кусочки индейки как нарезать? Небольшими квадратами? 2х2 ?
  • 18.02.09 12:26

    ответ для: apexina

    О! Да можно же будет за место гречки использовать рис! ;))
    Или же сделать микс из риса и гречки
  • 18.02.09 12:22

    ответ для: ...Я рядом...

    Как-то не задумывалась о подаче на праздничный стол, потому что у друзей и знакомых ( особенно мужчин) отношения с гречкой натянутые ....
    Но, думаю , любое блюдо можно соответственно украсить и сделать праздничным...
    Разрезать заранее не надо, да это не очень и получиться, гречка рассыпается. На фотке - мой первый опыт ( по секрету скажу пригорел, температура была 220), поэтому вышло разрезать. Когда поднаторела - гречка выходит рассыпчатая
  • 18.02.09 12:11

    ответ для: apexina

    Заинтересовал рецепт. А фотография блюда твоя? Меня интересует, как можно его подавать, чтобы оно красиво смотрелось на праздничном столе и нужно ли как-то разрезать его перед подачей. Просто выглядит как запеканка. Очень жду ответика. Нравится, потому как, там есть и гречка и мяско, то есть будет сытно и вкусно, да и необычно.
  • 06.11.08 15:54

    ответ для: Stasya_25

    Приятного аппетита
  • 06.11.08 15:44

    ответ для: apexina

    Спасибо, обязательно приготовлю!!!!
  • 06.11.08 15:41

    ответ для: Stasya_25

    нет, отваривать ее не надо . От обжарки овощей и индейки выделаяется много сока - вот его и надо в форму со всем содержимым вылить. Если сомневаешься или мясо суховато, то думаю можно влить с полстакана...
  • 06.11.08 15:35
    А гречку нужно предварительно отварить?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 28.06 18:41 по­мо­ги­те со­ве­та­ми»»
2. 28.06 18:38 как вы ду­ма­е­те?»» 3
3. 28.06 18:34 пер­вое сви­да­ние с пар­нем из сай­та зна­комств. как се­бя ве­сти? как одеть­ся? ка­кой»» 1
4. 28.06 18:08 о чем вы раз­го­ва­ри­ва­е­те с муж­чи­ной на пер­вых сви­да­ни­ях, ко­гда еще пло­хо зна­е­те друг»» 10
5. 28.06 18:05 улы­ба­е­тесь не сдер­жи­вая се­бя или ста­ра­е­тесь дер­жать се­бя в ру­ках. у ко­го та­кое то­же»» 3
6. 28.06 17:58 что вы ду­ма­е­те об ари­сто­кра­тии в це­лом: о совре­мен­ной и ис­то­ри­че­ской?»»
7. 28.06 17:57 па­рень не хо­чет жить вме­сте. ска­зал, что нуж­но сна­ча­ла встать на но­ги.»» 13
8. 28.06 17:56 ес­ли вы при­де­те в го­сти, а там бу­дут май­о­нез­ные са­ла­ты и жир­ное мя­со, от­ка­же­тесь»» 8
9. 28.06 17:49 а вы лю­би­те се­лед­ку? как ча­сто еди­те и с чем?»» 6
10. 28.06 17:49 не бы­ла тут сто лет! кто тут ме­ня пом­нит?»» 7
11. 28.06 17:39 дол­го ли вы ту­пи­ли, ко­гда пер­вый раз при­шли на но­вую ра­бо­ту? бо­юсь оши­бить­ся где-ни­будь»» 2
12. 28.06 17:29 мож­но ли вво­дить при­корм рань­ше 6 ме­ся­цев или неже­ла­тель­но?»» 4
13. 28.06 17:19 со­шлись по­сле рас­ста­ва­ния, но те­перь все вре­мя бо­юсь, что он опять уй­дет. как бы»» 13
14. 28.06 17:12 со­сед­ка сло­ма­ла зуб об пе­че­нье и тут же мне предъ­яв­лять, чтобы я опла­ти­ла ей ле­че­ние»» 21
15. 28.06 17:10 эн­до­мет­ри­оз не ле­чит­ся? вра­чи как-то уклон­чи­во от­ве­ча­ют на этот во­прос.»» 7
16. 28.06 17:10 у ме­ня сто­ят бре­ке­ты, на ра­бо­те жен­щи­на ска­за­ла: а че­го они так тор­чат некра­си­во?»» 7
17. 28.06 17:07 мож­но ли най­ти ра­бо­ту на до­му (необя­за­тель­но в ин­тер­не­те), но с бо­лее-ме­нее нор­маль­ной»» 2
18. 28.06 17:02 по­че­му в про­шлых от­но­ше­ни­ях ты мно­гое де­лал, а в на­ших нет? он от­ве­тил: не знаю!»» 6
19. 28.06 16:53 по­че­му так об­мель­ча­ли муж­чи­ны? это неце­ня­щие се­бя жен­щи­ны раз­ба­ло­ва­ли пред­ста­ви­те­лей»» 8
20. 28.06 16:47 ита­льяш­ка на­чал ло­мать­ся за 500 дол­ла­ров, я ему ска­за­ла, что мне нуж­ны день­га на»» 31
21. 28.06 16:43 по­це­ло­ва­лась с пар­нем, но у ме­ня хро­ни­че­ский тон­зил­лит. бо­юсь, что был за­пах и он»» 11
22. 28.06 16:40 у ме­ня есть зна­ко­мый и он веч­но при­ки­ды­ва­ет­ся ни­ще­бро­дом. на­зы­ва­ет се­бя та­ким. хо­тя»» 8
23. 28.06 16:39 что вы се­го­дня съе­ли за це­лый (по­чти) день?»» 24
24. 28.06 16:37 ре­аль­но ли за один день уда­лить та­ту в са­лоне или для это­го по­тре­бу­ет­ся мно­го про­це­дур?»» 2
25. 28.06 16:33 в ка­ких ме­стах мож­но фо­то­гра­фи­ро­вать­ся с по­дру­га­ми? по­го­да вет­ре­ная, на ули­це не»»
26. 28.06 16:33 что поз­во­ли­тель­но на тре­тьем ме­ся­це от­но­ше­ний? 18 лет.»» 4
27. 28.06 16:23 за­держ­ка 2 неде­ли. те­сты от­ри­ца­тель­ные и хгч то­же.»» 3
28. 28.06 16:23 вы от­ли­ча­е­тесь от то­го, как вы ви­ди­те се­бя в зер­ка­ле и как на фо­то? в ка­кую сто­ро­ну?»» 10
29. 28.06 16:21 де­вуш­ка ве­че­ром на оста­нов­ке об­ро­ни­ла по­ду­шеч­ку от на­уш­ни­ка, по­до­шел па­рень по­мочь.»» 7
30. 28.06 16:21 счи­тать свою внеш­ность луч­ше, чем у дру­гих, это от­ри­ца­тель­ная чер­та?»» 5
31. 28.06 16:16 ка­кие ста­рые ар­ти­сты вам нра­вят­ся? мне лич­но очень нра­вят­ся пес­ни ан­ны гер­ман.»» 4
32. 28.06 16:02 ка­кие бо­со­нож­ки луч­ше смот­рят­ся? фо­то.»» 14
33. 28.06 15:58 ес­ли па­рень про­ве­ря­ет свою де­вуш­ку в соц­се­тях, это нор­маль­но или сто­ит оби­жать­ся?»» 3
34. 28.06 15:47 нра­вит­ся ли вам совре­мен­ная мо­да на­но­сить мно­го кос­ме­ти­ки?»» 32
35. 28.06 15:45 мно­го здесь тех, у ко­го есть ком­плек­сы? есть то, что мне не нра­вит­ся в мо­ей фигу­ре.»» 3
36. 28.06 15:39 по­дру­ги го­во­рят, что я сим­па­тич­ная, а пар­ни, что кра­си­вая. ко­му ве­рить?»» 14
37. 28.06 15:37 как ду­ма­е­те, в ка­ком воз­расте де­вуш­кам луч­ше на­чи­нать за­ни­мать­ся сек­сом?»» 12
38. 28.06 15:29 у вас бы­ли ви­де­ния или гал­лю­ци­на­ции, ко­гда вы про­сы­па­лись но­чью? недав­но та­кое бы­ло,»» 5
39. 28.06 15:25 кто по­сту­пал на юри­ста? слож­но ли учить­ся? ка­кую спе­ци­аль­ность вы­бра­ли? не по­жа­ле­ли»» 5
40. 28.06 15:20 се­ри­ал клон. од­ной мне нра­вит­ся са­ид? он на мно­гое шел ра­ди жа­ди.»» 29
41. 28.06 15:18 ка­кая ми­ни­маль­ная и сред­няя зп в ва­шем го­ро­де?»» 2
42. 28.06 15:17 о есте­ствен­ном ста­ре­нии. са­ма хо­те­ла ре­шить­ся на ги­а­лу­рон­ку, но гля­дя на фот­ки без»» 16
43. 28.06 15:17 как дол­го вы ис­ка­ли се­бе ра­бо­ту? в чём бы­ла слож­ность по­ис­ка? в ка­ком го­ро­де ис­ка­ли?»» 4
44. 28.06 15:16 кто уда­лял зуб муд­ро­сти, ко­то­рый не про­ре­зал­ся? как это? я по­че­му-то бо­юсь по­след­ствий.»» 8
45. 28.06 15:05 как на­мек­нуть кол­ле­ге, что ко­вы­рять­ся в зу­бах при лю­дях и из­да­вать при этом ха­рак­тер­ные»» 6
46. 28.06 15:04 жен­щи­на долж­на вдох­нов­лять на за­ра­бо­ток? муж­чи­на обя­зан па­хать ис­хо­дя из сво­их соб­ствен­ных»» 28
47. 28.06 14:53 над ва­ми из­де­ва­лись из-за внеш­но­сти в шко­ле, кол­ле­дже или дру­гом учеб­ном за­ве­де­нии?»» 12
48. 28.06 14:28 мо­гут ли от­крыть на­цио­наль­ную (не шен­ген) ви­зу в гер­ма­нию за 1 день?»» 21
49. 28.06 14:16 вы за­ви­ду­е­те, ко­гда у дру­гой жен­щи­ны грудь боль­ше?»» 35
50. 28.06 14:06 сло­мал­ся пуль­ве­ри­за­тор у туа­лет­ной во­ды! что де­лать? фо­то.»» 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора