Поиск:
  

ИНДЕЙКА С ГРЕЧКОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Филе индейки 500 г.
Морковь 1-2 шт.
Лук 1-2 шт.
Гречневая крупа - 200 г.
Масло оливковое 1 ч.л.






способ приготовления:

Попробуйте приготовить жаркое из индейки с гречкой. Кроме того, что это вкусно, еще и диетично и сбалансировано... Филе индейки порезать и обжарить совсем чуть-чуть на сковороде, чтобы мясо побелело. Если индейка жирновата ( т.е. когда в ход идет не грудка,а другие части), то обжариваю на практически сухой сковороде - сока выделается немало. На оставшемся соке обжариваю мелко порезанную или потертую ( кто как любит) морковь и лук. В огнеупорную форму с крышкой выкладываю слоями ( а можно и просто все перемешать) - гречка - индейка - морковь с луком - гречка. Сюда же весь сок со сковороды. Накрыть крышкой или фольгой форму и поставить в духовку на 1 час ( темп. 180-200). На 100 г. 230 ккал 13 г жиров, 13 г. белков, 13 г углеводов



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: apexina

начало обсуждений»

  • 04.01.12 01:24
  • 18.02.09 14:01

    ответ для: ...Я рядом...

    Беру филе, вдоль волокон резжу вначале пластины толщиной примерно 1,5см, потом опять же вдоль волокон эти пластины нарезаю полосками шириной сантиметра 3, а уж эти полоски нарезаю кусочками поперек волокон (ок. 0,5-1 см)
    При обжарке кусочки сжимаются и становятся еще меньше...
    Но говорю же это дело вкуса... сестра моя например нарезает вообще тонюсенькие кусочки ( 2*0,5*0,5), но мне кажется они суховаты
  • 18.02.09 13:53

    ответ для: apexina

    ответь, пожалуйста на еще один мой вопрос, про нарезку мяса, как ты делаешь?
    фотки кину свои после готовки)
  • 18.02.09 12:34

    ответ для: ...Я рядом...

    Конечно можно, но только не забудь, что рис надо будет слегка отварить( не до полной готовности ) и жидкости надо будет все-таки долить, если рис использовать...
    Если попробуешь, напиши как получилось
  • 18.02.09 12:31

    ответ для: apexina

    По опыту на сколько персон хватает этого блюда с прописанным количеством продуктов? И кусочки индейки как нарезать? Небольшими квадратами? 2х2 ?
  • 18.02.09 12:26

    ответ для: apexina

    О! Да можно же будет за место гречки использовать рис! ;))
    Или же сделать микс из риса и гречки
  • 18.02.09 12:22

    ответ для: ...Я рядом...

    Как-то не задумывалась о подаче на праздничный стол, потому что у друзей и знакомых ( особенно мужчин) отношения с гречкой натянутые ....
    Но, думаю , любое блюдо можно соответственно украсить и сделать праздничным...
    Разрезать заранее не надо, да это не очень и получиться, гречка рассыпается. На фотке - мой первый опыт ( по секрету скажу пригорел, температура была 220), поэтому вышло разрезать. Когда поднаторела - гречка выходит рассыпчатая
  • 18.02.09 12:11

    ответ для: apexina

    Заинтересовал рецепт. А фотография блюда твоя? Меня интересует, как можно его подавать, чтобы оно красиво смотрелось на праздничном столе и нужно ли как-то разрезать его перед подачей. Просто выглядит как запеканка. Очень жду ответика. Нравится, потому как, там есть и гречка и мяско, то есть будет сытно и вкусно, да и необычно.
  • 06.11.08 15:54

    ответ для: Stasya_25

    Приятного аппетита
  • 06.11.08 15:44

    ответ для: apexina

    Спасибо, обязательно приготовлю!!!!
  • 06.11.08 15:41

    ответ для: Stasya_25

    нет, отваривать ее не надо . От обжарки овощей и индейки выделаяется много сока - вот его и надо в форму со всем содержимым вылить. Если сомневаешься или мясо суховато, то думаю можно влить с полстакана...
  • 06.11.08 15:35
    А гречку нужно предварительно отварить?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 25.11 12:26 по­шла не той до­ро­гой»»
2. 25.11 12:20 уже с пер­во­го сви­да­ния про­сят по 100 руб­лей, офи­ци­ан­ту на чай оста­вить, как бы вы»»
3. 25.11 12:17 от­дам ко­шеч­ку в доб­рые ру­ки г. москва»»
4. 25.11 11:35 за­чем го­во­рят ещё не схо­ди­ла за­муж взя­ли за­муж, как буд­то де­вуш­ка это вещь, а за­му­же­ство»» 13
5. 25.11 11:30 рас­те­ря­ла всех по­друг, кро­ме од­ной, дру­зей нет, си­жу как ста­руш­ка до­ма по ве­че­рам,»» 32
6. 25.11 11:29 вче­ра вме­сто ме­сяч­ных бы­ла ко­рич­не­вая кровь, грудь как рань­ше не бо­лит. это бе­ре­мен­ность?»» 8
7. 25.11 11:28 под­ска­жи­те ваш лю­би­мый ре­цепт тор­ти­ка. же­ла­тель­но, чтоб бы­ли шо­ко­лад или сгу­щен­ка.»» 5
8. 25.11 11:25 чем от­ли­ча­ет­ся су­лу­гу­ни от брын­зы? слиш­ком ли ощу­ти­ма раз­ни­ца во вку­се?»» 2
9. 25.11 11:07 как за­бы­ва­ли очень лю­би­мо­го пар­ня? мы рас­ста­лись и у него дру­гая де­вуш­ка.»» 2
10. 25.11 11:05 се­го­дня сни­маю бре­ке­ты. страш­нее все­го за ре­ак­цию пар­ня. ес­ли она бу­дет от­ри­ца­тель­ной,»» 14
11. 25.11 10:59 се­рьёз­ные от­но­ше­ния - это по­сто­ян­ный до­суг с пар­нем и на­обо­рот?»» 16
12. 25.11 10:40 стыд­но пе­ред ре­бен­ком. хо­чет­ся уехать од­ной ку­да-ни­будь, но мой ре­бе­нок ни­ко­му кро­ме»» 19
13. 25.11 10:36 кто ез­дит зи­мой в лес в до­ма от­ды­ха с раз­вле­ка­тель­ной про­грам­мой? как впе­чат­ле­ния?»» 6
14. 25.11 10:26 где бу­де­те встре­чать но­вый год? есть ори­ги­наль­ные идеи?»» 15
15. 25.11 10:25 что пла­ни­ру­е­те по­ку­пать близ­ким на но­вый год?»» 6
16. 25.11 10:23 кто мыл го­ло­ву хо­зяй­ствен­ным мы­лом? дол­го го­ло­ва оста­ва­лась чи­стой? а как это по­вли­я­ло»» 17
17. 25.11 10:22 вы пла­ни­ру­е­те по­ку­пать се­бе на­ряд на но­вый год?»» 12
18. 25.11 10:19 у ко­го ма­ни­кюр с длин­ны­ми ног­тя­ми, вы по до­му ни­че­го не де­ла­е­те или в пер­чат­ках»» 3
19. 25.11 10:04 1000 руб­лей за сме­ну ра­бо­ты про­дав­ца - это нор­маль­но? для ме­ня это удоб­но, по­то­му»» 19
20. 25.11 09:55 ка­кие по­куп­ки у вас в пла­нах? что хо­ти­те при­об­ре­сти?»» 19
21. 25.11 09:27 друг пар­ня уро­нил мой те­ле­фон. и что де­лать? ни­че­го? у вас бы­ло что-то по­доб­ное?»» 39
22. 25.11 09:13 нуж­но опи­сать од­но под­раз­де­ле­ние, но как пи­сать: в од­ном под­раз­де­ле­нии или в под­раз­де­ле­нии»» 10
23. 25.11 08:50 я не го­во­ри­ла, что он мне нра­вит­ся. те­перь стра­даю. что де­лать? у него есть де­вуш­ка.»» 5
24. 25.11 08:50 по­со­ве­туй­те ли­те­ра­ту­ру по ин­ве­сти­ро­ва­нию в недви­жи­мость.»» 4
25. 25.11 08:34 по­че­му муж­чи­ны не стре­мят­ся вы­гля­деть кра­си­во? жен­щи­ны то­же хо­тят эс­те­ти­че­ски на­сла­ждать­ся»» 23
26. 25.11 08:16 она прак­ти­че­ски пе­ре­ста­ла со мной об­щать­ся, а вто­рая по­дру­га от­ка­зы­ва­ет­ся встре­чать­ся»» 10
27. 25.11 03:37 ка­кие у вас от­но­ше­ния с бра­тья­ми? они вам по­мо­га­ют или вы ско­рее на рав­ных или во­все»» 12
28. 25.11 01:42 как ча­сто вы вре­те и по­че­му? мож­но ли всю жизнь про­жить во вра­нье и чтоб ни­кто не»» 15
29. 25.11 01:34 первую лю­бовь пом­нишь все­гда? мне ка­жет­ся, что пар­ни за­бы­ва­ют быст­рее.»» 30
30. 25.11 01:33 его род­ня на ме­ня ока­зы­ва­ет дав­ле­ние! на­зы­ва­ют мон­стром и нена­ви­дят ме­ня! я же им»» 19
31. 25.11 01:25 как де­ти пе­ре­жи­вут раз­вод ро­ди­те­лей? ко­го бы­ли ре­аль­ные при­ме­ры? не стра­да­ли ли»» 9
32. 25.11 01:20 он уехал, я ему пи­са­ла са­ма, вче­ра ему пи­са­ла, а се­го­дня не на­пи­са­ла и он не на­пи­сал»» 18
33. 25.11 01:08 ес­ли не мо­жешь са­мой се­бе от­ве­тить счаст­ли­ва ли ты, то ты не счаст­ли­ва?»» 4
34. 25.11 00:49 сколь­ко муж­чин вам де­ла­ли пред­ло­же­ние? те, ко­го я лю­би­ла, мне не де­ла­ли.»» 34
35. 25.11 00:45 что за муж­чи­ны по­шли? го­во­рит - мне не стыд­но у лю­би­мой де­вуш­ки день­ги про­сить.»» 11
36. 25.11 00:39 сколь­ко вре­ме­ни вам тре­бу­ет­ся для по­лу­че­ния ор­газ­ма?»» 23
37. 25.11 00:31 не мо­гу спо­кой­но ез­дить в транс­пор­те, ес­ли на­про­тив си­дит муж­чи­на, на­чи­на­ет­ся па­ни­че­ская»» 8
38. 25.11 00:29 ес­ли я куп­лю тест на ову­ля­цию, то я не за­бе­ре­ме­нею?»» 8
39. 25.11 00:28 си­жу на сай­те зна­комств. по­сле пер­вой встре­чи они как буд­то в шо­ке. не мо­гу по­нять,»» 8
40. 25.11 00:24 вы жад­ная? я - да. труд­но де­лить­ся чем-то с осталь­ны­ми, но при этом очень не люб­лю,»» 27
41. 25.11 00:15 как за­быть пар­ня? он был один недол­го и по­чти сра­зу стал встре­чать­ся с де­вуш­кой.»» 3
42. 25.11 00:13 я - жерт­ва. в дет­са­ду на­до мной из­мы­ва­лись. в шко­ле бы­ло ужас­но. в пту я не по­шла»» 3
43. 24.11 23:54 ря­дом с ней я чув­ствую се­бя ущерб­ной, по­то­му что я скром­нее ве­ду се­бя и у ме­ня прак­ти­че­ски»» 5
44. 24.11 23:48 ужас­но за­ви­дую сво­ей по­дру­ге! как пе­ре­стать это де­лать и в мыс­лях нена­ви­деть её?»» 7
45. 24.11 23:47 по­смот­ри­те на мой жи­вот. на ка­кой срок вы­гля­дит? не слиш­ком боль­шой? рост 164 см.»» 26
46. 24.11 23:43 не за­ка­жу ему так­си - он и не при­е­дет. не при­ло­жит уси­лий, чтобы с лю­би­мой встре­тить­ся.»» 38
47. 24.11 23:42 при­ступ та­хи­кар­дии и по­след­ствия во вре­мя орви. кто стал­ки­вал­ся? со­сто­я­ние ва­ты,»»
48. 24.11 23:33 как вы­шла на фо­то? хо­ро­шо или не очень?»» 10
49. 24.11 23:17 гром­ко чи­хаю на ра­бо­те. очень неудоб­но се­бя чув­ствую. что по­со­ве­ту­е­те?»» 13
50. 24.11 23:12 стра­нень­кое по­ве­де­ние. встал он невда­ле­ке и как мне по­ка­за­лось, что он и от ту­да»» 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора