разделы рецепты клубы дневники фото блоги +9 игры беременность имена юмор вера реклама
Поиск:
  

ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Для щуки под 2 кг:
2 крупных луковицы,
2 кусочка пшеничного хлеба,
1 стакан молока,
1 ч.л. сахара,
50 г сливочного масла,
2 яица,
половина средней головки чеснока,
соль и специи по вкусу,
отварной картофель.






способ приготовления:

Осторожно, не повреждая кожи, счистите чешую, но не потрошите. Подрежьте вокруг голову и отделите кожу, при необходимости подрезая, до основания хвоста. Перерубите позвоночник так, чтобы хвостовой плавник остался при шкурке и отложите ее пока в сторонку. Теперь выпотрошите и промойте тушку, оделите мясо от костей, из головы удалите жабры. Из головы и костей сварите бульон, добавив в него лук, перец и лавровый лист. Саму рыбу пропустите 2-3 раза через мясорубку с луком, чесноком и замоченным в молоке хлебом. Теперь можно вбить яйца, добавить подтопленное масло, сахар, посолить и все хорошо промешать. Полученным фаршем начините кожу и уложите в процеженный бульон. Припустите на медленном огне, чтобы бульон едва кипел. Готовой щуке надо дать полностью остыть в бульоне, и только потом выложить на рыбное блюдо. Очень острым тонким ножом нарежьте рыбу ломтиками, сохраняя форму, приложите сваренную голову. Вокруг щуки выложите горячий отварной картофель. К столу можно подать чесночный или соевый соус.



раздел: вторые блюда


Источник: Аннушка, ВКУСНО: рецепты домашней кухни



начало обсуждений»

  • 04.01.12 01:17
  • 08.10.08 14:05
    БЛЮДО НА ЛЮБИТЕЛЯ ...НО МНЕ НРАВИТСЯ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 19.01 12:11 что ду­ма­е­те о ге­рое ки­но­кар­ти­ны “ гео­граф про­пил гло­бус“? как он вам?»» 7
2. 19.01 12:11 что де­лать.»» 8
3. 19.01 11:35 что сде­лать мож­но с та­ки­ми по­ду­шеч­ка­ми паль­цев (на ра­бо­те их ис­пор­ти­ла)? фо­то.»» 12
4. 19.01 11:32 сто­ит ли по­ку­пать фит­нес-ре­зин­ки? есть ли ре­зуль­тат от них?»» 4
5. 19.01 11:10 хо­чу быть учи­те­лем, но бо­юсь пуб­лич­ных вы­ступ­ле­ний. та­ким, как я, до­ро­га за­кры­та?»» 7
6. 19.01 11:10 кто дол­жен вос­пи­ты­вать ва­ших де­тей: вос­пи­та­те­ли, учи­те­ля или вы са­ми? вос­пи­та­ние,»» 14
7. 19.01 10:53 на­хо­дит вре­мя на всех, кро­ме как на ме­ня., не го­во­рит неж­но­стей, не сюс­ка­ет­ся со»» 21
8. 19.01 10:45 все ли про­дук­ты вы упо­треб­ля­е­те в пи­щу или от ка­ких-то от­ка­зы­ва­е­тесь? по­че­му?»» 17
9. 19.01 10:34 вы ве­ри­те в то, что бул­ки и шо­ко­лад­ки несут вред фигу­ре? как они вли­я­ют на вас?»» 21
10. 19.01 10:27 ка­кие ти­па­жи жен­ской внеш­но­сти вам нра­вят­ся?»» 24
11. 19.01 10:23 кто бо­лел ан­ги­ной? как ле­чи­лись? ка­кие ле­кар­ства при­ни­ма­ли? чем по­лос­ка­ли гор­ло?»» 9
12. 19.01 10:04 чем нын­че вы­год­но за­нять­ся, чтобы при­быль, иметь ра­бо­тая на се­бя? мозг от­мо­ро­жен.»» 19
13. 19.01 10:02 мо­е­те ли вы ру­ки, ко­гда при­хо­ди­те на ра­бо­ту? ме­ня сра­зу тянет в убор­ную, чтобы по­мыть»» 23
14. 19.01 10:01 рвать­ся и вры­вать­ся - од­но и то же? по-мо­е­му, рвать­ся и вры­вать­ся - и сло­ва раз­ные,»» 6
15. 19.01 09:52 кто ко­гда сда­вал ко­а­гу­ло­грам­му? на уче­те в жк не стою, так как ра­но, хо­жу к плат­но­му»» 7
16. 19.01 09:32 вы ко­гда-ни­будь сти­ра­ли пу­хо­ви­ки с пе­ром внут­ри? в ма­шин­ке или ру­ка­ми? как ре­зуль­тат?»» 10
17. 19.01 09:30 кто не смог ли­шить­ся дев­ствен­но­сти в пер­вый раз? по­че­му?»» 7
18. 19.01 09:29 яв­ля­ют­ся ли по­во­дом для раз­во­да по­сто­ян­ные ссо­ры, в ре­зуль­та­те ко­то­рых до­хо­дит до»» 14
19. 19.01 09:10 все­гда ли рев­ность при­знак на­ли­чия ком­плек­сов? бы­вал ли у вас пря­мо бред ка­кой-то,»» 11
20. 19.01 08:40 по­че­му я ей так за­ви­дую? ро­ди­ла не пой­ми от ко­го! ска­за­ла двум му­жи­кам, что они»» 53
21. 19.01 08:22 диа­рея на ра­бо­те. сто­ит ли вы­пить имо­ди­ум или пра­виль­нее схо­дить в туа­лет?»» 13
22. 19.01 08:19 у ме­ня со­всем нет гру­ди. как пе­ред му­жи­ком раз­де­вать­ся? как в об­ще­ствен­ной бане»» 40
23. 19.01 08:17 у ко­го и му­жа, и сы­на зо­вут оди­на­ко­во? как вы их на­зы­ва­е­те до­ма?»» 20
24. 19.01 07:31 как вам бро­ви? не хо­чет­ся их силь­но вы­щи­пы­вать, кор­рек­цию ни­ко­гда не де­ла­ла. фо­то.»» 15
25. 19.01 07:30 что зна­чит, ес­ли ре­бё­нок 6 лет ри­су­ет лю­дей без рук? рань­ше ри­со­вал с ру­ка­ми.»» 25
26. 19.01 04:32 ес­ли муж­чи­на, при­хо­дя на сви­да­ние, по­ку­па­ет са­мые до­ро­гие кон­фе­ты и ви­но, ко­то­рые»» 20
27. 19.01 01:38 быв­ший муж по­жа­ло­вал, спу­стя 3 го­да. он в си­лах обес­пе­чить нас и нуж­дать­ся мы не»» 6
28. 19.01 01:04 муж­чи­на в по­сте­ли на­зы­ва­ет се­бя хо­зя­и­ном. хо­тя и нежен, и вни­ма­те­лен. что это зна­чит?»» 27
29. 19.01 01:01 при ка­кой тем­пе­ра­ту­ре до­ма вам ком­форт­но? сей­час 22 гра­ду­са до­ма. мне хо­лод­но. бы­ло»» 35
30. 19.01 00:49 при ка­ких усло­ви­ях вы бы про­сти­ли из­ме­ну или, да­же про­жив 30 лет с че­ло­ве­ком, все»» 3
31. 19.01 00:47 поз­во­ли­тель­но ли пи­сать дру­гим пе­ви­цам га­до­сти те­ми же сло­ва­ми, что и я го­да­ми вы­слу­ши­ва­ла»» 43
32. 19.01 00:42 не спит­ся. при­шли сти­хи: я ста­ну ко­гда-то пти­цей па­ря­щей, над пи­ка­ми елей, сто­я­щих»» 8
33. 18.01 23:48 мож­но ли брить под­мыш­ка­ми и по­ло­вые ор­га­ны при вет­рян­ке у взрос­лых?»» 10
34. 18.01 23:31 как он ве­дёт се­бя по­сле бли­зо­сти? ле­жит ещё дол­го с ва­ми, неж­ни­ча­ет или вста­ёт сра­зу,»» 53
35. 18.01 23:01 что озна­ча­ют дан­ные ана­ли­зы? и по­че­му по­след­няя строч­ка вы­де­ле­на крас­ным, как буд­то»» 5
36. 18.01 22:59 у вас бы­ли симп­то­мы на 4 неде­ле? ем очень мно­го и не на­е­да­юсь, го­лов­ные бо­ли бы­ва­ют.»» 25
37. 18.01 22:48 про­сы­па­ет­ся звер­ский ап­пе­тит, не мо­гу усто­ять и ем. по­ху­де­ние у ме­ня не идет. что»» 46
38. 18.01 22:40 кто-ни­будь про­тив то­го, чтобы но­сить на ног­тях гель-лак? по­че­му?»» 56
39. 18.01 22:40 укра­ше­ния из пла­ти­ны. кто-то но­сит? пла­ти­на или бе­лое зо­ло­то?»» 28
40. 18.01 22:32 как счи­та­е­те, от­пу­стят ли ме­ня в та­кие сро­ки в от­пуск или как-то не пра­виль­но я»» 5
41. 18.01 22:22 тре­нер по­сто­ян­но сме­ет­ся и под­ка­лы­ва­ет. нор­маль­но ли это? мо­жет я это слиш­ком се­рьез­но»» 21
42. 18.01 22:14 кто ро­жал с до­улой? так ли нуж­на она в род­до­ме или до­ста­точ­но со­про­вож­де­ния до во­рот»» 74
43. 18.01 21:58 смог­ли бы вы про­сто рас­стать­ся с че­ло­ве­ком и по ка­ким при­чи­нам?»» 25
44. 18.01 21:48 муж­чи­ны-ов­ны. ка­кие они? у ме­ня один толь­ко был дав­но, гру­бо­ва­тый тип.»» 25
45. 18.01 21:45 что по­лез­но­го в ва­шей ра­бо­те?»» 19
46. 18.01 21:35 де­прес­сия пе­ред днём рож­де­ния. все бе­сит, хо­чет­ся ныть. с чем свя­за­но? пси­хо­ло­ги­че­ская»» 19
47. 18.01 21:34 за­знал­ся по­сле пе­ре­ез­да в нью-йорк. есть ли смысл в этом раз­би­рать­ся или плю­нуть»» 20
48. 18.01 21:34 как вы ко­пи­те сбе­ре­же­ния? не сни­ма­е­те с зп кар­ты, сни­ма­е­те и сра­зу от­но­си­те в банк,»» 41
49. 18.01 21:31 где гры­зун­ки за­ка­зы­ва­е­те? пле­мяш­ке пол­го­да, зуб­ки ле­зут.»» 10
50. 18.01 21:23 у вас ко­гда-ни­будь был ин­тим из жа­ло­сти?»» 22
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора