разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ЛАГМАН

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

3 стакана муки, 1 стакан воды, 500 г баранины, 60 г бараньего жира, 150 г лука, 200 г редьки, 200 г картофеля, 200 г капусты, 200 г моркови, 200 г помидоров, 2 болгарских перца, соль, перец, чеснок, кислое молоко, зелень.






способ приготовления:

из муки, воды и соли приготовьте тесто и оставьте его на 30 – 40 минут в прохладном месте. Затем раскатайте тесто в лист и нарежьте длинную тонкую лапшу. Отварите лапшу в подсоленной воде.


Для приготовления соуса (кайлы) для лагмана нарежьте кубиками мясо, картофель, морковь, болгарский перец, свежую капусту, лук, помидоры. В раскаленном жире обжарьте мясо, добавьте приготовленные овощи, добавьте рубленый чеснок, зелень, обжарьте. Залейте мясо с овощами небольшим количеством воды, заправьте специями, посолите и тушите на медленном огне 30 – 40 минут. Перед подачей к столу отварную лапшу разложите по тарелкам, залейте соусом, посыпьте зеленью и добавьте кислое молоко.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек




рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

  • 25.12.11 21:37
  • 03.05.09 07:58
    обязательно попробую эту вкуснятинку!
  • 23.04.09 21:06
    Обожаю лагман! Только кислое молоко-то зачем? И лапша особенно готовится, из затянутого теста. В этом весь цимус!
  • 23.04.09 17:22
    ДЕЛАЮ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ, КАПУСТЫ И БЕЗ КИСЛОГО МОЛОКА. ПРИ ПОДАЧЕ В КАЖДУЮ ТАРЕЛКУ - КАПЛЮ УКСУСА. В КЫРГЫЗСТАНЕ ВСЕГДА ТАК ЕЛА...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 14.12 20:55 по­мо­га­ют ли упраж­не­ния убрать на­вис­шее ве­ко или это миф?»»
2. 14.12 20:35 по­сту­пи­ла, по­то­му что бюд­жет и кон­курс ма­лень­кий! на­де­юсь, хоть в биб­лио­те­ку по­том»» 1
3. 14.12 20:23 влю­бил­ся в де­вуш­ку и хо­чу отыг­рать роль ло­ве­ла­са! бы­ли бы день­ги с ра­до­стью по­стро­ил»» 3
4. 14.12 20:22 ищу ко­ман­ду для по­ху­де­ния. ре­ши­ла взять­ся за се­бя и по­ху­деть!»» 1
5. 14.12 20:02 что под этим под­ра­зу­ме­ва­ют? ти­по тол­стая, неухо­жен­ная, или без­вкус­но оде­тая и на­кра­ше­на»» 5
6. 14.12 19:38 за­дол­ба­ло! вот и весь раз­го­вор! у ме­ня по­яв­ля­ет­ся оби­да и рев­ность, на его мать!»» 12
7. 14.12 19:37 что пар­ни хо­тят по­лу­чить от де­ву­шек? в от­но­ше­ни­ях?»» 11
8. 14.12 19:32 да­же не знаю как ре­а­ги­ро­вать на та­кие по­дар­ки! я столь­ко сил вкла­ды­ваю в об­ду­мы­ва­ние!»» 30
9. 14.12 19:12 что по­ме­нять во внеш­но­сти? оце­ни­те!»» 13
10. 14.12 18:25 от ка­кой крас­ки вы­па­да­ют и пор­тят­ся во­ло­сы? хо­чу по­кра­сить ей во­ло­сы на те­ле, чтоб»» 27
11. 14.12 18:20 ка­кой ва­ри­ант ку­роч­ки бо­лее вкус­ный и по­лез­ный?»» 35
12. 14.12 18:17 вер­ну­лась по­рань­ше, в квар­ти­ре сто­ял звер­ский крик! а ведь го­во­рил мне, а я не по­ве­ри­ла!»» 7
13. 14.12 18:16 я во­об­ще без мей­ка за­ни­ма­юсь, две зна­ко­мые при пол­ном па­ра­де. а вы к ка­ко­му клу­бу»» 21
14. 14.12 18:12 cтыд­но не знать ан­глий­ский! вы вла­де­е­те язы­ком?»» 29
15. 14.12 18:03 как в це­лом по­лу­чи­лось? мо­жет что-то пе­ре­кра­сить?»» 1
16. 14.12 17:53 не мо­гу по­нять смысл пес­ни! раз­бе­ри­те по строч­кам.»» 10
17. 14.12 17:51 всё уже сто раз от­мы­лось и пряд­ки тор­чат блон­ди­ни­стые. мож­но не кра­сить всю бош­ку»» 4
18. 14.12 17:36 не хо­чет де­тей и у ко­то­ро­го их нет, ещё не со­зрев­ший, в бу­ду­щем за­хо­чет ре­бён­ка?»» 25
19. 14.12 17:33 при­ня­ла таб­лет­ку флю­ко­ста­та, а у мч др с вы­пив­кой и за­кус­ка­ми.»» 5
20. 14.12 17:31 ве­ша­ют на ок­но, бал­кон! с та­ким же успе­хом мож­но на стен­ку по­ве­сить гир­лян­ду.»» 15
21. 14.12 17:21 бы­ва­ют у вас нерв­ные сры­вы? как с ни­ми справ­ля­е­тесь?»» 16
22. 14.12 17:07 жи­вот уже боль­шой? ко­гда ро­жать? па­па, от­ва­ли­те!»» 9
23. 14.12 16:48 хо­чешь, чтобы я про­сто ахал те­бя?! по­ехал в сау­ну с де­вуш­ка­ми!»» 15
24. 14.12 16:39 по­скольз­ну­лась, по­ло­жи­ли на вы­тяж­ку. под­вы­вих та­зо­бед­рен­но­го су­ста­ва.»» 6
25. 14.12 16:37 не мо­жет сде­лать вдох, сглот­нуть. злит­ся, что я все пре­уве­ли­чи­ваю. каж­дую ночь сле­жу»» 7
26. 14.12 16:36 бе­ре­мен­ные за­ско­ки! охо­та все вре­мя же­вать шкор­ки от ман­дарин с со­лью.»» 10
27. 14.12 16:20 чув­ству­ет­ся под­вох. зме­и­ный не мор­га­ю­щий взгляд. я то­же по­гас­ла хо­тя, хо­те­ла ехать.»» 2
28. 14.12 16:20 ну ты и ли­ли­пут! ме­ня так еще ни­кто не на­зы­вал. все бы­ва­ет впер­вые.»» 21
29. 14.12 16:17 из­би­ло во­ню­чее ба­бье! кон­чи­лось тем, что ее от­пет­ру­ши­ли. по­ня­ла по­том, ка­кую глу­пость»» 17
30. 14.12 16:12 хо­ро­шо си­дят? как вам та­кие бот­фор­ты?»» 16
31. 14.12 16:09 хо­чет гу­лять и дру­гих де­ву­шек! у же­ни­ха пред­сва­деб­ная де­прес­сия.»» 9
32. 14.12 16:01 хо­чу ку­пить си­ли­ко­но­вый че­хол apple, но не мо­гу опре­де­лить­ся с цве­том.»» 10
33. 14.12 15:58 они его да­же в чс ста­ви­ли. я так хо­чу ото­мстить, чтобы пси­ха­нул,»» 8
34. 14.12 15:45 де­лаю чел­ку, в ре­аль­но­сти я ее не хо­чу!»» 3
35. 14.12 15:38 ей уже 3 ме­ся­ца. лю­бит ку­сать­ся и иг­рать. хо­те­ли бы се­бе та­кую?»» 25
36. 14.12 15:32 и сю­жет класс­ный, и ак­те­ры иг­ра­ют хо­ро­шо! ре­ко­мен­дую!»» 2
37. 14.12 15:22 смот­рю ран­нюю пташ­ку. по­со­ве­туй­те лег­кие, ве­сё­лые, ро­ман­ти­че­ские ту­рец­кие се­ри­а­лы!»»
38. 14.12 15:20 хо­чу пе­ре­брать­ся. ни в ка­ких го­ро­дах, кро­ме ро­сто­ва и та­ган­ро­га, не бы­ла.»» 23
39. 14.12 15:11 бе­рет кре­дит на опе­ра­цию. ни­ко­гда не сда­ла бы в дом пре­ста­ре­лых род­ных.»» 31
40. 14.12 15:09 под­ска­жи­те боль­шие го­ро­да, на­хо­дя­щи­е­ся неда­ле­ко от ро­сто­ва.»» 8
41. 14.12 15:08 очень по­нра­вил­ся. про­сто кра­са­вец.»» 25
42. 14.12 15:00 поль­зу­е­тесь сто­ли­ком для но­ут­бу­ка в кро­вать?»» 9
43. 14.12 14:59 как по­счи­тать ка­ло­рий­ность до­маш­не­го сы­ра тво­ро­га?»» 10
44. 14.12 14:46 во­ло­сы на ру­ках на­до ли уда­лять?»» 46
45. 14.12 14:43 при­уча­е­те сы­но­вей с дет­ства к то­му, что нуж­но на­во­дить по­ря­док в до­ме и по­мо­гать»» 8
46. 14.12 14:34 от кре­мов пры­щи. ко­жа су­хая, тон­кая.»» 5
47. 14.12 14:27 де­вуш­ки с во­ло­са­ми ни­же плеч, с ка­кой при­чес­кой вы хо­ди­те до­ма?»» 23
48. 14.12 13:53 ес­ли ре­жис­се­ром сек­су­аль­но­го те­ат­ра на­зна­чи­ли вас, ка­кие иг­ры бу­дут в нем разыг­ры­вать­ся?»» 61
49. 14.12 13:47 сек­са нет. с кем по­па­ло не мо­гу, с ним бы­ло при­коль­но. хо­чет­ся по­раз­влечь­ся.»» 15
50. 14.12 13:34 же­на и дру­зья рав­но­цен­ны! не мог­ла на него по­ла­гать­ся, но де­ти?»» 18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1430
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора