Поиск:
  

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

800 г говяжьей вырезки, 1 белая булка, 1 луковица, 2 желтка, 0,75 чайной ложки соли, черный молотый перец, панировочные сухари, 130 мл растительного масла, 0,5 столовой ложки сливочного масла, 150 мл бульона, 100 мл молока, 50 г сметаны.






способ приготовления:

мелко порежьте мясо или пропустите через мясорубку. Булку для котлет размочите в небольшом количестве молока, добавьте к мясу, перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш мелко порезанную луковицу, желтки, соль, перец. Фарш для котлет хорошо размешайте, сформуйте котлеты, обваляйте котлеты в панировочных сухарях.


Обжарьте котлеты в раскаленном масле на сковороде до образования румяной корочки. Готовые котлеты выложите на блюдо.


В сковороду, в которой жарились котлеты, добавьте сливочное масло, бульон, сметану, вскипятите, процедите, полейте котлеты на блюде. Если котлеты на блюде гарнированы овощами, то соус подайте отдельно в соуснице.


Приятного аппетита!



раздел: праздничные


Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек



начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 12.12 13:27 ра­бо­та и пи­та­ние»»
2. 12.12 13:24 та­кая си­ту­а­ция, вы­шла в 20 лет за­муж, как го­во­рит­ся по за­ле­ту. ко­гда бы­ла на по­след­ней»»
3. 12.12 13:22 от­веть­те по­след­ний раз на мой глу­пый во­прос»»
4. 12.12 13:21 до­сти­же­ние ор­газ­ма»»
5. 12.12 13:19 де­вуш­ки,во­прос. не дав­но по­зна­ко­ми­лась с пар­ням,встре­ча­лись па­ру недель (ему 26,раз­ве­дён).»»
6. 12.12 13:03 как вам этот го­ря­чий кра­сав­чик?»» 5
7. 12.12 12:58 ал­ко­го­лизм это не бо­лезнь, а спо­соб су­ще­ство­ва­ния в этом ми­ре! на ваш взгляд это»» 17
8. 12.12 12:51 устро­ить­ся по­мощ­ни­ком кад­ро­ви­ка в 30 лет. кто ме­ня возь­мет? муж го­во­рит, что не»» 7
9. 12.12 12:50 у вас ча­сто ма­жет пе­ред ме­сяч­ны­ми или сра­зу они идут?»» 4
10. 12.12 12:42 как вам ма­ни­кюр?»» 6
11. 12.12 12:37 рас­ска­жи­те о сво­их от­но­ше­ни­ях с муж­чи­на­ми зна­ка скор­пи­он. плю­сы и ми­ну­сы. что непри­ем­ле­мо»» 6
12. 12.12 12:21 кто смог от­ка­зать­ся от шта­нов в поль­зу пла­тьев и юбок? как из­ме­ни­лась ва­ша жизнь?»» 8
13. 12.12 12:18 во­ло­сы тон­кие, но гу­стые, пу­та­ют­ся силь­но, это раз­дра­жа­ет. чем об­лег­чить се­бе жизнь?»» 2
14. 12.12 12:08 вы со­глас­ны с утвер­жде­ни­ем, что че­ло­век при­вы­ка­ет ко все­му? а ес­ли не при­вы­ка­ет,»» 10
15. 12.12 12:06 а к вам об­ра­ща­ют­ся сло­вом зая? ме­ня раз­дра­жа­ет. неуже­ли нет дру­гих нор­маль­ных лас­ко­вых»» 9
16. 12.12 12:01 но­вый 2018 год! что бу­де­те го­то­вить на но­вый год? и, ес­ли неслож­но, то ре­цеп­та­ми.»» 12
17. 12.12 11:56 кто сво­дил та­ту? боль­но ли это?»» 9
18. 12.12 11:48 что вы ду­ма­е­те о при­выч­ке под­са­ли­вать всю еду на та­рел­ке, ко­то­рая и так в ме­ру под­со­ле­на?»» 15
19. 12.12 11:47 для де­ву­шек, уве­ли­чив­ших губ­ки. как из­ме­ни­лась ва­ша жизнь по­сле уве­ли­че­ния?»» 23
20. 12.12 11:42 ищу дру­зей по пе­ре­пис­ке. мне 31 год, за­му­жем, есть доч­ка, а вот об­ще­ния не хва­та­ет.»» 4
21. 12.12 11:41 ска­за­ла, что ме­ня не бу­дет из-за финан­со­вых про­блем, на что по­дру­га усмех­ну­лась.»» 9
22. 12.12 11:32 для вас неде­ля тя­нет­ся дол­го или быст­ро про­ле­та­ет?»» 12
23. 12.12 11:28 а вы бы хо­те­ли, чтобы у ми­мо про­хо­дя­щих муж­чин ка­па­ла слю­на от од­но­го толь­ко взгля­да»» 17
24. 12.12 11:25 а вы зна­е­те о ми­ле лев­чук? чи­та­е­те ее блог? очень мно­го по­лез­ных ве­щей пи­шет про»» 16
25. 12.12 11:17 ка­кой у ме­ня цве­то­тип? ка­кой ма­ки­яж по­дой­дёт? фо­то.»» 7
26. 12.12 11:06 пись­ма де­ду мо­ро­зу. у каж­до­го дед мо­роз свой. на­при­мер, мой - это мой лю­би­мый муж­чи­на.»» 8
27. 12.12 10:55 за 8 лет по­ло­вой жиз­ни сме­ни­ла 18 парт­не­ров. бы­ли и од­но­ра­зо­вые и дол­гие от­но­ше­ния»» 17
28. 12.12 10:47 син­дром раз­дра­жён­но­го ки­шеч­ни­ка. как на 100% по­нять, что это имен­но он? есть бо­ли»» 2
29. 12.12 10:41 под­пят­ни­ки в при­се­де. для че­го они нуж­ны? муж­чи­ны со­ве­то­ва­ли не с це­лью зна­ком­ства!»» 10
30. 12.12 10:31 я бы в ни за что бы не же­нил­ся на те­бе! я ей го­во­рю вы­черк­нуть от­ца из жиз­ни с его»» 19
31. 12.12 10:25 офи­ци­аль­ное тру­до­устрой­ство на ми­ни­мал­ку. по­че­му ра­бо­то­да­те­лей не про­ве­ря­ет тру­до­вая»» 10
32. 12.12 10:24 как мож­но ни­че­го не за­ра­ба­ты­вать за­ни­ма­ясь ре­мон­том квар­тир? ре­мон­ты нуж­ны мно­гим.»» 10
33. 12.12 10:23 по­че­му че­ло­век так по­сту­па­ет? ко­гда сти­ра­ет сти­раль­ная ма­ши­на, по­том этой во­дой»» 15
34. 12.12 10:21 не жизнь, а ка­та­стро­фа. как жить? что де­лать? как взять се­бя в ру­ки?»» 9
35. 12.12 10:16 вы хо­те­ли бы стать но­вой со­лист­кой груп­пы се­реб­ро? и во­об­ще, как вам де­вуш­ки из»» 17
36. 12.12 10:15 вы зна­е­те спе­ци­аль­но­сти, где нуж­но иметь два об­ра­зо­ва­ния, чтобы стать хо­ро­шим спе­ци­а­ли­стом?»» 4
37. 12.12 10:09 где мо­гут при­го­дить­ся рус­ский, ан­глий­ский и фран­цуз­ский язы­ки?»» 6
38. 12.12 10:05 ка­кая фа­ми­лия луч­ше: еле­на кон­те или еле­на тей­лор?»» 13
39. 12.12 09:59 хо­чу по­де­лить­ся од­ной ис­то­ри­ей из сво­ей жиз­ни. ес­ли бы у ме­ня не ле­жа­ли его ве­щи,»» 8
40. 12.12 09:58 за­держ­ка 4 дня, в се­ре­дине цик­ла был неза­щи­щен­ный па. бе­ре­мен­на или пмс?»» 22
41. 12.12 09:46 ес­ли муж­чи­на смот­рит на опре­де­лен­ную жен­щи­ну при­мер­но та­ким взгля­дом, как на фо­то,»» 20
42. 12.12 09:41 что вы да­ри­те на но­вый год? род­ным и близ­ким еще по­нят­но, а что по­да­рить кол­ле­гам-де­вуш­кам?»» 7
43. 12.12 09:18 кто-ни­будь вы­ку­пал ипо­теч­ную квар­ти­ру у бан­ка по за­ни­жен­ной цене? бы­ли ли ка­кие»» 8
44. 12.12 09:09 кто всю жизнь жи­вет с ро­ди­те­ля­ми, ба­буш­ка­ми, де­душ­ка­ми? ка­кие у вас са­мые боль­шие»» 13
45. 12.12 09:03 обо­га­ще­ние кре­мов для ли­ца. кто так де­ла­ет? я про­чи­та­ла мно­го ста­тей на эту те­му.»» 5
46. 12.12 08:57 кто не ра­бо­та­ет, чем вы за­ни­ма­е­тесь це­лы­ми дня­ми? во­об­ще без ра­бо­ты у ме­ня бы уже»» 22
47. 12.12 08:43 кто ма­ри­ну­ет ка­пу­сту в бан­ке трех­лит­ро­вой? ре­аль­но обой­тись без мас­ла, как в ре­цеп­те?»» 9
48. 12.12 08:40 по­ру­га­лась с пар­нем. кто не прав? ска­зал, ес­ли та­кое по­вто­рит­ся, он со мной рас­ста­нет­ся.»» 19
49. 12.12 08:25 кто ра­бо­та­ет 6/1 или во­об­ще без вы­ход­ных, вам силь­но тя­же­ло? как вам уда­ёт­ся?»» 38
50. 12.12 08:21 нет же­ла­ния вы­хо­дить на ра­бо­ту, я там ни­ко­му не нуж­на. на­ча­лись про­бле­мы со здо­ро­вьем»» 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора