разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

БАНАНОВОЕ СУФЛЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

4 банана, 2 ст. л. муки, 1 стакан молока, 1 ч. л. сахара (и еще немного, чтобы присыпать формы), 4 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. ванильного сахара






способ приготовления:

Яичные желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки смешать с половиной молока, добавить муку; перемешать так, чтобы масса стала однородной. Оставшееся молоко влить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. Снять с огня, при постоянном помешивании влить тонкой струей смесь холодного молока с желтками и мукой. Варить на медленном огне, постоянно размешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры. Бананы очистить, мякоть размять вилкой в пюре. Добавить пюре и две трети сливочного масла в молочно-яичную смесь. Тщательно размешать. Духовку разогреть до 250˚С. Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену. Взбитые белки осторожно порциями ввести в банановое суфле. Перемешать очень легкими движениями. Маленькие огнеупорные формы смазать оставшимся маслом, присыпать сахаром. Наполнить их получившейся смесью на одну треть объема, учитывая, что при термической обработке суфле увеличивается в 2-2,5 раза. Поставить формы в разогретую духовку. * Если у вас нет подходящих форм, суфле можно сделать в обычных чайных чашках. Вырежьте из пергамента ленту шириной 10 см и длиной, равной длине окружности чашки плюс 2 см. Оберните ленту вокруг чашки так, чтобы она выступала над краем, и перевяжите хлопчатобумажной ниткой. Когда суфле будет готово, снимите ленту.


Через 30 мин. вынуть суфле из духовки и немедленно подать к столу. СОВЕТЫ Белки надо взбивать не менее 10 мин., чтобы они вобрали в себя как можно больше воздуха. Добавляя белки в основную массу, размешивайте их очень осторожно, чтобы сохранить воздушность белковой массы. Наполненные массой суфле формочки надо ставить в духовку без промедления.


Вынимая суфле из духовки, позаботьтесь о том, чтобы на кухне не было сквозняка. Суфле этого не любит.



раздел: десерты





автор: _tata_

начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 18.01 13:42 ме­хо­вые ка­стрюль­ки и ушан­ки не нра­вят­ся. вя­за­ная нор­ка и стри­же­ный кро­лик смот­рят­ся»» 7
2. 18.01 13:37 от ис­кус­ствен­ной тряп­ки чу­дес не жду, но ма­ло ли. на­ту­раль­ные шу­бы мне нра­вят­ся,»» 5
3. 18.01 13:32 па­ра тря­по­чек кру­тит­ся и весь ба­ра­бан по­чти пу­стой. вме­сте опла­чи­ва­е­те во­ду и элек­три­че­ство.»» 9
4. 18.01 13:28 хо­чет­ся пляж и ку­пать­ся. по-бо­га­то­му в тур­ции или по-бед­но­му в оаэ?»» 8
5. 18.01 13:11 ни под­держ­ки, ни за­бо­ты, ни по­ни­ма­ния, и са­мое глав­ное - не со­дер­жит се­мью!»» 19
6. 18.01 13:10 жен­щине 30, сы­ну 5 лет. сз - за­чем? и кто этот муж­чи­на - в раз­во­де, с детьми от»» 37
7. 18.01 12:52 ска­жешь ему, что я твой брат! бу­ду ме­шать неже­ли вно­сить раз­но­об­ра­зие.»» 29
8. 18.01 12:40 я бы на­зы­ва­ла её ми­рой или ми­ро­сей. имя с глу­бо­ким смыс­лом.»» 11
9. 18.01 12:39 так под­ста­ви­ла и оби­де­ла, что бо­юсь к се­бе под­пус­кать по­доб­ных, жа­леть их.»» 7
10. 18.01 12:38 им­по­ни­ру­ет ли вам ак­три­са и ки­но­ре­жис­сёр ре­на­та лит­ви­но­ва?»» 9
11. 18.01 12:28 кто раз­би­ра­ет­ся по фор­ме жи­во­та? кто ро­дит­ся у ме­ган маркл и прин­ца гар­ри?»» 6
12. 18.01 12:24 имен­но ко­гда встре­ча­лись, а не про­сто спа­ли. сколь­ко вам и лет и сколь­ко у вас в»» 17
13. 18.01 12:05 пред­ло­жил съе­хать­ся, но все пошло не так. в ок­тяб­ре ска­зал, что зи­ма. ско­ро вес­на»» 29
14. 18.01 11:46 ког­ти хищ­ни­ка прак­ти­че­ски сня­ли скальп. чтобы скрыть шра­мы, при­шлось сме­нить при­чес­ку.»» 17
15. 18.01 11:28 пло­хое на­стро­е­ние! ту­по что-то брать и на­чи­нать де­лать.»» 29
16. 18.01 11:16 как они вам? сто­ят они сво­их де­нег? и за сколь­ко бра­ли?»» 10
17. 18.01 10:30 он там жи­вой? жи­вот вна­ча­ле вздул­ся и всё. ни­ка­ко­го ток­си­ко­за.»» 14
18. 18.01 10:29 идет с ис­пу­ган­ным взгля­дом. у ме­ня под­ко­си­лись но­ги! оста­ви­ли де­тей до­ма - бо­ят­ся!»» 8
19. 18.01 10:27 чем чи­ще, на­ив­нее и бес­хит­рост­нее че­ло­век, тем в са­мой по­пе на­хо­дят­ся!»» 12
20. 18.01 10:10 кто-то вя­жет на вя­заль­ной ма­шине? са­ми учи­лись или на кур­сах? нра­вит­ся? мно­го вре­ме­ни»» 11
21. 18.01 10:07 пью ке­фир ту­по, чтобы не го­ло­дать. мя­со мож­но бу­дет толь­ко через неде­лю.»» 31
22. 18.01 09:43 при за­груз­ке ви­део вк рез­ко по­ме­нял­ся язык. бы­ло лич­но­го ха­рак­те­ра и те­перь я пе­ре­жи­ваю.»» 2
23. 18.01 09:33 сколь­ко по­сле рас­ста­ва­ния вы ещё бы­ли влюб­ле­ны? через ка­кое вре­мя пе­ре­жи­ли это?»» 14
24. 18.01 09:31 мысль об уда­ле­нии от­па­ла. на­шла ан­ке­ту - из­ме­нил имя и воз­раст. от­но­ше­ния пре­кра­щу.»» 16
25. 18.01 09:30 био­ре­ви­та­ли­за­ция. кто де­лал? сто­ит ли? мне 34.»» 11
26. 18.01 09:28 ужас, ка­кой гни­лой! остав­шись у раз­би­то­го ко­пы­та, при­е­хал по­чти без де­нег! ты все»» 59
27. 18.01 09:16 не нра­ви­лась как де­вуш­ка, но мы спа­ли. про­блем с его ор­га­ном не бы­ло.»» 9
28. 18.01 09:15 у вас есть до­маш­нее жи­вот­ное?»» 21
29. 18.01 08:49 до­ста­ли вза­им­ные упре­ки. муж осо­бо не дер­жит. ес­ли до зав­тра не пе­ре­ду­ма­ешь - ок.»» 39
30. 18.01 08:37 в 25 на­до ста­вить на се­бе крест! все кру­гом но­ют, что му­жи­ков у них нет.»» 8
31. 18.01 08:33 у него за жизнь бы­ло две жен­щи­ны, а я знаю, что до ме­ня он был дев­ствен­ни­ком.»» 25
32. 18.01 07:50 ча­сто де­ла­ла это по веб-ка­ме­ре с чу­жи­ми людь­ми. ни­че­го страш­но­го, но в то­же вре­мя»» 27
33. 18.01 07:23 как ча­сто вы ме­ня­е­те зуб­ную щет­ку?»» 19
34. 18.01 07:18 мне 22 - я сим­па­тич­ная мо­ло­дая де­вуш­ка. мой парт­нёр об­ща­ет­ся с быв­шей.»» 10
35. 18.01 07:10 муж за­ка­зал эро­ти­че­ские на­ря­ды школь­ниц! пе­ре­ста­ла удо­воль­ствие по­лу­чать от бли­зо­сти.»» 29
36. 18.01 05:51 им вид­но, ко­гда го­рит свет, и уже за­да­ва­ли во­про­сы. при­хо­дят, ко­гда за­хо­тят. без»» 11
37. 18.01 05:10 по­со­ве­туй­те эф­фек­тив­ные и класс­ные при­ло­же­ния на те­ле­фон для изу­че­ния ан­глий­ско­го»» 4
38. 18.01 02:35 на­прочь от­шиб­ло ма­те­рин­ский ин­стинкт, из-за непре­одо­ли­мо­го же­ла­ния со­жрать бан­ку»» 17
39. 18.01 02:21 вос­при­ни­ма­ют ме­ня в шты­ки! не люб­лю ли­зать зад. пы­та­юсь мир­но об­щать­ся.»» 24
40. 18.01 02:21 секс изу­ми­тель­ный, но ушла от него. с ней не спит.»» 42
41. 18.01 01:07 как гром сре­ди яс­но­го неба - я на­шла се­бя в ори­ен­ти­ров­ке»» 8
42. 18.01 00:39 ка­кие-то ис­те­ри­ки непо­нят­ные. не знаю о чем го­во­рить и они по­счи­та­ют ме­ня скуч­ной.»» 6
43. 18.01 00:38 не по­пы­та­ет­ся ме­ня пой­мать, то на­до рас­стать­ся. за­бло­ки­ро­ва­ла и пра­виль­но сде­ла­ла!»» 17
44. 18.01 00:30 есть сок и пек­тин. как при­го­то­вить же­ле?»» 2
45. 18.01 00:20 он на­чал клян­чить мои день­ги, при­пер­лись его ро­ди­те­ли на­ча­ли мои ве­щи тро­гать а»» 7
46. 17.01 23:55 поз­во­ля­е­те ли вы де­тям-школь­ни­кам си­деть в ин­тер­не­те не для учё­бы? мо­жет там си­деть»» 6
47. 17.01 22:46 поль­зу­е­тесь люк­со­вы­ми ду­ха­ми? по­ку­па­ли под­дел­ки це­ле­на­прав­лен­но?»» 34
48. 17.01 22:32 как и для че­го ис­поль­зу­е­те ми­ра­ми­стин? вам от че­го по­мо­га­ет?»» 17
49. 17.01 22:27 мож­но ли как-то най­ти зна­ко­мых на сай­тах зна­комств?»» 9
50. 17.01 22:19 ска­зал, что ес­ли я за­бе­ре­ме­нею то аборт! бы­ло не силь­но, но боль­но! это рас­ста­ва­ние?»» 24
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1810
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора