разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

БАНАНОВОЕ СУФЛЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

4 банана, 2 ст. л. муки, 1 стакан молока, 1 ч. л. сахара (и еще немного, чтобы присыпать формы), 4 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. ванильного сахара






способ приготовления:

Яичные желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки смешать с половиной молока, добавить муку; перемешать так, чтобы масса стала однородной. Оставшееся молоко влить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. Снять с огня, при постоянном помешивании влить тонкой струей смесь холодного молока с желтками и мукой. Варить на медленном огне, постоянно размешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры. Бананы очистить, мякоть размять вилкой в пюре. Добавить пюре и две трети сливочного масла в молочно-яичную смесь. Тщательно размешать. Духовку разогреть до 250˚С. Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену. Взбитые белки осторожно порциями ввести в банановое суфле. Перемешать очень легкими движениями. Маленькие огнеупорные формы смазать оставшимся маслом, присыпать сахаром. Наполнить их получившейся смесью на одну треть объема, учитывая, что при термической обработке суфле увеличивается в 2-2,5 раза. Поставить формы в разогретую духовку. * Если у вас нет подходящих форм, суфле можно сделать в обычных чайных чашках. Вырежьте из пергамента ленту шириной 10 см и длиной, равной длине окружности чашки плюс 2 см. Оберните ленту вокруг чашки так, чтобы она выступала над краем, и перевяжите хлопчатобумажной ниткой. Когда суфле будет готово, снимите ленту.


Через 30 мин. вынуть суфле из духовки и немедленно подать к столу. СОВЕТЫ Белки надо взбивать не менее 10 мин., чтобы они вобрали в себя как можно больше воздуха. Добавляя белки в основную массу, размешивайте их очень осторожно, чтобы сохранить воздушность белковой массы. Наполненные массой суфле формочки надо ставить в духовку без промедления.


Вынимая суфле из духовки, позаботьтесь о том, чтобы на кухне не было сквозняка. Суфле этого не любит.



раздел: десерты





автор: _tata_

начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 21.10 08:17 смеш­ной во­прос про дев­ствен­ность)»»
2. 21.10 08:13 ес­ли ма­лень­ким де­воч­кам да­вать но­сить ста­рые жен­ские пла­тья и юб­ки?»» 1
3. 21.10 07:48 бо­лит жи­вот при бе­ре­мен­но­сти как буд­то прес ка­ча­ла»» 1
4. 21.10 04:59 ес­ли жен­щи­на спо­соб­на спать од­новре­мен­но с несколь­ки­ми муж­чи­на­ми о чем это го­во­рит?»»
5. 21.10 04:11 кто вам нра­вит­ся из со­ста­ва жю­ри шоу “тан­цы“, а кто непри­я­тен?»» 5
6. 21.10 03:42 по­че­му жен­щи­ны с воз­рас­том пол­не­ют?»» 8
7. 21.10 03:16 дн­вуш­ка ска­за­ла , что пе­ре­це­ло­ва­лась с по­ло­ви­ной де­рев­ни .»» 4
8. 21.10 03:04 оби­де­лись бы или по­ня­ли?»» 8
9. 21.10 01:12 не хо­чу боль­ше хо­дить к ро­ди­те­лям»» 8
10. 21.10 00:46 что по­да­рить на др близ­ко­му дру­гу?»» 2
11. 21.10 00:43 ма­мин сы­нок ли­бо пух­ля­шеч­ка-ми­ла­шеч­ка ан­ти­секс во­об­ще! все бру­таль­ные му­жи­ки вне»» 15
12. 21.10 00:17 на кор­по­ро­тив вме­сте с му­жем! кто опла­чи­вать бу­дет»» 24
13. 20.10 23:52 оце­ни­те внеш­ность по фо­то­гра­фии.»» 17
14. 20.10 23:47 из де­рев­ни, а стро­ит из се­бя прин­цес­су! про­сы­па­юсь, а она де­ла­ет пе­ре­ста­нов­ку, вклю­ча­ет»» 27
15. 20.10 23:27 хоть вы­хо­ди и ру­ки от­ры­вай! ис­пи­са­ли дом ма­та­ми, а вче­ра но­чью по­сту­ча­ли в ок­на»» 22
16. 20.10 23:19 про груп­пу queen и ее со­ли­ста фред­ди мер­кью­ри ко­гда узна­ли в пер­вый раз в жиз­ни?»» 11
17. 20.10 23:19 про­па­ли мил­ли­о­нер­ши! с тру­дом пред­став­ляю, чтобы у соб­чак или ма­дон­ны бы­ли ак­тив­ные»» 17
18. 20.10 23:14 встре­ти­ла и уви­де­ла с пу­зом, и тут фиг­ня на­ча­лась. тре­тий день пло­хо. ма­ма го­во­рит,»» 22
19. 20.10 22:54 при­шли в этот мир про­жи­вать свои мир­ские гре­хи про­шлых жиз­ней. жут­ко за­кон­чил жизнь»» 26
20. 20.10 22:38 це­ло­вал то са­мое уш­ко, до­ждал­ся, ко­гда по­ста­вят по­след­нюю ка­пель­ни­цу, и ска­зал,»» 8
21. 20.10 22:32 пе­ре­жи­ваю, что не смо­гу успо­ко­ить или ба­тюш­ка го­во­рить бу­дет, а я не пой­му, и во­об­ще»» 15
22. 20.10 22:24 влю­би­лась в свою по­дру­гу. му­жу стыд­но пе­ред со­се­дя­ми, а сест­ра оби­жа­ет­ся.»» 15
23. 20.10 22:20 не стыд­но? пе­ред то­бой ба­буш­ка сто­ит! те­ток по­сы­лаю и про­дол­жаю си­деть. я то­же уста­ла»» 15
24. 20.10 22:20 хо­ро­шо да­ла, по­это­му же­нил­ся! в сек­се вро­де опыт есть, но что-то мне из-за это­го»» 8
25. 20.10 22:18 рас­стать­ся и за­быть! о чем жа­ле­е­те?»» 7
26. 20.10 22:10 а вы бы хо­те­ли ро­дить­ся муж­чи­ной? по­че­му?»» 20
27. 20.10 22:10 не хо­чу и не по­мо­гаю ба­буш­кам, де­душ­кам! и мне по­че­му-то не стыд­но!»» 25
28. 20.10 22:01 на­сту­пи­ла в ды­ру в ас­фаль­те и по­ле­те­ла! ко­ле­ни обо­дра­ла и ру­ки, но я-то лад­но: доч­ка»» 5
29. 20.10 21:34 я бы и то не хо­тел каж­дый день ло­жить­ся и вста­вать, гля­дя на лам­поч­ку, ви­ся­щую на»» 49
30. 20.10 21:32 вы­хо­ди­ла за­муж не по люб­ви, но всё рав­но бы­ла счаст­ли­ва с му­жем.»» 11
31. 20.10 21:24 чем до­стой­ная де­вуш­ка от­ли­ча­ет­ся от обыч­ной?»» 25
32. 20.10 21:13 за что вам ужас­но стыд­но до сих пор? пы­та­лись ис­прав­лять?»» 16
33. 20.10 21:07 не знаю ко­му ве­рить. пи­шут, что ло­хо­трон и нуж­но каж­дый ме­сяц по­ку­пать про­дук­цию.»» 16
34. 20.10 20:58 хо­чет за­муж уво­лочь! дур­но от то­го, что бы­ло. ду­ма­ла, что смо­гу за­быть хам­ство и»» 7
35. 20.10 20:50 мч под­ни­ма­ют пло­хое на­стро­е­ние! но ведь и у них то­же бы­ва­ет на ду­ше пло­хо!»» 7
36. 20.10 20:49 люб­лю и хо­чу ра­бо­тать с детьми, по­это­му хо­чу прой­ти пе­ре­под­го­тов­ку. по об­ра­зо­ва­нию»» 12
37. 20.10 20:48 ниж­няя часть те­ла еще как-то ху­де­ет, а верх­няя сбра­сы­ва­ет вес сла­бее. вон под нож»» 1
38. 20.10 20:34 хо­те­ли, чтобы муж ро­дил за вас де­тей, ес­ли бы бы­ла та­кая воз­мож­ность?»» 22
39. 20.10 20:26 по­жи­ла и хва­тит! в ду­ше ды­ри­ща чер­ная, на ру­ках ре­бе­нок. с му­жем раз­ве­лась.»» 6
40. 20.10 20:22 дядь­кам сей­час вы­год­нее жить без се­мьи и иметь де­вуш­ку для встреч!»» 19
41. 20.10 20:15 хо­чет­ся теп­ла и неж­но­сти, а не по­лу­ча­ет­ся с кем-то по­зна­ко­мить­ся!»» 20
42. 20.10 20:07 да без бэ, при­об­ре­ли! у нас тут во­ло­сы ды­бом, а у них - ка­стрю­ля и фла­ер на по­езд­ку»» 2
43. 20.10 19:56 ра­ди сек­са муж­чи­на про­сит бро­сить сво­е­го мо­ло­до­го че­ло­ве­ка!»» 15
44. 20.10 19:42 со­би­раю толь­ко ре­цеп­ты тех стран, где са­ма бы­ла. еще бзик при­во­зить из раз­ных стран»» 32
45. 20.10 18:54 на­до ид­ти на сви­да­ние, а все мыс­ли о кра­сав­чи­ке-ма­жо­ре быв­шем, ко­то­ро­му по­фиг!»» 7
46. 20.10 18:53 я те­бя не хо­чу. ты жир­ная. по­ху­дей сна­ча­ла! а есть ли лю­бовь?!»» 23
47. 20.10 18:51 стрель­ну­ло сесть на по­пе­реч­ный шпа­гат! как пе­ре­ста­ешь за­ни­мать­ся, по­яв­ля­ет­ся или»» 3
48. 20.10 18:45 в ка­ких го­ро­дах и стра­нах вы бы­ли?»» 16
49. 20.10 18:44 ка­ки­ми услу­га­ми кра­со­ты вы поль­зу­е­тесь? ку­да ста­биль­но хо­ди­те?»» 16
50. 20.10 18:42 хо­чу коп­че­ную ку­роч­ку и чес­нок! что бы вы сей­час съе­ли вкус­нень­ко­го?»» 38
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +770
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора