разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ТЕЛЯТИНА ПО - ТОСКАНСКИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

200 г белого хлеба, 40 г сушеных томатов, 40 г маслин, 100 г куриной печени, 3 яйца, тертая цедра половины лимона, 3 чайные ложки мелко порезанной разной зелени, 1,25 кг грудинки телятины, 50 г топленого масла, 1 ломтик бекона, 250 мл красного вина, 200 мл бульона, 100 г сельдерея, 100 г лука, 100 г моркови, 200 г картофеля, 100 г шампиньонов.






способ приготовления:

хлеб замочите, томаты и маслины измельчите. Куриную печень мелко порежьте, желтки отделите от белков и смешайте с томатами, маслинами, печенью и хлебом. Из смеси продуктов сделайте пюре с помощью блендера, посолите, поперчите. Белки взбейте со щепоткой соли, цедрой, рубленой зеленью, добавьте в пюре. Мясо надрежьте вдоль так, чтобы получился "кармашек", посолите мясо, поперчите, кармашек заполните начинкой. Мясо перевяжите кулинарной нитью. Мясо обжарьте на жире, образовавшимся от жаренья бекона с топленым маслом. Мясо выложите в форму для запекания, поставьте мясо в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Добавьте к мясу вино и тушите в течение 80 минут, подливая бульон. Овощи порежьте, добавьте к мясу и тушите в течение 35 минут. В соус добавьте немного муки.


Готовое мясо выложите на блюдо, порежьте ломтиками и подавайте к столу.


Приятного аппетита!



раздел: праздничные


Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек



начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 21.03 17:05 по­че­му неза­муж­ние тет­ки со­ро­ка лет»»
2. 21.03 17:01 в кое то ве­ки ре­ши­ла схо­дить в цер­ковь се­го­дня, и по­па­ла на от­пе­ва­ние. слы­ша­ла это»» 2
3. 21.03 16:46 вы­пи­ла, ока­за­лась на др быв­ше­го. ни­че­го не пом­ню. ты кто? я тут жи­ву. да­ла ему по­щё­чи­ну»» 2
4. 21.03 16:46 уста­ла вы­ки­ды­вать день­ги на ве­тер. хо­чу, чтобы мас­ки­ро­вал тем­ные кру­ги под гла­за­ми»» 1
5. 21.03 16:40 где в тур­ции мож­но ку­пить кос­ме­ти­ку?»»
6. 21.03 16:40 кто на­хо­дил хо­ро­шую ра­бо­ту через ин­тернет? как не по­пасть в фир­мы-од­но­днев­ки?»»
7. 21.03 16:38 на ро­дин­ке об­ра­зо­ва­лась ко­роч­ка, мо­жет по­вре­ди­ла и не за­ме­ти­ла или еще что.»» 1
8. 21.03 16:31 со­сед­ка во­ру­ет на­ши ве­щи. рань­ше аль­пи­низ­мом за­ни­ма­лась.»» 13
9. 21.03 16:17 бы­ла в ван­ной и дверь не при­кры­ла, так он ей на ухо шеп­тал, как он ме­ня хо­чет иметь!»» 6
10. 21.03 16:16 не ви­де­ла, чтобы он им улы­бал­ся ли­бо сиг­на­лил. ни­ко­гда так не го­во­ри­ли.»» 1
11. 21.03 16:15 зна­ко­мые мне ска­за­ли, что ещё стра­хо­ва­ние и пла­тёж бу­дет ещё боль­ше!»» 4
12. 21.03 16:10 оста­ви­ла сле­ды люб­ви, на­гра­див его за­со­са­ми и ца­рап­ка­ми по те­лу. жене ска­зал, что»» 18
13. 21.03 16:08 по­лу­кру­гом или ров­ный срез?»» 27
14. 21.03 16:05 чув­ствую во сне буд­то оно оста­нав­ли­ва­ет­ся, про­сы­па­юсь от та­ко­го толч­ка и не мо­гу»» 5
15. 21.03 16:02 мож­но ли по­ста­вить на ава­тар­ку?»» 16
16. 21.03 15:57 се­го­дня день по­э­зии. лю­би­те сти­хи? а са­ми со­чи­ня­е­те?»» 9
17. 21.03 15:57 ви­ди­те ли вы раз­ни­цу меж­ду до­ро­ги­ми и недо­ро­ги­ми сред­ства­ми?»» 23
18. 21.03 15:41 на­шла неде­ше­вые те­ле­фон, вза­мен ме­ня уго­сти­ли шо­ко­лад­кой!»» 47
19. 21.03 15:33 есть флирт и про­чая бе­ли­бир­да, но без сек­са.»» 17
20. 21.03 15:32 рань­ше ими не на­е­да­лась. про­шел час, а я чув­ствую се­бя объ­ев­шей­ся.»» 6
21. 21.03 15:19 по­со­ве­туй­те отель в ри­ме.»» 2
22. 21.03 15:04 ста­рею! как у му­жи­ка ста­ли во­нять под­мыш­ки.»» 12
23. 21.03 14:57 по­сте­бать­ся? услы­шать мне­ние де­ву­шек? для че­го они на жен­ском фо­ру­ме?»» 15
24. 21.03 14:53 по­ка­зал­ся глюк. ес­ли бы не пло­хое са­мо­чув­ствие и стран­ные ме­сяч­ные, я бы не па­ри­лась.»» 10
25. 21.03 14:47 на вкус нор­маль­ное, не кис­лое. се­го­дня ис­те­ка­ет срок год­но­сти.»» 10
26. 21.03 14:45 это же ле­нин­град! пу­сти ме­ня на них! в июне уже бу­дет боль­шой жи­вот.»» 34
27. 21.03 14:45 ка­кое имя луч­ше по­дой­дет ре­бен­ку?»» 13
28. 21.03 14:27 по­бо­чек тьма-тьму­щая! по­ни­маю, что на­до пить, но не мо­гу се­бя пе­ре­бо­роть.»» 15
29. 21.03 14:22 го­то­ва тер­петь, взять се­бя в ру­ки, но за ре­зуль­тат. хо­чу быть строй­ной.»» 8
30. 21.03 14:20 бес­сон­ни­ца, при­ли­вы, с на­стро­е­ни­ем про­сто бе­да. кли­макс при­но­сит мно­го про­блем.»»
31. 21.03 14:15 есть ли таб­лет­ки от сек­са для лю­дей?»» 41
32. 21.03 14:12 ска­за­ли все ок, но все рав­но ду­маю, что де­ло в серд­це.»» 10
33. 21.03 14:01 по­зна­ко­ми­лась с де­пу­та­том, за­ва­лил по­дар­ка­ми. ско­ро свадь­ба.»» 15
34. 21.03 13:51 а вы со­глас­ны? ведь ино­гда так хо­чет­ся по­ве­рить, что он дей­стви­тель­но все по­нял»» 2
35. 21.03 13:51 за­учи­ва­ние сти­хов не по­мог­ло. как укре­пить па­мять?»» 8
36. 21.03 13:47 дно лиф­та под­ни­ма­ет­ся. там толь­ко пер­вый этаж и ми­ну­со­вые. про­ва­ли­лась в тран­шею»» 3
37. 21.03 13:41 хо­дят и да­же не вы­гля­дят, как ске­ле­ты, про­сто строй­ные.»» 26
38. 21.03 13:29 хо­чет­ся по­смот­реть без лиш­них соп­лей и ро­ман­ти­ки.»» 2
39. 21.03 13:23 жил без де­ву­шек и даль­ше про­жи­ву!»» 5
40. 21.03 13:00 за неде­лю до ме­сяч­ных ад ка­кой-то. для окру­жа­ю­щих.»» 9
41. 21.03 12:11 под­пи­сан на эро­ти­че­ский па­б­лик! мне это не нра­вит­ся!»» 19
42. 21.03 11:57 ты что, бе­ре­мен­на? не люб­лю об­суж­дать лич­ные де­ла!»» 8
43. 21.03 11:49 пе­ре­чи­та­ла про жир­ных и страш­ных, но ни ра­зу не встре­ча­ла та­ко­вых в ре­а­ле.»» 76
44. 21.03 11:43 с од­ной - ди­ван­ный тю­лень, а с дру­гой - до­быт­чи­ком и иметь ку­чу хоб­би.»» 57
45. 21.03 11:41 пе­ред осталь­ны­ми за­ис­ки­ва­ет, лю­без­ни­ча­ет, а ме­ня чуть ли не ма­та­ми. недав­но на­зва­ла»» 5
46. 21.03 11:28 жут­ко бо­лит грудь уже неде­лю. как и пе­ред мен­стру­а­ци­ей, но чуть силь­нее.»» 7
47. 21.03 11:28 пе­ре­чер­ки­ваю все по­пыт­ки по­зна­ко­мить­ся. к муж­чи­нам по­те­рян ин­те­рес.»» 3
48. 21.03 11:21 опять про­мах. выть хо­чет­ся! жал­ко финан­сы, осо­бен­но ко­гда они по­ют ро­ман­сы.»» 34
49. 21.03 11:13 да­же ес­ли хо­дить в тре­на­жёр­ку, ко­рот­кие есть ко­рот­кие! ни­ка­кой кра­со­ты.»» 16
50. 21.03 11:08 мо­ей 14, чи­та­ет ко­ты-во­и­те­ли. что чи­та­ет сей­час ваш ре­бё­нок?»» 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1680
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора