Поиск:
  

РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ С БАКЛАЖАНОМ “ВИВАТ!“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Свинина (шеечная часть или корейка) — 200 г
Кабачок — 600 г
Баклажан — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки) — 60 мл






способ приготовления:

Берем свинину, предварительно замаринованную в луке с солью. Очень удобно замариновать некое количество мяса и оставить его в холодильнике. Храниться может до 7 дней. Вынимаем по мере необходимости. Баклажаны моем, делаем продольные надрезы по шкурке (глубиной не более 3 мм.)Ставим печься в микроволновую печь на полной мощности примерно по 2 - 2,5 минуты на шт. Мясо режем тонкими пластинами поперек волокон, выкладываем вместе с луком на предварительно разогретую сковороду.Жарим на среднем огне. Очищаем кабачок от шкурки, семечек, отрезаем "попки", режем крупно. Необходимо отметить, что от величины нарезки кабачка напрямую зависит вкус блюда. Если мельчить, то все рагу рискует превратиться в кашу. Режем достаточно крупно морковь, добавляем к мясу.Когда морковь немного припустится, добавляем кабачок, периодически помешиваем. Теперь необходимо наши, предварительно запеченные и остывшие, баклажаны очистить от шкурки и нарезать крупным кубиком. Когда кабачки станут немного прозрачными и приобретут медовый оттенок, добавляем баклажаны, соль. Тушим еще около 10 минут. По желанию можно добавить специи.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 24.10 08:46 что по­со­ве­ту­е­те?»»
2. 24.10 08:25 по­че­му ко­гда я оби­жа­юсь, в гру­ди хо­ло­де­ет? по­сле это­го во­об­ще пе­ре­стаю се­бя кон­тро­ли­ро­вать.»»
3. 24.10 07:33 дроб­ное пи­та­ние спо­соб­ству­ет на­бо­ру ве­са. кто со­гла­сен? по­ху­де­ла я на ра­ци­оне, где»» 14
4. 24.10 06:40 влю­би­лась в ин­фан­тиль­но­го пар­ня. как дрес­си­ро­вать и от­де­лить от ро­ди­те­лей? он во»» 4
5. 24.10 04:51 по­дру­га пе­ре­нес­ла свадь­бу - на день рань­ше мо­ей! как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли на та­кой»» 23
6. 24.10 03:19 вы ве­ри­те в то, что все в на­шей жиз­ни слу­чай­ность и от нас ни­че­го не за­ви­сит?»» 9
7. 24.10 03:09 па­рень все вре­мя на­зы­ва­ет ме­ня сказ­кой. ни­где не на­шла, что озна­ча­ет это. а вас»» 5
8. 24.10 01:09 нелов­кость на ра­бо­те - на­пря­га­ет про­бле­ма с туа­ле­том. пла­тят хо­ро­шо, ухо­дить не»» 5
9. 24.10 01:06 ве­дет се­бя, как непри­знан­ный ге­ний. нет та­лан­та - так сми­рить­ся нуж­но. че­го ры­пать­ся-то?!»» 6
10. 24.10 01:05 не зна­ет, ко­гда встре­тим­ся - ссы­ла­ет­ся на де­ла. хо­тя пи­сал, что хо­дил в бар с дру­гом.»» 5
11. 24.10 00:47 кто-ни­будь поль­зу­ет­ся ко­рей­ской бы­то­вой хи­ми­ей? как она вам?»»
12. 24.10 00:27 по­че­му груст­но, ес­ли ис­пол­ня­ют­ся ва­ши же­ла­ния? на­стро­е­ние - хоть плачь.»» 6
13. 24.10 00:14 что за эпи­де­мия сре­ди ко­тов? чи­ха­ют, каш­ля­ют кро­вью. вы стал­ки­ва­лись?»» 3
14. 24.10 00:11 рас­ска­жи­те о пер­вом впе­чат­ле­нии о бу­ду­щем му­же. бы­ло ли так, что оно ока­за­лось оши­боч­ным?»» 12
15. 24.10 00:00 прав­да ли, что совре­мен­ные де­ти так ужас­ны? ма­ма ак­тив­но аги­ти­ру­ет про­тив то­го,»» 28
16. 23.10 23:11 ка­кие ин­тер­ак­тив­ные иг­руш­ки есть у ва­ше­го ча­да?»» 8
17. 23.10 23:05 ка­кой фор­мат еды для по­хо­дов вы бе­ре­те? хо­чет­ся взять еду, ко­то­рую бу­дет удоб­но»» 10
18. 23.10 22:47 был ли пе­ри­од в ва­шей се­мье, ко­гда при­хо­ди­лось жить с му­жем на два го­ро­да?»» 4
19. 23.10 22:45 зав­тра бу­ду сда­вать те­ле­фон на про­шив­ку, не в сер­вис, а дру­гу мо­ей по­дру­ги. что»» 18
20. 23.10 22:37 ка­кой цвет во­лос мне боль­ше под­хо­дит?»» 11
21. 23.10 22:00 ки­ста яич­ни­ка. по­сле опе­ра­ции про­шел ме­сяц, а у ме­ня иной раз что-то но­ет в бо­ку.»» 4
22. 23.10 21:39 кто из моск­вы? мо­жет со­бе­рем­ся в ка­кой-ни­будъ ка­феш­ке, гуль­нем? оля, 35 лет.»» 10
23. 23.10 21:28 ред­ко мне зво­нит и пи­шет про­сто по­бол­тать. мо­жет ему бы­ло скуч­но и с осталь­ны­ми»» 5
24. 23.10 21:17 ка­кое бе­лье вам боль­ше все­го нра­вит­ся? ка­кое не нра­вит­ся ка­те­го­ри­че­ски? фо­то.»» 21
25. 23.10 21:17 ка­кой вкус у те­ки­лы? нра­вит­ся ли вам она?»» 21
26. 23.10 21:13 бро­сил па­рень. вез­де ки­нул в чер­ный спи­сок, ни­че­го не объ­яс­нил! что де­лать? я его»» 10
27. 23.10 21:00 ку­рит ли ваш муж­чи­на? вы пы­та­лись от­учить его от этой вред­ной при­выч­ки?»» 34
28. 23.10 20:56 от него не бы­ло дви­же­ний в мою сто­ро­ну. и те­перь пу­сто­та. все ил­лю­зии, меч­ты вдре­без­ги.»» 5
29. 23.10 20:56 как вам юлия лип­ниц­кая на все­мир­ном фе­сти­ва­ле мо­ло­дё­жи и сту­ден­тов? де­вуш­ка вы­гля­дит»» 35
30. 23.10 20:53 пе­ре­рыв в от­но­ше­ни­ях. об­нял, я от­толк­ну­ла. как мож­но иг­рать с чув­ства­ми? я же про­си­ла.»» 8
31. 23.10 20:52 у ко­го то­же ве­ге­то­со­су­ди­стая ди­сто­ния? как с этим бо­ро­лись?»» 12
32. 23.10 20:50 ес­ли жен­щи­на нра­вит­ся, муж­чи­на все сде­ла­ет, чтобы быть вме­сте. так ли это?»» 28
33. 23.10 20:44 а что сра­зу ка­фе? да­вай в пар­ке по­си­дим, на мо­ре по­смот­рим, по­гу­ля­ем. я тре­бо­ва­тель­на»» 18
34. 23.10 20:42 у ко­тен­ка что-то с но­сом. фо­то. как это ле­чить?»» 17
35. 23.10 20:31 неуже­ли пар­ням нра­вит­ся, ко­гда мно­го смаз­ки? как мож­но по­лу­чать удо­воль­ствие, ко­гда»» 17
36. 23.10 20:18 по­да­рок де­воч­ке на 5 лет. что ей по­да­рить?»» 17
37. 23.10 20:16 хо­чу за­нять­ся про­да­жей туа­лет­ной во­ды на роз­лив. кто за­ни­ма­ет­ся этим? ка­кие плю­сы»» 11
38. 23.10 20:11 об­но­ви­ла те­ле­фон до ios 11. 3 и не ло­вит сеть мо­биль­ную. ра­бо­та­ет, по­том по­ка­зы­ва­ет»»
39. 23.10 20:02 еван­ге­ли­на. вам нра­вит­ся та­кое имя?»» 22
40. 23.10 19:40 я в но­вом кол­лек­ти­ве. там зна­ют друг дру­га. стес­ня­юсь всех и каж­до­го. что де­лать?»» 14
41. 23.10 19:30 по­че­му ты не пе­ре­зво­ни­ла мне раз ви­дишь де­нег у ме­ня нет? ме­ня это воз­му­ти­ло. де­нег»» 8
42. 23.10 19:25 что нуж­но сде­лать, чтобы жизнь боль­ше не бы­ла по­хо­жа на преж­нюю? как из­ме­нить все»» 11
43. 23.10 19:16 хо­чу за­ре­ги­стри­ро­вать­ся на сз, но бо­юсь! по­де­ли­тесь сво­им опы­том об­ще­ния на сз.»» 9
44. 23.10 19:15 ви­дел мо­ло­до­го пар­ня лет 25. ста­ло не по се­бе. он хро­ма­ет и вы­нуж­ден хо­дить со­би­рать»» 54
45. 23.10 19:14 ка­кие есть ме­то­ды ле­че­ния ост­рых фо­бий? бо­юсь не за­снуть и из-за это­го не за­сы­паю.»» 10
46. 23.10 19:02 кто уда­лял ла­зе­ром пиг­мент­ное пят­но? ка­кая ре­ак­ция долж­на быть по­сле? по­яв­ля­лось»» 7
47. 23.10 18:45 с дру­гой сто­ро­ны сек­су­аль­ные от­но­ше­ния по­сле та­ко­го ко­рот­ко­го зна­ком­ства то­же не»» 24
48. 23.10 18:44 стать кос­ме­то­ло­гом в 28 лет. есть ли шан­сы на успех? без выс­ше­го ме­до­бра­зо­ва­ния.»» 12
49. 23.10 18:26 де­вуш­ки с тон­ки­ми во­ло­са­ми, ка­кую стриж­ку но­си­те?»» 17
50. 23.10 18:24 как ча­сто вы ку­ша­е­те пиц­цу и как ча­сто от­ка­зы­ва­е­те се­бе из-за то­го, что бо­и­тесь»» 28
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора