Поиск:
  

МУСАКА ПОСТНАЯ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Рис (в сухом виде -) — 6 ст. л.
Сельдерей (корневой) — 150-200 г
Картофель (средне-крупный) — 3 шт
Баклажан (маленький и средний) — 2 шт
Помидор (средний или томаты в собственном соку) — 3 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (оливковое, для жарки) — 50-70 мл
Томатная паста — 50 г
Вода — 3/4 стак.
Соль — 1 ч. л.
Розмарин (1 веточка или сушеный) — 1 шт






способ приготовления:

Очень ароматно! Вкусно и сытно! Здесь практически нет соли и только 1 веточка розмарина для аромата. Постное и вегетарианское блюдо.


Нарезать маленькими кубиками очищенный лук, чеснок, корень сельдерея и помидоры (если свежие - то предварительно ошпарить кипятком и очистить от кожуры).


Отварить до готовности в подсоленой воде рис.


Параллельно отварить картофель в мундире.


В 2 ст.л. растительного/оливкового масла спассеровать до прозрачности лук с чесноком. Добавить кубики сельдерея и обжаривать всё вместе, помешивая, около 5 минут.


Добавить готовый рис, помидоры, томатную пасту и воду, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне 10 мин. До запекания сохранить овощной рис тёплым.


Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками.


Баклажаны очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими пластинками (больше никакой предварительной подготовки не нужно). Обжарить их до румяности на растительном/оливковом масле. По поводу соли: я - не солила совсем. Выкладывать порционно на кухонные полотенца, чтобы стёк лишний жир.


Подрумянить на сковороде вслед за ними картофель.


Духовку поставить на разогрев на 180*С.


Выложить в жаростойкую форму слоями: рис с овощами, картофель, баклажаны.


Ещё раз повторить очерёдность слоёв. Сверху выложить веточку розмарина или посыпать сушеным. Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.


Примечание: это блюдо будет вкусным и без баклажан.Но без корня сельдерея здесь не обойтись!



Приятного аппетита!!!



раздел: постные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 12.12 16:56 как вам та­кой ти­паж муж­чин?»»
2. 12.12 16:54 по­со­ве­туй­те ин­те­рес­ные филь­мы про ка­та­клиз­мы,апо­ка­липс так же про зом­би,про ви­ру­сы»»
3. 12.12 16:37 на­зы­ва­ли ли вас че­ло­ве­ком “как не от ми­ра се­го“? или вы ко­го-то?»» 5
4. 12.12 16:34 оце­ни­те бо­тин­ки. не слиш­ком эпа­таж­ные для по­все­днев­ной жиз­ни?»» 6
5. 12.12 16:30 на­чал го­во­рить, что ему не нра­вит­ся моя грудь, ибо она ма­лень­кая. очень обид­но,»» 9
6. 12.12 16:26 как толь­ко ре­бе­нок стал по­се­щать дет­ский сад, на­ча­лись про­бле­мы со сту­лом. из-за»» 2
7. 12.12 16:16 у ме­ня был друг. ко­гда зво­ни­лит в дверь, он де­лал вид, что ни­ко­го нет до­ма.»» 8
8. 12.12 16:13 па­рень иг­но­ри­ру­ет по­сле ссо­ры. на­пи­сал что ему все на­до­е­ло и что боль­ше не хо­чет»» 15
9. 12.12 15:57 а в ва­шем окру­же­нии есть та­кие па­ры, в ко­то­рых очень сим­па­тич­ный муж­чи­на встре­ча­ет­ся»» 9
10. 12.12 15:52 как про­яв­ля­ет се­бя га­стрит? есть стран­ные и не очень при­ят­ные ощу­ще­ния в об­ла­сти»» 1
11. 12.12 15:49 уда­ли­ли зуб. на его ме­сте об­ра­зо­ва­лась глу­бо­кая лун­ка, ко­то­рая всё не пе­ре­ста­ёт»» 6
12. 12.12 15:34 ко­гда я по­чти за­сну­ла, у ме­ня вдруг рез­ко и ужас­но силь­но за­бо­лел жи­вот, на­ча­ло»» 4
13. 12.12 15:32 как ча­сто у вас ме­ня­ет­ся цикл на 2-3 дня (рань­ше или поз­же при­шли)? счи­та­ет­ся это»» 10
14. 12.12 15:31 как толь­ко по­ня­ла, что не люб­лю, он за­хо­тел вер­нуть­ся. у вас так бы­ло?»» 6
15. 12.12 15:28 по­лу­чив два­жды по по­дар­ку к сво­им за­ка­зам, ре­ши­ла, что ма­га­зин обя­зан каж­дый раз»» 19
16. 12.12 15:25 что де­лать, ес­ли быв­ший мо­ло­дой че­ло­век, ко­то­рый сей­час встре­ча­ет­ся с мо­ей по­дру­гой,»» 13
17. 12.12 15:23 смот­ре­ла фильм и рез­ко ста­ло тош­нить. не про­хо­дит. встаю, на­чи­на­ет го­ло­ва кру­жить­ся»» 7
18. 12.12 15:17 на ко­го пой­ти учить­ся, ес­ли хо­ро­шо зна­ешь рус­ский язык?»» 3
19. 12.12 15:13 пред­ста­ви­те­ли муж­ско­го по­ла на этом фо­ру­ме, что из одеж­ды, ак­сес­су­а­ров, при­че­сок»» 1
20. 12.12 15:10 как най­ти при­чи­ну ожи­ре­ния? во всем се­бя огра­ни­чи­ваю. по­сто­ян­но в нев­ро­зе, чтобы»» 14
21. 12.12 15:00 доч­ка хо­дит на тан­цы. так на от­чёт­ные кон­цер­ты ро­ди­те­лям пред­ла­га­ют ку­пить би­ле­ты.»» 25
22. 12.12 15:00 ка­кой у вас вес при ро­сте 170? до­воль­ны ли вы сво­ей фигу­рой?»» 3
23. 12.12 14:57 не мо­гу нор­маль­но об­щать­ся с людь­ми из-за то­го, что мне ка­жет­ся, что они сме­ют­ся»» 7
24. 12.12 14:52 вам нра­вит­ся имя ла­да? зна­ли де­ву­шек с та­ким име­нем? ка­кие они по ха­рак­те­ру?»» 11
25. 12.12 14:51 хо­чу из­ме­нить­ся, но не знаю как. у ме­ня во всех от­но­ше­ни­ях так бы­ло! по­мо­ги­те.»» 10
26. 12.12 14:51 у ко­го цве­то­тип вес­на? да­вай­те об­су­дим ка­кой ма­ки­яж нам идёт!»»
27. 12.12 14:48 сти­ке­ры мак­до­нальдс. да­вай­те ме­нять­ся. мо­жет у ко­го-то что-то есть?»» 2
28. 12.12 14:35 как вам об­ра­зы на ра­бо­ту и на ве­чер­ние вы­хо­ды? на­де­ли бы? фо­то.»» 9
29. 12.12 14:31 по­мо­ги­те най­ти ду­хи. всё что мо­гу о них ска­зать: фла­кон ро­зо­вый, ар­ма­ни, очень слад­кие.»» 3
30. 12.12 14:14 па­па пе­ре­жи­ва­ет, что у ме­ня ни­ко­гда не бу­дет се­мьи. по­че­му отец ду­ма­ет, что я на­все­гда»» 18
31. 12.12 14:11 что мож­но при­го­то­вить лег­кое на свое др в офис?»» 11
32. 12.12 14:08 кто но­сит шу­бы из эко-ме­ха? ка­ко­во впе­чат­ле­ние?»» 2
33. 12.12 13:57 мо­жет ли жим но­га­ми за­ме­нить при­се­да­ния?»» 19
34. 12.12 13:50 ло­ха­ну­лась пе­ред дву­мя пар­ня­ми: за дву­мя зай­ца­ми по­гна­лась и оста­лась од­на. за­бло­ки­ро­ва­ла»» 23
35. 12.12 13:46 что у вас на ужин? фан­та­зия на ну­ле.»» 27
36. 12.12 13:45 ка­кое у вас от­че­ство? иде­аль­но со­че­та­ет­ся с име­нем?»» 20
37. 12.12 13:39 у ме­ня по­сто­ян­ные за­держ­ки. с та­ким цик­лом ро­ди­ла,но ни­че­го не ме­ня­ет­ся. мо­жет на­чать»» 7
38. 12.12 13:33 уве­рен­но­сти нет, муж под­сте­ги­ва­ет эту неуве­рен­ность сво­им ны­тьем. раз­вод? смот­рим»» 19
39. 12.12 13:27 ра­бо­та и пи­та­ние. кол­ле­ги не едят 2-й раз. сто­ло­вой нет. нор­маль­но до­стать свой»» 33
40. 12.12 13:24 вы­шла в 20 лет за­муж по за­ле­ту. сде­лал из ме­ня за­ком­плек­со­ван­ную ду­ру. го­во­рит:»» 31
41. 12.12 13:21 до­сти­же­ние ор­газ­ма. опыт у нас со­всем ма­лень­кий. при­чи­на мо­жет быть в этом?»» 12
42. 12.12 13:19 ес­ли у нас бу­дет всё хо­ро­шо, то по­жи­ви ме­ся­цок од­на - узнай, что это, а по­том пе­ре­едем»» 25
43. 12.12 13:03 как вам этот го­ря­чий кра­сав­чик?»» 14
44. 12.12 12:58 ал­ко­го­лизм это не бо­лезнь, а спо­соб су­ще­ство­ва­ния в этом ми­ре! на ваш взгляд это»» 103
45. 12.12 12:51 устро­ить­ся по­мощ­ни­ком кад­ро­ви­ка в 30 лет. кто ме­ня возь­мет? муж го­во­рит, что не»» 29
46. 12.12 12:50 у вас ча­сто ма­жет пе­ред ме­сяч­ны­ми или сра­зу они идут?»» 9
47. 12.12 12:42 как вам ма­ни­кюр?»» 12
48. 12.12 12:37 рас­ска­жи­те о сво­их от­но­ше­ни­ях с муж­чи­на­ми зна­ка скор­пи­он. плю­сы и ми­ну­сы. что непри­ем­ле­мо»» 8
49. 12.12 12:21 кто смог от­ка­зать­ся от шта­нов в поль­зу пла­тьев и юбок? как из­ме­ни­лась ва­ша жизнь?»» 14
50. 12.12 12:18 во­ло­сы тон­кие, но гу­стые, пу­та­ют­ся силь­но, это раз­дра­жа­ет. чем об­лег­чить се­бе жизнь?»» 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора