Поиск:
  

ПОСТНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ (БЕЗ ТЕСТА)

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Кабачок (Цуккини, свежий) — 1 шт
Морковь (свежая) — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Крупа манная — 0,5 стак.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Масло оливковое (для жарки, можно любое растительное) — 50 мл
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Шампиньоны (свежие) — 200 г






способ приготовления:

Ингредиенты для пирога. В начале приготовления можно включить духовку и разогреть ее до 180 гр.


Приготовим сначала начинку. Баклажан порезать на кружочки, посыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы вся горечь вышла из него.


Перец очистить от семян и запечь в духовке примерно минут 15, чтобы кожа свободно отделялась.


Помидор бланшировать и порезать кружками.


Теперь приготовим основу для пирога. Цуккини и морковь очистить.И натереть на мелкой терке.


Слить всю ненужную жидкость, овощи должны быть без влаги.


Овощную смесь посолить и добавить в нее полстакана муки и полстакана манки, хорошо все перемешать.


Вот такая основа получилась, она не должна быть тугой, а должна быть мягкой. Оставить основу отдыхать, пока готовится начинка.


Баклажаны промыть от соли и обсушить салфеткой.


И приступим к обжарке овощей. На сковороду налить оливковое масло, туда же отправить порезанный чеснок.


Обжариваем баклажаны.На этом же масле обжарить помидор.


Следом обжарить порезанные шампиньоны с луком.


Ну вот, все ингредиенты готовы, начинаем собирать пирог.


Овощную основу разделить на две части, одну выложить в смазанную маслом форму для запекания, у меня сковорода.И разровнять основу по всей форме.


Укладываем начинку. Первый слой - баклажаны.Потом грибы с луком.


Перец запеченный, порезанный соломкой.


Обжаренные помидоры.И верхний слой - баклажаны.


И закрыть второй частью основы, я ее разровняла на столе рукой, аккуратно переложила на начинку сверху и прищипнула края, чтобы не было видно начинки.


Поставить в заранее разогретую духовку до 200 гр. на 30 минут. Сверху пирог помазать оливковым маслом.


пирог готов, приятного аппетита!



раздел: постные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру




рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 25.03 08:35 та­кая си­ту­а­ция, на­шла вро­де непло­хо­го ги­не­ко­ло­га, сда­ла ана­ли­зы, об­на­ру­жи­ли эро­зию»»
2. 25.03 07:59 у вас бы­ва­ло та­кое, что вы по­ра­жа­е­тесь се­бе ка­кой вы мог­ли быть *** лет 5 на­зад,»» 2
3. 25.03 07:34 что та­кое про­цент от про­даж? у про­дав­цов к зар­пла­те идет про­цент от про­даж? что»» 1
4. 25.03 07:21 как вам та­кой ди­зайн ног­тей?)»» 5
5. 25.03 07:06 сов­мест­ные по­куп­ки, ор­га­ни­за­то­ры, при­но­сят ли ре­аль­ный до­ход?»»
6. 25.03 04:38 доб­рой но­чи,на­ве­я­ла та­кая те­ма(хо­чу всё из­ло­жить по­ка па­рень спит) ду­маю о раз­ры­ве»» 6
7. 25.03 04:20 мать оди­ноч­ка, как спра­вить­ся с вос­пи­та­ни­ем ре­бен­ка од­ной?»» 2
8. 25.03 04:15 сто­ит ли брать та­кое паль­то?»» 8
9. 25.03 03:15 зна­ко­мый сде­лал пред­ло­же­ние де­вуш­ке с ко­то­рой они и пол го­да не встре­ча­ют­ся,а с»» 27
10. 25.03 01:45 на­сту­пи­ла вес­на,что то хо­чет­ся сде­лать со сво­и­ми во­ло­са­ми»» 3
11. 25.03 01:25 ни­кто не зна­ет по­че­му сей­час ко­гда до­бав­ля­ешь дру­зей в од­но­класс­ни­ки фо­то их в дру­зьях»» 1
12. 25.03 01:14 си­ту­а­ция ко­гда кот хо­дит по немно­гу с при­ме­сью кро­ви. кто стал­ки­вал­ся?»» 8
13. 25.03 01:11 при­вив­ка от геп­па­ти­та 2-под­ня­лась тем­пе­ра­ту­ра?»» 1
14. 25.03 01:08 с чем мо­жет быть это свя­за­но?»»
15. 25.03 00:23 за­ду­ма­лась.. не зря ведь су­ще­ству­ет вы­ра­же­ние “кто без гре­ха, пусть пер­вым бро­сит»» 15
16. 24.03 23:58 сту­чит серд­це, тя­же­ло ды­шать, хо­лод­ные ру­ки и но­ги, мок­рые под­мыш­ки и ли­цо от по­та.»» 23
17. 24.03 23:54 му­жья - во­ен­ные. од­ни ми­ну­сы? как сло­жи­лась ва­ша жизнь? го­во­рят, ха­рак­тер ме­ня­ет­ся»» 15
18. 24.03 23:49 су­ще­ству­ют ли в совре­мен­ной рос­сии пен­сии ни­же 15 ты­сяч руб­лей?»» 6
19. 24.03 23:47 мне 18 лет. силь­ная тя­га на зре­лых жен­щин. ре­гу­ляр­ный секс с та­кой да­мой. на­до ли»» 4
20. 24.03 23:20 не знаю, нра­вит­ся ли мне па­рень. он очень оба­я­тель­ный. как ду­ма­е­те, это мно­гое для»» 1
21. 24.03 23:18 как вы ду­ма­е­те, что бу­дет вспо­ми­нать по­ко­ле­ние 2000-х? вот нам в 90-е есть что вспом­нить.»» 8
22. 24.03 23:10 по­че­му я нрав­люсь муж­чи­нам по­стар­ше? что по­со­ве­ту­е­те?»» 11
23. 24.03 23:07 мож­но ли за­бе­ре­ме­неть сра­зу по­сле ме­сяч­ных?»» 13
24. 24.03 22:51 как гра­мот­но по­слать че­ло­ве­ка?»» 25
25. 24.03 22:39 за­кон­но ли тре­бо­вать пас­порт здо­ро­вья со­труд­ни­ка? все­гда счи­та­ла, что это лич­ное»» 8
26. 24.03 22:37 ка­ким был ваш ре­бё­нок в 3-4 го­да? пра­ва свои ка­чать ста­ла по-дет­ски, хо­тя ре­бё­нок»» 6
27. 24.03 22:37 моя но­вая ра­бо­та под во­дой. оце­ни­те фо­то и об­ра­бот­ку.»» 24
28. 24.03 22:36 я очень гру­ба и раз­дра­жи­тель­на. при­дет­ся по­сту­пать в вуз, ко­то­рый мне не нра­вит­ся»» 4
29. 24.03 22:34 боль­но ли ле­чить дес­ны у па­ро­дон­то­ло­га? как их ле­чат? они кро­во­то­чат. и сколь­ко»» 3
30. 24.03 22:33 по­сле зи­мы во­ло­сы не жи­вые. бо­юсь, ес­ли под­кра­шусь, толь­ко ху­же сде­лаю. как вер­нуть»» 4
31. 24.03 22:25 смот­ре­ли фильм мо­ло­да и пре­крас­на? ка­кие мыс­ли и эмо­ции вы­звал?»» 1
32. 24.03 22:23 не умею лю­бить и ни­че­го не ви­жу пло­хо­го в сво­бод­ных от­но­ше­ни­ях. с дру­ги­ми зна­ком­люсь»» 7
33. 24.03 22:22 я от­ра­бо­та­ла не пол­ный ме­сяц на но­вой ра­бо­те, хо­чу уво­лить­ся. сколь­ко за­пла­тят за»» 5
34. 24.03 22:21 пра­виль­но ли то, что я ре­ши­ла вы­черк­нуть его, ни­че­го не до­ка­зы­вая и не объ­яс­няя?»» 18
35. 24.03 22:21 по­че­му соп­ли через рот идут, а не через нос? опять гор­ло вос­па­ли­лось и си­ну­сит!»» 7
36. 24.03 22:18 лю­би­мая ра­бо­та с ми­зер­ной зар­пла­той. как же луч­ше по­сту­пить? в мои го­да дру­гие боль­ше»» 7
37. 24.03 22:15 про­шла со­бе­се­до­ва­ние. на­чаль­ник го­во­рит - по­ра­бо­тай­те ме­сяц, ес­ли по­нра­вит­ся мы»» 16
38. 24.03 21:46 па­рень через джин­сы паль­цем ткнул, неболь­шие кро­во­те­че­ния по­яви­лись, хо­тя кд уже»» 17
39. 24.03 21:28 про­ект го­лос. ва­ши лю­бим­чи­ки? счи­таю, что на­до да­вать до­ро­гу та­лан­там.»» 3
40. 24.03 21:22 по­ня­ла, что ме­ня тянет ко вто­ро­му мо­ло­до­му че­ло­ве­ку. сто­ит ли пы­тать­ся? я уже с»» 7
41. 24.03 21:12 ко­гда не нра­вит­ся па­рень - об­ще­ние идёт очень хо­ро­шо во всех смыс­лах, а ко­гда нра­вит­ся»» 3
42. 24.03 21:06 я бо­лею, а муж ме­ня не по­ни­ма­ет. хо­чет­ся уехать, но он начнет устра­и­вать скан­да­лы,»» 4
43. 24.03 21:05 что бы вы де­ла­ли, ес­ли бы ваш па­рень хра­нил у се­бя в те­ле­фоне и в соц­се­тях фо­то»» 19
44. 24.03 21:03 а что ес­ли тот па­рень был мо­ей судь­бой? а вдруг я до сих пор ему нрав­люсь? на­пи­сать»» 4
45. 24.03 20:59 от­пра­ви­ла со­об­ще­ние в ва­цап и по­том его уда­ли­ла, тот ко­му от­пра­ви­ла по­лу­чит? у него»» 8
46. 24.03 20:51 ощу­ще­ние, что мно­гие му­жи­ки рас­суж­да­ют: все рав­но, что у ме­ня моз­гов нет, за­то он»» 16
47. 24.03 20:42 у ко­го про­бле­мы с внеш­но­стью? как сло­жи­лась ва­ша лич­ная жизнь?»» 39
48. 24.03 20:40 по­ка мы не из­ме­ним­ся внут­ри, мы бу­дем при­вле­кать тех же лю­дей, и те же об­сто­я­тель­ства.»» 18
49. 24.03 20:36 как де­вуш­ка вы­би­ра­ет се­бе пар­ня? это наш ге­рой, на него мы бу­дем нер­вы тра­тить,»» 7
50. 24.03 20:36 све­к­ры ни­че­го не по­да­ри­ли на юби­лей. финан­со­вых про­блем у них нет. как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли»» 21
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора