Поиск:
  

ПОСТНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ (БЕЗ ТЕСТА)

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Кабачок (Цуккини, свежий) — 1 шт
Морковь (свежая) — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Крупа манная — 0,5 стак.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Масло оливковое (для жарки, можно любое растительное) — 50 мл
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Шампиньоны (свежие) — 200 г






способ приготовления:

Ингредиенты для пирога. В начале приготовления можно включить духовку и разогреть ее до 180 гр.


Приготовим сначала начинку. Баклажан порезать на кружочки, посыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы вся горечь вышла из него.


Перец очистить от семян и запечь в духовке примерно минут 15, чтобы кожа свободно отделялась.


Помидор бланшировать и порезать кружками.


Теперь приготовим основу для пирога. Цуккини и морковь очистить.И натереть на мелкой терке.


Слить всю ненужную жидкость, овощи должны быть без влаги.


Овощную смесь посолить и добавить в нее полстакана муки и полстакана манки, хорошо все перемешать.


Вот такая основа получилась, она не должна быть тугой, а должна быть мягкой. Оставить основу отдыхать, пока готовится начинка.


Баклажаны промыть от соли и обсушить салфеткой.


И приступим к обжарке овощей. На сковороду налить оливковое масло, туда же отправить порезанный чеснок.


Обжариваем баклажаны.На этом же масле обжарить помидор.


Следом обжарить порезанные шампиньоны с луком.


Ну вот, все ингредиенты готовы, начинаем собирать пирог.


Овощную основу разделить на две части, одну выложить в смазанную маслом форму для запекания, у меня сковорода.И разровнять основу по всей форме.


Укладываем начинку. Первый слой - баклажаны.Потом грибы с луком.


Перец запеченный, порезанный соломкой.


Обжаренные помидоры.И верхний слой - баклажаны.


И закрыть второй частью основы, я ее разровняла на столе рукой, аккуратно переложила на начинку сверху и прищипнула края, чтобы не было видно начинки.


Поставить в заранее разогретую духовку до 200 гр. на 30 минут. Сверху пирог помазать оливковым маслом.


пирог готов, приятного аппетита!



раздел: постные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру




рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 28.06 06:32 мо­жет ли жен­щи­на са­ма вну­шить се­бе симп­то­мы бе­ре­мен­но­сти?»»
2. 28.06 06:14 что по­да­рить маль­чи­ку до го­да из иг­ру­шек- по­едем про­ве­ды­вать?»»
3. 28.06 05:58 обя­зан ли отец по­мо­гать с ре­бён­ком?»» 4
4. 28.06 05:49 а вы де­ла­е­те коль­по­ско­пию каж­дый год?»» 2
5. 28.06 05:43 нуж­на по­дру­га ко­то­рая бу­дет ве­сти ме­ня к це­ли по­ху­деть и под­тя­нуть мыш­цы.»»
6. 28.06 05:26 жир­ная ко­жа на ли­це,угри и пры­щи­ки крас­ные,по­со­ве­туй­те уход?»» 2
7. 28.06 04:44 нуж­ны от­зы­вы по ко­ляс­ке для но­во­рож­ден­но­го. ка­кая бы­ла у вас? (до­ба­ви­ла фо­то той,»» 2
8. 28.06 04:38 как вы от­но­си­тесь к би­сек­су­аль­ным де­вуш­кам?»» 10
9. 28.06 03:25 кто раз­би­ра­ет­ся?»» 2
10. 28.06 02:34 по ка­ким при­чи­нам у вас или ва­ших близ­ких сры­ва­лась свадь­ба?»» 3
11. 28.06 02:17 у ко­го бы­ла дис­пла­зия шей­ки мат­ки?»» 1
12. 28.06 01:45 у вас бы­ло та­кое, что муж­чи­на нра­вил­ся, вы пер­вое вре­мя с ним нор­маль­но об­ща­лись,»»
13. 28.06 01:42 дай­те со­вет )»» 4
14. 28.06 01:40 под­ска­жи­те ну­бу как здесь за­ба­хать сайт, бы­ла та­кая ф-ция, но чо т не мо­гу най­ти»» 12
15. 28.06 00:32 нуж­но ли до­би­вать­ся де­вуш­ку?»» 9
16. 28.06 00:29 вы бы ста­ли встре­чать­ся с ним?»» 3
17. 28.06 00:00 как уй­ти из до­ма в са­мо­сто­я­тель­ную жизнь в 17 лет?»» 7
18. 27.06 23:59 нор­маль­но ли, ко­гда па­рень-друг ще­ко­чет, ты­ка­ет паль­цем де­вуш­ку?»» 7
19. 27.06 23:51 кто ез­дил один в пан­си­о­нат? скуч­но?»» 4
20. 27.06 23:47 ка­ко­вы шан­сы за­бе­ре­ме­неть с уре­плаз­мой?»» 2
21. 27.06 23:31 что ду­ма­е­те о тех, кто ра­но же­нит­ся? ну и дypaки, жизнь толь­ко се­бе пор­тят.»» 22
22. 27.06 23:26 сей­час очень мно­го се­ри­а­лов про боль­ни­цу и по­ли­цию. как ду­ма­е­те, с чем это свя­за­но?»» 5
23. 27.06 23:24 муж стал ле­тать в ко­ман­ди­ров­ки. на­ча­ли мыс­ли дур­ные в го­ло­ву лезть, чтобы най­ти»» 7
24. 27.06 23:19 сто­ит ли от­дать ре­бен­ка све­кро­ви на ме­сяц-два? мне пред­сто­ят 2 опе­ра­ции и ре­а­би­ли­та­ция»» 7
25. 27.06 23:05 на пер­вом сви­да­нии за­пла­тил за ме­ня, а на вто­ром нет! при­ки­нул­ся ду­ра­ком. по­ра­жа­юсь»» 16
26. 27.06 23:04 у пар­ня дол­го не по­лу­ча­ет­ся встре­тить­ся. по­ве­ла се­бя как ре­бе­нок. оби­де­лась и вы­ска­за­ла»» 11
27. 27.06 23:03 де­ли­тесь сво­и­ми вкус­ны­ми про­ве­рен­ны­ми ре­цеп­та­ми овощ­но­го ра­гу.»» 2
28. 27.06 22:54 как вы ду­ма­е­те, есть ли шанс на при­ми­ре­ние? спро­сил с кем я, зна­чит не все рав­но?»» 3
29. 27.06 22:36 в ка­ких стра­нах жар­ко вес­ной?»» 4
30. 27.06 22:32 где ку­пить про­дук­ты для са­ла­тов по-ко­рей­ски? спар­жу? ма­лень­кие по­чат­ки ку­ку­ру­зы?»» 9
31. 27.06 22:30 сто­ит ли об­ра­щать вни­ма­ние на днев­ные сны? сон при­снил­ся пло­хой. те­перь тря­сусь»» 11
32. 27.06 22:22 про­стить я его, мо­жет и хо­чу, но я не хо­чу всю жизнь про­жить с вы­пи­во­хой, в по­сто­ян­ном»» 38
33. 27.06 22:22 недав­но был вто­рой раз по­сле ли­ше­ния дев­ствен­но­сти, и все рав­но боль­но. что это»» 4
34. 27.06 22:16 нуж­но по­мочь про­ве­рить пар­ня. по­мо­ги­те.»» 8
35. 27.06 22:11 мо­жет кто зна­ет ме­ста нор­маль­ные для от­ды­ха имен­но с ре­бен­ком? что с со­бой взять?»» 2
36. 27.06 21:20 ме­ню в ре­сто­ране. как вам та­кое об­ра­ще­ние к го­стям?»» 63
37. 27.06 21:13 а вы бы ста­ли встре­чать­ся с та­ким пар­нем? ве­дёт зож и про­тив, чтобы вы: ку­ри­ли,»» 34
38. 27.06 21:12 вай­бер ес­ли ска­чаю, как мно­гие узна­ют? смс при­дёт или как?»» 6
39. 27.06 21:11 чем мож­но убрать сле­ды от пры­щей? нуж­ны на­род­ные сред­ства. кто зна­ет ре­цеп­ты?»» 2
40. 27.06 21:02 у че­ло­ве­ка стра­ни­ца в од­но­класс­ни­ках за­кры­тая, очень нуж­но его фо­то по­смот­реть.»» 6
41. 27.06 20:58 вы бы ста­ли за­ни­мать­ся с ним сек­сом, учи­ты­вая, что ро­ди­те­ли ни­че­го не услы­шат, но»» 14
42. 27.06 20:53 кто кра­сит сте­ны са­мо­сто­я­тель­но? слож­но ли?»» 13
43. 27.06 20:44 ка­кой это раз­мер гру­ди? фо­то»» 16
44. 27.06 20:24 ко­роль лев вый­дет в 2019 го­ду! я так ра­да! а вам нра­вит­ся этот муль­тик?»» 64
45. 27.06 20:23 как уда­лить днев­ник с сай­та?»» 1
46. 27.06 20:10 она до та­кой сте­пе­ни эко­но­мит, сил нет. ду­маю сбе­жать в го­сти­ни­цу, луч­ше уж пла­тить»» 12
47. 27.06 20:05 ко­гда вы по­ня­ли, что хо­ти­те де­тей? о чем вы ду­ма­ли, пред­став­ля­ли?»» 28
48. 27.06 19:38 как-то стре­м­но жить од­ной в чу­жом го­ро­де. ре­ши­лись бы?»» 17
49. 27.06 19:34 что у вас се­го­дня на ужин? у ме­ня за­пе­чён­ные ку­ри­ные нож­ки.»» 55
50. 27.06 19:34 боль­но, ко­гда вхо­дит. что это мо­жет быть?»» 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора