разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

АЧМА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

мука пшеничная - 1 кг
яйца - 5 шт.
вода - 1 стакан
соль
сыр сулугуни - 1 кг
сливочное масло - 300 г + 200 г
сметана - 200 г






способ приготовления:

Для теста яйца взбейте, добавьте воду комнатной температуры, муку и соль по вкусу.


Замесите однородное плотное тесто, разделите его на 8 частей, одна из которых должна быть больше других.


Сформируйте шарики, положите в холодильник на 1 час. Шарики теста тонко раскатайте, самый большой из них — по размеру противня. Выложите его на смазанный маслом противень, полейте частью растопленного масла.


Шесть пластов теста опустите в кипящую воду на 1–2 минуты, затем выньте, поместите на 1–2 секунды в холодную воду и выложите на дуршлаг. Последний, 8 – й пласт, должен остаться не отваренным


Для начинки сыр натрите на крупной терке, смешайте с маслом и сметаной.


На нижний, сырой пласт теста, лежащий на противне, положите 3 отваренных пласта, поливая каждый маслом. Сверху выложите половину сырной начинки, затем снова 3 пласта теста, смазанные маслом, после — оставшуюся начинку.


Загните вверх края нижнего сырого пласта и накройте ачму последним, не отваренным пластом теста. Края нижнего и верхнего пластов надо защипнуть, чтобы во время выпечки расплавившийся сыр не вытек.


Выпекайте ачму 30–40 минут при 200–220 °С, пока верхний пласт теста не станет золотисто-коричневым. Жар должен распределяться в духовке равномерно, т. е. поступать и снизу, и сверху.


Готовой ачме дайте постоять 10 минут, затем нарежьте порционными кусками и подавайте на блюде.


Приятного аппетита!!!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Права на рецепт принадлежат www.millionmenu.ru



начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 16.02 22:21 у вас ап­теч­ка раз­ло­же­но по на­зна­че­ни­ям таб­ле­ток?»»
2. 16.02 22:19 хо­чу цве­тов! пря­мо не мо­гу! во­круг у мно­гих та­кая ро­ман­ти­ка, за­ви­дую аж. с мч жи­вем»»
3. 16.02 22:17 как вам пла­тье?»»
4. 16.02 22:17 во­прос пев­цам! пе­ре­чис­ли­те слож­ные для се­бя пес­ни!»»
5. 16.02 22:16 кос­ме­ти­ка ме­ня ста­рит! на 20 лет стар­ше вы­гля­жу. все куп­ле­но на ма­ми­ны день­ги.»»
6. 16.02 22:10 за це­ной де­ло не станет, лишь бы оч­ки ре­аль­но за­щи­ща­ли гла­за, а не яв­ля­лись про­сто»» 2
7. 16.02 21:53 как вам та­кой об­раз на по­все­д­нев­ку?»» 17
8. 16.02 21:49 у ме­ня не бы­ло ещё! вот та­кой как в книж­ках. ти­хая жизнь без при­клю­че­ний и ба­бо­чек»» 3
9. 16.02 21:40 на­орал на ме­ня, что день­ги про­сто так не пла­тят! чув­ствую се­бя ка­кой-то ненуж­ной.»» 1
10. 16.02 21:38 как вам фигу­ра бью­ти бло­ге­ра кри­стин до­ми­ник?»» 6
11. 16.02 21:33 и ра­бо­та бы­ла, и день­ги на свадь­бу. ты не за­хо­те­ла - вот те­перь жди!»» 1
12. 16.02 21:25 по­че­му вы­бра­ли имен­но это­го муж­чи­ну или жен­щи­ну? через ка­кое вре­мя ста­ло по­нят­но,»» 8
13. 16.02 21:00 то сто­я­ли мо­ро­зы до 40, те­перь всё та­ет, сы­рость и го­ло­ва раз­бо­ле­лась.»» 13
14. 16.02 20:48 как вам та­кие паль­то-кар­ди­га­ны?»» 36
15. 16.02 20:46 ис­кал экс­тра­сен­сов, но так и не на­шёл ми­сти­ка - боль­шой биз­нес! в шо­ке ка­кие сум­мы»» 14
16. 16.02 20:14 ес­ли ты жи­ру­ха, то ни­ко­му ты не нуж­на! мо­жем поржать, что ко­ро­ва, но их муж­чи­ны»» 41
17. 16.02 20:08 уре­а­плаз­ма, гард­не­рел­ла, кан­ди­доз. мож­но брить зо­ну би­ки­ни?»» 7
18. 16.02 20:07 осы­па­лись вме­сте со сво­и­ми. по­ло­ви­ны рес­ниц ли­ши­лась на ров­ном ме­сте.»» 5
19. 16.02 20:03 ко­му-то да­рят цве­ты и по­дар­ки, а вам и ми­мо­за за 50 руб­лей не све­тит!»» 15
20. 16.02 20:00 кто был в гер­ма­нии? как вам лю­ди там?»» 14
21. 16.02 19:59 муж сза­ди шёл и смот­рел на 5 точ­ку од­ной. сто­я­ли в ло­си­нах, не су­пер фигу­ры.»» 47
22. 16.02 19:52 ко­гда ухо­ди­ли с клад­би­ща, об­хо­дя жен­щи­ну, на од­но ко­ле­но все-та­ки упа­ла.»» 15
23. 16.02 19:47 за ней бе­гал пол­го­да, чтоб на­ча­ли за­ни­мать­ся сек­сом и встре­чать­ся. спа­ла в пи­жа­ме.»» 18
24. 16.02 19:47 кто при­ни­мал спи­ру­ли­ну в кап­су­лах, ка­кие ре­зуль­та­ты?»» 3
25. 16.02 19:37 ты долж­на быть ху­дой, вый­ти за­муж через па­ру лет и ро­дить. ой, ба­бы, ба­бы! не при­хо­дит­ся»» 27
26. 16.02 19:35 при­гла­ша­ют на тан­цы сoвсем пoжи­лые! на ме­ня смoтрят как в пустoту. будтo я прoка­жен­ная.»» 5
27. 16.02 19:14 на пер­вом луч­ше фигу­ра, а ли­цо вы­пив­шее, а на вто­ром ли­цо луч­ше, мо­ло­же.»» 19
28. 16.02 19:11 мат ра­ди ма­та зву­чит убо­го. ес­ли он к ме­сту, ни­че­го не имею про­тив.»» 4
29. 16.02 18:42 царь и ца­ри­ца лю­би­ли друг дру­га крайне силь­но, и бы­ли счаст­ли­вой се­мьёй.»» 5
30. 16.02 18:41 как вам та­кая фигу­ра?»» 25
31. 16.02 18:39 об­ма­нул! так она ещё и тол­ще ме­ня, по­хо­жа на де­вуш­ку с де­рев­ни.»» 17
32. 16.02 18:36 как вам та­кие бо­со­нож­ки?»» 17
33. 16.02 18:32 кто от­ка­зал­ся от са­ха­ра? ка­кие ре­зуль­та­ты с ве­сом?»» 10
34. 16.02 18:04 ди­а­гноз не но­вость и не шок. мы и без об­ще­го про­жи­вем спо­кой­но.»» 31
35. 16.02 18:02 чтобы стать про­фес­сио­на­лом, сколь­ко раз в неде­лю нуж­но за­ни­мать­ся пла­ва­ни­ем?»» 4
36. 16.02 17:59 со­вер­шен­ный обол­тус и по­мой­ная со­ба­ка. был вы­ки­нут се­мьей нар­ко­ма­нов.»» 16
37. 16.02 17:49 как по­ка­зать, что он мне ин­те­ре­сен и как опре­де­лить, что я ему ин­те­рес­на?»» 2
38. 16.02 17:44 ро­ди­те­ли же­ни­ха не хо­тят мно­го раз ка­тать­ся так да­ле­ко, а у мо­их дел хва­та­ет.»» 9
39. 16.02 17:43 как пра­виль­но под­ни­мать це­ны? из че­го скла­ды­ва­ет­ся сто­и­мость кар­ти­ны ху­дож­ни­ка?»» 5
40. 16.02 17:31 тас­ка­ют тя­же­сти, со­би­ра­ют ме­бель. муж­чи­нам не нуж­ны та­кие жен­щи­ны!»» 16
41. 16.02 17:30 а вот на­ко­нец и мои но­вые ра­бо­ты.»» 9
42. 16.02 17:14 по схе­ме непо­нят­но, в ка­кую сто­ро­ну он дви­жет­ся. как на сай­те ржд вы­брать ме­сто,»» 8
43. 16.02 17:01 по­сле ро­дов у ме­ня там не тес­но. хо­чу ку­пить аналь­ную проб­ку.»» 20
44. 16.02 17:00 юб­ка не по­хо­жа на дет­скую?»» 18
45. 16.02 16:51 ка­кая про­бле­ма на се­го­дняш­ний день вас му­ча­ет?»» 22
46. 16.02 16:47 так си­дит! мерзнет или что-то бо­лит?»» 18
47. 16.02 16:41 ка­кие эмо­ции пе­ре­да­ёт эта кар­тин­ка?»» 19
48. 16.02 16:40 кра­си­вая, фигу­ра шик, дви­же­ния плав­ные и жен­ствен­ные. сколь­ко у нее про­цен­тов най­ти»» 13
49. 16.02 16:37 ра­бо­та ещё не за­кон­че­на, в ру­ках бу­дут спи­цы.»» 21
50. 16.02 16:31 сра­зу на­чи­на­ют пи­щать, как мы­ши, и оби­жа­ют­ся. со мной та­кое не про­ка­ты­ва­ет! я нена­ви­жу»» 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1580
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора