разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

СЛИВОЧНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Яйцо куриное (для теста-4 шт, для крема 10 шт.-белки отделить от желтков) — 14 шт
Мука пшеничная (1 стакан в тесто, 1 ст.л. в крем)
Сахар - песок — 1 стак.
Ванилин
Желатин — 40 г
Вода — 150 мл
Молоко — 1 стак.
Сгущеное молоко ( по-вкусу, примерно) — 0,5 бан.
Шоколад белый — 1 шт
Кофе (растворимый) — 2 ч. л.
Сливки (33-35%) — 0,5 л






способ приготовления:

Яйца с сахаром взбить (лучше, конечно, по отдельности взбивать белки и желтки, потом соединять) Добавить муку и ванилин, взбиваем, выливаем в форму, смазан. жиром или растит. маслом, выпекаем 20-30 мин при температуре 200 градусов


Теперь займёмся кремом: Желатин замочить в воде минут на 40, желтки растереть с мукой, шоколад поломать в молоко, довести до кипения, добавить кофе


горячее молоко вливать небольшими порциями в желтки, быстро и тщательно размешивая, чтобы желтки не сварились;


поставить смесь на водяную баню (т.е. кастрюльку со смесью поставить в другую кастрюлю или глубокую сковороду с кипящей водой) и варить до загустения мин. 15-20 после закипания воды в нижней кастрюле, постоянно помешивая. Мешать нужно непрерывно, иначе крем быстро пригорит и сгустится комками. Снять с плиты и накрыть крышкой, чтобы на поверхности не образовалась плёнка. Я обычно для охлаждения ставлю кастрюльку в холодную воду, периодически её меняя и размешивая крем.


взбиваем сливки, добавляем сгущёнку, после этого взбиваем белки в крепкую пену и осторожно соединяем со сливками, не взбивая, а размешивая


соединяем сливочно-белковый крем с охлаждённым заварным кремом, тонкой струйкой выливаем нагретый до полного растворения и охлаждённый желатин и сразу размешиваем


Собираем торт: бисквитный корж разрезаем на вдоль на две круглые части, в разъёмную форму кладём один корж, выкладываем часть крема, на крем бананы


выкладываем на бананы ещё часть крема, немного оставить на обмазку верха


верх, конечно же, можно украсить и по-интересней, но т.к. торт готовился не для гостей, а для семьи, без какого-либо повода, то я ограничилась тем, что просто обмазала верх кремом и чайной ложкой налила в нескольких местах сироп от черничного варенья и круговыми движениями сделала разводы



Приятного аппетита!!!



раздел: десерты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало обсуждений»

  • 03.05.15 12:51
    Выглядит шикарно))
  • 06.07.12 05:15
    отличная система для тех кто хочет похудеть, пройди тест, система сама выберет для тебя нужную диету.
    Наткнулась на этот сайт не так давно, но только теперь я начала жить по настоящему.
    Всего за 3 месяца я скинула весь лишний вес, и теперь просто не могу скрыть хорошего настроения,
    даже когда иду просто по улице.
  • 17.05.12 15:32
  • 12.05.12 15:10
  • 11.05.12 19:06
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 22.05 13:39 кто не си­дит и от­ка­зал­ся от со­ци­аль­ных се­тей»» 1
2. 22.05 13:37 нор­ве­гия или фин­лян­дия?»»
3. 22.05 13:21 ра­зум­ные це­ны, сол­ныш­ко, вкус­ная еда, чи­стое мо­ре, мно­го экс­кур­сий и пес­ча­ный пляж.»» 5
4. 22.05 13:13 на солн­це быст­ро сго­раю, но боль­ше 30 за­щи­ту не бра­ла. оба с мч сго­ре­ли, у него»» 6
5. 22.05 13:09 со­всем по­ме­ша­лась! но не мо­гу, как чу­че­ло пой­ти! вый­ти в непод­хо­дя­щей одеж­де в ма­га­зин»» 4
6. 22.05 13:04 вы­шла на бал­кон, а под ок­на­ми справ­ля­ют­ся нуж­ду! что бы вы сде­ла­ли?»» 13
7. 22.05 12:41 кто жи­вет в со­жи­тель­стве, ка­кие плю­сы и ка­кие ми­ну­сы?»» 9
8. 22.05 12:38 не го­ни­те друг на дру­га, не ру­га­е­тесь? ка­кие у вас от­но­ше­ния со све­кро­вью?»» 4
9. 22.05 12:21 ле­жат го­лые, он улы­ба­ет­ся и ле­жит на ее гру­ди. да­ла нюх­нуть, он сла­ще ре­пы ни­че­го»» 26
10. 22.05 12:15 вы­гля­дим, как слон и мось­ка. ей стыд­но со мной хо­дить по ули­це. буд­то я ви­но­ва­та,»» 12
11. 22.05 12:05 мне да­же не от­кры­ли дверь! ме­сяц про­шел: что ты хо­чешь на день рож­де­ния?»» 8
12. 22.05 12:02 на­кру­ти­ла се­бя уже до ис­те­ри­ки, а к вра­чу в вос­кре­се­нье. на­шли ки­сту.»» 3
13. 22.05 11:54 ни­ко­гда не про­си­ла и не за­ни­ма­ла. лю­бой раз­го­вор сво­дит­ся, что у нее нет де­нег.»» 9
14. 22.05 11:47 тра­ди­ци­он­ное или необыч­ное с ка­меш­ком - не мо­гу опре­де­лит­ся с вы­бо­ром об­ру­чаль­но­го»» 11
15. 22.05 11:32 не мо­гу смот­реть на свое те­ло, с ужа­сом жду по­яв­ле­ния рас­тя­жек. ты эго­ист­ка, на­до»» 25
16. 22.05 11:26 мне во­об­ще по­прав­лять­ся нель­зя и гар­де­роб не об­нов­ля­ла. а вы го­то­вы к ле­ту?»» 27
17. 22.05 11:23 ни род­ных, ни дру­зей по­бли­зо­сти нет. очень нуж­но с кем-ни­будь по­го­во­рить.»» 21
18. 22.05 11:21 укра­ше­ние за­ла, по­дар­ки род­ствен­ни­кам, ве­ду­щий, сва­деб­ный кор­теж. уже ни­ка­ко­го тор­же­ства»» 11
19. 22.05 10:38 есть тут кто иг­ра­ет?»» 2
20. 22.05 10:38 ко­гда он умер, встал во­прос о на­след­стве. не об­щал­ся всю жизнь. де­ли­ли бы на­след­ство»» 14
21. 22.05 10:35 по­лез­ла ру­ка­ми меж­ду ног. на тум­боч­ку фигу­ра по­хо­жа. ржем, что стар­шень­кий станет»» 11
22. 22.05 10:25 ка­кое фо­то луч­ше?»» 13
23. 22.05 10:14 не из прес­со­ван­ных стру­жек за­ка­зы­ва­ли сто­леш­ни­цу для ку­хон­но­го гар­ни­ту­ра из на­сто­я­ще­го»» 6
24. 22.05 10:12 взя­ли и ушли са­ми пить! ты же мол­ча­ла! взрос­лые лю­ди, а по­ве­ли се­бя ужас­но.»» 59
25. 22.05 10:09 ес­ли бы вы бы­ли успеш­ным и не бед­ным пар­нем, как вы­би­ра­ли же­ну? ка­кие тре­бо­ва­ния»» 17
26. 22.05 09:59 че­ло­век за­хо­дил , а оста­лось непро­чи­тан­ным. что зна­чит од­на се­рая га­лоч­ка в вай­бе­ре»» 3
27. 22.05 09:43 оце­ни­те внеш­ность. что по­со­ве­ту­е­те из­ме­нить?»» 12
28. 22.05 09:39 на ра­бо­те на­шли во­риш­ку. на­лич­ку за­би­ра­ет се­бе. вы­чи­та­ют из мо­ей зп.»» 8
29. 22.05 09:36 неза­кон­чен­ный па. бе­ре­мен­ность на­сту­пить не долж­на. мен­стру­а­ция все­гда бы­ла ста­биль­ной.»» 6
30. 22.05 09:17 две до­ро­ги, ба­ле­ри­на, пти­ца, си­дя­щая на де­ре­ве, мо­ло­дая ве­точ­ка. про­сто вклю­чить»» 19
31. 22.05 09:01 от­ве­чаю все­гда рез­ко, гру­бо. са­ма се­бе не ра­да, да­же друг это за­ме­тил.»» 4
32. 22.05 08:44 я хо­чу се­мью, де­тей, а он ждет, ко­гда бу­дем ве­сти се­бя, как в се­ри­а­лах об иде­аль­ной»» 26
33. 22.05 08:44 не чув­ствую ни ра­до­сти, ни го­ре­чи. рас­пи­шем­ся и пой­дем в ре­сто­ран.»» 22
34. 22.05 08:41 мо­жет про­сто пы­ле­со­сом? как чи­сти­те и мо­е­те ре­зи­но­вый ков­рик с внеш­ней сто­ро­ны две­ри?»» 2
35. 22.05 08:06 по­да­рок на день рож­де­ния - би­лет на дет­ский спек­такль. ста­ли бы да­рить та­кое?»» 19
36. 22.05 06:33 пря­тал те­ле­фон. со­брал ве­щи, я ре­ве­ла. на­го­во­рил ком­пли­мен­тов, но при­чи­на в дру­гой»» 19
37. 22.05 05:31 мо­жет ли част­ный пси­хи­атр по­ста­вить на учет?»» 5
38. 22.05 04:28 во сколь­ко ме­ся­цев ваш ма­лыш сел и ко­гда вы по­ста­ви­ли его в хо­дун­ки?»» 52
39. 22.05 03:53 раз­ре­ша­ет об­щать­ся с ним на ты. влюб­ле­на в учи­те­ля, но у него есть ка­кая-то по­дру­га.»» 1
40. 22.05 03:15 со­рви оду­ван­чик хо­тя бы! об­щать­ся стал, как с со­ба­кой. убеж­дал ме­ня, что я ему нуж­на,»» 12
41. 22.05 00:28 при­вы­ка­ли к об­ще­нию он­лайн с че­ло­ве­ком?»» 16
42. 22.05 00:03 пе­ре­спа­ли в го­сти­ни­це. нет по­це­луй­чи­ков и ро­ман­ти­ки. пред­ло­жил жить вме­сте, я как-то»» 53
43. 21.05 23:55 по­мо­ги­те, что де­лать, сты­до­ба! мне по­сле той ру­га­ни уже не стыд­но, но это трын­дец,»» 16
44. 21.05 23:45 бы­ла ли у вас жут­кая де­прес­сия? как вы вый­ти из это­го со­сто­я­ния? что с ва­ми про­ис­хо­ди­ло?»» 83
45. 21.05 23:37 как ор­га­ни­зо­вать об­щий бюд­жет в се­мье? оста­ёт­ся ли что-ни­будь на се­бя?»» 85
46. 21.05 22:55 муж­чи­на се­рьёз­ный, неже­на­тый! зо­вет узнать друг-дру­га по­бли­же, по­об­щать­ся! не слиш­ком»» 15
47. 21.05 22:32 вас бы оби­де­ло, ес­ли бы кто-то из ва­ших ро­ди­те­лей на­звал вас эта?»» 22
48. 21.05 22:23 как ча­сто вы поз­во­ля­е­те се­бе пи­вас с утра пе­ред ра­бо­той? по­том спо­кой­на как слон»» 24
49. 21.05 22:19 от­ма­ти­рил и оскорб­лял! а те­перь еще и за­яв­ле­ния на ме­ня на­пи­сал! ид­ти сда­вать­ся,»» 4
50. 21.05 22:09 ес­ли раз­лю­бил убе­гать на­до сра­зу! а ему хо­ро­шо, смот­реть филь­мы, есть твой ужин,»» 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1610
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора