разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

СЛИВОЧНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Яйцо куриное (для теста-4 шт, для крема 10 шт.-белки отделить от желтков) — 14 шт
Мука пшеничная (1 стакан в тесто, 1 ст.л. в крем)
Сахар - песок — 1 стак.
Ванилин
Желатин — 40 г
Вода — 150 мл
Молоко — 1 стак.
Сгущеное молоко ( по-вкусу, примерно) — 0,5 бан.
Шоколад белый — 1 шт
Кофе (растворимый) — 2 ч. л.
Сливки (33-35%) — 0,5 л






способ приготовления:

Яйца с сахаром взбить (лучше, конечно, по отдельности взбивать белки и желтки, потом соединять) Добавить муку и ванилин, взбиваем, выливаем в форму, смазан. жиром или растит. маслом, выпекаем 20-30 мин при температуре 200 градусов


Теперь займёмся кремом: Желатин замочить в воде минут на 40, желтки растереть с мукой, шоколад поломать в молоко, довести до кипения, добавить кофе


горячее молоко вливать небольшими порциями в желтки, быстро и тщательно размешивая, чтобы желтки не сварились;


поставить смесь на водяную баню (т.е. кастрюльку со смесью поставить в другую кастрюлю или глубокую сковороду с кипящей водой) и варить до загустения мин. 15-20 после закипания воды в нижней кастрюле, постоянно помешивая. Мешать нужно непрерывно, иначе крем быстро пригорит и сгустится комками. Снять с плиты и накрыть крышкой, чтобы на поверхности не образовалась плёнка. Я обычно для охлаждения ставлю кастрюльку в холодную воду, периодически её меняя и размешивая крем.


взбиваем сливки, добавляем сгущёнку, после этого взбиваем белки в крепкую пену и осторожно соединяем со сливками, не взбивая, а размешивая


соединяем сливочно-белковый крем с охлаждённым заварным кремом, тонкой струйкой выливаем нагретый до полного растворения и охлаждённый желатин и сразу размешиваем


Собираем торт: бисквитный корж разрезаем на вдоль на две круглые части, в разъёмную форму кладём один корж, выкладываем часть крема, на крем бананы


выкладываем на бананы ещё часть крема, немного оставить на обмазку верха


верх, конечно же, можно украсить и по-интересней, но т.к. торт готовился не для гостей, а для семьи, без какого-либо повода, то я ограничилась тем, что просто обмазала верх кремом и чайной ложкой налила в нескольких местах сироп от черничного варенья и круговыми движениями сделала разводы



Приятного аппетита!!!



раздел: десерты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало обсуждений»

  • 03.05.15 12:51
    Выглядит шикарно))
  • 06.07.12 05:15
    отличная система для тех кто хочет похудеть, пройди тест, система сама выберет для тебя нужную диету.
    Наткнулась на этот сайт не так давно, но только теперь я начала жить по настоящему.
    Всего за 3 месяца я скинула весь лишний вес, и теперь просто не могу скрыть хорошего настроения,
    даже когда иду просто по улице.
  • 17.05.12 15:32
  • 12.05.12 15:10
  • 11.05.12 19:06
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 18.02 10:44 хва­та­ет ли ор­га­низ­му же­ле­за?»»
2. 18.02 10:25 буд­то ни­щен­ка ка­кая-то. про­пус­кать тра­лик не мо­гу! сда­чу от­да­ет боль­ше, чем на­до.»» 1
3. 18.02 10:24 в ка­ких стра­нах вы бы­ли? что ин­те­рес­но­го там на­шли? что вас уди­ви­ло, а что по­нра­ви­лось?»» 1
4. 18.02 10:09 в клуб с по­дру­га­ми, ка­фе или ки­но. от­пус­ка­ет ли вас ваш муж­чи­на од­них гу­лять?»» 13
5. 18.02 10:07 ко­пи­ла очень дол­го! пер­вая стра­на для пу­те­ше­ствий, где по­тре­бо­ва­лась ви­за.»» 6
6. 18.02 10:04 пьет каж­дый день! не на­пи­ва­ет­ся до чер­ти­ков, но все же.»» 5
7. 18.02 10:01 ка­кие со­вет­ские филь­мы ва­ши лю­би­мые?»» 8
8. 18.02 09:42 вы что! они же кон­так­ти­ро­ва­ли с боль­ны­ми детьми! вто­рая груп­па то­же за­кры­та! вос­пи­та­тель»» 3
9. 18.02 09:38 за­дол­ба­ло! вро­де и с пы­ле­со­сом, и влаж­ная убор­ка, но от­ку­да она бе­рет­ся?!»» 6
10. 18.02 09:33 по­ко­вы­ря­лась и по­ня­ла, что не ви­де­ла ни од­но­го сан­тех­ни­ка, с ко­то­рым мож­но бы­ло»» 16
11. 18.02 09:33 неслож­ные недо­ро­гие блю­да! пред­ла­гаю всем по­участ­во­вать в со­зда­нии ме­ню на ме­сяц!»» 1
12. 18.02 09:14 пап-тест бе­рут каж­дый год! это про­грам­ма что ли ка­кая-то?»» 4
13. 18.02 09:13 весь день не ем, смот­рю в од­ну точ­ку, ни­ку­да не хо­жу, не мо­гу спать. к пси­хи­а­т­о­ру»» 9
14. 18.02 09:12 кор­ми­те-по­и­те-оде­вай - вы долж­ны, обя­за­ны! вы­рас­ти­ли ди­тят­ку, и те­перь же его и»» 2
15. 18.02 08:16 ой, у ме­ня апа­тия! на ка­ких-то баб под­пи­сы­ва­ет­ся. хо­чу на неде­лю уехать.»» 13
16. 18.02 07:37 за­ши­ли так се­бе. те­перь ни­ка­кие по­зы не по­мо­га­ют! за­ра­бо­та­ла вос­па­ли­тель­ный из-за»» 8
17. 18.02 07:02 под­ска­жи­те ма­соч­ки для ухо­да за ме­ли­ро­ван­ны­ми и окра­шен­ны­ми в блонд во­ло­са­ми.»» 5
18. 18.02 06:05 зу­бов муд­ро­сти нет! по­ня­тия не имею, есть ли у ме­ня во­об­ще их за­чат­ки.»» 4
19. 18.02 04:47 с ка­ко­го по ка­кой воз­раст зна­ко­мить­ся с ино­стран­ца­ми для бра­ка в бу­ду­щем?»» 7
20. 18.02 03:26 у ко­го сын лев, это имя ев­рей­ско­го или гре­че­ско­го про­ис­хож­де­ния?»» 1
21. 18.02 00:53 а ко­гда уже ре­бё­ноч­ка сде­ла­е­те нам? вам?! че блин?! на­чи­на­ют де­лать на­зло.»» 9
22. 18.02 00:19 вол­шеб­ной ма­зи нет, но хо­чет­ся как-то быст­рее чтобы за­жи­ло.»» 16
23. 18.02 00:04 ко­ма за 40! мне так страш­но. у ме­ня сей­час кри­зис сред­не­го.»» 27
24. 17.02 23:46 кто спит с же­на­тым? не бо­и­тесь за­ле­теть? что тол­ка­ет на от­но­ше­ния с же­на­тым?»» 16
25. 17.02 23:46 вы­шла за ино­стран­ца! вся та­кая кру­тая, раз на ме­ня ино­стра­нец по­смот­рел»» 37
26. 17.02 23:46 го­лос та­кой бру­таль­ный, то ли это рок, то ли рэп. по­мо­ги­те вспом­нить!»» 4
27. 17.02 23:44 за­молк по­нял, что глу­пость смо­ро­зил! пи­сал ко­му то еще и от­пра­вил мне по инер­ции?»» 6
28. 17.02 23:41 уго­ва­ри­ва­ет на встре­чу! по­слать окон­ча­тель­но или схо­дить? и сам сва­лит с кон­ца­ми»» 11
29. 17.02 23:33 ме­ня сбра­сы­ва­ет! а сво­ей но­вой дев­ке все­гда от­ве­ча­ет! гов­ня­вое от­но­ше­ние! по­мо­ги­те»» 8
30. 17.02 23:22 мне жут­ко страш­но! прям жи­вот скру­чи­ва­ет! он умо­по­мра­чи­тель­ный муж­чи­на!»» 5
31. 17.02 23:12 уби­ла ног­ти в хлам! лак через неде­лю сле­зал пла­ста­ми! лам­па пло­хо про­су­ши­ва­ет?»» 8
32. 17.02 23:08 как из­ба­вить­ся от вни­ма­ния вли­я­тель­но­го муж­чи­ны без по­след­ствий? он влюб­лен. ка­кие»» 12
33. 17.02 23:06 осмотр ги­не­ко­ло­га! я да­же в ка­бинет не смо­гу зай­ти! в преды­ду­щий раз по­шла кровь»» 13
34. 17.02 22:54 кто уже за­ка­зал лю­би­мо­му по­да­рок на 8 мар­та? что по­про­си­ли?»» 27
35. 17.02 22:39 мож­но на­звать сим­па­тич­ной? ча­стень­ко на­зы­ва­ют уро­ди­ной! хо­чу спро­сить по­се­ти­те­лей»» 35
36. 17.02 22:35 что вам по­да­ри­ли на 14 фев­ра­ля?»» 21
37. 17.02 22:15 кто кра­си­вее? бит­ва кра­со­ток!»» 5
38. 17.02 21:58 как в скай­пе уда­лить пе­ре­пис­ку?»» 13
39. 17.02 21:43 рост 150 и жир­ная, но за­то ли­чи­ко кра­си­вое! или от­лич­ная фигур­ка, но ли­цо страш­ное!»» 12
40. 17.02 21:38 кто кра­си­вее ал­су или ири­на шейк?»» 13
41. 17.02 21:38 на­смот­ре­лась взрос­ло­го ви­део в ин­тер­не­те! а па­рень от­ка­зал в сек­се!»» 9
42. 17.02 21:34 ло­те­рей­ные би­ле­ты по­ку­па­е­те? ве­зет?»» 7
43. 17.02 21:34 ка­че­ство об­ра­зо­ва­ния в рос­сии силь­но упа­ло? по­че­му? в чем это вы­ра­жа­ет­ся?»» 23
44. 17.02 21:23 как вам ма­ни­кюр?»» 15
45. 17.02 21:10 по-мо­е­му это один из луч­ших филь­мов совре­мен­но­сти! вам по­нра­вил­ся?»» 10
46. 17.02 21:06 сто­ит ли в 30 лет с выс­шим об­ра­зо­ва­ни­ем ид­ти ра­бо­тать бу­фет­чи­цей? день­ги нуж­ны очень.»» 28
47. 17.02 20:59 пред­при­ни­ма­те­ли от­зо­ви­тесь! ка­кую си­сте­му на­ло­го­об­ло­же­ния вы­брать? что во­об­ще от­но­сит­ся»»
48. 17.02 20:57 сколь­ко по­лу­ча­ют охран­ни­ки в москве? у ко­го му­жья или зна­ко­мые ра­бо­та­ют»» 4
49. 17.02 20:53 как вый­ти за ино­стран­ца? где най­ти и как по­зна­ко­мить­ся?»» 37
50. 17.02 20:43 ка­кие по­зы ин­те­рес­ные в сек­се вы зна­е­те? хо­чу уди­вить муж­чи­ну!»» 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1510
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора