разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ПИРОЖНЫЕ “ШОКОЛАД & КОФЕ“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Шоколад черный — 260 г
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 1,5 стак.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо — 3 шт
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Желатин — 15 г
Вода (кипяченая, холодная) — 150 мл






способ приготовления:

В небольшой кастрюльке растопить 200г сливочного масла и 160г шоколада. Добавить какао, кофе, перемешать до полного растворения. Массу остудить.


Яйца взбить с 1 стаканом сахара и ванилином до пышной белой пены. Влить шоколадно-кофейную массу, непрерывно взбивая. Добавить муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить тесто в форму (у меня размер формы 25*35), застеленную бумагой для выпечки, разровнять. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.


Готовый пласт остудить в форме, осторожно пройтись по краю формы тонким ножом, отделяя края бисквита от стенок. Перевернуть на блюдо или поднос, аккуратно снять бумагу.


Да, пока печётся и остывает наша шоколадная основа, надо замочить желатин в холодной кипячёной воде и сварить шоколадную глазурь - растопить 40г шоколада, 0,5 стакана сахара и 100г сливочного масла. Поварить минут пять. Разбухший желатин нагреть до полного растворения, влить в шоколадную глазурь и хорошо перемешать до однородной массы. Поставить в холодильник для лёгкого загустения.


Как только желейная масса начнёт схватываться, хорошо её перемешать, выложить на корж и разровнять. Поставить в холодильник для застывания (минут на на 40-50).


Приготовить "Меренговый крем" - по этому рецепту- http://www.galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=239680


Нанести крем на торт и разровнять узорчатой лопаткой или ножом.


Разрезать торт на прямоугольники или квадратики и украсить шоколадной соломкой (нарезать оставшийся шоколад острым ножом)


Приятного аппетита!!!



раздел: десерты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало обсуждений»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 23.05 11:53 кри­зис или внут­рен­нее сго­ра­ние?»» 2
2. 23.05 11:53 об от­но­ше­ния.»»
3. 23.05 11:50 ес­ли бы вы сей­час ре­ши­ли по­ме­нять утюг, ка­кую мо­дель вы бы вы­бра­ли?»» 2
4. 23.05 11:42 при по­мыв­ке го­ло­вы у вас де­ти не ис­те­рят?»» 3
5. 23.05 11:24 внеш­ность на лю­би­те­ля - это ка­кая?»» 11
6. 23.05 11:22 оце­ни­те пла­тье! по­ши­ла са­ма.»» 19
7. 23.05 11:22 боль­ше при­ми­тив­но мыс­ля­щие, негра­мот­ные или вам ум­ные, эру­ди­ро­ван­ные муж­чи­ны ча­сто»» 3
8. 23.05 11:18 кас­сир­ша не сдер­жи­ва­ла улыб­ку, ко­гда я по­ка­за­ла пас­порт. слу­хи мо­гут до ро­ди­те­лей»» 11
9. 23.05 11:02 па­па на те­бя по­ло­жил! так он на­пи­сал це­лую по­э­му га­до­стей. пусть са­ми се­бя об­ха­жи­ва­ют!»» 27
10. 23.05 10:53 на­ча­лись ме­сяч­ные, осмотр невоз­мо­жен, а справ­ка нуж­на до сле­ду­ю­щих вы­ход­ных.»» 7
11. 23.05 10:53 был несе­рьез­ным, дво­еч­ни­ком, к дев­чон­кам пло­хо от­но­сил­ся. сто­ит ей об этом ска­зать?»» 6
12. 23.05 10:52 чув­ству­е­те ли вы се­бя осо­бен­ной? в чем имен­но?»» 13
13. 23.05 10:39 за ру­ку не брал, а я уже дав­но хо­чу сек­са. что де­лать?»» 13
14. 23.05 10:13 на­ле­пи­ла пель­ме­ней и че­бу­ре­ков, ко­гда хо­ро­шо се­бя чув­ство­ва­ла. а у нас ни­ка­ких стра­те­ги­че­ских»» 26
15. 23.05 09:56 на ули­це ве­тер ду­ет и я по­хо­жа на джи­гур­ду. как луч­ше?»» 6
16. 23.05 09:06 бом­же­об­раз­ное ту­ло­ви­ще ле­жа­ло со спу­щен­ны­ми тру­са­ми. сде­ла­ла фо­то.»» 29
17. 23.05 08:49 до­ста­ешь до­и­сто­ри­че­ский те­ле­фон­чик, а ря­дом фифа с над­мен­ным ви­дом до­ста­ет свой»» 45
18. 23.05 08:46 уже год без это­го. ду­маю плю­нуть на прин­ци­пы и за­ни­мать­ся этим без обя­за­тельств.»» 52
19. 23.05 08:25 как за­ста­вить му­жа брить­ся? ще­ти­на бе­сит нере­аль­но!»» 22
20. 23.05 08:11 до сколь­ки спят ва­ши де­ти на ка­ни­ку­лах? со­блю­да­е­те ре­жим, чтобы не от­вы­ка­ли?»» 12
21. 23.05 07:58 с несня­ты­ми шва­ми де­лать про­бле­ма­тич­но. под­ска­жи­те мас­саж­ное ан­ти­цел­люлит­ное сред­ство,»» 12
22. 23.05 07:52 вас от­толкнет то, что муж­чи­на тер­петь не мо­жет жи­вот­ных?»» 35
23. 23.05 07:50 по­слать вос­пи­та­те­ля или учи­те­ля! ва­ши де­ти ру­га­ют­ся ма­том?»» 9
24. 23.05 07:49 кле­ил­ся па­рень очень жен­ствен­ный, стиль - ужас­ный. а с ва­ми зна­ко­ми­лись стран­ные»» 7
25. 23.05 07:48 сын дол­жен слу­жить в ар­мии или си­деть воз­ле ва­шей юб­ки лет до 30?»» 25
26. 23.05 07:17 по­ми­ри­лась с му­жем, но ме­ня тянет к то­му, его хо­чу!»» 15
27. 23.05 07:16 не име­ют недви­жи­мо­сти, а ро­жа­ют, за­го­няя се­бя в бо­лее глу­бо­кую ка­ба­лу.»» 21
28. 23.05 06:44 вто­рая по­лос­ка раз­ма­за­лось. жи­вот но­ет. ста­ла неустой­чи­вой. чуть что - в сле­зы.»» 7
29. 23.05 05:42 ку­пи­ли квар­ти­ру в ипо­те­ку. де­нег не хва­та­ет. ре­ши­ли из­ме­нить про­дук­ты.»» 12
30. 23.05 04:46 пе­ди­кюр на ра­бо­ту. ра­бо­та­ет в ак­ва­пар­ке. фо­то.»» 9
31. 23.05 03:33 стес­ня­юсь лю­дей. на­ча­ла бег трус­цой во­круг до­ма ран­ним утром и позд­но ве­че­ром.»» 12
32. 23.05 02:38 не от­да­вал, тра­тил на вся­кую фиг­ню! еле вы­би­ва­ла с него и сно­ва одал­жи­ва­ла.»» 8
33. 23.05 02:36 не мо­гу опре­де­лить­ся с ку­паль­ни­ком для мо­ря. по­мо­ги­те вы­брать.»» 27
34. 23.05 01:48 на тем­ные бро­ви свет­лое не ля­жет и некра­си­во. ка­кой цвет для та­ту­а­жа бро­вей вы­брать?»» 6
35. 23.05 00:58 за­бо­лел ре­бе­нок! бо­юсь да­вать ле­кар­ства и ан­ти­био­ти­ки!»» 11
36. 23.05 00:56 по­ху­деть с по­мо­щью мас­са­жей или ап­па­рат­ной кос­ме­то­ло­гии! что ока­за­лось наи­бо­лее»» 2
37. 23.05 00:36 что по­лу­ча­ет про­да­вец или ме­не­джер? ка­кие зар­пла­ты в хим­ках и дру­гих го­ро­дах мос­ков­ской»» 4
38. 23.05 00:14 по раз­ме­ру под­хо­дит, но ли­ния та­лии вы­ше мо­ей. за­ка­за­ла в ин­тернет-ма­га­зине пла­тье.»» 13
39. 23.05 00:03 бы­ли ли по­том про­бле­мы? кто-ни­будь бро­ни­ро­вал оте­ли на бу­кинг ком?»» 33
40. 22.05 23:58 как по­лу­чить его па­роль и пе­ре­ки­нуть се­бе день­ги и как ска­зать све­кро­ви, что он»» 5
41. 22.05 23:54 где бес­плат­но ска­чать про­грам­мы corel draw и illustrator? воз­мож­но ли обу­чить­ся»» 12
42. 22.05 23:40 рас­ста­лись мир­но или по­ли­ва­ли гря­зью? под­дер­жи­ва­е­те об­ще­ние? за­чем?»» 12
43. 22.05 23:37 ах, ка­кое бла­жен­ство! ваш лю­би­мый крем для рук?»» 10
44. 22.05 23:30 сине-чёр­ные губ­ки - кра­со­та! вы лю­би­те экс­тра­ва­гант­ный ма­ки­яж?»» 30
45. 22.05 23:20 за­чем те­бе это? а я, что дол­ги раз­дать на­до, и не люб­лю си­деть без хле­ба, я взрос­лая»» 10
46. 22.05 23:06 не мо­же­те опре­де­лить­ся ка­кой се­ри­ал смот­реть, чем за­нять­ся, ку­да схо­дить? как де­ла­е­те»» 8
47. 22.05 23:03 мож­но по­ме­реть, но ле­карств от него не до­ждать­ся - веч­но де­нег нет. ста­ли бы встре­чать­ся?»» 41
48. 22.05 22:54 пре­дал из-за спле­тен и сде­лал вид, что ни при чем. как на­зо­ве­те по­доб­но­го че­ло­ве­ка?»» 12
49. 22.05 22:33 как вы пе­ре­бо­ро­ли свой страх?»» 21
50. 22.05 22:31 при­хо­ди­лось ли вам пе­ре­сту­пать через се­бя? в ка­ких си­ту­а­ци­ях?»» 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1760
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора