Поиск:
  

КУРИЦА НА ВЕРТЕЛЕ С АПЕЛЬСИНОМ И “ГРИБАМИ“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Соус - маринад teriyaki — 50 мл
Соевый соус классический kikkoman — 50 мл
Курица — 1.5 кг
Апельсин — 1 шт
Картофель средний — 7 шт
Луковица средняя — 7 шт
Соль — 3 ст. л.
Смесь карри — 2 ст. л.






способ приготовления:

Засыпать в миску соль и смесь карри, или чикен масалу,добавьте 1.5 литра холодной воды и перемешайте .


Опустите в рассол курицу примерно на 40 минут.


Тем временем займемся "грибами". Вымоем картофель, обозначим ножом шляпку гриба, а ножку очистим от кожуры. Такой способ оформления используется очень давно, по сему источник не назову. Дополнительно почищу луковицы, которые запеку целиком с грибами и тоже подам их в качестве гарнира.В форму добавлю примерно с 2\\\\3 стакана воды. Вода не даст пересохнуть птице. На апельсине сделаю надрезы до мякоти , что бы он отдал как можно больше аромата!


Курицу вынимаем из рассола , берем одноразовый шприц и соус kikkiman классический и накачиваем наиболее толстые места курицы соусом, это бедрышки и грудка. Проколы делаем чаще, курица будет сочнее.


Апельсин кладем внутрь курицы, он будет выполнять две функции. 1. придаст курице аромат. 2. не позволит курице болтаться на вертеле. В зависимости от желания и настроения можно использовать либо большую луковицу, либо лимон, апельсин или зеленое яблоко без кожицы, особенно хороши молодые яблоки.


Заправляем ножки. Крылышки заколем зубочистками, чтобы не болтались. Смажем курочку соусом-маринадом Teriyaki. Насадим плотно на вертел.


И отправляем в духовку на 1.20-1.30 минут в зависимости от веса птицы. из них 20 мин в режиме гриль при 200 гр., затем 40 мин в режиме духовка верх-низ, оставшееся время в режиме гриль при т 180 гр. Под вертел ставим наши грибы туда будет капать сок с птицы и вода будет испаряться и не даст птице пересохнуть. Курочка готова.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 21.09 07:59 а вы мо­же­те до­го­во­рить­ся прий­ти на со­бе­се­до­ва­ние, а по­том пе­ре­ду­мать и ту­по не прий­ти?»» 1
2. 21.09 07:57 ро­ди­те­ли хо­тят по­да­рить квар­ти­ру. сто­ит ли ее оформ­лять в дар, чтоб муж не смог»» 3
3. 21.09 07:34 муж­чи­на рас­ска­зы­ва­ет о сво­ём финан­со­вом и ма­те­ри­аль­ном по­ло­же­нии.за­чем?»» 2
4. 21.09 07:09 мне по­сто­ян­но тре­вож­но и пло­хо. что де­лать?»» 1
5. 21.09 06:20 па­рень от­ка­зы­ва­ет­ся уда­лять мои ин­тим­ные фо­то­гра­фии»» 4
6. 21.09 05:47 пол­го­да с муж­чи­ной-ра­ком в от­но­ше­ни­ях.ча­сто ссо­ры и непо­ни­ма­ния. рас­ска­жи­те как»» 2
7. 21.09 05:42 не мо­гу ни­где дол­го ра­бо­тать,ме­сяц-два и уволь­ня­ют,стыд­но,вся тру­до­вая в “пе­ре­ле­тах“,что»» 6
8. 21.09 02:55 лап­ша?100%?»» 5
9. 21.09 01:58 кто раз­би­ра­ет­ся в сва­деб­ных тра­ди­ци­ях?»» 5
10. 21.09 01:47 хро­ни­че­ская мо­лоч­ни­ца.»» 3
11. 21.09 01:43 де­воч­ки,у ко­го ком­би­ни­ро­ван­ная и жир­ная ко­жа ?»» 4
12. 21.09 01:22 обал­дев­шая све­кровь»» 11
13. 21.09 01:19 при по­ло­вом ак­те за­кан­чи­ва­ет в ме­ня. как спро­сить за­чем это?»» 35
14. 21.09 00:16 мож­но ли от­ка­зать­ся от ма­сок и баль­за­мов и вме­сто них ис­поль­зо­вать несмы­ва­е­мый спрей»» 8
15. 21.09 00:04 как обод­рить лю­би­мо­го?.ему очень пло­хо»» 5
16. 20.09 23:12 по­ссо­ри­лась с ма­мой. чув­ствую се­бя ви­но­ва­той, что вну­ков им не ро­ди­ла ещё.»» 11
17. 20.09 22:56 пе­ре­ез­жаю в моск­ву. ку­да мож­но тру­до­устро­ить­ся на пер­вое вре­мя?»» 8
18. 20.09 22:49 а вы жи­ве­те без стра­сти? мож­но ли жить без стра­сти?»» 14
19. 20.09 22:48 недав­но по­ху­де­ла. мож­но ли со­ста­вить но­вый гар­де­роб за 45 ты­сяч? по­со­ве­туй­те ма­га­зи­ны.»» 7
20. 20.09 22:35 не мо­гу без люб­ви. есть мо­ло­дой че­ло­век, вме­сте 2 го­да. го­во­рит, что лю­бит, но я»» 2
21. 20.09 22:32 а тут есть те, кто не це­лу­ет­ся с пар­нем (му­жем) по­то­му что не лю­бит це­ло­вать­ся?»» 8
22. 20.09 22:28 мо­ло­дые долж­ны жить от­дель­но от ро­ди­те­лей. а рань­ше, ко­гда не бы­ло сво­бод­но­го рын­ка»» 20
23. 20.09 22:25 по­еха­ли бы вы от­ды­хать вме­сте со зна­ко­мым, ко­то­рый за ва­ми уха­жи­вал, но от­но­ше­ния»» 7
24. 20.09 22:20 а как вы от­но­си­тесь к кас­си­рам, ко­то­рые тре­бу­ют грив­ну, две, пять? мне хо­дить с»» 14
25. 20.09 22:19 па­рень це­лу­ет в ще­ку свою по­дру­гу при встре­че, а ме­ня это уже на­ча­ло на­пря­гать.»» 3
26. 20.09 22:15 бе­ре­мен­на или нет? фо­то те­ста.»» 15
27. 20.09 22:13 по­со­ве­туй­те ка­кое-ни­будь ин­те­рес­ное ино­стран­ное блю­до.»» 2
28. 20.09 21:44 ка­кие са­мые смеш­ные и уни­зи­тель­ные фа­ми­лии вам уда­ва­лось слы­шать?»» 22
29. 20.09 21:39 где най­ти при­ят­но­го мч для при­ят­ных встреч?»» 9
30. 20.09 21:32 мик­роб­лей­динг. де­лать или нет? сколь­ко дер­жал­ся у вас?»» 5
31. 20.09 21:32 жут­ко взбе­сил па­рень! на но­во­се­лье да­же вы­пить не пред­ло­жил! как ре­шить эту про­бле­му?»» 9
32. 20.09 21:21 по­со­ве­туй­те ма­сте­ра по вы­прям­ле­нию во­лос ке­ра­ти­ном в москве.»» 1
33. 20.09 21:16 мой муж­чи­на ска­зал, что у де­вуш­ки долж­но быть ми­ни­мум 5 муж­чин.»» 36
34. 20.09 21:06 мне нра­вят­ся пар­ни имен­но то­гда, ко­гда они не про­яв­ля­ют ко мне ни­ка­кой сим­па­тии.»» 3
35. 20.09 21:03 ес­ли пу­тев­ка за­бро­ни­ро­ва­на на дво­их, бронь ещё не опла­че­на, мож­но взять с со­бой»» 5
36. 20.09 20:47 ауто­ге­мо­те­ра­пия, про­це­ду­ра про­тив вос­па­ли­тель­ных про­цес­сов на ко­же, пры­щей, уг­рей.»» 9
37. 20.09 20:42 за­нач­ка от му­жа у ме­ня есть, а вот как по­тра­тить её не знаю.»» 25
38. 20.09 19:41 как по­сту­пить с арен­да­то­ра­ми? по­ни­маю, что остав­ляю лю­дей без хлеб, но и са­ма не»» 39
39. 20.09 19:23 оце­ни­те но­вый ра­ци­он. и еще на­пи­ши­те, как вы от­ка­за­лись от са­ха­ра. хо­ро­шо ли чув­ство­ва­ли»» 13
40. 20.09 19:20 у ко­го есть пы­ле­сос ро­бот? дей­стви­тель­но по­мо­га­ет хо­ро­шо?»» 8
41. 20.09 19:09 со­мне­ва­е­тесь ли в вы­бо­ре муж­чи­ны? мель­ка­ют мыс­ли, а нуж­но ли мне это и тот ли он?»» 20
42. 20.09 19:08 вы встре­ча­ли та­ких ак­тё­ров, ко­то­рые бу­дут про­сто об­щать­ся со сво­и­ми фа­на­та­ми? до­бав­лять­ся»» 20
43. 20.09 19:06 кто не со­би­ра­ет­ся за­во­дить де­тей, про­сто не хо­ти­те, но со­сто­и­те в па­ре?»» 34
44. 20.09 19:06 по­че­му я долж­на ли­шать­ся пре­мии, ра­бо­тать ху­же толь­ко для то­го, чтоб дру­гих не оби­деть?»» 17
45. 20.09 19:01 уй­ти или остать­ся? у него по­зи­ция - муж ска­зал - же­на долж­на де­лать бес­пре­ко­слов­но,»» 20
46. 20.09 19:00 креп­то­ва­лю­та. кто с та­ким стал­ки­вал­ся, что мо­же­те об этом ска­зать?»» 11
47. 20.09 18:59 моя ма­ма на­зы­ва­ет его ста­рым че­мо­да­ном, мол и но­сить тя­же­ло и вы­бро­сить жал­ко и»» 8
48. 20.09 18:40 ис­пы­ты­ваю чув­ство ви­ны от то­го, что не хо­чу за­муж и де­тей. как спра­вить­ся?»» 17
49. 20.09 18:39 де­вуш­ки из моск­вы, где вы по­ку­па­е­те верх­нюю одеж­ду? ну­жен ка­че­ствен­ный ко­жа­ный с»» 4
50. 20.09 18:21 вы хра­ни­те ат­ри­бу­ты сво­е­го ре­бен­ка? зуб­ки, ло­ко­ны, тест на бе­ре­мен­ность?»» 29
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора