______________________________
Х108
вот так вот!
главная | разделы | рецепты | клубы | дневники | фото | беременность | имена | похудели | юмор | матронушка | вера | худеем вместе | вход | реклама |
МЯСНЫЕ “СИГАРЕТЫ“ |
добавь свой рецепт с фото» |
|
ингредиенты:
способ приготовления: Мясо я режу на небольшие тонкие плоские кусочки. Нагреваем немного растительного масла на сковороде, затем добавим измельченный чеснок, нарезанный лук, обжарим буквально минуту и добавим тертую морковь, еще минуту жарим и выкладываем мясо. И до готовности (если Вы тоненько нарезали, то много времени это не займет). В самом конце добавляем зелень и соль с перцем по вкусу. Остудили. Мясо пропускаем его через мясорубку или измельчаем в комбайне. Добавим в фарш яйцо и ложку сметаны (или майонеза). Перемешали. Начинка готова. Тесто я разделила на 20 частей (т.е., сначала на 4 части и затем, каждую еще на 5. Ну, если Вы хотите, чтобы пирожки были большего или меньшего размера, рассчитывайте сами. Каждую часть я раскатываю очень тонко, как бумагу. Не бойтесь этого момента - тесто настолько эластичное, буквально, несколько раз покатали скалкой и готово. Растопили сливочное масло и смажьте раскатанный пласт теста. Затем заверните два края во внутрь блина (смотрите фото). Выкладываем фарш (на край). Закручиваем и выкладываем на противень. Никакие края защипывать не надо, просто швом кладем вниз. Когда все сделали, можно смазать желтком, тогда они у Вас будут более румяные пирожки. Я просто смазала пироги остатками сливочного масла. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита! раздел: вторые блюда Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру |
|
vip клубы | онлайн +730 |
|
|