разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

БЕЛЯШИ ДОМАШНИЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Вода тёплая (Для теста) — 1/2 стак.
Сухие дрожжи (Для теста) — 7 г
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.
Масло сливочное (Для теста) — 100 г
Соль (Для теста) — 2 ч. л.
Мука (Для теста (сколько возьмёт))
Фарш (Для начинки (у меня смешанный)) — 500 г
Луковица (Для начинки (крупная)) — 1 шт
Чеснок (Для начинки) — 2 зуб.
Сливки (Для начинки (33%)) — 150-200 мл
Специи (Для начинки (соль, перец, перец кайен, специи для фарша))
Масло для жарки






способ приготовления:

Сначала сделать тесто:


В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи. Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки. К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль.


Добавить дрожжевую смесь и перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе.


В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам.Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа.


Пока тесто подходит, подготовить начинку:


К фаршу выдавить чеснок. Добавить мелко-порезанный лук Добавить специи и перемешать. Влить сливки и снова перемешать.


Лепим и жарим:


Тесто обмять и смазанными раст. маслом руками сформировать шарики. Дать им минут 10 постоять. Из фарша тоже налепить такое-же кол-во шариков.


На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое - скалка не нужна.) В серединку положить шарик-начинку и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой.Дать постоять минут 15.


Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого раст. масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз,потом переворачиваем и жарим с другой стороны.Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. И сразу подавать, очень вкусно со сметанкой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало обсуждений»

  • 23.08.12 16:10
    Какая красота!!! Выглядит вкусноооо, обязательно попробую приготовить.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 16.01 01:53 при­ще­ми­ла кош­ку свою две­рью меж­ком­нат­ной»»
2. 16.01 01:15 со­глас­ны ли вы что те кто оста­ви­ли след на ва­шей ко­жи свя­за­ны с ва­ми»» 12
3. 16.01 01:04 де­воч­ки во­прос та­кой ре­аль­но ли све­сти та­ту ?»» 5
4. 16.01 01:03 кто ко­лол но­со­губ­ки? де­воч­ки, по­де­ли­тесь опы­том, по­жа­луй­ста.»» 9
5. 16.01 00:57 при он­лайн об­ще­нии зна­ком­стве ес­ли от­шить мч он пе­ре­станет пи­сать? зво­нить? итд»» 2
6. 16.01 00:57 по­мо­ги­те най­ти книж­ку из мо­е­го дет­ства про се­мей­ки жи­вот­ных.»» 1
7. 16.01 00:55 вы счи­та­е­те ес­ли на 2 сви­да­нии в ки­но по­ло­жил ру­ку на ко­ле­но это как?»»
8. 16.01 00:12 сын мо­ей зна­ко­мой , ему 10 лет, за­ни­ма­ет­ся борь­бой. у него пе­ре­о­ди­че­ски по­яв­ля­ют­ся»»
9. 16.01 00:10 по­мо­ги­те най­ти иг­руш­ку-ко­ти­ка!»» 3
10. 16.01 00:04 плю­нуть в ли­цо то­му, кто всё опош­ля­ет, ес­ли лю­ди оста­ют­ся на­едине, то бу­дет секс»» 6
11. 15.01 23:59 внеш­ность один-в-один! го­лос то­же по­хож! со­гла­си­тесь, про­сто клон ле­ди га­ги!»» 5
12. 15.01 23:44 очень стран­но се­бя ве­дет! уже ста­но­вить­ся страш­но смот­реть на всё это! что про­ис­хо­дит?»» 8
13. 15.01 23:43 ка­кой са­мый необыч­ный по­да­рок вам да­ри­ли?»» 19
14. 15.01 23:43 за­да­ешь во­про­сы ему, а он мол­чит, не го­тов! и что де­лать в та­ком слу­чае?»» 2
15. 15.01 23:38 гла­дит по ли­цу, по во­ло­сам, улы­ба­ет­ся! ду­маю вот вот по­це­лу­ет! а в ито­ге та­кое вы­дал!»» 21
16. 15.01 22:51 что вам по­да­ри­ли на но­вый год?»» 36
17. 15.01 22:45 ста­ла по­хо­жа на че­ло­ве­ка, а не на взлох­ма­чен­ную фро­сю! дей­стви­тель­но ли утю­жок силь­но»» 7
18. 15.01 22:44 а сколь­ко у вас бы­ло пар­ней по­ка вы не встре­ти­ли сво­е­го един­ствен­но­го?»» 10
19. 15.01 22:42 ком­пью­тер­ные оч­ки, есть ли в них толк? мно­го вре­ме­ни про­во­жу за ком­пью­те­ром»» 5
20. 15.01 22:32 эти воз­раст­ные тет­ки со­всем об­наг­ле­ли! ду­ма­ют, что я мо­ло­дая ду­роч­ка? не на ту на­па­ли!»» 51
21. 15.01 22:28 а ваш муж­чи­на за­кан­чи­ва­ет, ко­гда вы свер­ху?»» 9
22. 15.01 22:27 я пе­ре­вол­но­ва­лась, его прям тряс­ло, он за­пла­кал в ванне! я чест­но не мо­гу по­нять,»» 7
23. 15.01 22:16 вы лю­би­те се­бя? как по­лю­бить се­бя?»» 25
24. 15.01 22:08 смот­рел в гла­за, на гу­бы, иг­рал бро­вя­ми! я сми­ри­лась и про­сто ни­че­го не де­ла­ла!»» 3
25. 15.01 21:53 он дол­жен быть стой­ким и опо­рой. а как се­мью свою то­гда в бу­ду­щем под­дер­жи­вать?»» 8
26. 15.01 21:44 она тут не вкус­ная, хо­чешь бе­ри! шлеп­нул где ко­лен­ка бед­ро ляж­ка! и я та­кая си­жу,»» 33
27. 15.01 21:27 ма­те­ма­ти­ки по­мо­ги­те ре­шить при­мер!»» 15
28. 15.01 21:23 му­жик схва­тил за та­лию! сто­ит и на мою по­пу пя­лит­ся! бо­юсь, что бу­дет даль­ше!»» 1
29. 15.01 21:20 фигу­ра по­дру­ги! как вам?»» 12
30. 15.01 21:15 пла­тят за жен­щи­ну толь­ко ло­хи и под­каб­луч­ни­ки! ни­кто ни­ко­му ни­че­го не дол­жен! это»» 32
31. 15.01 21:05 хо­чет­ся на тер­ри­то­рии ре­сто­ра­на рас­пи­сать­ся! как все ор­га­ни­зо­вать?»» 8
32. 15.01 21:03 чем боль­ше па­рень вкла­ды­ва­ет в де­вуш­ку, тем он боль­ше её це­нит! ма­ло­ва­то по­дар­ков»» 34
33. 15.01 21:00 про­сто при­ло­жить и все? ес­ли по­те­ряю, то кто най­дет спо­кой­но бу­дет де­лать по­куп­ки»» 16
34. 15.01 20:57 ка­кой крем вы­брать для ком­би­ни­ро­ван­ной ко­жи? как спра­вить­ся с рас­ши­рен­ны­ми по­ра­ми?»» 1
35. 15.01 20:56 что в ва­шей внеш­но­сти вам не нра­вит­ся боль­ше все­го?»» 24
36. 15.01 20:32 за­пал быст­ро про­хо­дит! как най­ти этот са­мый сти­мул?»» 6
37. 15.01 20:27 нет сил уже это тер­петь! мы про­сто не зна­ем все втро­ем, что де­лать?»» 5
38. 15.01 20:22 чем кор­мить ко­та? мя­со вряд ли про­жу­ет»» 8
39. 15.01 20:21 ска­зал обо­жаю те­бя! не уве­рен в сво­их чув­ствах и не го­тов ска­зать люб­лю?»» 8
40. 15.01 20:18 хо­чу уве­ли­чить грудь! кор­мить гру­дью не пла­ни­рую! ком­плек­сую»» 34
41. 15.01 20:18 на ко­го из сво­ей се­мьи вы по­хо­жи боль­ше все­го»» 23
42. 15.01 20:17 как вам фо­то?»» 14
43. 15.01 20:15 со­всем нет та­лии! ка­кие фа­со­ны одеж­ды но­сить?»» 24
44. 15.01 19:57 он мне за это за­пла­тил! а вдруг пе­ре­пис­ку чи­та­ют ор­га­ны? око­ло го­да при­мер­но за­ни­ма­юсь»» 8
45. 15.01 19:57 нет гор­до­сти, не мо­гу дер­жать­ся! он про­сто иде­аль­ный па­рень!»» 6
46. 15.01 19:54 что то я со­мне­ва­юсь, что это ди­е­ти­че­ский про­дукт! та­кая вкус­ная, но слад­кая»» 11
47. 15.01 19:52 при­шла не та по­сыл­ка! мо­гут день­ги вер­нуть?»» 6
48. 15.01 19:50 ду­ма­ла пол­ный фарш! и вот при­шло вре­мя дать! до­ста­ёт свой при­бор! у ме­ня шок!»» 6
49. 15.01 19:42 ста­ли бы встре­чать­ся с про­дав­цом или кон­суль­тан­том? стрё­м­но?»» 41
50. 15.01 19:40 из ка­ко­го мя­са вы пред­по­чи­та­е­те шаш­лык?»» 32
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +690
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора