разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

БЕЛЯШИ ДОМАШНИЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Вода тёплая (Для теста) — 1/2 стак.
Сухие дрожжи (Для теста) — 7 г
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.
Масло сливочное (Для теста) — 100 г
Соль (Для теста) — 2 ч. л.
Мука (Для теста (сколько возьмёт))
Фарш (Для начинки (у меня смешанный)) — 500 г
Луковица (Для начинки (крупная)) — 1 шт
Чеснок (Для начинки) — 2 зуб.
Сливки (Для начинки (33%)) — 150-200 мл
Специи (Для начинки (соль, перец, перец кайен, специи для фарша))
Масло для жарки






способ приготовления:

Сначала сделать тесто:


В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи. Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки. К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль.


Добавить дрожжевую смесь и перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе.


В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам.Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа.


Пока тесто подходит, подготовить начинку:


К фаршу выдавить чеснок. Добавить мелко-порезанный лук Добавить специи и перемешать. Влить сливки и снова перемешать.


Лепим и жарим:


Тесто обмять и смазанными раст. маслом руками сформировать шарики. Дать им минут 10 постоять. Из фарша тоже налепить такое-же кол-во шариков.


На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое - скалка не нужна.) В серединку положить шарик-начинку и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой.Дать постоять минут 15.


Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого раст. масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз,потом переворачиваем и жарим с другой стороны.Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. И сразу подавать, очень вкусно со сметанкой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало обсуждений»

  • 23.08.12 16:10
    Какая красота!!! Выглядит вкусноооо, обязательно попробую приготовить.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 24.03 02:44 а вы смот­ри­те пор­ну­ху на ночь?»»
2. 24.03 01:56 мно­гие пар­ни на сай­те зна­комств пи­шут»»
3. 24.03 01:55 как от­но­сить­ся к по­дру­ге, ко­то­рая яко­бы из бла­гих по­буж­де­ний да­ёт неудач­ные со­ве­ты?»» 13
4. 24.03 01:05 де­воч­ки как за­дол­ба­ли пар­ни, пи­шут на сай­те зна­комств. на­чи­на­ют спра­ши­вать про про­шлые»» 6
5. 24.03 00:52 ге­рань – на­ши пред­ше­ствен­ни­ки счи­та­ли ее сим­во­лом спо­кой­ствия, уюта и креп­кой се­мьи.»»
6. 24.03 00:35 цве­ты нель­зя при­но­сить в дом, так как они при­но­сят бе­ду!»» 7
7. 24.03 00:28 они на ме­ня сту­ка­чат, что я ха­бал­ка! на­зва­ли ме­ня му­ми­ей.»» 1
8. 24.03 00:03 люб­лю хо­зяй­ствен­ное мы­ло аист. хо­чет­ся его съесть»» 7
9. 23.03 23:45 быв­ший про­сит де­нег в долг! раз да­ла, так и не вер­нул.»» 1
10. 23.03 23:42 при­ста­ет учи­тель. по­ло­жил ру­ки на грудь и по­це­ло­вал ме­ня в шею»» 14
11. 23.03 23:42 хо­чу та­ко­го, чтобы быть все­гда ря­дом с ним сы­той, я так при­вык­ла!»» 13
12. 23.03 23:37 так люб­лю шаш­лык! эх, по­че­му пар­ни ни­че­го не уме­ют!»» 23
13. 23.03 23:35 по­чу­я­ла опас­ность еще в пе­ре­пис­ке. бор­де­ли и про­сти­ту­ция для гре­ции - нор­ма.»» 8
14. 23.03 23:06 до­ро­го пар­ням кор­мить в ка­фе, пиц­це­рии, ко­фейне свою де­вуш­ку каж­дый день!»» 54
15. 23.03 22:58 на­ме­ка­ли, чтобы по­сто­ян­но кор­мил сви­да­ни­ях, у се­бя в го­стях!»» 23
16. 23.03 22:18 ре­бе­нок ни­ко­гда не дол­жен му­чить­ся из-за те­рок меж­ду рас­став­ши­ми­ся ро­ди­те­ля­ми.»» 18
17. 23.03 22:08 на­ва­ли­лось все и сра­зу! ру­ки аж опус­ка­ют­ся. по­мо­щи нет, а мозг уже ки­пит.»» 5
18. 23.03 21:49 орет в на­уш­ни­ках, а лю­ди на него смот­рят, как на по­ло­ум­но­го.»» 18
19. 23.03 21:36 30-лет­ние дев­ствен­ни­цы мо­ло­до вы­гля­дят!»» 43
20. 23.03 21:34 ре­аль­но не хо­теть се­ко­са, а не так, что хо­чет­ся, а сдер­жи­ва­ешь­ся. и кли­макс от­сро­чит­ся!»» 18
21. 23.03 21:19 имею ма­лень­кую грудь, та­лия есть, боль­шие бед­ра. вы­би­раю ку­паль­ник.»» 2
22. 23.03 21:14 пи­во ка­кой стра­ны пред­по­чи­та­е­те в дан­ное вре­мя су­ток? с чем вы вкус­но пье­те?»» 126
23. 23.03 20:54 вы­ра­зи­тель­нее чер­ты ли­ца. что это для вас?»» 14
24. 23.03 20:54 очень бо­юсь ле­тать и во­об­ще вы­со­ты, ну а вдруг в жиз­ни на­до бу­дет по­ле­теть ку­да-то!»» 31
25. 23.03 20:47 в вай­бе­ре при смене но­ме­ра всем кон­так­там при­хо­дит опо­ве­ще­ние о смене но­ме­ра?»» 3
26. 23.03 20:46 знаю, что это сред­няя по­ло­са, но все же они бли­же к се­ве­ру или к югу?»» 8
27. 23.03 20:32 на­пи­лись в стель­ку. слы­шу ма­ты от ма­те­ри, буд­то что-то бьют силь­но. по­сле это­го»» 12
28. 23.03 20:31 по­ду­ма­ла, что я дав­но не ви­де­ла про­дав­щи­цу зна­ко­мую. за­шла - и прав­да ра­бо­та­ет.»» 11
29. 23.03 20:23 позд­ние ме­сяч­ные за­мед­ля­ют про­цесс ста­ре­ния жен­ско­го ор­га­низ­ма.»» 21
30. 23.03 20:22 смот­рят раз­дел воз­мож­ные дру­зья и вы­би­ра­ют от­ту­да де­ву­шек.»» 6
31. 23.03 19:57 как вам та­кие ча­си­ки?»» 25
32. 23.03 19:51 мо­же­те не уточ­нять с ны­неш­ним парт­нё­ром или с про­шлым. из­ме­ня­ли ли вы?»» 25
33. 23.03 19:49 со­зда­ла но­вый ак­ка­унт, си­жу с опе­ры-ми­ни для ан­дро­и­да. по­че­му ме­ня ба­нят за ре­кла­му?»» 23
34. 23.03 19:49 пе­ре­спа­ла и он уехал в моск­ву, и там из­ме­нил. я за ним ещё го­ня­лась.»» 15
35. 23.03 19:45 как уда­лить от­прав­лен­ные по­дар­ки вкон­так­те?»» 8
36. 23.03 19:12 не за­ви­ду­ют, как де­вуш­ки. не по­ни­маю, как мож­но не иметь при­я­те­лей!»» 17
37. 23.03 19:09 где мож­но ку­пить брюч­ный ко­стюм та­ко­го цве­та?»» 1
38. 23.03 19:00 алч­ные, злые за­вист­ли­вые стер­вы! в зме­и­ном ло­го­ве как ужи­ва­лись?»» 35
39. 23.03 18:32 кро­ме одеж­ды, обу­ви, порт­фе­ля и учеб­ни­ков, это ему ро­ди­те­ли са­ми ку­пят. что мож­но»» 15
40. 23.03 18:30 ко­гда в до­ме нече­го есть и в ма­га­зин по­ка не по­па­да­е­те, что ку­ша­е­те? что вы­ру­ча­ет?»» 58
41. 23.03 18:28 как вкус­но го­то­ви­те ов­сян­ку и с чем?»» 40
42. 23.03 18:25 сколь­ко бы да­ли на вид лет?»» 30
43. 23.03 18:23 к мо­рю на сво­ей ма­шине! о чем сто­ит по­за­бо­тит­ся за­ра­нее?»» 15
44. 23.03 18:22 в ва­шей се­мье, ко­гда вам бы­ло пло­хо, кто-то мог под­дер­жать, спро­сить, что слу­чи­лось?»» 26
45. 23.03 17:41 сла­бость, блед­ный цвет ли­ца, су­хость во­лос и ко­жи, сон­ли­вость, раз­дра­жи­тель­ность.»» 11
46. 23.03 17:33 пе­ре­ела жир­но­го на про­шлых вы­ход­ных, сто­ял же­лу­док, те­перь не мо­гу есть так. как»» 12
47. 23.03 17:13 до го­ро­да ехать 200 км. у неё кли­макс на­чал­ся, вот по­жа­ло­ва­лась, что ста­ло под­те­кать.»» 4
48. 23.03 17:08 для об­ще­ния, по­фот­кать­ся, шо­пинг устро­ить ищу по­друг из вол­го­гра­да.»» 2
49. 23.03 16:59 хо­чет бро­сить ра­бо­ту и про­да­вать ры­бу за боль­шие день­ги. в по­им­ке та­кой ры­бы не»» 15
50. 23.03 16:55 кла­дут ли боль­ни­цу, ес­ли за­сту­же­ны при­дат­ки?»» 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +320
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора