разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ТЕСТО “УТОПЛЕННИК“ С СУХИМИ ДРОЖЖАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Молоко — 0.5 л
Дрожжи сухие (саф 11г.) — 1 пач.
Маргарин (или масло) — 150 г
Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг






способ приготовления:

Попробуйте, это не сложно!


1. Подготовительные процедуры. Вытаскиваем из холодильника яйца и маргарин. Они должны быть комнатной температуры.


2. Легкая опарка. Подогреваем молоко, растворяем в нем сахар и размешиваем дрожжи. Ставим эту смесь в теплое место минут на 10-15, чтобы вспенилась.


3. В подходящую для замеса емкость наливаем наше молоко с дрожжами и разболтанные яйца. Добавляем соль и натираем маргарин на крупной терке. Размешиваем все это дело. Затем туда же просеиваем муку. Просеивать обязательно! Сколько муки? Обычно килограмма хватает и на тесто, и на разделку, и на подсыпку. Когда в пакете с мукой останется примерно треть, начинаем вымешивать. Вымешиваем тщательно, сначала ложкой, затем рукой, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть упругим, но не плотным. В итоге, у вас остается примерно стакан муки. Теперь тщательно его, тесто, вымешиваем. Столько времени, сколько нужно, чтоб шесть раз прочитать православную молитву "Отче наш". Из теста формируем шар.


4. Утопление и спасение на водах. В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Без марли, без пакетов. Все, оно утонуло.


У нас есть время заняться начинкой. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как вымесили. Всплыло?


Достаем его, промокаем полотенцем, слегка вымешиваем с чуточкой муки, оставшейся от замеса, и даем отдохнуть минут 10 под салфеткой. Все-таки у него стресс - чуть не утопло!


5. Послесловие. Или послевкусие. Дальше все, как с обычным тестом: формуем пироги, пирожки, рулеты, плюшки, беляши, ватрушки, даем расстояться минут 15, печем или жарим. Из этого количества теста у меня получилось 50 пирожков. Разделывала на кусочки размером с грецкий орех. Вкус замечательный. Тесто мелкопористое и однородное. При выпечке увеличивается в объеме. Так что оставьте ему "жизненного пространства".


БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ http://galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=239742


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 24.03 18:57 по­со­ве­туй­те силь­ное по­мо­га­ю­щее лек во от апа­тии де­пре­сив­но­сти сон­ли­во­сти»»
2. 24.03 18:46 как вы справ­ля­е­тесь с де­прес­си­ей по по­во­ду здо­ро­вья?»» 1
3. 24.03 18:46 мож­но ли по­лю­бить чу­жих лю­дей боль­ше чем род­ных?»» 3
4. 24.03 18:43 ищу alistta»» 3
5. 24.03 18:26 на­фи­га за­во­дят про­филь в ин­ста­гра­ме? фот­ки вы­кла­ды­ва­ют раз в три ме­ся­ца»» 7
6. 24.03 18:23 пла­тит али­мен­ты, есте­ствен­но пол зар­пла­ты бу­дет от­да­вать! жить то­же негде! до это­го»» 6
7. 24.03 18:12 у вас бы­ли смеш­ные слу­чаи на сви­да­ни­ях? в ито­ге вы вме­сте?»» 12
8. 24.03 18:12 разбyдишь его в три ча­са но­чи! ты ведь на гра­ни сры­ва! ни­ко­гда не осyдит те­бя —»» 3
9. 24.03 18:12 что ду­ма­е­те об этих кар­ти­нах? есть что-то пош­лень­кое в них?»» 5
10. 24.03 18:11 кто си­дел на ко­валь­ко­ве? как вам? как ре­зуль­та­ты?»» 1
11. 24.03 18:01 вся грязь на­ша, ле­зет в лу­жи, не слу­ша­ет­ся во­об­ще! при­хо­жу как вы­жа­тый ли­мон!»» 2
12. 24.03 18:00 кто со мной и за ме­ня? кто всту­па­ет в ко­ман­ду лет­ней? со­би­раю сво­их!»» 30
13. 24.03 17:59 кто вам боль­ше нра­вит­ся? бит­ва кра­сав­чи­ков!»» 2
14. 24.03 17:58 оце­ни­те! как вам та­кой по­да­рок? как ду­ма­е­те по­нра­вит­ся?»» 11
15. 24.03 17:56 у вас есть иг­руш­ки для взрос­лых? как лю­би­мый от­ре­а­ги­ро­вал?»» 8
16. 24.03 17:32 его гла­за, его во­ло­сы, его гу­бы! у ме­ня серд­це за­ми­ра­ет! ду­ма­ла, что я с этой ста­ди­ей»» 4
17. 24.03 17:32 де­воч­ки, кто в на­чаль­стве или име­ет свой биз­нес чем за­ни­ма­е­тесь? слож­но?»» 1
18. 24.03 16:00 вам нра­вит­ся то­поль? или хо­те­ли бы, чтоб их все сру­би­ли?»» 21
19. 24.03 15:59 ча­стень­ко про­па­да­ет один но­сок и ку­да ис­че­за­ет не по­нят­но! у ко­го-ни­будь про­ис­хо­ди­ло»» 13
20. 24.03 15:05 ни от­ве­та, ни при­ве­та, в он­лайн не за­хо­дит! не знаю уже что и ду­мать!»» 11
21. 24.03 15:05 оце­ни­те! ка­кой цвет во­лос по­дой­дет?»» 9
22. 24.03 14:42 се­го­дня все­мир­ный день борь­бы с ту­бер­ку­лё­зом! зна­е­те лю­дей, столк­нув­ших­ся с та­кой»» 14
23. 24.03 14:35 муж го­во­рит, что я пло­хая мать! воз­му­ща­ет­ся, сын зассал весь дом!»» 18
24. 24.03 14:14 про­сит пе­рей­ти вкон­такт! он внешне мне сим­па­ти­чен! со­мне­ва­юсь да­вать или нет!»» 7
25. 24.03 14:00 а ты хо­тя бы зна­ешь, в ка­кие стра­ны я сей­час еду? ма­ло ли что там слу­чит­ся! он сра­зу,»» 9
26. 24.03 13:56 раз­вод, но ба­б­ло впе­ред! хит­ро­стью на­жи­мом или шан­та­жом вы­ма­ни­вать по­дар­ки и про­чие»» 63
27. 24.03 13:48 ра­бо­та для мам в дол­гом де­кре­те! в го­ло­ву при­хо­дит толь­ко это!»» 8
28. 24.03 13:43 рас­па­шон­ка или ли­ней­ка? це­на оди­на­ко­вая, эта­жи вы­со­кие.!что бы вы вы­бра­ли?»» 14
29. 24.03 13:16 кто при­ни­мал этот пре­па­рат? о нем нет ни­ка­кой ин­фор­ма­ции! страш­но!»» 10
30. 24.03 13:14 на что вли­я­ет рей­тинг на сай­те?»» 8
31. 24.03 13:14 от­ра­бо­та­ла 6 лет и уволь­ня­юсь! не оце­ни­ли! по­вы­ша­ют толь­ко под­ха­ли­мов»» 22
32. 24.03 13:08 ес­ли вам по­ни­зи­ли рей­тинг необос­но­ван­но, что вы бу­де­те де­лать?»» 37
33. 24.03 12:22 ма­стер ре­монт­ник? та­кое воз­мож­но? ино­стра­нец с ре­аль­но мо­дель­ной внеш­но­стью»» 15
34. 24.03 12:18 где най­ти его кни­ги? ка­ко­во ва­ше мне­ние от про­чте­ния. лег­ко ли чи­та­ет­ся?»» 2
35. 24.03 12:05 го­во­рит мне, что я ту­го­дум! что де­лать то то­гда, ку­да дви­гать­ся? пле­вать, что пла­тим»» 6
36. 24.03 12:03 по­чув­ство­ва­ла, что он на­чал опус­кать­ся с та­лии вниз! я то не про­тив! но очень дол­го!»» 6
37. 24.03 12:02 се­го­дня пас­мур­ная по­го­да! на­де­юсь, солн­ца так и не бу­дет! от­вра­ще­ние к солн­цу, к»» 12
38. 24.03 11:45 ес­ли каж­дый день их пить и хо­дить на ра­бо­ту? к пси­хо­ло­гу на­до! со­всем все пе­чаль­но!»» 29
39. 24.03 11:37 по­че­му так лю­бят под­ка­лы­вать оди­но­ких? при­чи­ну не зна­ют и по­те­ша­ют­ся? па­рень умер,»» 25
40. 24.03 11:29 как обез­опа­сить се­бя во вре­мя пу­те­ше­ствия в оди­ноч­ку? муж­чин не бо­юсь!»» 6
41. 24.03 11:23 оце­ни­те внеш­ность! что нра­вит­ся, а что нуж­но из­ме­нить?»» 12
42. 24.03 11:19 оста­ви­ла од­но­го до­ма! ска­жи­те, не силь­но ли же­сто­ко? с ним все хо­ро­шо бу­дет?»» 14
43. 24.03 11:19 сам се­бе на уме! это во­об­ще про что? есть ли в ва­шем окру­же­нии та­кие?»» 20
44. 24.03 10:51 есть ли смысл об­щать­ся в ине­те? узнал эту но­вость, стал от­да­лять­ся! зна­чит у него»» 13
45. 24.03 10:49 как раз­ве­сти му­жи­ка на день­ги, по­дар­ки? как это сде­лать?»» 59
46. 24.03 10:31 хлы­ну­ла кровь, по­хо­ду ве­ноз­ная! чув­ство, буд­то серд­це оста­нав­ли­ва­ет­ся! мыс­ли уже»» 18
47. 24.03 10:22 по­че­му уже нет ба­бо­чек в жи­во­те, ко­гда це­лу­юсь с лю­би­мым? не люб­лю как муж­чи­ну?»» 24
48. 24.03 10:15 фо­то ко­то­рое вы за­гру­зи­ли? да­ту рож­де­ния? ме­не­джер это о все ви­дит?»» 5
49. 24.03 09:58 мож­но ис­поль­зо­вать или все же луч­ше вы­ки­нуть? ча­стень­ко она на­гре­ва­лась!»» 10
50. 24.03 09:25 как во­об­ще от­но­си­тесь к мсти­тель­ны лю­дям? неко­то­рые вы­на­ши­ва­ют мыс­ли о ме­сти го­да­ми!»» 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1570
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора