разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ТЕСТО “УТОПЛЕННИК“ С СУХИМИ ДРОЖЖАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Молоко — 0.5 л
Дрожжи сухие (саф 11г.) — 1 пач.
Маргарин (или масло) — 150 г
Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг






способ приготовления:

Попробуйте, это не сложно!


1. Подготовительные процедуры. Вытаскиваем из холодильника яйца и маргарин. Они должны быть комнатной температуры.


2. Легкая опарка. Подогреваем молоко, растворяем в нем сахар и размешиваем дрожжи. Ставим эту смесь в теплое место минут на 10-15, чтобы вспенилась.


3. В подходящую для замеса емкость наливаем наше молоко с дрожжами и разболтанные яйца. Добавляем соль и натираем маргарин на крупной терке. Размешиваем все это дело. Затем туда же просеиваем муку. Просеивать обязательно! Сколько муки? Обычно килограмма хватает и на тесто, и на разделку, и на подсыпку. Когда в пакете с мукой останется примерно треть, начинаем вымешивать. Вымешиваем тщательно, сначала ложкой, затем рукой, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть упругим, но не плотным. В итоге, у вас остается примерно стакан муки. Теперь тщательно его, тесто, вымешиваем. Столько времени, сколько нужно, чтоб шесть раз прочитать православную молитву "Отче наш". Из теста формируем шар.


4. Утопление и спасение на водах. В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Без марли, без пакетов. Все, оно утонуло.


У нас есть время заняться начинкой. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как вымесили. Всплыло?


Достаем его, промокаем полотенцем, слегка вымешиваем с чуточкой муки, оставшейся от замеса, и даем отдохнуть минут 10 под салфеткой. Все-таки у него стресс - чуть не утопло!


5. Послесловие. Или послевкусие. Дальше все, как с обычным тестом: формуем пироги, пирожки, рулеты, плюшки, беляши, ватрушки, даем расстояться минут 15, печем или жарим. Из этого количества теста у меня получилось 50 пирожков. Разделывала на кусочки размером с грецкий орех. Вкус замечательный. Тесто мелкопористое и однородное. При выпечке увеличивается в объеме. Так что оставьте ему "жизненного пространства".


БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ http://galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=239742


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 13.12 07:59 как вам ра­бо­та?)))))))»»
2. 13.12 07:55 эк­то­пия шей­ки мат­ки»»
3. 13.12 07:26 как при­влечь вни­ма­ние кол­ле­ги на кор­по­ра­ти­ве?»»
4. 13.12 06:54 за­му­жем ста­ло лег­че или хло­пот толь­ко при­ба­ви­лось? те­ма для де­ву­шек ин­тро­вер­тов.»» 7
5. 13.12 04:21 ка­кая шап­ка по­дой­дёт на круг­лое ли­цо?»» 6
6. 13.12 04:12 ес­ли ро­ди­те­ли не лю­бят по тем или иным при­чи­нам.»» 6
7. 13.12 02:52 по­со­ве­туй­те по­жа­луй­ста при­ло­же­ния и сай­ты для тре­ни­ров­ки ино­стран­но­го язы­ка и об­ще­ния»» 4
8. 13.12 02:37 как вы от­но­си­тесь к ге­до­низ­му?»» 5
9. 13.12 02:26 даль­ние род­ствен­ни­ки по­ро­чат па­мять мо­ей ба­буш­ки , умер­шей бо­лее 10 ти лет на­зад»» 7
10. 13.12 02:02 как най­ти рус­ских муж­чин вкон­так­те ко­то­рые пе­ре­еха­ли или уже жи­вут в ев­ро­пе или»» 10
11. 13.12 01:58 мо­гут ли лин­зы вы­зы­вать го­ло­во­кру­же­ние?»» 3
12. 13.12 01:54 здрав­ствуй­те злыд­ни»» 16
13. 13.12 01:37 опла­ти­ли оче­ред­ной пла­теж по кре­ди­ту в этом ме­ся­це. сум­ма как обыч­но, не боль­ше»» 3
14. 13.12 01:32 еда в са­мо­ле­те»» 4
15. 13.12 01:29 из­лиш­няя скром­ность?»» 19
16. 13.12 00:37 муж­чи­на на­пи­сал что устал мне да­вать что-то, сам он же­нат»» 22
17. 13.12 00:12 а за­чем зна­ко­мит­ся мне же­на­ти­ку, ко­то­рый ме­сяц без сек­са»» 2
18. 13.12 00:00 вас воз­буж­да­ет ос?»» 27
19. 12.12 23:54 раз, два, или 10 я уже не пом­ню! хо­чу чтобы муж­чи­на ува­жал!»» 7
20. 12.12 23:45 жен­щи­на долж­на быть млад­ше муж­чи­ны! не про­ка­ти­ло, го­во­рит что ей это не ин­те­рес­но»» 20
21. 12.12 23:23 уже ста­ло по ба­ра­ба­ну! фот­ка на гла­за по­па­лась! ото­шёл на вто­рой план и уже не осо­бо»» 4
22. 12.12 23:10 где хра­нить фо­то и ви­део со сто­про­цент­ной га­ран­ти­ей на всю жизнь? слы­ша­ла про об­лач­ное»» 16
23. 12.12 23:06 под­ска­жи­те, ка­кую швей­ную ма­шин­ку вы­брать? ка­кой вы поль­зу­е­тесь?»» 1
24. 12.12 22:58 при при­е­ме ок жир­ность ко­жи про­шла? пью и по­ка нет эф­фек­та»» 17
25. 12.12 22:56 толь­ко и ту­сишь, а ра­бо­тать ко­гда бу­дешь? по­сто­ян­но про­ве­ря­ет где ты? я от­ве­зу!»» 5
26. 12.12 22:51 со здо­ро­вьем все норм! а си­ня­ки все рав­но оста­лись! как из­ба­вить­ся?»» 3
27. 12.12 22:36 ес­ли по фо­то по­нра­вил­ся! со­гла­сит­ся она на секс на пер­вом сви­да­нии? та­кое ре­аль­но,»» 35
28. 12.12 22:36 дев­ка ко­сит под му­жи­ка, скры­ва­ет­ся в од­ной се­мье! а та во­оду­шев­лен­ная бе­жит вы­пол­нять»» 3
29. 12.12 22:14 мо­гут ли быв­шие пи­сать из жа­ло­сти? или у пар­ней од­на цель - са­мо­лю­бие своё по­те­шить?»» 15
30. 12.12 22:04 неуже­ли с неба сва­лят­ся? од­ной лю­бо­вью де­тей не на­кор­мишь, одеж­ду не ку­пишь»» 15
31. 12.12 22:02 на­зва­ние для ко­ман­ды что? где? ко­гда? по­мо­ги­те при­ду­мать»» 7
32. 12.12 21:48 по­со­ве­туй­те ка­че­ствен­ную лап­шу! чтобы дер­жа­ла фор­му и не раз­ва­ри­ва­лась»» 73
33. 12.12 21:41 рас­ска­за­ла, как класс­но бы­ло за­жи­гать с мо­им пар­нем! я очень его люб­лю, но мне прав­да»» 15
34. 12.12 21:32 шеф се­го­дня так на­звал! что то ме­ня это сму­ти­ло.»» 10
35. 12.12 21:28 по­со­ве­туй­те кра­си­вый лак виш­нё­во­го от­тен­ка.»» 10
36. 12.12 21:27 я пес­си­мист­ка! мо­жет во­об­ще быть рав­но­душ­ной как ро­бот? не ду­мать ни о хо­ро­шем,»» 8
37. 12.12 21:27 обя­зан до­ве­сти де­ло до кон­ца, ес­ли кон­чил рань­ше? или кто не успел, тот опоз­дал?»» 7
38. 12.12 21:25 кол­ле­ги на­ча­ли под­ка­лы­вать! це­нит как со­труд­ни­ка? или сим­па­тия?»» 2
39. 12.12 21:23 люб­лю его уже 4 го­да! а ведь тол­ком и не зна­ко­мы! как из­ба­вить­ся от этой люб­ви?»» 22
40. 12.12 21:22 го­во­ри­те пря­мо, мол, от­ва­ли! или веж­ли­во сли­ва­е­те? а ес­ли он не по­ни­ма­ет?»» 11
41. 12.12 20:59 да­ла кап­ли ва­ле­рьян­ку с кор­ва­ло­лом. не по­мо­га­ет. по­со­ве­туй­те хо­ро­шие пре­па­ра­ты»» 8
42. 12.12 20:47 я не уве­ре­на вхо­дил ли он! но бы­ва­ет и па­ры ка­пе­лек до­ста­точ­но! в па­ни­ке от него»» 15
43. 12.12 20:46 как за­ста­вить се­бя вста­вать по пер­во­му звон­ку бу­диль­ни­ка? вы сра­зу вста­е­те или еще»» 13
44. 12.12 20:45 опе­чат­ка в те­ме. как ис­пра­вить?»» 3
45. 12.12 20:39 кто сда­ёт свои квар­ти­ры ? вы­год­но? при­быль­но?»» 8
46. 12.12 20:39 что по­да­рить се­ми­лет­не­му маль­чи­ку на но­вый год? ка­кие идеи?»» 6
47. 12.12 20:38 в ка­ком ме­ся­це тя­же­лее или лег­че все­го най­ти ра­бо­ту?»» 11
48. 12.12 20:25 как объ­яс­нить, что ес­ли не от­ме­ча­ем, то зна­чит во­об­ще не от­ме­ча­ем? све­кровь не по­ни­ма­ет!»» 11
49. 12.12 20:23 он кра­си­вый, но жад­ный! ду­маю встре­чать­ся для здо­ро­вья!»» 37
50. 12.12 20:11 за­ка­зать ли чер­ную курт­ку? пу­хо­вик - ока­зал­ся не аля-улю, вер­ну в ма­га­зин!»» 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +710
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора