разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ТЕСТО “УТОПЛЕННИК“ С СУХИМИ ДРОЖЖАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Молоко — 0.5 л
Дрожжи сухие (саф 11г.) — 1 пач.
Маргарин (или масло) — 150 г
Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг






способ приготовления:

Попробуйте, это не сложно!


1. Подготовительные процедуры. Вытаскиваем из холодильника яйца и маргарин. Они должны быть комнатной температуры.


2. Легкая опарка. Подогреваем молоко, растворяем в нем сахар и размешиваем дрожжи. Ставим эту смесь в теплое место минут на 10-15, чтобы вспенилась.


3. В подходящую для замеса емкость наливаем наше молоко с дрожжами и разболтанные яйца. Добавляем соль и натираем маргарин на крупной терке. Размешиваем все это дело. Затем туда же просеиваем муку. Просеивать обязательно! Сколько муки? Обычно килограмма хватает и на тесто, и на разделку, и на подсыпку. Когда в пакете с мукой останется примерно треть, начинаем вымешивать. Вымешиваем тщательно, сначала ложкой, затем рукой, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть упругим, но не плотным. В итоге, у вас остается примерно стакан муки. Теперь тщательно его, тесто, вымешиваем. Столько времени, сколько нужно, чтоб шесть раз прочитать православную молитву "Отче наш". Из теста формируем шар.


4. Утопление и спасение на водах. В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Без марли, без пакетов. Все, оно утонуло.


У нас есть время заняться начинкой. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как вымесили. Всплыло?


Достаем его, промокаем полотенцем, слегка вымешиваем с чуточкой муки, оставшейся от замеса, и даем отдохнуть минут 10 под салфеткой. Все-таки у него стресс - чуть не утопло!


5. Послесловие. Или послевкусие. Дальше все, как с обычным тестом: формуем пироги, пирожки, рулеты, плюшки, беляши, ватрушки, даем расстояться минут 15, печем или жарим. Из этого количества теста у меня получилось 50 пирожков. Разделывала на кусочки размером с грецкий орех. Вкус замечательный. Тесто мелкопористое и однородное. При выпечке увеличивается в объеме. Так что оставьте ему "жизненного пространства".


БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ http://galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=239742


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 23.09 17:39 стрип-пла­сти­ка или ла­ти­на?»»
2. 23.09 17:35 дев­чон­ки!кто по­ку­пал ко­кон для но­во­рож­ден­но­го»»
3. 23.09 17:30 дев­чон­ки)есть ли сре­ди вас до­мо­сед­ки?»» 6
4. 23.09 17:27 как вы ду­ма­е­те ко­гда бу­дут в мо­де?»» 1
5. 23.09 17:26 у ко­го му­жья не лю­бят про­гул­ки?»» 2
6. 23.09 17:21 что де­лать, ес­ли мне не нра­вит­ся ко­гда мне ты­ка­ют,хоть мне и 19, а от­но­сить­ся к»» 3
7. 23.09 17:16 что на­до от ме­ня дру­гу быв­ше­го»» 3
8. 23.09 17:15 что це­нит­ся на рын­ке тру­да сей­час, или ни­че­го?»» 5
9. 23.09 17:11 зав­тра твой ак­ка­унт блок­нут и что то­гда? а вы по­ни­ма­е­те тех, кто бро­са­ет ра­бо­ту»» 6
10. 23.09 17:02 как быст­ро смо­ет­ся ко­рич­не­вый то­ник с блон­да?»» 6
11. 23.09 16:54 я не хо­чу ро­жать, не хо­чу встре­чать­ся, с кем-то жить. вот та­кая я ненор­маль­ная.»» 7
12. 23.09 16:54 од­на ли я та­кая? я из-за это­го 2 неде­ли в уни­вер не хо­жу. как на вас ре­а­ги­ро­ва­ли?»» 9
13. 23.09 16:36 ес­ли дом ко­рич­не­во-жел­тый, то во дво­ре тро­туар­ную плит­ку луч­ше по­сте­лить та­ко­го»» 6
14. 23.09 16:36 2 лит­ра во­ды в день. как? каж­дый час вы­пи­вать по ста­ка­ну, а по­том но­сишь­ся к бе­ло­му»» 13
15. 23.09 16:24 плю­сы и ми­ну­сы стриж­ки ка­ре?»» 10
16. 23.09 15:58 в го­сти за­хо­тел, ез­жай один, я до­ма по­бу­ду! нет, тянет ме­ня сле­дом, чуть не ис­те­ри­ка»» 10
17. 23.09 15:42 га­дю­ка! как за­ста­вить се­бя дер­жать язык за зу­ба­ми? в оче­ред­ной раз по­ру­га­лась с»» 9
18. 23.09 15:39 оце­ни­те бо­ти­ноч­ки. сто­ит ли по­ку­пать? фо­то»» 25
19. 23.09 15:37 ду­ма­ет - од­но, го­во­рит - дру­гое, де­ла­ет - тре­тье. это как? крат­кая ха­рак­те­ри­сти­ка»» 9
20. 23.09 15:33 вы­кла­ды­ва­е­те но­вый ма­ни­кюр в ин­ста­грам? а ва­ши зна­ко­мые?»» 10
21. 23.09 15:24 ем на 1300-1500 ккал в день, уже не ху­дею, то и вред­но­сти то­же се­бе поз­во­ляю. кто»» 6
22. 23.09 15:21 по­сле ал­ко­го­ля под­ни­ма­ет­ся дав­ле­ние. по­че­му? я не ги­пер­то­ник.»» 53
23. 23.09 15:09 па­рень не пи­сал 2 неде­ли. а те­перь - я ску­чаю. на этом все. и я не по­ни­маю за­чем»» 16
24. 23.09 15:08 мыс­ли идут враз­брос. что по­мо­га­ет вам со­сре­до­то­чить­ся?»» 5
25. 23.09 15:06 чем за­ня­ты?»» 13
26. 23.09 15:01 куд­ри луч­ше, чем пря­мые во­ло­сы? у ко­го пря­мые во­ло­сы, вы за­ви­ва­е­те ло­ко­ны плой­кой?»» 11
27. 23.09 14:59 я в шо­ке, долж­на как со­ба­чон­ка ждать, ко­гда со­из­во­лит ре­шить быть со мной?»» 51
28. 23.09 14:55 при при­го­тов­ле­ния до­маш­не­го йо­гур­та его нуж­но класть в теп­лое мо­ло­ко или уже не»»
29. 23.09 14:37 кло­пы в квар­ти­ре. что де­лать? ди­хлофос я про­бо­ва­ла.»» 6
30. 23.09 14:37 из­ме­ня­е­те сво­е­му мч/му­жу? с ка­кой це­лью? он вас не удо­вле­тво­ря­ет или мсти­те ему?»» 5
31. 23.09 14:32 за­брал сва­деб­ные день­ги, бро­сил и уехал в моск­ву. мне плю­ну­ли в ли­цо, дер­жит как»» 8
32. 23.09 14:28 где мож­но в москве ку­пить или за­ка­зать с до­став­кой ик­ру на­сто­я­щую вкус­ную?»» 3
33. 23.09 14:20 по­че­му я та­кая ду­ра? ны­ла, что хо­чу нор­маль­но­го, пусть от­но­сит­ся как ко­роле­ве. на­шла»» 12
34. 23.09 14:15 как ду­роч­ка по­тя­ну­ла ему ру­ку. он ее схва­тил, от­бро­сил ме­ня и сел на мое ме­сто.»» 29
35. 23.09 14:13 все мыс­ли к нему воз­вра­ща­ют­ся. как за­быть и от­пу­стить муж­чи­ну?»» 10
36. 23.09 14:13 это ужас­но - фут­бол­ка без ру­ка­вов под блуз­ку без ру­ка­вов?»» 5
37. 23.09 13:59 хо­чу ку­пить ро­ди­те­лям недо­ро­гой macbook air. па­мя­ти в нем 128 гб. тер­за­ют смут­ные»» 9
38. 23.09 13:45 как быть, ес­ли хо­чет­ся сме­нить цвет во­лос, чтобы при­нять но­вый об­раз, но мне ни­ка­кой»» 4
39. 23.09 13:34 стал мне про­ти­вен, в по­стель с ним ло­жить­ся не хо­чет­ся. неуже­ли все раз­ру­ше­но из-за»» 31
40. 23.09 13:31 от­ме­нил, ска­зал, что не мо­жет и не из­ви­нил­ся. я не до­пра­ши­ва­ла. ска­зал вче­ра не»» 44
41. 23.09 13:31 мать веч­но тре­бу­ет де­нег! ей нуж­на шу­ба и но­вые са­по­ги. и мозг вы­но­сит мне, а не»» 18
42. 23.09 13:23 фиг­ня, но непри­ят­но. при­зна­вай­тесь, ка­кой стаж во­жде­ния был до пер­вой ца­ра­пи­ны на»» 8
43. 23.09 13:22 у ко­го бы­ли от­но­ше­ния с пар­нем пси­хо­ло­гом? мне бы­ва­ет слож­но.»» 9
44. 23.09 13:09 ну та­кое се­бе. у по­дру­ги шан­сов боль­ше за­це­пить. а ты вся та­кая ла­поч­ка - ня­шеч­ка.»» 10
45. 23.09 12:59 я счи­таю ее эта­ло­ном жен­ской кра­со­ты»» 25
46. 23.09 12:51 смысл ид­ти к ди­е­то­ло­гу, ес­ли не мо­жешь на­брать вес? про­бле­ма та­кая с дет­ства»» 12
47. 23.09 12:47 не нра­вит­ся свое имя. хо­те­лось бы ан­на, но оби­жать ро­ди­те­лей - ни за что. а к вас»» 20
48. 23.09 12:41 мне идет пла­тье? лег­кое и неве­со­мое. с ка­кой обу­вью но­сить?»» 16
49. 23.09 12:17 ты боль­ная? ре­ши­лась на сайт зна­комств. ищу нор­маль­ное, а пред­ла­га­ют секс. пи­шут»» 11
50. 23.09 12:06 ва­ши до­маш­ние жи­вот­ные лас­ко­вые? на фо­то мои де­воч­ки, ес­ли мы до­ма, то они все­гда»» 91
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1630
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора